Lịch sử tìm kiếm
Tìm kiếm phổ biến
Tìm trong góc của mẹ

Bé đến độ tuổi ăn dặm rồi, liệu mẹ có biết 5 quy tắc ăn dặm này? Hãy cùng tìm hiểu ngay những nguyên tắc ăn dặm cho bé nhé! Nhà Mamamy mách bạn những mẹo chăm con tuyệt vời để “bé khỏe, mẹ yên tâm”!

1. 5 quy tắc ăn dặm mẹ cần ghi nhớ

Trẻ con ăn dặm là quá trình rất phổ biến ngày nay. Tuy nhiên, không phải ông bố bà mẹ nào cũng có thể nắm được những nguyên tắc ăn dặm cho bé. Khi cho bé ăn dặm, các mẹ nên lưu tâm đến 5 quy tắc ăn dặm này nhé! Nào, bật mí ngay thôi!

1.1. Quy tắc ăn dặm 1: Để mẹ và bé đều sẵn sàng!

Đúng vậy, thời gian phù hợp để bé ăn dặm vô cùng quan trọng. Ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn cũng có thể gây ra nhiều hậu quả xấu đối với cơ thể của bé. Các mẹ nên cho ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi. Lúc này, cơ thể bé bắt đầu có những sự phát triển và vận động. Quy tắc ăn dặm là không nên đẩy nhanh quá trình bằng cách cho bé ăn dặm quá sớm. Cơ thể non nớt với các hệ cơ quan chưa hoàn thiện sẽ rất dễ đào thải thức ăn.

Không chỉ để cho bé sẵn sàng, cha mẹ cũng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Ăn dặm là một giai đoạn rất vất vả với mẹ. Chính vì thế, quy tắc ăn dặm mẹ cần nhớ đó chính là “sẵn sàng”. Mẹ cần có sự chuẩn bị, tính toán về thời gian biểu ăn dặm, thức ăn, hàm lượng ra sao. Như vậy quá trình ăn dặm mới mang lại hiệu quả như mong muốn. Ngoài ra, yếu tố tâm lý cũng là điều không thể thiếu trước khi bước vào “hành trình” lâu dài cùng bé.

1.2. Không để bé ăn rong 

Có những giai đoạn trẻ thường quấy khóc, biếng ăn. Bởi vậy nên nhiều gia đình thường dẫn bé đi ăn rong để bé ăn được nhiều hơn. Việc ăn rong là không khoa học, thậm chí có thể gây nên nhiều ảnh hưởng xấu. Thức ăn bị bụi bẩn bám vào rất dễ chứa các vi khuẩn gây hại. Về mặt khoa học, ăn rong khiến cơ thể bé tiếp nhận thức ăn một cách thụ động. Sự tiếp nhận thụ động này không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Đây là nguyên tắc ăn dặm cho bé mẹ đừng quên nhé!

Ngoài ảnh hưởng đến sức khỏe, việc ăn rong còn có tác hại xấu đến hành vi của bé. Ăn rong hay phải xem tivi, smartphone mới có thể ăn được sẽ hình thành những thói quen xấu sau này. Bé sẽ quen dần với việc đó và nếu như cha mẹ không thực hiện thì bé sẽ chống đối, quấy khóc. 

>>Xem thêm: “Bỏ túi” ngay nguyên tắc cho thời kỳ ăn dặm của bé thôi mẹ ơi!

1.3. Lên thực đơn đảm bảo dinh dưỡng – Quy tắc ăn dặm kiên quyết

Thực đơn ăn dặm của bé phải thực sự đảm bảo các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản. Đây là quy tắc ăn dặm không thể thiếu. Sự cân bằng dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của bé. Bé cần phải bổ sung được các dưỡng chất như tinh bột, protein, vitamin, chất xơ, chất béo. Tuy nhiên, mẹ cần phải cân đối nhóm dinh dưỡng để bé có thể tiêu hóa tốt. Đặc biệt, mẹ cần tránh trường hợp cho bé ăn quá nhiều một chất, sẽ gây khó tiêu, chán ăn. Sữa mẹ vẫn phải được ưu tiên trong thực đơn của bé.

1.4. Chế biến thức ăn ngon – bổ – đúng cách

Chế biến các món ăn cũng là điều mẹ cần lưu ý. Chúng ta không nên chế biến món ăn quá mặn hoặc quá đặc, nhất là trong giai đoạn đầu ăn dặm. Nguyên tắc ăn dặm cho bé này cần được thực hiện nghiêm ngặt. Trẻ phải được ăn nhạt, tránh tuyệt đối việc nêm mắm, muối. Việc ăn mặn sẽ dẫn đến các tình trạng bệnh lý nghiêm trọng sau này. Hầu hết món ăn của bé sẽ “không muối”, thận của bé sẽ không thể xử lý lượng muối cao đâu!

Mẹ cũng không được để cho bé ăn thức ăn đặc ngay trong giai đoạn đầu tiên. Bé cần có một giai đoạn làm quen, thích nghi với thức ăn. Hơn hết, hệ cơ quan của bé cũng cần có thời gian để phát triển hoàn thiện, hấp thu được các loại thức ăn đặc. Tốt nhất là mẹ hãy cho bé ăn từ đồ loãng đến đặc. Quy tắc ăn dặm thường là từ cháo loãng, bột, đến hoa quả nghiền, sau đó mới là cơm xay và cháo đặc. 

1.5. Đừng quên tính toán khẩu phần khi bé còn ăn dặm

Như quy tắc ăn dặm số 1, mẹ cần chuẩn bị một thời gian biểu chi tiết về thời gian, khẩu phần ăn. Nguyên tắc ăn dặm cho bé chính là đi từ “ít đến nhiều”. Mẹ không nên vội vàng ép bé bú nhiều, ăn nhiều. Bé phải có thời gian làm quen với những bữa ăn dặm, những thức ăn ngoài. Khi bé đã quen với việc ăn dặm và nhu cầu của bé cao hơn, lúc đó mẹ hãy từ từ tăng khẩu phần ăn lên. 

2. Mách mẹ: Một số thực phẩm ăn dặm phổ biến

Mặc dù ăn dặm là quá trình giúp bé làm quen với thức ăn ngoài, nhưng sữa mẹ vẫn là thành phần quan trọng đối với cơ thể của bé. Sau đó, các nhóm thực phẩm chứa các dưỡng chất cơ bản được ưu tiên. Trái cây, rau củ, ngũ cốc, thịt, tôm là những loại thực phẩm mẹ có thể chế biến thành các món ăn tùy theo tháng tuổi của bé. Xen kẽ những nhóm thực phẩm này sẽ giúp cho bé được bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Mẹ chỉ cần tuân thủ theo 5 quy tắc ăn dặm ở trên nữa là sẽ đảm bảo được sự khỏe mạnh của bé. 

Trên đây là 5 quy tắc ăn dặm – bí kíp “vàng” trong làng chăm con mà Mamamy tìm hiểu được. Mẹ hãy nhớ những nguyên tắc ăn dặm cho bé này nhé! Chúc mẹ và bé có một “hành trình” ăn dặm thành công!

 

Với nhiều bố mẹ lần đầu nuôi con, chắc hẳn sẽ rất bỡ ngỡ về thực phẩm ăn dặm cho bé. Rằng thực phẩm nào là nên, thực phẩm nào là không nên và những dinh dưỡng mà bố mẹ cần biết từ các thực phẩm ăn dặm cho bé. Nay mọi điều bố mẹ thắc mắc sẽ được giải quyết trong Góc của mẹ. Bố mẹ hãy đọc và chuẩn bị cho bé những bữa ăn dặm chuẩn khoa học nhất nhé!

Xem thêm: BÉ ĂN DẶM: 10 LUẬT BẤT THÀNH VĂN MẸ KHÔNG THỂ BỎ QUA

1. Bảng thực phẩm ăn dặm theo tháng tuổi

Thực phẩm ngày nay rất dồi dào, phong phú cho mẹ sử dụng. Tuy nhiên, chính điều đó lại mang đến những “cơn đau đầu” khi mẹ không biết phải lựa chọn thực phẩm ra sao. Ăn dặm là thời kỳ rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Giai đoạn này sẽ quyết định phần lớn, là nền tảng cho sự phát triển của bé sau này.

Hãy đọc bảng thực phẩm cho bé ăn dặmGóc của mẹ đã tổng hợp để xoa dịu chứng “nhức đầu” này.

Bảng thực phẩm cho bé ăn dặm theo tháng tuổi
Bảng thực phẩm cho bé ăn dặm theo tháng tuổi

Đây là bảng thực phẩm mà hàm lượng cần cung cấp là trong một ngày. Mẹ cũng cần có sự điều chỉnh tùy theo nhu cầu của bé. Thực phẩm ăn dặm giúp bé tăng cân rất nhanh, phát triển tốt. Tuy nhiên, mẹ cũng không nên ép bé ăn quá nhiều, dẫn đến nôn trớ, béo phì. Xen kẽ các nhóm sẽ giúp thay đổi mùi vị, bé ăn ngon hơn.

Xem thêm: TOP 4 THỰC PHẨM MẸ NÊN BỔ SUNG VÀO THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ

6-7 tháng

Bú mẹ là chính, thêm 1-2 bữa bột loãng (5%) đặc dần lên và 1 chút nước quả. Cụ thể lượng ăn mỗi ngày:

  • Bột gạo: 20g (4 thìa cà phê, mỗi bữa 2 thìa – tương đương 200ml, tức 1 bát ăn cơm)
  • Thịt (cá, tôm): 20-30g (2-3 thìa cà phê)
  • Rau xanh: 20g
  • Dầu mỡ: 1-2 thìa cà phê
  • Bú mẹ/ sữa: 600-700ml

8-9 tháng

Bú mẹ, 2-3 bữa bột đặc (10%), nước quả, hoa quả nghiền hoặc các đồ ăn vặt như váng sữa, sữa chua, kem, caramel…

Cụ thể lượng ăn mỗi ngày:

  • Bột gạo: 40-60g (mỗi bữa 3-4 thìa cà phê)
  • Thịt (cá, tôm): 40-50g
  • Rau xanh: 40g hoặc hơn
  • Dầu mỡ: 5-6 thìa cà phê
  • Bú mẹ/ sữa: 500-600ml

10-12 tháng

Bú mẹ, 3-4 bữa bột đặc (12-15%)/ cháo nấu nhừ, hoa quả nghiền hoặc các đồ ăn vặt như váng sữa, sữa chua, kem caramen…

Cụ thể lượng ăn mỗi ngày:

  • Bột gạo: 60-80g
  • Thịt (cá, tôm): 60-80g
  • Rau xanh: 60g hoặc hơn
  • Dầu mỡ: 7-8 thìa cà phê
  • Bú mẹ/ sữa: 500-600ml

Lưu ý: Theo khuyến cáo mới nhất của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, 6 tháng tuổi là giai đoạn thích hợp để cho bé bắt đầu ăn dặm. Vậy nên bảng thực phẩm ăn dặm cho bé sẽ bắt đầu từ tháng 6 và kết thúc ở tháng thứ 12.

Tuy nhiên việc cho bé kết thúc hoàn toàn việc ăn dặm ở tháng 12 là hoàn toàn nằm ở bé và mẹ. Mẹ cần phụ thuộc vào số lượng răng và khả năng ăn của bé. Việc kết hợp giữa ăn dặm, sữa mẹ và ăn cơm đã qua chế biến sẽ là lựa chọn thông minh cho bé!

Mẹ có thể xem thêm tại: “BỎ TÚI” NGAY NGUYÊN TẮC CHO THỜI KỲ ĂN DẶM CỦA BÉ THÔI MẸ ƠI!

2. 10 loại thực phẩm ăn dặm cho bé tốt nhất

Xem thêm: BẢO QUẢN ĐỒ ĂN DẶM CHO BÉ AN TOÀN, KHÔNG MẤT CHẤT

Ngoài bảng thực phẩm ăn dặm cho bé ở trên, mẹ cũng nên tham khảo nên 10 loại thực phẩm sau đây. Mẹ sẽ có thể nhiều lựa chọn hơn cho bữa ăn dặm của bé. Từ đó tránh được tình trạng bé chán ăn và nhàm chán với các món quen thuộc. Sau đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất cho bé bắt đầu ăn dặm mẹ nhé!

Xem thêm: THỰC PHẨM KHÔNG NÊN CHO BÉ ĂN DẶM MÀ BỐ MẸ NÊN BIẾT

2.1. Bơ

Bơ là một loại thực phẩm rất giàu chất béo không bão hòa lành mạnh giúp tăng cường sự phát triển của não bộ
Bơ là một loại thực phẩm rất giàu chất béo không bão hòa lành mạnh giúp tăng cường sự phát triển của não bộ

Bơ là một loại thực phẩm rất giàu chất béo không bão hòa lành mạnh giúp tăng cường sự phát triển của não bộ. Có thể mẹ chưa biết, thực tế thành phần chất béo của bơ có phần giống với thành phần của sữa mẹ. Đây là lựa chọn sáng suốt trong thực phẩm ăn dặm cho bé!

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Mẹ có thể nghiền bơ bằng nĩa hoặc làm bánh guacamole cho bé mẹ nhé. Biết đâu đây sẽ là món yêu thích của bé mẹ nha!

2.2. Chuối

Chuối được biết đến như một nguồn cung cấp kali dồi dào
Chuối được biết đến như một nguồn cung cấp kali dồi dào

Chuối được biết đến như một nguồn cung cấp kali dồi dào. Loại trái cây này cũng chứa vitamin B6 và C, canxi và sắt. Một món ăn đơn giản lại chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho bé như vậy. Mẹ cũng nên lưu ý thực phẩm ăn dặm cho bé mẹ nhé!

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Làm nhuyễn chuối và xoài. Hoặc đối với món sinh tố đầu tiên của con, mẹ hãy xay nhuyễn chuối và đào với sữa chua nguyên kem.

2.3. Quả việt quất

Quả việt quất đang bùng nổ trong quá trình lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho chế độ ăn
Quả việt quất đang bùng nổ trong quá trình lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho bé lành mạnh cho chế độ ăn

Quả việt quất đang bùng nổ trong quá trình lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho chế độ ăn. Bởi vì loại quả này được biết có hàm lượng khá cao các chất chống oxy hóa. Màu xanh đậm và rực rỡ của những quả mọng này là những hợp chất flavonoid có lợi cho mắt, não và thậm chí cả đường tiết niệu của bé. Điều này sẽ có lợi cho trong quá trình làm quen với thực phẩm ăn dặm cho bé!

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn quả việt quất và cho một thìa hỗn hợp nhuyễn màu tím ngon ngọt vào sữa chua. Hoặc bánh pudding nước cốt dừa mềm mịn với nước cốt việt quất sẽ là một lựa chọn không tồi cho bé mẹ nhé!

2.4. Bông cải xanh

Loại rau họ cải này là nguồn thực phẩm có chứa chất xơ, folate và canxi, thậm chí có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Loại rau họ cải này là nguồn thực phẩm có chứa chất xơ, folate và canxi, thậm chí có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Loại rau họ cải này là nguồn thực phẩm có chứa chất xơ, folate và canxi, thậm chí có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Mẹ hãy sớm cho bé làm quen với hương vị đậm đà của bông cải xanh. Và mẹ có thể sẽ mở rộng khẩu vị của bé và khuyến khích bé yêu thích rau xanh này. Thêm món này vào bảng thực phẩm ăn dặm cho bé sớm để bé làm quen, tránh được việc chán ăn của bé mẹ nhé!

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Hấp bông cải xanh cho đến khi mềm, cắt thành từng miếng nhỏ vừa đủ cho bé ăn một cách an toàn, sau đó ướp lạnh. Khi sử dụng, mẹ hấp bông cải xanh được ướp lạnh, và một số bé sẽ rất thích kết cấu và hương vị khi món rau này nguội.

2.5. Đậu lăng

Đậu và các loại đậu khác là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều protein và chất xơ
Đậu và các loại đậu khác là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều protein và chất xơ

Đậu và các loại đậu khác là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều protein và chất xơ. Nhưng không giống như các loại đậu lớn, đậu lăng nhỏ nấu thành một hỗn hợp sệt vừa đủ cho trẻ cắn. Chúng cũng là một trong những thực phẩm lành mạnh rẻ nhất mà bạn có thể sử dụng vào trong khẩu phần ăn của trẻ.

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Nấu chín cà rốt thái hạt lựu cùng với đậu lăng. Khi bé lớn hơn, hãy tăng gấp đôi các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bằng cách hầm đậu lăng và rau bina.

2.6. Thịt

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị thịt là thực phẩm đầu tiên vì đây là nguồn cung cấp protein, kẽm và sắt tuyệt vời
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị thịt là thực phẩm đầu tiên vì đây là nguồn cung cấp protein, kẽm và sắt tuyệt vời

Thiếu sắt là nguy cơ có thể gây thiếu máu. Vì vậy, thịt chính là một trong những thực phẩm cần bổ sung cho trẻ khi trẻ bắt đầu ăn bổ sung. Bởi vì, đây chính là thực phẩm giàu sắt cho bé ăn dặm. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị thịt là thực phẩm đầu tiên vì đây là nguồn cung cấp protein, kẽm và sắt tuyệt vời, đặc biệt là thịt đỏ và thịt gia cầm sẫm màu. Ngoài ra, trẻ sơ sinh hấp thụ sắt từ thịt dễ dàng hơn từ ngũ cốc tăng cường chất sắt, một loại thực phẩm thông thường khác.

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Nếu bé chưa quen với thức ăn đặc, hãy thử chế độ ăn của trẻ với công thức xay nhuyễn gà tây hoặc gà. Khi trẻ lớn hơn, hãy giới thiệu hương vị mới với cà ri gà với đậu xanh và bí xanh.

2.7. Mận khô

Mận khô nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng chúng mềm, ngọt và đầy chất xơ
Mận khô nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng chúng mềm, ngọt và đầy chất xơ

Loại thực phẩm tiếp theo được gọi là “mận khô”. Những loại trái cây khiêm tốn này nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng chúng mềm, ngọt và đầy chất xơ. Em bé có thể bị táo bón khi chuyển sang thức ăn đặc. Vì đó là một thay đổi lớn đối với hệ thống của bé. Thêm mận khô xay nhuyễn vào chế độ ăn uống của trẻ để hỗ trợ tiêu hóa và giữ cho mọi thứ vận động.

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Dùng riêng mận khô xay nhuyễn hoặc trộn với các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như bột yến mạch, ngũ cốc hoặc nước sốt táo, để có món ngọt tự nhiên.

2.8. Khoai lang

Khoai lang là một trong những thực phẩm đầu tiên phổ biến đối với trẻ sơ sinh
Khoai lang là một trong những thực phẩm đầu tiên phổ biến đối với trẻ sơ sinh

Khoai lang là một trong những thực phẩm đầu tiên phổ biến đối với trẻ sơ sinh. Nhiều trẻ có xu hướng thích cả vị ngọt và kết cấu của khoai lang. Những loại rau củ nhiều màu sắc này chứa nhiều beta-carotene, vitamin C và khoáng chất, bao gồm cả sắt và đồng.

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Sử dụng khoai lang nghiền riêng biệt hoặc trộn vào thịt gà hoặc gà tây xay nhuyễn.

2.9. Bí đỏ

Quả bí đỏ cứng có vỏ màu cam hoặc màu vàng và chúng đều mang lại nhiều lợi ích cho trẻ
Quả bí đỏ cứng có vỏ màu cam hoặc màu vàng và chúng đều mang lại nhiều lợi ích cho trẻ

Quả bí đỏ cứng có vỏ màu cam hoặc màu vàng và chúng đều mang lại nhiều lợi ích cho trẻ. Một trong số đó là chúng đặc biệt giàu beta-carotene, được công nhận là rất tốt cho mắt. Bí cũng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời của vitamin C. Vị ngọt tự nhiên và kết cấu kem làm tăng thêm sự hấp dẫn của các loại quả thường có vào mùa đông.

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Rang một loại bí đỏ như hạt bơ, lấy phần thịt và xay nhuyễn để làm món ăn đầu tiên dễ dàng. Khi bé lớn hơn, hãy giới thiệu hương vị và kết cấu mới với các món ăn như đậu gà đập dập và ớt bơ.

2.10. Sữa chua

Sữa chua là nguồn thực phẩm rất giàu canxi và vitamin D, cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh
Sữa chua là nguồn thực phẩm rất giàu canxi và vitamin D, cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh

Sữa chua là nguồn thực phẩm rất giàu canxi và vitamin D, cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh. Con bạn có thể ăn sữa chua khi được 4 đến 6 tháng và có thể kéo dài hơn trước khi trẻ sẵn sàng dùng sữa bò.

Ba mẹ nên chọn sữa chua nguyên chất không thêm đường. Ngoài ra, hãy tìm một thương hiệu có nhiều men vi sinh sống, sẽ giúp điều hòa các vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa của bé. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn sữa chua nguyên kem trẻ sơ sinh cần calo từ chất béo.

Ý tưởng phục vụ bữa ăn: Mẹ có thể sử dụng riêng sữa chua là được, hoặc trộn với quả mọng xay nhuyễn hoặc trái cây tươi khác, sốt táo hoặc bơ nghiền.

Xem thêm: CÁCH BẢO QUẢN TRÁI CÂY NGHIỀN CHO BÉ YÊU MẸ NÊN BIẾT

3. Thứ tự thực phẩm cho bé ăn dặm

Mỗi thời điểm, quá trình ăn dặm của bé lại có thay đổi một chút. Bám sát trình tự ăn dặm của bé sẽ giúp bé có một sự phát triển tốt hơn mẹ nhé!

3.1. Tuần ăn dặm đầu tiên – Thực phẩm ăn dặm cho bé 6 tháng

Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, 6 tháng tuổi là giai đoạn phù hợp để bé có thể bắt đầu tập ăn dặm
Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, 6 tháng tuổi là giai đoạn phù hợp để bé có thể bắt đầu tập ăn dặm

Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, 6 tháng tuổi là giai đoạn phù hợp để bé có thể bắt đầu tập ăn dặm. Thời điểm này, hệ tiêu hóa của bé cho phép bé tiêu hóa được những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Mẹ nên bắt đầu lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng để làm quen mẹ nhé!

Trong đó bảng thực phẩm ăn dặm cho bé tuần đầu tiên được khuyến khích nên cho trẻ ăn là rau củ quả.

Mẹ có thể giới thiệu các loại củ như bí đỏ, cà rốt, củ cải, củ dền, khoai lang; các loại quả như chuối, bơ,rau như rau bina, rau dền, rau muống, rau cải…

Mẹ linh hoạt và cho trẻ ăn 1 bữa/ngày để trẻ làm quen.

Xem thêm: LƯU Ý KHI CHO TRẺ ĂN DẶM SỚM – NHẬT KÍ ĂN DẶM CỦA CON!

3.2. Tuần thứ 2 ăn dặm

Sang tuần thứ 2, mẹ có thể giới thiệu tới trẻ các loại thực phẩm ăn dặm mặn như thịt heo, bò
Sang tuần thứ 2, mẹ có thể giới thiệu tới trẻ các loại thực phẩm ăn dặm mặn như thịt heo, bò

Sang tuần thứ 2, mẹ có thể giới thiệu tới trẻ các loại thực phẩm ăn dặm mặn như thịt heo, bò. Nếu mẹ lo lắng trẻ khó tiêu hóa thì có thể giới thiệu các loại thịt này vào tuần thứ 3 ăn dặm.

Ở tuần này, mỗi bữa mẹ chỉ cho bé ăn khoảng 50g thịt và nên ăn 1 bữa/ngày đạm. Bữa còn lại có thể ăn rau củ hoặc nếu cho bé bú nhiều, mẹ chỉ cần cho ăn 1 bữa/ngày, kết hợp thịt với rau củ.

3.3. Tuần thứ 3 ăn dặm

Kết hợp cùng rau củ quả sẽ là lựa chọn hợp lí để bé tránh việc chán ăn mẹ nhé!
Kết hợp cùng rau củ quả sẽ là lựa chọn hợp lí để bé tránh việc chán ăn mẹ nhé!

Tuần này, thực phẩm ăn dặm cho bé làm quen sẽ là chất đạm động vật và thịt heo, thịt bò. Thực phẩm ăn dặm cho bé nhiều sắt trong giai đoạn đầu bé làm quen với ăn dặm.

Kết hợp cùng rau củ quả sẽ là lựa chọn hợp lí để bé tránh việc chán ăn mẹ nhé!

3.4. Tuần thứ 4, thứ 5 ăn dặm

Ngoài những thực phẩm ăn dặm cho bé bên trên với cữ ăn tăng lên 2 bữa/ngày, mẹ có thể thử cho bé ăn đậu hũ hoặc nước ép trái cây
Ngoài những thực phẩm ăn dặm cho bé bên trên với cữ ăn tăng lên 2 bữa/ngày, mẹ có thể thử cho bé ăn đậu hũ hoặc nước ép trái cây

Ngoài những thực phẩm ăn dặm cho bé bên trên với cữ ăn tăng lên 2 bữa/ngày, mẹ có thể thử cho bé ăn đậu hũ hoặc nước ép trái cây. Mẹ có thể cho bé uống 25ml/ngày mẹ nhé!

Tuy nhiên, uống nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong cơ thể bé. Điều này không tốt khi sẽ hạn chế việc dung nạp các thực phẩm khác mẹ nhé!

3.5. Tuần thứ 6, thứ 7 ăn dặm

Nếu bé có bất kỳ dấu hiệu nổi đỏ nào nên ngưng để kiểm tra, nếu không có nghĩa là bé không bị dị ứng thực phẩm này
Nếu bé có bất kỳ dấu hiệu nổi đỏ nào nên ngưng để kiểm tra, nếu không có nghĩa là bé không bị dị ứng thực phẩm này

Bước sang tuần thứ 6, thứ 7, bé cũng được hơn 7 tháng tuổi và có thể ăn thêm các loại thực phẩm mới như tôm, cá, lòng đỏ trứng, phô mai, thịt gà. Đó sẽ là những lựa chọn thông minh cho thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng mẹ nhé!

Trong đó, thịt gà mẹ có thể giới thiệu sang tuần thứ 7 để bé làm quen vì thịt gà cũng có nguy cơ gây dị ứng, mẹ cần kiểm tra xem khả năng dị ứng của trẻ là thế nào.

Phương pháp kiểm tra dị ứng như sau, ngày đầu mẹ cho bé ăn khoảng 1 thìa thịt gà, ngày hai 2 thìa, ngày thứ ba 3 thìa thịt gà. Nếu bé có bất kỳ dấu hiệu nổi đỏ nào nên ngưng để kiểm tra, nếu không có nghĩa là bé không bị dị ứng thực phẩm này.

3.6. Từ tuần thứ 8 trở đi

Ở tuần này, bé đã được ăn rất nhiều thực phẩm và có thể ăn đa dạng hơn các loại thực phẩm. Mẹ có thể thay đổi món ăn liên tục để giúp bé hấp thu nhiều dinh dưỡng hơn.

4. Những lưu ý khi chế biến thực phẩm ăn dặm 

Vì cơ thể bé chưa phát triển hoàn thiện nên chế biến thực phẩm ăn dặm cho bé cũng có những nguyên tắc riêng. Trong quá trình cho bé ăn dặm, mẹ cần chú ý những điều dưới đây:

  • Chế biến thức ăn “không muối” cho bé. Hãy để bé được cảm nhận hương vị tự nhiên nhất của món ăn. Thận của bé chưa thể xử lý hết lượng muối nạp vào cơ thể, nếu cho bé ăn đồ ăn nhiều muối sẽ rất có hại.

Xem thêm: GIA VỊ CHO BÉ ĂN DẶM NGON MIỆNG HƠN – MẸ NÊN THAM KHẢO

Thận của bé chưa thể xử lý hết lượng muối nạp vào cơ thể, nếu cho bé ăn đồ ăn nhiều muối sẽ rất có hại
Thận của bé chưa thể xử lý hết lượng muối nạp vào cơ thể, nếu cho bé ăn đồ ăn nhiều muối sẽ rất có hại
  • Nhất định phải nấu chín thức ăn. Thức ăn còn sống hay chưa chín kỹ sẽ khiến bé bị tiêu chảy, phân sống,…
  • Không để cho bé ăn đồ ăn để lâu. Vi khuẩn xâm nhập sẽ có hại cho đường ruột của trẻ, mất đi hương vị của đồ ăn.

Xem thêm: 9 LƯU Ý KHI ĂN DẶM DÀNH CHO CON – MẸ HÃY ĐỌC NGAY!

Vậy là Góc của mẹ đã chia sẻ cho mẹ những loại thực phẩm ăn dặm cho bé bổ dưỡng. Hy vọng rằng nhờ những kiến thức này, mẹ có thể yên tâm chăm con và bé sẽ có sự phát triển khỏe mạnh, toàn diện! Đừng lo lắng, hãy học cách cho bé ăn dặm đúng cách, đúng thời điểm. Hãy để Góc của mẹ đồng hành cùng bạn và bé yêu trên những chặng đường sắp tới nhé!

Ăn dặm là một hành trình đòi hỏi mẹ phải chuẩn bị rất kỹ từ phương pháp, dụng cụ đến thời gian biểu ăn dặm. Bên cạnh phương pháp ăn dặm, thời gian cho bé ăn dặm lúc nào là phù hợp, ăn dặm ngày mấy bữa là điều các mẹ trăn trở khi chuẩn bị hành trình bước vào hành trình này cùng bé. Mamamy sẽ giúp mẹ giải đáp thời gian cho bé ăn dặm đúng cách để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ phát triển khỏe mạnh và thông minh

Xem thêm: BÉ ĂN DẶM: 10 LUẬT BẤT THÀNH VĂN MẸ KHÔNG THỂ BỎ QUA

1. Bữa ăn dặm đầu tiên cho bé

Trước khi tìm hiểu về thời gian cho bé ăn dặm đúng cách trong ngày, các mẹ phải chú ý về thời gian cho bé ăn dặm bữa đầu tiên của bé. Sự thật là cơ thể của bé đang trong giai đoạn phát triển, hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt. Lựa chọn thời điểm để cho bé ăn dặm rất quan trọng. Các bác sĩ khuyên rằng, bé ăn dặm 5 – 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp nhất.

Mẹ nóng lòng muốn con có thể nạp nhiều chất dinh dưỡng hơn nên thường cho bé ăn dặm sớm
Mẹ nóng lòng muốn con có thể nạp nhiều chất dinh dưỡng hơn nên thường cho bé ăn dặm sớm

Mẹ nóng lòng muốn con có thể nạp nhiều chất dinh dưỡng hơn nên thường cho bé ăn dặm sớm. Tuy nhiên, đây là một sai lầm nghiêm trọng. Trẻ ăn dặm bị táo bón, trẻ ăn dặm bị tiêu chảy, nôn ói, khó tiêu, bỏ bú,… là những hiện tượng dễ xảy ra nếu chúng ta “đốt cháy giai đoạn”. Thời gian cho trẻ ăn dặm là khi cơ thể bé thực sự sẵn sàng. Hơn hết, các mẹ đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhất cho “hành trình” đầy khó khăn này nhé!

Xem thêm: ĂN DẶM SỚM: NHỮNG LƯU Ý MẸ KHÔNG ĐƯỢC BỎ LỠ

2. Ăn dặm ngày mấy bữa là đủ?

Thể trạng của em bé không giống với người lớn
Thể trạng của em bé không giống với người lớn

Thể trạng của em bé không giống với người lớn. Bởi vậy, thời gian cho trẻ ăn dặm đúng cách ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng được hấp thu như thế nào. Khi nhận thấy dấu hiệu của việc bé thèm ăn, vận động nhiều, đó là lúc dinh dưỡng cho trẻ bị thiếu hụt, bé cần bổ sung dinh dưỡng từ bên ngoài. Trước khi vội vàng cho bé nạp nhiều chất vào cơ thể, mẹ cần có một thời gian cho trẻ ăn dặm hợp lý. Thời gian biểu cần chi tiết cho bé ăn dặm sẽ giúp cha mẹ lên kế hoạch cho lượng thức ăn để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Việc phân chia hàm lượng thức ăn, số bữa ăn dặm trong một ngày cho các bé theo các tháng tuổi là cần thiết. Mỗi giai đoạn phát triển, bé lại cần một lượng dinh dưỡng khác nhau và một chế độ ăn phù hợp. Thời gian biểu cho bé ăn dặm được tổng hợp dưới đây, tham khảo ngay để biết được thời gian cho bé ăn dặm đúng cách nhé!

Xem thêm: Mẹ thường “hiểu lầm” điều gì khi cho bé ăn dặm?

2.1. Trẻ ăn dặm 6 tháng

Bé vẫn phải đảm bảo 3 bữa chính là sáng, trưa, tối, kèm theo đó là các bữa ăn giữa buổi
Bé vẫn phải đảm bảo 3 bữa chính là sáng, trưa, tối, kèm theo đó là các bữa ăn giữa buổi

Đây là thời gian để mẹ chuẩn bị bữa ăn dặm đầu tiên cho bé, cũng là giai đoạn khó khăn nhất khi bé bắt đầu tiếp nhận một nguồn dinh dưỡng khác. Hệ tiêu hóa của bé vẫn còn đang trong giai đoạn hoàn thiện. Sữa mẹ vẫn là thực phẩm chủ yếu. Mẹ chỉ nên cho bé ăn thêm những loại thức ăn dễ tiêu như cháo loãng, bột dinh dưỡng. 

Bé vẫn phải đảm bảo 3 bữa chính là sáng, trưa, tối, kèm theo đó là các bữa ăn giữa buổi. Cháo loãng và bột có thể cho bé ăn vào bữa trưa, không làm cho bé bị đầy bụng. Sang đến những tuần tiếp theo, mẹ có thể bổ sung thêm các bữa vào giữa buổi. Các mẹ cần lên một thời gian cho bé ăn dặm đúng cách nhưng cũng tùy theo thể trạng của bé. 

2.2. Ăn dặm cho bé 7 – 8 tháng

Thời gian trẻ ăn dặm giữa buổi bằng những loại thức ăn nhẹ nhàng, nhiều chất xơ
Thời gian cho bé ăn dặm giữa buổi bằng những loại thức ăn nhẹ nhàng, nhiều chất xơ

Từ tháng thứ 7 trở đi, cơ thể bé dần có sự thay đổi lớn. Sữa mẹ sẽ không còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé nữa. Lúc này, mẹ có thể thêm những món có dưỡng chất cơ bản. Như chất xơ, tinh bột, protein hay vitamin. Tuy nhiên, các mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều. Hãy dần dần cho bé ăn các loại thực phẩm vào các bữa chính như bữa trưa và bữa tối. Thời gian cho bé ăn dặm giữa buổi bằng những loại thức ăn nhẹ nhàng, nhiều chất xơ.

Bên cạnh đó, sữa mẹ/sữa công thức cũng cần phải cung cấp đầy đủ trong thời gian bé ăn dặm
Bên cạnh đó, sữa mẹ/sữa công thức cũng cần phải cung cấp đầy đủ trong thời gian bé ăn dặm

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất đa dạng. Nhưng với cơ thể của bé, mẹ nên lưu ý cho bé ăn những đồ ăn nhẹ nhàng. Như hoa quả xay, súp, bột dinh dưỡng. Các đồ ăn dạng lỏng và dạng sệt vẫn phải được ưu tiên. Bên cạnh đó, sữa mẹ/sữa công thức cũng cần phải cung cấp đầy đủ trong thời gian cho trẻ ăn dặm.

2.3. Trẻ 9 – 10 tháng tuổi

Bé đã có thể hấp thu những đồ ăn “lợn cợn” như cơm xay, cháo đặc, hoa quả mềm
Bé đã có thể hấp thu những đồ ăn “lợn cợn” như cơm xay, cháo đặc, hoa quả mềm

Bé đã có thể hấp thu những đồ ăn “lợn cợn” như cơm xay, cháo đặc, hoa quả mềm. Các bữa ăn thay thế sữa cần được tăng lên. Thời gian cho trẻ ăn dặm là hai bữa chính: trưa và tối. Kèm theo đó, các bữa ăn giữa buổi sẽ để các bé ăn các loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Các bữa ăn còn lại có thể tiếp tục cho bé uống sữa mẹ.

Sau 10 tháng tuổi trở đi, thực đơn của bé sẽ không thay đổi quá nhiều
Sau 10 tháng tuổi trở đi, thực đơn của bé sẽ không thay đổi quá nhiều

Sau 10 tháng tuổi trở đi, thực đơn của bé sẽ không thay đổi quá nhiều. Mẹ chỉ cần tăng khẩu phần lên để cung cấp dinh dưỡng cho bé. Tăng khẩu phần lên phải phù hợp với trẻ. Không được để bé ăn quá no, dẫn đến tiêu hóa kém, nôn trớ,v.v… Như vậy là mẹ đã hoàn thành thời gian cho trẻ ăn dặm đầy vất vả rồi đấy!

Ăn dặm không phải là cuộc chiến

Dù hành trình bổ sung dinh dưỡng cho trẻ có nhiều khó khăn và mẹ cần lưu ý rất nhiều điều để bé ăn dặm đúng cách, nhưng mẹ hoàn toàn có thể tham khảo những phương pháp cho bé ăn dặm đúng cách để giúp con phát triển khoẻ mạnh. Những chia sẻ trên đây của Góc của mẹ về thời gian cho bé ăn dặm trong ngày hy vọng đã mang lại cho các mẹ những thông tin hữu ích. Góc của mẹ sẽ luôn đồng hành cùng mẹ trên chặng đường nuôi con. Dù vất vả nhưng cũng kỳ diệu đến nhường nào!

Xem thêm: 

GIA VỊ CHO BÉ ĂN DẶM: MẸ CẦN BIẾT VÀ 6 LOẠI HẠT NÊM CHO BÉ

CHO BÉ ĂN DẶM ĐÚNG CÁCH: NHỮNG NGUYÊN TẮC BẤT DI BẤT DỊCH

CHO TRẺ ĂN DẶM THẾ NÀO? MẸ PHẢI BIẾT NHỮNG “BÍ KÍP” SAU ĐÂY!

THỰC PHẨM ĂN DẶM CHO BÉ: BẢNG THỰC PHẨM CHUẨN NHẤT

Mẹ hãy thường xuyên cập nhật Góc của mẹ để nắm được những thông tin hữu ích cho mẹ và bé nha!

Nguồn tham khảo: Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?

Để bé 11 tháng tuổi tăng cần vùn vụt, nhiều bà mẹ bỉm sữa đã cân nhắc tới phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Phương pháp này giúp bé ăn ngon miệng và tránh biếng ăn. Vậy ăn dặm kiểu Nhật là gì? Làm thế nào để xây dựng một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng vừa hiệu quả vừa dễ thực hiện?

1. Bé 11 tháng tuổi ăn dặm kiểu Nhật có được không?

Trên thực tế, trẻ từ 5-6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn dặm. Bé thông báo cho mẹ biết điều đó qua các biểu hiện đòi ăn như nhìn chằm chằm, chảy dãi khi thấy người khác ăn, miệng thường hay chóp chép, há miệng mỗi khi mẹ đưa đồ ăn tới gần.

Trẻ 11 tháng tuổi so với 5-6 tháng tuổi đã có một sự phát triển nhất định. Bé cứng cáp hơn, bắt đầu bò khắp nơi và vịn đứng lung tung trong nhà. Cùng giai đoạn này, trong hàm của bé đã bắt đầu mọc một số răng con. Những chiếc răng này cho phép bé thực hiện những động tác nhai cơ bản. Vì vậy mà mẹ có thể mở rộng thực đơn của bé ra nhiều món hơn.

Giai đoạn 11 tháng tuổi, bé đã được làm quen với quá trình ăn dặm khoảng vài tháng. Hơn nữa, thay vì ăn cháo xay nhuyễn như trẻ 5-6 tháng tuổi, trẻ 11 tháng đã có thể ăn được thịt gà, thịt bò băm nhỏ, hoa quả tươi cắt mỏng và một số loại rau xanh. Chính vì vậy, lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng tuổi là hoàn toàn hợp lý.

2. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng tuổi

Các mẫu thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng cơ bản:

Cháo tôm rau mồng tơi

Chuẩn bị: 2-3 con tôm, rau mồng tơi, hành, dầu ăn

Cách làm:

  1.  Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng, băm nhỏ với hành và ướp xíu gia vị
  2.  Mồng tơi băm nhỏ
  3.  Nấu cháo nhừ rồi cho tôm vào nấu chín, sau đó cho rau mồng tơi vào, nêm nếm vừa ăn

Cháo gà hạt sen

Chuẩn bị: Bột gạo: 20g, hạt sen: 20g, thịt gà: 20g, dầu ăn trẻ em, nước mắm

Cách làm:

  1.  Ngâm hạt sen vào nước, rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn.
  2.  Thịt gà băm nhuyễn rồi nấu với khoảng 250ml nước đến khi sôi
  3.  Cho hạt sen vào nồi thịt nấu với lửa nhỏ.
  4.  Cho bột gạo vào nấu và khuấy đều đến khi cháo mịn. Khi cháo chín, cho ít dầu ăn em bé vào rối tắt bếp.

Cháo thịt lợn, khoai lang, cà rốt

Nguyên liệu: Thịt lợn (20g), khoai lang (20g), cà rốt (20g)

Cách làm

  1. Gọt vỏ khoai lang, cà rốt, cắt khúc rồi đem băm hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
  2. Thịt lợn băm nhuyễn rồi ướp với gia vị của bé.
  3. Cho gạo vào nước nấu thành cháo loãng.
  4. Cho thịt lợn, khoai lang, cà rốt vào nồi. Nêm một tí gia vị, nấu đến khi chín rồi tắt bếp.

Cháo cật heo – cải trắng

Nguyên liệu: gạo tẻ (20g), cật heo (30g), cải bắc thảo (30g), dầu ăn cho em bé (1 muỗng cà phê), nước (250ml), nước mắm.

Cách làm

  1. Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút.
  2. Cho gạo vào nồi và nấu thành cháo loãng.
  3. Cho cật heo và cải bắc thảo vào cháo đun sôi khoảng 2 – 3 phút cho chín.
  4. Cho thêm hành ngò xắt nhuyễn nếu bé thích.
  5. Múc ra tô, thêm tí dầu ăn và khuấy đều.

Mẹ cũng có thể tham khảo:

Thời khóa biểu ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng trong ngày:

  • 7h00: Bú sữa mẹ
  • 9h00: Ăn dặm
  • 11h00: Bữa phụ (sữa mẹ, phô mai, trái cây, sữa chua, nước ép,…)
  • 13h00: Ăn dặm
  • 15h00: Bú sữa mẹ
  • 16h00: Bữa phụ (sữa mẹ, phô mai, trái cây, sữa chua, nước ép,…)
  • 18h00: Ăn dặm
  • 19h00 tới sáng mai: Cho bé bú 2 cữ sữa bất cứ khi nào bé muốn.

3. Những lưu ý khi xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng

Để cho con ăn dặm kiểu Nhật đúng cách, các mẹ hãy lưu ý những điều sau đây:

  • Tôn trọng sở thích ăn uống của con. Việc bé thích ăn thứ này những lại ghét món kia là một điều vô cùng bình thường. Đừng ép bé phải ăn những món ăn bé không thích vì như vậy sẽ chỉ khiến bé thêm chán ăn.
  • Đa dạng hóa công thức nấu ăn. Nếu bé không thích món rau xanh luộc, hãy thử đổi sang món rau xào nhé.
  • Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé. Ngoài ra, có thể cho bé uống sữa công thức và sử dụng các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, yogurt,… Không dùng sữa bò và mật ong cho bé dưới 1 tuổi.

  • Đảm bảo bữa ăn luôn đầy đủ 4 nhóm chất. Chất đạm, tinh bột, chất béo, chất khoáng, xơ và vitamin.
  • Để ý đến các dấu hiệu dị ứng bất thường mỗi khi cho con thử một loại thức ăn mới.
  • Cố gắng tránh đường và muối trong thực đơn của bé cho đến khi bé tròn 1 tuổi

Việc cho con ăn dặm là cả một quá trình dài. Mẹ hãy ghi nhớ các lưu ý quan trọng để có thể cho bé một trải nghiệm ăn dặm kiểu Nhật trọn vẹn nhất. Với thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng tuổi nêu trên, Mamamy hi vọng đã mang lại cho các bà mẹ bỉm sữa thêm nhiều gợi ý hay ho trong quá trình chăm con của mình.

Nguồn tham khảo: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/nhi/tre-11-thang-tuoi-che-do-dinh-duong-va-cham-soc-rang-mieng/

 

Bé 9 tháng tuổi có thể tự cầm nắm thức ăn. Bé cũng bắt đầu ở thời điểm mọc răng sữa để giúp bé tập nhai. Vì vậy, đây là cột mốc phát triển mới của bé. Mà ở giai đoạn này, mẹ cần xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi. Với các loại thực phẩm đa dạng để bé yêu phát triển tốt nhất.

1. Nhu cầu dinh dưỡng của bé 9 tháng tuổi

Phương pháp ăn dặm truyền thống đã được áp dụng dụng từ lâu đời. Và rất phổ biến ở nước ta. Nếu như phương pháp ăn dặm của nước ngoài là chú trọng độ tiêu thụ thức ăn. Thì ăn dặm truyền thống là phương pháp bạn đem xay nhuyễn đồ ăn cho con dễ tiêu hoá.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng. 9 tháng tuổi là giai đoạn bé tập nhai và được ăn dặm với thức ăn dạng cháo đặc. Và thêm chất đạm động vật như thịt, cá, trứng mà không cần rây qua lưới.

Ngoài sữa mẹ, bé 9 tháng tuổi cần ăn dặm thêm bột, cháo đặc, trái cây, sữa chua… Và đồ ăn cho bé 9 tháng tuổi cần đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản. Bao gồm: bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất.

Giai đoạn này bé đã ngồi vững. Mẹ cần nghiêm khắc áp dụng cho bé ngồi ăn ở ghế. Tránh việc cho ăn rong khiến bé không tập trung ăn và lười ăn. Mẹ cũng nên chuẩn bị một thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng. Để giúp con rèn luyện kỹ năng nhai được tốt hơn.

2. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi mẹ nên bỏ túi

Cháo thịt gà bí đỏ – thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi

Nguyên liệu:

  • Cháo đã nấu sẵn.
  • Thịt gà xay nhuyễn.
  • Bí đỏ xay.
  • Dầu trẻ em.

Cách nấu:

  • Đun sôi hỗn hợp cháo, bí đỏ, thịt gà sao cho hỗn hợp chín đều.
  • Thêm chút dầu ăn trẻ em. Đợi nguội một chút và cho bé thưởng thức.

Cháu tôm cải bẹ – thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi

Nguyên liệu:

  • Cháo đã nấu sẵn.
  • Rau cải bẹ.
  • Tôm đã bóc vỏ và xay nhuyễn.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách nấu:

  • Đầu tiên, mẹ đun sôi nước. Sau đó cho rau cải bẹ đã băm nhỏ vào nấu chín.
  • Cho tôm đã xay nhuyễn vào hỗn hợp trên đến khi tôm chín đỏ.
  • Đổ hỗn hợp nói trên vào cháo nấu sẵn.
  • Thêm chút dầu ăn trẻ em. Đợi nguội một chút và cho bé thưởng thức.

Cháo thịt bò khoai tây – thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi

Nguyên liệu:

  • Cháo đã xay sẵn.
  • Thịt bò xay.
  • Khoai tây.
  • Dầu mè.

Cách nấu:

  • Hấp chín khoai tây sau đó tán nhuyễn.
  • Cho một ít nước vào thịt bò đã xay. Sau đó hấp chín.
  • Đổ cháo, khoai tây và thịt bò hấp chín vào nồi. Đun hỗn hợp kia cho chín đều. Sau đó cho thêm dầu mè vào đảo đều thêm 1 – 2 phút rồi tắt bếp.
  • Đổ ra bát cho bé. Đợi nguội một chút rồi cho bé thưởng thức.

Cháo cá hồi bí đỏ 

Nguyên liệu:

  • Cháo đã nấu sẵn.
  • Phi lê cá hồi.
  • Bí đỏ.
  • Hành khô, hành lá, tỏi.
    Dầu mè/ dầu ô liu/ dầu trẻ em.

Cách nấu:

  • Lọc hết xương cá. Rửa sạch cá hồi bằng chanh hoặc sữa để khử mùi tanh.
  • Băm nhuyễn phần cá hồi, sau đó hấp chín.
  • Phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ phần cá hấp chín vào đảo đều.
  • Hấp chín bí đỏ. Sau đó tán nhuyễn.
  • Cho 2 hỗn hợp cá hồi trên vào cháo. Đun cho hỗn hợp nóng và hoà quyện.
  • Đổ ra bát cho bé. Đợi nguội một chút rồi cho bé thưởng thức.

Cháo thịt heo rau ngót – thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi

Nguyên liệu:

  • Cháo đã nấu sẵn.
  • Thịt heo xay.
  • Rau ngót xay.
  • Dầu trẻ em.

Cách nấu:

  • Cho thịt heo vào cháo đun nhừ.
  • Khi hỗn hợp trên nhừ, cho phần rau ngót vào sau. Đảo đều cho hỗn hợp chín đều và hoà quyện.
  • Thêm chút dầu ăn trẻ em để tăng hương vị và dưỡng chất. Đợi nguội và cho bé thưởng thức.

3. Những lưu ý khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi 

– Nên thay đổi thực đơn ăn dặm truyền thống thường xuyên. Để trẻ không bị có cảm giác chán ăn, lười ăn. Không nên thêm gia vị khi cho bé ăn dặm. Bởi trẻ sẽ hài lòng với hương vị tự nhiên của món ăn. Hơn là thêm đường và muối vào món ăn.

– Không cho bé ăn quá nhiều đạm. Nếu trong khẩu phần ăn của bé có quá nhiều đạm thì sẽ dễ gây ra những vấn đề như: táo bón, đau bụng, khó tiêu. Điều này gây áp lực lớn đến thận và gan của con.

– Không lạm dụng việc xay nhuyễn thức ăn. Bởi bé 9 tháng tuổi thường đã mọc răng. Nếu vẫn còn tiếp tục cho trẻ ăn thức ăn quá nhuyễn thì bé sẽ nuốt chửng. Không biết cách nhai thức ăn và không cảm nhận được mùi vị.

– Không hâm cháo nhiều lần. Bởi sẽ khiến cho mùi vị của món ăn kém hấp dẫn. Đồng thời các chất dinh dưỡng mất đi hoặc chuyển sang có hại. Vì thế nên khi nấu cần tính liều lượng sao cho vừa đủ bé ăn, không bị thừa.

Trên đây là tất cả quá trình chuẩn bị thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng tuổi. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp cho quá trình nuôi dạy con của các mẹ trở nên nhàn và hiệu quả hơn.

 

9 tháng tuổi là dấu mốc quan trọng đối với sự phát triển của con. Trong khoảng thời gian này mẹ cần quan tâm đặc biệt tới dinh dưỡng cho con. Xây dựng một thực đơn ăn dặm đầy đủ. Gần đây các mẹ đang truyền tay về sự thần kỳ của thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng tuổi. Hãy cùng Góc của mẹ tìm hiểu trong bài viết này nhé.

1. Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng kiểu Nhật có gì khác?

Nhật bản luôn nổi tiếng với chất lượng thực phẩm. Chất lượng thực phẩm cao và đầy đủ dinh dưỡng. Đây là một trong những nguyên nhân quan trọng giúp cho tuổi tho người Nhật nằm trong top cao nhất Thế Giới. 

Có lẽ cũng chính vì vậy mà từ những thói quen cho con ăn dặm của người Nhật. Mà mẹ có thể học hỏi được rất nhiều. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng tuổi rất khoa học. Tập trung vào việc làm sao cho bé có thể nhanh chóng quen với mùi vị đồ ăn. Kích thích sự phát triển vị giác của bé. Làm sao để con ăn ngon, tiêu hóa tốt. Hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng nhất có thể.

2. Thời điểm thích hợp để cho con ăn dặm theo kiểu Nhật

Từ tháng 5 đổ đi là con có thể ăn dặm theo kiểu Nhật rồi. Tuy nhiên, tại Việt Nam, để con có thời gian làm quen dần. Mẹ nên cho con ăn dặm kiểu Nhật từ tháng thứ 9. Khi mà con có những dấu hiệu như thèm ăn, đòi thức ăn mà người lớn ăn. Hay ngậm thìa tốt rồi.

Làm quen dần với thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng tuổi bằng hoa quả

Với cách làm quen này. Con có thể nhanh chóng thân thuộc hơn với thực đơn. Cách chế biến là mẹ chỉ cần chế biến hoa quả thành sinh tố. Sau đó nấu chín là xong. Một số loại hoa quả mẹ được khuyên dùng: Táo, lê, bơ, chuối, dâu tây… Mẹ nên tránh các loại hoa quả quá chua như chanh leo, cam, bưởi chua. Vì một số loại hoa quả này sẽ có nhiều axit, có thể gây kích ứng cho con.

Hạn chế ăn bột

Theo thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng kiểu Nhật. Thực đơn của con sẽ hạn chế có bột. Vì nếu cứ cho con ăn bột trong thời gian dài. Con sẽ không phát triển được kỹ năng nhai. Mẹ có thể cho cháo vào thực đơn. Pha cháo loãng, và thô dần theo độ tuổi.

Chế biến riêng biệt các loại thức ăn

So với ăn dặm truyền thống. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng tuổi sẽ chế biến riêng biệt các món ăn. Các món ăn sẽ được đầy đủ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Đầy đủ vitamin, các món ăn đều không bị trộn lẫn. 

3. Ưu điểm của thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng kiểu Nhật

Vì có rất nhiều ưu điểm tuyệt vời. Mà thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng tuổi rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia. 

Giúp bé hoàn thiện kỹ năng nhai, nuốt tốt

Đây chính là ưu điểm nổi bật của ăn dặm kiểu nhật. Khi đi theo phương pháp này. Bé sẽ được tập khả năng ăn thô sớm hơn so với ăn dặm truyền thống. Mẹ cần phải cối giã và rây thức ăn thay vì dùng cối xay. Nhờ đó thức ăn sẽ mịn và dễ ăn hơn. Con được nhận đầy đủ hương vị và dinh dưỡng món ăn.

Ngoài ra với cách chế biến món ăn cho bé khi ăn dặm kiểu nhật. Mẹ có thể điều chỉnh được độ lòng, thô của món ăn. Làm sao cho phù hợp với bé hơn.

Kích thích vị giác

Giai đoạn tháng 9 là giai đoạn vị giác của bé sẽ phát triển mạnh mẽ. Khi ăn dặm kiểu Nhật, các món ăn được chế biến riêng. Các món ăn đa dạng, đầy đủ chất dinh dưỡng. Con sẽ được thử nhiều hương vị khác nhau. Giúp phát triển vị giác của con.

Ngăn chặn tình trạng béo phì, thừa cân hay suy dinh dưỡng

Theo thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng chuẩn Nhật. Xương và thịt thường được hạn chế khi nấu nước dùng. Thay vào đó mẹ sẽ dùng cá khô bào và rong biển. Đây đều là những loại thực phẩm giàu canxi và ít chất béo. Nhờ đó con được cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển. Vừa không lo bị béo phì hay suy dinh dưỡng.

4. Lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng tuổi

Một điểm nổi bật của phương pháp ăn dặm theo kiểu Nhật. Đó là làm sao để bé làm quen với nhiều hương vị của món ăn nhất. Từ đó phát triển khả năng vị giác của con. Trong quá trình xây dựng và cho con theo thực đơn ăn dặm. Mẹ cần lưu ý những ý sau:

  • Mẹ cần lưu ý đủ cách chế biến đồ ăn cho con. Với cháo mẹ nhớ cho con quen dần với tỉ lệ nước và gạo khoảng 1:10. Sau đó mẹ có thể tăng dần độ đặc của cháo lên theo sự phát triển của con.
  • Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Đồng thời bao gồm 3 nhóm thực phẩm tinh bôt, đạm và vitamin. Các món ăn cho con có thể thay đổi thường xuyên chỉ cần đảm bảo đủ 3 nhóm thực phẩm.

  • Mẹ không nên thêm gia vị vào đồ ăn của con. Con cần làm quen với hương vị tự nhiên nhất của món ăn.
  • Mẹ tuyệt đối không ép con ăn. Tập cho con tự cầm muỗng ăn để tạo tính tự lập cho con
  • Với những món ăn mới mẹ có thể cho con thử 3-4 ngày, vì con cần có thời gian làm quen. Nên mẹ cứ kiên nhẫn nhé !

Ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng tuổi là phương pháp ăn dặm tuyệt vời. Tuy nhiên mẹ hãy kiên nhẫn. Đầu tư thời gian và công sức để giúp con làm quen với phương pháp này, mẹ nhé!

 

Bé trong giai đoạn 10 tháng tuổi đổ đi tăng trưởng khá nhanh. Nên chế độ ăn uống đòi hỏi phải đủ chất. Đảm bảo bổ sung đầy đủ năng lượng. Đáp ứng được nhu cầu ngày càng lớn của con. Do đó, mẹ cần có một chế độ ăn hợp lý cũng như thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi chuẩn. Cùng Góc của mẹ tìm hiểu trong bài viết này nhé.

1. Những lưu ý thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi 

1.1. Cần một thực đơn đầy đủ chất

Về vấn đề ăn dặm, thì con có thể ăn dặm từ khoảng 100 ngày rồi. Đến tháng thứ 10 con thậm chí đã quá quen với ăn dặm. Tuy nhiên đây vẫn là khoảng thời gian cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của con. Do đó, mẹ vẫn cần quan tâm và chú trọng tới thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi.

Về vấn đề ăn dặm, thì con có thể ăn dặm từ khoảng 100 ngày rồi
Về vấn đề ăn dặm, thì con có thể ăn dặm từ khoảng 100 ngày rồi

Trong giai đoạn này thực đơn ăn dặm cho trẻ 10 tháng tuổi vẫn phải đủ chất. Trong đó có thể kể đến đó là 4 nhóm chất chính. Tinh bột ( bột đường). đạm có ở thịt cá tôm cua, chất béo từ dầu ăn, mơ động vật, hay các loại hạt. Đặc biệt quan trọng nữa đó là vitamin và chất khoáng có nhiều trong rau củ, hoa quả.

Mẹ cần nghiêm túc lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi. Vì chỉ cần bé bị thiếu bất kỳ chất nào trên 4 chất kia thôi. Cũng có thể gây lên những nguy cơ đến sức khỏe và sự phát triển của con. Thậm chí thiếu chất này cũng có thể ảnh hưởng tới chất kia. Ví dụ trong khẩu phần ăn của con thiếu chất béo. Điều này sẽ làm giảm khả năng hấp thụ Vitamin. Vì vitamin cần được hòa tan trong dầu thì mới dễ hấp thụ.

1.2. Tránh ăn vặt

Mẹ lưu ý là hạn chế tối đa cho con ăn vặt trước bữa chính
Mẹ lưu ý là hạn chế tối đa cho con ăn vặt trước bữa chính

Mẹ lưu ý là hạn chế tối đa cho con ăn vặt trước bữa chính. Điều này có thể làm con no bụng, mất cảm giác ngon miệng, chán ăn. Lâu dần có thể trở thành một thói quen xấu khó sửa.

1.3. Cho con quen dần với thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi

Khi con mới tập ăn, mẹ không nên ép con ăn. Mà hãy kiên nhẫn giúp con ăn từng chút một. Chia đều làm nhiều bữa ăn, đồng thời chế biến đồ ăn sao cho con dễ ăn và dễ tiêu hóa nhất. 

Chia đều làm nhiều bữa ăn, đồng thời chế biến đồ ăn sao cho con dễ ăn và dễ tiêu hóa nhất
Chia đều làm nhiều bữa ăn, đồng thời chế biến đồ ăn sao cho con dễ ăn và dễ tiêu hóa nhất

Bên cạnh đó, trong quá trình cho con làm quen với thực đơn. Mẹ cần để ý xem con thích món nào hơn, không thích món nào. Từ đó mẹ có thể cải tiến thực đơn dần dần, tạo sự thích thú cho con mỗi khi ăn.

1.4. Đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Sẽ rất tiếc nếu mẹ quá tập trung vào việc cung cấp đủ chất cho con. Mà đôi khi quên đi việc con cần cả sự đổi mới trong thực đơn. Thực đơn ăn dặm luôn chỉ mang tính tương đối. Nó sẽ thay đổi theo mẹ và bé trong suốt quá trình bé phát triển.

Mẹ cần có sự đa dạng trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng mẹ nhé!
Mẹ cần có sự đa dạng trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng mẹ nhé! 

Mẹ cần có sự đa dạng trong thực đơn ăn của con. Tránh việc con ăn mãi một món và chán, thậm chí thành sợ ăn. Điều này thậm chí có thể ảnh hưởng trưc tiếp tới cân nặng và sức khỏe của con.

2. Thực phẩm cần có trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi tăng cân

Một thực đơn ăn dặm đầy đủ và hoàn chỉnh cho trẻ 10 tháng tuổi như sau ( mẹ có thể tham khảo nhé):

Bữa chính (3): Bữa chính phổ biến và được khuyên dùng nhất đó là bột, cháo hoặc cơm nhão. Độ thô của thức ăn phụ thuộc vào sở thích cũng như sự phát triển của bé. Bữa chính này mẹ lưu ý cần lưu ý chế biến món ăn sao cho có đầy đủ 4 dưỡng chất như trên.

Mẹ có thể cho bé dần ăn cháo ở độ tuổi này
Mẹ có thể cho bé dần ăn cháo ở độ tuổi này

Bữa phụ ( 2): Mẹ nên cho con ăn trái cây để bổ sung nhiều vitamin và chất khoáng. Hoa quả mẹ cần say thành sinh tố để con dễ ăn và hấp thụ hơn.

Bữa sữa mẹ: Sữa mẹ vẫn là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong quá trình ăn dặm của con. Dù chỉ còn 2 tháng nữa là con tròn 1 tuổi rồi. Con sẽ cần bú mẹ hoặc bù bỉnh khoảng 500 đến 600ml mỗi ngày.

Mẹ lưu ý là hạn chế tối đa cho con ăn vặt trước bữa chính
Mẹ lưu ý là hạn chế tối đa cho con ăn vặt trước bữa chính

Mẹ lưu ý là hạn chế tối đa cho con ăn vặt trước bữa chính. Điều này có thể làm con no bụng, mất cảm giác ngon miệng, chán ăn. Lâu dần có thể trở thành một thói quen xấu khó sửa.

3. Lượng thực phẩm cần thiết trong một ngày cho bé 10 tháng

  • Sữa 500 – 800ml
  • Nhóm tinh bột: 20 – 30g
  • Nhóm đạm (thịt lợn, thịt gia cầm, trứng, thủy sản,…): 20 – 30g
  • Nhóm Vitamin, chất khoáng và chất xơ: Rau củ các loại 20g, quả chín 50 -100g
  • Nhóm chất béo (dầu, mỡ): 6 – 10ml

Lưu ý:

Lượng ăn chỉ mang tính chất tham khảo. Ở mỗi bé sẽ có lượng ăn khác nhau nên mẹ hãy quan sát cử chỉ của bé để biết lượng ăn vừa đủ mẹ nhé!

Mẹ nên để ý nếu bé dị ứng món nào thì nên ghi nhớ và lên lại thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

4. Món ăn ngon trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng dễ chế biến

Để hạn chế tối đa việc nhàm chán trong thực đơn, mẹ có thể tham khảo các món ăn dặm sau đây nhé.

4.1. Cháo gà nấm cho bé 10 tháng ăn dặm

Cháo gà nấm cho bé 10 tháng ăn dặm
Cháo gà nấm cho bé 10 tháng ăn dặm

Nguyên liệu:

  • Gạo trắng (20g)
  • Thịt gà nạc (30g)
  • Nấm (30g)
  • Nước ( 200ml)
  • Nước mắm/ Muối ( rất ít)
  • Dầu ăn cho trẻ em

Cách làm: 

  • Chế biến gạo: Mẹ vo gạo sau đó ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo mềm. Sau đó đem say hoặc giã dập để nấu cháo nhanh hơn. Mẹ nhớ cho bát nước vào và cần khoảng 20-30 phút để có cháo.
  • Thịt gà nạc và nấm mẹ đem băm nhuyễn lại cho vào nồi cháo đã chín đun lại cho đến khi sôi thêm vài phút.
  • Sau đó mẹ sẽ có thành quả là một bát cháo gà nấm thuần túy. Mẹ có thể nêm nếm thêm một chút gia vị. Tuy nhiên mẹ lưu ý là rất ít thôi nhé.

Nguồn: Thương hiệu Nhóc Tì – Youtube

4.2. Cháo ếch lá sen – Mẹ không nên bỏ qua khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Cháo ếch lá sen - Mẹ không nên bỏ qua khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng
Cháo ếch lá sen – Mẹ không nên bỏ qua khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Nguyên liệu:

  • Thịt ếch 100g
  • Bột sa nhân 5g
  • Lá sen 1 cái
  • Gạo tẻ 150g
  • Gia vị: hành, muối

Cách làm:

  • Bước 1: Vo sạch gạo rồi bỏ vào nồi. Sau đó thêm nước và nấu chín thành cháo.
  • Bước 2: Làm sạch ếch rồi năm nhỏ, xào qua cho săn. Mẹ nhớ xào kèm với với hành, dầu ăn nhé!
  • Bước 3: Đổ thịt ếch đã xào vào nồi cháo, cho thêm sa nhân vào nấu cùng. Mẹ hãy dùng lá sen đậy vào nồi cháo để mùi cháo thơm hơn nhé
  • Bước 4: Nấu thêm 5 phút thì nêm gia vị, tắt bếp và múc ra bát cho nguội bớt. Thế là bé đã có một bữa ăn dặm ngon miệng rồi. Cho bé ăn vào bữa sáng là thích hợp nhất.

4.3. Mẹ hãy thử thêm món “Cháo lươn khoai môn cà rốt” vô thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Mẹ hãy thử thêm món "Cháo lươn khoai môn cà rốt" vô thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng
Mẹ hãy thử thêm món “Cháo lươn khoai môn cà rốt” vô thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Nguyên liệu:

  • 15g gạo tẻ
  • 50g khoai môn
  • 40g lươn
  • 40g cà rốt
  • gia vị: dầu ăn, muối hoặc nước mắm

Cách làm:

  • Bước 1: Nấu gạo với khoai môn trong 45 phút cho chín nở
  • Bước 2: Làm sạch lươn, bỏ gân rồi hấp chín, thái nhỏ
  • Bước 3: Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu
  • Bước 4: Thêm ½ chén nước vào nồi cháo khoai môn ở bước 1.
  • Bước 5: Cho tiếp cà rốt vào và đun thêm 5 phút. Sau đó cho lươn vào nấu cùng.
  • Bước 6: Nêm gia vị vừa miệng, đợi nguội bớt thì thêm 1 thìa dầu ăn vào khuấy đều, cho bé thưởng thức.

Nguồn: Yêu Trẻ Channel – Youtube

4.4. Ruốc cá hồi trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Ruốc cá hồi trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng
Ruốc cá hồi trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Nguyên liệu:

  • Cá hồi phi lê vẫn còn da và xương
  • 1 nhánh gừng
  • 1 ly sữa tươi
  • Muối, hạt nêm, tiêu
  • 2-3 gốc hành trắng

Cách làm:

  • Rửa sạch cá hồi, để ráo nước rồi cho vào bát lớn. Đổ sữa tươi vào ngâm cá trong 15 phút
  • Rửa sạch gốc hành trắng, thái khúc, gọt vỏ gừng và thái sợi nhỏ
  • Nhấc cá ra dùng khăn thấm khô rồi bỏ vào đĩa ướp muối tiêu vừa ăn. Rắc hành và gừng lên trên rồi đem hấp chín
  • Cho cá lên chảo, thêm muối và tiêu rồi dùng muôi miết cho ra tơi ra.
  • Tắt bếp, múc cá ra bát cho nguội. Nếu cá vẫn chưa thành sợi, bạn miết tiếp.

Mẹ hãy kết hợp cho bé ăn ruốc với cơm mẹ nhé! Vừa bổ sung chất dinh dưỡng lại vừa làm bé ăn ngon miệng hơn đó mẹ.

Nguồn: BẾP MẸ SAM – Youtube

4.5. Bột thịt rau dền – Món ăn không thể bỏ qua khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Bột thịt rau dền - Món ăn không thể bỏ qua khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng
Bột thịt rau dền – Món ăn không thể bỏ qua khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng

Nguyên liệu:

  • Bột gạo 25g
  • Thịt heo nạc 30g
  • Rau dền 30g
  • Dầu 10g
  • Nước 200ml
  • Gia vị: mắm, muối iot

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch rau dền xay nhuyễn. Hòa bột gạo vào nước cho tan
  • Bước 2: Băm thịt heo cho nhuyễn, thêm chút nước cho sệt
  • Bước 3: Nấu chín hỗn hợp thịt heo với bột gạo.
  • Bước 4: Khi bột gạo và thịt heo chín nở sệt sệt, thêm rau dền vào đun thêm 5 phút.
  • Bước 5: Khuấy đều tay để bột không vón cục, nêm gia vị vừa ăn (hơi nhạt một chút cũng không sao). Đổ ra bát và thêm 1 thìa dầu ăn, khuấy dều rồi cho bé thưởng thức.

5. Nguyên tắc dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi ăn ngon, phát triển toàn diện

Ở độ tuổi này, bé thường tỏ ra chán ăn nhưng lại hứng thú với mọi thứ xung quanh
Ở độ tuổi này, bé thường tỏ ra chán ăn nhưng lại hứng thú với mọi thứ xung quanh

Ở độ tuổi này, bé thường tỏ ra chán ăn nhưng lại hứng thú với mọi thứ xung quanh. Chúng ưa khám phá và tò mò về mọi thứ. Do đó, mẹ cần phải giúp bé không bị quá xoa nhãng trong việc ăn uống để tránh bị thấp còi, chậm phát triển.

Ở giai đoạn này, thể tích dạ dày của trẻ chỉ khoảng 100ml, do đó mẹ không thể ép bé ăn quá no trong 1 bữa. Nhu cầu tối thiểu của bé là 5 bữa 1 ngày, khoảng cách giữa các bữa là 3 tiếng. Chính vì vậy, thay vì ép bé ăn trong 3 bữa chính, mẹ nên chia nhỏ bữa ăn để bé dễ hấp thu và không gây áp lực cho hệ tiêu hóa non nớt của bé.

Theo các chuyên gia, giai đoạn 6 tháng đến 2 tuổi, trẻ cần nạp khoảng 500ml sữa mỗi ngày. Cho nên, mẹ đừng quên bổ sung sữa hoặc các chế phẩm từ sữa vào thực đơn hàng ngày cho bé. Sữa cung cấp canxi, DHA… giúp phát triển xương, trí não của trẻ và giúp răng chắc khỏe.

Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo một số sản phẩm men vi sinh chứa bào tử lợi khuẩn cho bé. Men vi sinh này giúp cung cấp lợi khuẩn cần thiết giúp ổn định tiêu hóa, tăng đề kháng, đặc biệt giúp bé giảm ốm vặt hiệu quả.

Phần kết

Xem thêm:

Rất nhiều thông tin hữu ích cho mẹ chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi. Đây là khoảng thời gian mà bé cần được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt nhất, phục vụ cho sự phát triển của con.

Nếu mẹ có chia sẻ hữu ích nào, hãy nói ngay cho Góc của mẹ nhé!

Nguồn tham khảo: Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?

Bé khi 8 tháng tuổi đã có thể ăn dặm một cách dễ dàng. Đây cũng chính là giai đoạn thứ hai của quá trình ăn dặm ở trẻ. Vì vậy, để hỗ trợ cho sự khôn lớn của trẻ, mẹ cần phải chuẩn bị những thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng dễ nấu đơn giản dành cho bé nhé!

1. Nhu cầu dinh dưỡng của bé 8 tháng tuổi

Ở giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bé 8 tháng đã cao hơn nhiều so với những tháng tuổi đầu đời. Bên cạnh nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ, mẹ nên nhớ lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng với đầy đủ các dưỡng chất để hỗ trợ cho bé phát triển toàn diện cả về thể chất trí tuệ.

Ở giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bé 8 tháng đã cao hơn nhiều so với những tháng tuổi đầu đời
Ở giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bé 8 tháng đã cao hơn nhiều so với những tháng tuổi đầu đời

Sau đây là những dưỡng chất cần có khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng mẹ cần nhớ mẹ nhé:

Protein: Đây là một trong những dưỡng chất quan trọng trong việc phát triển não bộ và nâng cao hệ miễn dịch của trẻ, là chất cơ bản để duy trì được sự sống của mọi tế bào trong cơ thể. Trẻ bị thiếu đạm rất dễ bị suy dinh dưỡng. Tuy vậy, nếu tiêu thụ quá nhiều đạm cũng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng sức khỏe của trẻ, do đó cha mẹ cần lưu ý điểm này.

Sắt: Sắt là nguyên tố chủ yếu để tạo ra các tế bào máu, thường có trong ​​thịt đỏ và các loại rau có lá màu xanh đậm, họ đậu, ngũ cốc. Thiếu sắt sẽ làm cho cơ thể mệt mỏi, trẻ dễ bị ốm đau, phát triển chậm.

Kẽm: Trong các vi chất dinh dưỡng, kẽm được chứng minh có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ trong những năm đầu đời. Trẻ nhỏ sẽ dễ bị nhiễm khuẩn hơn khi thiếu kẽm. Kẽm có nhiều trong thịt bò, thịt cừu, gà tây, tôm, bí ngô, hạt vừng, đậu lăng, măng tây và sữa chua…

Trẻ bị thiếu đạm rất dễ bị suy dinh dưỡng
Trẻ bị thiếu đạm rất dễ bị suy dinh dưỡng

Omega-3: Đây là một axit béo có nhiều tác động quan trọng đến sự phát triển của não bộ trẻ. Ngoài ra nó còn đem lại lợi ích cho mắt, tim mạch, da. Để cung cấp cho trẻ omega-3, cha mẹ hãy bổ sung vào thực đơn cho bé 8 tháng tăng cân các loại thực phẩm như cá da trơn, cá biển và các loại tảo biển hay các loại hạt khô như quả óc chó, hạt chia… bằng cách xay nhuyễn cho vào bột, cháo.

Vitamin: Vitamin C, A, D… đều là những loại vitamin quan trọng cần bổ sung trong thời kỳ này. Vitamin tham gia vào sự trao đổi chất của cơ thể, bao gồm các enzyme, tổng hợp, sử dụng và chuyển hóa các chất dinh dưỡng ở tế bào và cơ thể. Việc bổ sung đầy đủ các vitamin sẽ đảm bảo sự phát triển ổn định và cân bằng trong những năm đầu đời của trẻ nhỏ.

2. Lượng thực phẩm trong ngày cho bé 8 tháng

Nguyên tắc chính vẫn là đảm bảo đầy đủ các chất: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất
Nguyên tắc chính vẫn là đảm bảo đầy đủ các chất: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất

Lượng thực phẩm cần có trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng:

  • Sữa: 600ml (sữa mẹ/ sữa công thức/ sữa bò…)
  • Dầu (mỡ): 15 – 20g (4-6 thìa cà phê loại 5 ml)
  • Rau xanh: 50  –  80g
  • Quả chín: 60 – 100g
  • Gạo (nấu cháo, bột): 75 – 90g
  • Thịt (hoặc cá, tôm, trứng…): 45 – 50 g, chú ý ăn cả lòng trắng và lòng đỏ trứng gà

Ở lứa tuổi này, bé vẫn đang phát triển nhanh cả về thể chất và trí não. Do vậy mỗi bữa ăn cần bổ sung đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng để bé khỏe mạnh và tăng cân đều. Nguyên tắc chính vẫn là đảm bảo đầy đủ các chất: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Giai đoạn bé 8 tháng tuổi cũng là một trong những giai đoạn không kém phần quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Mẹ cần phải có chế độ ăn uống cũng như dinh dưỡng phù hợp dành cho bé. Nhằm giúp bé phát triển toàn diện về mặt thể chất lẫn tinh thần. Trước hết, để có được thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng thích hợp, mẹ cần phải biết được lịch ăn dặm cho trẻ.

  • Bữa sáng chính: 8 giờ sáng
  • Bữa phụ gần trưa: 10-11 giờ sáng
  • Bữa trưa chính: 13 giờ chiều
  • Bữa phụ gần tối: 15-16 giờ chiều
  • Bữa tối chính: 18 giờ tối
  • Bữa phụ khuya: 21 giờ tối

3. Lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân

3.1. Cháo thịt heo nấm rơm

Cháo thịt heo nấm rơm - Mẹ không nên bỏ lỡ khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo thịt heo nấm rơm – Mẹ không nên bỏ lỡ khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Bột gạo
  • Nấm rơm
  • Thịt lợn nạc
  • Dầu ăn
  • Nước

Cách làm:

  • Cho bột gạo vào với nước và trộn đều đến khi không còn vón cục
  • Nấm rơm, thịt heo rửa sạch, băm thật nhỏ và xào chín
  • Cho nồi bột lên bếp đun lửa vừa, quấy bột chín thì cho hỗn hợp thịt và nấm rơm vừa xào vào và đun thêm 3 phút nữa.
  • Múc bột ra bát, để nguội cho bé ăn.

Nguồn: Kimi Food TV – Youtube

3.2. Cháo thịt gà nấm hương

Cháo thịt gà nấm hương – Lựa chọn cho thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng 

Nguyên liệu:

  • Đùi gà
  • Nấm hương
  • Gạo
  • Dầu ăn
  • Nước

Cách làm:

  • Ninh đùi gà lấy nước để nấu cháo, thịt gà băm hoặc xay nhuyễn để riêng.
  • Nấm hương làm sạch thái nhuyễn.
  • Khi cháo sôi, cho nấm hương vào đun cho đến khi cháo chín rồi cho thịt gà vào.

3.3. Cháo thịt heo rau cải ngọt

Cháo thịt heo rau cải ngọt - Lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo thịt heo rau cải ngọt – Lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng
  • Rau cải ngọt
  • Thịt heo
  • Dầu ăn
  • Nước mắm trẻ em

Cách làm:

  • Thịt heo đem rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
  • Rau cải ngọt rửa sạch, băm nhỏ
  • Cháo chín mềm thì cho thịt vào nấu thêm 5 phút cho thịt chín.
  • Sau đó cho thêm rau cải ngọt và nấu thêm 3 phút cho rau, thịt chín nhừ là được.

3.4. Cháo tôm rau dền

Cháo tôm rau dền - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo tôm rau dền – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Nõn tôm
  • Rau dền
  • Gạo
  • Dầu ăn
  • Nước

Cách làm:

  • Tôm giã nhuyễn, rau dền băm nhuyễn.
  • Cháo nấu nhừ.
  • Cho tôm, rau dền vào nồi nước nấu sôi bùng lên, nêm nếm, trút vào cháo không đun lại.

Nguồn: Thanh Tâm Food – Youtube

3.5. Cháo cá cà rốt

Cháo cá cà rốt rất tốt cho sự phát triển của bé 8 tháng mẹ nhé!
Cháo cá cà rốt rất tốt cho sự phát triển của bé 8 tháng mẹ nhé!

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ
  • Cà rốt
  • Thịt cá tươi
  • Dầu ăn trẻ em

Cách làm

  • Gạo đem vò sạch, cho nước vào và đun trên lửa vừa cho chín nhừ
  • Cà rốt đem hấp chín, nghiền nhuyễn
  • Cá làm sạch, hấp chín và băm nhỏ
  • Cháo chín thì cho thịt cá, cà rốt vào trộn đều và đun thêm 2 phút
  • Múc cháo ra bát, cho ít dầu ăn vào và đảo đều chờ cháo nguội cho bé ăn.

3.6. Cháo cá lóc khoai lang

Cháo cá lóc khoai lang - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo cá lóc khoai lang – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ
  • Cá lóc
  • Khoai lang
  • Dầu ăn trẻ em

Cách làm:

  • Nấu nhuyễn cháo.
  • Cá lóc hấp chín, gỡ bỏ xương, phần thịt tán nhuyễn để riêng.
  • Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.
  • Cho cháo trắng vào nồi, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, khuấy đều, cho cá và khoai vào trộn đều, nêm thêm gia vị.
  • Tắt bếp, nêm thêm ½ thìa dầu ăn.

Nguồn: Thái Thọ – Youtube

3.7. Súp thịt bò bí đỏ

Súp thịt bò bí đỏ - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Súp thịt bò bí đỏ – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Nước dùng từ sườn
  • Thịt bò
  • Bí đỏ
  • Rau mùi
  • Hành tây

Cách làm:

  • Thịt bò đem rửa sạch, để ráo nước và cho vào xay nhỏ
  • Bí đỏ rửa sạch và cũng xay như thịt bò
  • Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun cho bơ nóng, cho hành tây cắt nhỏ vào đảo rồi cho thịt bò vào đảo nhanh
  • Đến khi thịt chín thì cho bí đỏ xay vào đảo thêm khoảng 3 phút
  • Cho ít nước vào sao cho vừa xâm xấp mặt và nấu thêm 10-15 phút cho súp chín là được.
  • Nếu bé ăn được gia vị thì mẹ có thể cho thêm ít rau mùi hay hành lá vào cho thơm ngon.

3.8. Cháo thịt heo bí xanh

Cháo thịt heo bí xanh - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo thịt heo bí xanh – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
  • Bí đao xanh: 30g.
  • Thịt nạc heo: 30g.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách chế biến:

  • Gạo tẻ đem vò sạch và nấu chín thành cháo.
  • Thịt nạc heo đem rửa sạch, xay nhỏ.
  • Bí đao gọt sạch vỏ, hấp chín và nghiền mịn.
  • Cháo chín thì cho thịt vào và đun thêm 5-7 phút cho thịt chín. Cần đảo đều tay để thịt không bị vón cục.
  • Cháo thịt chín thì cho bí đao nghiền vào và nhắc xuống.
  • Nêm thêm chút dầu ăn vào bát, chờ nguội cho bé ăn.

3.9. Cháo tôm biển cùng rau cải bẹ trắng

Cháo tôm biển cùng rau cải bẹ trắng
Cháo tôm biển cùng rau cải bẹ trắng

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
  • Tôm biển: 3 – 4 con.
  • Rau cải bẹ trắng: 3 – 4 lá.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

  • Gạo đem vò sạch và nấu chín nhừ.
  • Tôm làm sạch, bỏ đầu, bỏ sống lưng, bỏ vỏ đem băm nhỏ.
  • Rau cải bẹ trắng rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ.
  • Cháo chín thì cho tôm băm nhỏ vào nấu thêm 5 phút cho tôm chín.
  • Sau đó thêm rau cải băm nhỏ vào và đun thêm 3 phút là được.
  • Múc cháo ra bát và cho thêm chút dầu ăn vào để nguội là bé dùng được.

3.10. Cháo thịt cua rau ngót

Cháo thịt cua rau ngót - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo thịt cua rau ngót – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
  • Thịt cua hấp chín: 1 thìa canh.
  • Rau ngót: 1 nắm vừa đủ.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

  • Gạo đem vò sạch và nấu thành cháo chín nhừ.
  • Thịt cua hấp chín đem giã nhỏ.
  • Rau ngót, rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhỏ.
  • Cháo chín cho thịt cua rồi sau đó cho rau ngót vào và đun thêm 5 phút cho cháo chín đều, sánh mịn.
  • Múc cháo ra bát và cho ít giọt dầu ăn vào để nguội cho bé ăn.

3.11. Cháo thịt heo khoai lang phô mai

Cháo thịt heo khoai lang phô mai - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo thịt heo khoai lang phô mai – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
  • Thịt nạc heo: 30g.
  • Khoai lang: ½ củ.
  • Phô mai, dầu ăn vừa đủ.

Cách làm:

  • Gạo đem vò sạch và nấu chín thành cháo trên lửa vừa.
  • Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhỏ nếu bé chưa ăn thô được.
  • Khoai lang có thể hấp rồi nghiền hoặc mẹ cắt miếng nhỏ cho vào nấu cùng cháo cho mềm.
  • Cháo chín thì cho thịt heo vào đảo đều và nấu thêm 7 phút cho thịt chín mềm.
  • Múc cháo ra bát và rắc phô mai lên trên, thêm vài giọt dầu ăn.

3.12. Nui thịt bò cà chua

Nui thịt bò cà chua - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Nui thịt bò cà chua – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Nui: 45g.
  • Thịt bò: 30g.
  • Cà chua: 1 quả.
  • Hành khô, hành lá, dầu ăn.

Cách làm:

  • Nui đem rửa sạch, ngâm nước tầm 10 phút và luộc chín mềm.
  • Thịt bò đem rửa sạch, băm nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín và cho thịt bò bằm nhỏ vào xào chín.
  • Cho nui ra đĩa, nước sốt thịt bò cà chua lên trên và chút hành lá nếu muốn.

3.13. Súp gà ngô ngọt

Súp gà ngô - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Súp gà ngô – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Thịt ức gà: 30g.
  • Xương gà: 45g.
  • Nấm rơm: 3 cái.
  • Ngô ngọt: ½ bắp.
  • Cà rốt: 1/3 củ.
  • Rau mùi, hành lá.
  • Bột đao.

Cách làm:

  • Xương gà và thịt gà đem rửa sạch và cho vào nấu với nước lửa vừa. Đun sôi thì dùng muỗng hớt hết lớp bọt nổi lên và đun thêm 10 phút cho thịt gà chín đồng thời cho nước dùng có vị ngọt.
  • Thịt gà chín đem ra để nguội xé nhỏ và băm nhỏ.
  • Nấm rơm, cà rốt, ngô ngọt rửa sạch bào nhỏ hoặc băm nhỏ.
  • Rau mùi rửa sạch để ráo nước.
  • Cho hỗn hợp rau nấm rơm, cà rốt, ngô ngọt vào nồi nước dùng đang sôi.
  • Bột đao hòa nước và cho vào nồi nước dùng để có độ sánh.
  • Sau cùng cho thịt gà vào đảo đều tay, sôi lại là được.
  • Múc súp ra bát rồi cho hành lá, rau mùi lên trên.

3.14. Cháo lươn su su

Cháo lươn su su - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo lươn su su – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 1 nắm vừa đủ.
  • Lươn: 35g.
  • Su su non: 1 quả.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

  • Gạo tẻ đem vò sạch và nấu thành cháo với lửa vừa.
  • Lươn rửa sạch, hấp chín với sả cho bớt mùi tanh. Lươn chín đem giã nhỏ.
  • Su su non gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
  • Cháo chín thì cho lươn và su su vào đun sôi thêm vài phút là được.
  • Múc cháo ra bát, cho chút dầu ăn, hành ngò.

3.15. Cháo cua rau mồng tơi

Cháo cua rau mồng tơi
Cháo cua rau mồng tơi

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: ¼ lon.
  • Thịt cua hấp : 1 thìa canh.
  • Rau mồng tơi: 4-5 ngọn.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

  • Gạo tẻ vò sạch, nấu thành cháo.
  • Thịt cua hấp chín đem giã nhỏ.
  • Rau mồng tơi rửa sạch và thái sợi nhỏ hoặc băm nhuyễn.
  • Cháo chín, cho thịt cua vào khuấy đều. Cháo sôi lại thì cho rau mồng tơi vào đun sôi thêm 2 phút là được.
  • Múc cháo ra bát và cho vài giọt dầu ăn vào rồi để nguội cho bé ăn.

Nguồn: Kimi Food TV – Youtube

3.16. Cháo yến mạch với cá hồi và bí đỏ

Cháo yến mạch với cá hồi và bí đỏ
Cháo yến mạch với cá hồi và bí đỏ

Nguyên liệu:

  • Yến mạch : 4 thìa canh.
  • Cá hồi: 30g.
  • Bí đỏ: 30g.
  • Dầu ăn.
  • Gừng, hạt nêm trẻ em.

Cách làm:

  • Yến mạch đem ngâm nước cho nở và rửa sạch nhớt, bụi bẩn. Đem nấu chín mềm.
  • Cá hồi hấp chín cùng với chút gừng rồi giã nhỏ.
  • Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhỏ.
  • Yến mạch chín thì cho cá hồi, bí đỏ vào khuấy đều tay trong 2 phút.
  • Nêm chút hạt nêm, dầu ăn vào cháo và chờ nguội cho bé ăn.

3.17. Cháo chim bồ câu, hạt sen

Cháo chim bồ câu, hạt sen
Cháo chim bồ câu, hạt sen

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: ¼ lon.
  • Thịt chim bồ câu: 1 con.
  • Hạt sen: 30g.
  • Dầu ăn.

Cách làm:

  • Gạo tẻ vò sạch, để ráo nước.
  • Thịt chim bồ câu làm sạch, xát muối và thui qua lửa cho chắc thịt. Đem lọc phần thịt ở đùi và ức ra rồi bằm nhỏ. Phần xương cho vào nồi nước và nấu cùng với gạo.
  • Hạt sen bỏ vỏ, lấy tâm cho vào nấu cùng cháo cho chín nhừ.
  • Cháo chín thì đem bỏ xương, cho phần thịt chim bằm vào nấu thêm 5 phút cho chín.
  • Cho toàn bộ phần cháo vừa chín vào máy xay, xay nhuyễn.
  • Cho thêm vài giọt dầu ăn và để nguội là bé có thể ăn được.

3.18. Cháo trứng gà khoai lang

Cháo trứng gà khoai lang - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo trứng gà khoai lang – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Ninh bằng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.
  • Rửa sạch khoai lang rồi đem hấp chín, nghiền nhuyễn. Tiếp theo, mẹ trộn khoai lang còn nóng với sữa tươi.
  • Đun cháo trên bếp và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn với bé. Mẹ nên nhớ là bé ăn nhạt mẹ nhé! Sau đó cho khoai lang vào khuấy đều cho đến khi cháo và khoai lang quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng gà vào. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ từ 1 – 2 phút là có thể múc ra cho bé ăn.

Nguồn: Nương Trần – Youtube

3.19. Cháo cua khoai mỡ

Cháo cua khoai mỡ - Thực đơn cho bé 8 tháng
Cháo cua khoai mỡ – Thực đơn cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Cắt nhỏ mỡ heo và thịt heo nạc, cho cùng vào với thịt cua xay mịn. Tiếp đến cho một chút gia vị và để trong 15 phút.
  • Gọt vỏ khoai mỡ, nạo nhuyễn.
  • Nấu sôi nước rồi viên từng viên vào chả cua nhỏ thả vào. Khi nào các viên chả cua nổi lên thì vớt ra. Cho khoai mỡ vào và nấu thành cháo sệt.
  • Đợi cho cháo sôi thì cho chả cua vào nấu lẫn, đến khi sôi là được. Múc ra tô nhỏ và rắc hành, ngò gai cắt nhuyễn lên trên.

3.20. Cháo tôm bí xanh

Cháo tôm bí xanh - Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng
Cháo tôm bí xanh – Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Nguyên liệu: 

Cách làm:

  • Tôm tươi đem rửa sạch, lột vỏ, bỏ đi chỉ đen rồi băm nhỏ.
  • Gọt vỏ bí đao, bỏ hạt, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng.
  • Nhặt rửa sạch hành lá, mùi tàu rồi thái nhỏ.
  • Phi thơm hành tỏi băm trên nồi rồi cho phần vỏ tôm vào nồi sôi để lấy nước dùng.
  • Đợi đến khi nước sôi thì vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Đổ gạo vào ninh cháo trên lửa nhỏ. Khi cháo sôi thì cho bí xanh vào nấu đến khi chín mềm.
  • Tiếp đến, cho phần thịt tôm vào và nấu đến khi cháo chín sôi trở lại. Thêm một chút gia vị cho vừa ăn và cho hành lá thái nhỏ vào.
  • Múc cháo ra bát rồi cho dầu ăn vào trộn đều. Mẹ hãy cho bé ăn khi còn ấm nóng nha!

Nguồn: Kimi Food TV – Youtube

4. Những lưu ý của mẹ trong việc lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng 

Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ
Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ

Sau đây là một số lưu ý trọng việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi:

  • Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ, vì vậy không được cho trẻ bỏ bú hoàn toàn, mẹ cần duy trì cho bé bú sữa mẹ khoảng 600-800ml/ ngày.
  • Cha mẹ nên hạn chế cho bé ăn quá nhiều thịt, cá, trứng, sữa… để tránh gan, thận của bé làm việc quá tải, từ đó có thể ảnh hưởng đến chức năng gan, thận của trẻ.
  • Khi chế biến thức ăn cho bé, cha mẹ hãy để vị nguyên bản, không nên cho thêm gia vị nhằm giúp trẻ vừa phát triển vị giác, cảm nhận trọn vẹn hương vị của thức ăn vừa tập thói quen ăn nhạt để bảo vệ sức khoẻ và thận của bé.
  • Tỉ lệ chuẩn khi nấu cháo cho bé: 10g gạo với 70ml nước.
  • Nên thêm chất béo khi chế biến món ăn cho bé, trẻ nhỏ cần cân đối chất béo thực vật và động vật. Tuy nhiên, cha mẹ cần chú ý cho vừa đủ, không nên cho quá nhiều.
  • Cha mẹ hãy lên thực đơn cho bé 8 tháng tăng cân một cách đa dạng, phong phú đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để thay đổi khẩu vị, kích thích bé ăn ngon.

5. Lời kết

Nếu mẹ có chia sẻ hữu ích nào, hãy nói ngay cho Góc của mẹ nhé!
Nếu mẹ có chia sẻ hữu ích nào, hãy nói ngay cho Góc của mẹ nhé!

Xem thêm: 

Hy vọng qua bài viết trên, mẹ có thể tìm được món ăn phù hợp với thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng. Kèm theo đó biết thêm một số lưu ý, cũng như lịch ăn dặm khoa học. Hỗ trợ cho bé phát triển toàn diện và mọi mặt.

Nếu mẹ có chia sẻ hữu ích nào, hãy nói ngay cho Góc của mẹ nhé!

Nguồn tham khảo: Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?

Trẻ bị nghẹn khi ăn là một trong những nguyên nhân gây ra tử vong. Do vậy việc xử lý kịp thời và đúng cách trong những giây đầu tiên vô cùng quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết. Mời bố mẹ cùng tham khảo!

1. Vì sao trẻ dễ bị nghẹn khi ăn?

Trẻ bị nghẹn khi ăn bởi tính tò mò và năng động của mình
Trẻ bị nghẹn khi ăn bởi tính tò mò và năng động của mình

Trẻ bị nghẹn khi ăn bởi tính tò mò và năng động của mình. Đặc biệt việc khám phá thế giới và vạn vật xung quanh luôn là chủ đề trẻ quan tâm nhất. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có hàm răng chưa phát triển toàn diện. Vì vậy việc nhai và xử lý thức ăn sẽ không thuần thục. Thậm chí các bé sẽ lựa chọn nuốt luôn thay vì mất thời gian nhai và nghiền thức ăn. Đối với các bé lớn hơn một chút có thể tự đi và chạy nhạy thì vấn đề trên cũng không tránh khỏi. Bố mẹ muốn bé ăn nhiều hơn nên thường để trẻ vừa vui đùa vừa ăn uống. Điều này gây ra việc vận động khi ăn dễ dẫn đến mắc nghẹn. Chỉ không lưu tâm một chút thôi sự cố có thể xảy ra ngay.

2. Dấu hiệu trẻ bị nghẹn khi ăn

Nếu bé đang ăn mà có những dấu hiệu dưới đây thì có thể khẳng định bé bị nghẹn:

  • Bé ho sặc sụa, mặt đỏ tía tai
  • Bé vã mồ hôi và thở khó khăn
  • Bé không thể phát âm cũng không thể khóc được
  • Bé có dấu hiệu đưa tay lên cổ để giữ
  • Chậm hơn có thể thấy những biến đổi như mặt và cổ nổi gân, lưỡi và môi tím tái
Nếu thức ăn hoặc dị vật tắc nghẽn ở cổ có thể gây ra hôn mê thậm chí là dẫn đến tử vong
Nếu thức ăn hoặc dị vật tắc nghẽn ở cổ có thể gây ra hôn mê thậm chí là dẫn đến tử vong

Nếu thức ăn hoặc dị vật tắc nghẽn ở cổ có thể gây ra hôn mê thậm chí là dẫn đến tử vong. Đặc biệt có những trường hợp bị nghẽn ở cổ nhưng trẻ không có biểu hiện bên ngoài. Khoảng 25% – 50% trẻ bị nghẹn ở cổ và không được chuẩn đoán trong 24h. Bởi các trong trường hợp này là do thức ăn hoặc dị vật mắc ở phế quản lớn/nhỏ. Do vậy trẻ có thể vui chơi bình thường khiến bố mẹ không nhận ra. Đôi khi bố mẹ có thắc mắc nhưng thấy bé vui chơi bình thường nên bỏ qua. Tuy nhiên, sau thời gian ngắn trẻ bị nghẹn khi ăn bắt đầu có những dấu hiệu như:

  • Sốt cao
  • Ho khan, ho ra máu, ho có đờm và mủ
  • Tím tái
  • Khó thở

Ngoài ra, nếu bé bị sốt hoặc bị ho bố mẹ cũng nên chú ý và đưa đi khám để tránh những sự cố không đáng tiếc xảy ra.

3. Cách xử lý kịp thời trẻ bị nghẹn khi ăn

3.1 Đối với trẻ dưới 1 tuổi bị nghẹn

Ở giai đoạn dưới 1 tuổi, trẻ thường bị mắc nghẹn ở cổ hoặc bị trào ngược dạ dày
Ở giai đoạn dưới 1 tuổi, trẻ thường bị mắc nghẹn ở cổ hoặc bị trào ngược dạ dày

Ở giai đoạn này, trẻ thường bị mắc nghẹn ở cổ hoặc bị trào ngược dạ dày. Trường hợp dễ thấy nhất là khi trẻ rất đói và ăn quá nhanh hay có thể là do sữa mẹ quá nhiều, trẻ uống không kịp. Hoặc cũng có thể là do thức ăn chưa được nghiền đủ nhuyễn và còn nhiều miếng lớn. Một số phương pháp sơ cứu có thể hữu ích trong trường hợp này:

  • Đặt bé nằm sấp trên cánh tay, nghiêng đầu trẻ cho mặt hướng xuống dưới. Vỗ 5 lần vào lưng phía gần vai của trẻ để di chuyển vật bị kẹt ra khỏi miệng.
  • Đặt bé nằm ngửa, đầu hướng xuống dưới. Nhấn ngón giữa và ngón trỏ vào giữa ức 5 lần.

3.2 Đối với trẻ trên 1 tuổi bị nghẹn

Đối với những trẻ lớn, mẹ cần phải thực hiện các biện pháp sơ cứu nhanh
Đối với những trẻ lớn, mẹ cần phải thực hiện các biện pháp sơ cứu nhanh

Đối với những trẻ lớn, mẹ cần phải thực hiện các biện pháp sơ cứu nhanh như:

  • Dùng tay đỡ trẻ ngả người về phía trước. Vỗ liên tục vào giữa 2 bả vai, đồng thời nhấn nhanh và mạnh khoảng 5 lần.
  • Xoay người đứa trẻ hướng lưng vào ngực bạn, quỳ gối ngang tầm đứa trẻ, vòng hai tay ra phía trước ngực trẻ, nắm tay thành nấm đấm, tay này đặt lên tay kia rồi tiến hành ấn mạnh khoảng 5 lần vào điểm vị trí giữa sườn và rốn, theo hướng từ dưới lên. Thực hiện cho đến khi vật mắc ở cổ họng trẻ thoát ra ngoài.
  • Nếu trẻ nằm, mẹ hãy để bé nằm ngửa, ngồi xuống ngang với phần đầu của trẻ, đặt hai tay lên hông của trẻ và tiến hành ấn mạnh ở phía dưới ngực, chuyển động theo hướng trượt về phía đầu. Lặp lại liên tục cho đến khi dị vật ra khỏi họng.
  • Nếu mẹ đã áp dụng những phương pháp trên mà hơi thở của trẻ không hồi phục hoặc trẻ bị mất ý thức sau khi đã loại bỏ dị vật thì cần phải tiến hành hô hấp nhân tạo và xoa bóp tim gián tiếp. Hãy nhớ rằng các kỹ thuật sơ cứu này sẽ khác với trẻ sơ sinh và khác với kỹ thuật sơ cứu ở người lớn.
  • Cách 3: Nếu bé bất tỉnh thì bố mẹ cần gọi cấp cứu ngay. Ngay sau đó bố mẹ cần tiến hành hà hơi thổi ngạt và ấn tim ngoài lồng ngực. Tỷ lệ là cứ 30 lần ép tim thì 2 lần thổi ngạt. Làm liên tục như vậy cho đến khi nhân viên y tết đến.
  • Cách 4: Nếu bé có độ tuổi dưới 12 tháng, bố mẹ có thể cầm hai chân của bé hướng xuống đất. Tiếp theo vỗ vào lưng để dị vật rơi ra.

4. Cách hạn chế nguy cơ nghẹn ở trẻ

Trẻ nhỏ thường rất hiếu động và hay cho những vật nhỏ vào miệng
Trẻ nhỏ thường rất hiếu động và hay cho những vật nhỏ vào miệng

Trẻ nhỏ thường rất hiếu động và hay cho những vật nhỏ vào miệng. Do vậy rất dễ khiến trẻ bị mắc nghẹn và dẫn đến nghẹt thở. Để hạn chế nguy cơ trẻ bị nghẹn khi ăn, khi chơi, bố mẹ cần lưu ý những điều sau:

  • Luôn theo dõi trẻ tránh để trẻ ăn cho vào miệng những vật nhỏ hoặc xương hay đồ ăn không phù hợp
  • Hạn chế mua cho trẻ những đồ chơi có hình thù nhỏ bé dễ cho vào miệng như bi, logo, đạn…
  • Tránh cho trẻ ăn những trái cây có hạt như na, nhãn, chôm chôm,…
  • Bố mẹ cần xay thức ăn nhuyễn để tránh việc trẻ bị hóc hay nghẹn
  • Hạn chế không cho trẻ vừa ăn vừa chạy nhảy, vui chơi
  • Hướng dẫn trẻ cách ăn đúng cách và dạy trẻ không cho nhiều thức ăn vào cùng một lúc
  • Tuyệt đối không cho trẻ ăn khi chạy, đi xe, chơi đùa
  • Hạn chế làm phân tán sự tập trung của trẻ khi ăn
  • Không đùa giỡn để trẻ cười quá nhiều khi ăn
  • Không quát mắng trẻ khi ăn khiến trẻ bị giật mình

5. Những lưu ý bố mẹ cần biết trong trường hợp trẻ bị nghẹn khi ăn

Bố mẹ tuyệt đối phải tâm lý vững vàng và thật bĩnh tĩnh để xử lý tình huống một cách tỉnh táo nhất
Bố mẹ tuyệt đối phải tâm lý vững vàng và thật bĩnh tĩnh để xử lý tình huống một cách tỉnh táo nhất

Khi trẻ bị nghẹn khi ăn hay hóc các dị vật, bố mẹ tuyệt đối phải tâm lý vững vàng và thật bĩnh tĩnh để xử lý tình huống một cách tỉnh táo nhất. Không dùng tay mò mẫn dị vật trong miệng bé. Điều này chỉ càng đẩy dị vật đi xuống sâu hơn. Tuyệt đối không cho bé uống nước bởi uống nước khiến dị vật càng đi xuống cuống họng bé. Bố mẹ có thể cho bé ăn đồ khô như bánh quy. Tuy nhiên thời gian sơ cứu chỉ trong vào 4 phút. Nếu sau đó không có tiến triển gì bố mẹ cần ngay lập tức đưa bé đến bệnh viện để sơ cứu.

Nguồn: Bệnh viện ĐKQT Vinmec

Kết luận

Hy vọng bài viết trên sẽ là cẩm nang hữu ích giúp bố mẹ hiểu hơn về việc trẻ bị mắc nghẹn khi ăn. Đừng quên theo dõi bài viết tiếp theo để đọc nhiều hơn những chia sẻ khác từ Mamamy nhé! Chúc bé yêu luôn khỏe mạnh!

Nguồn tham khảo: Tìm hiểu phương pháp sơ cứu khi trẻ bị mắc nghẹn ở cổ

Ăn dặm là cách tốt nhất bổ sung dinh dưỡng cho bé khi sữa mẹ đã loãng dần và ít dưỡng chất hơn. Từ tháng thứ 5, mẹ đã có thể cho bé làm quen với ăn dặm rồi. Tuy nhiên vì giai đoạn này, bé vẫn còn bé, có thể chưa sẵn sàng với ăn dặm. Vậy nên mẹ hãy đọc thật kĩ bài viết sau khi muốn bé ăn dặm và lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng mẹ nhé!

1. Bé ăn dặm khi 5 tháng tuổi

Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới WHO và Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, trẻ đủ 6 tháng mới nên cho ăn dặm
Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới WHO và Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, trẻ đủ 6 tháng mới nên cho ăn dặm

Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới WHO và Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, trẻ đủ 6 tháng mới nên cho ăn dặm. Khi đó, hệ tiêu hóa của bé đã dần được hoàn thiện và làm quen được các món ăn mới. Bé cũng cần bổ sung những chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Đặc biệt khi mẹ đã quay lại công việc sau khoảng thời gian dài nghỉ chế độ thai sản và sữa mẹ cũng loãng dần, ít dưỡng chất hơn.

Tuy nhiên, để sẵn sàng cho bé ăn dặm khi 5 tháng tuổi, mẹ nên hỏi ý kiến của các bác sĩ nhi khoa trước khi cho con ăn dặm mẹ nhé!

2. Dấu hiệu bé muốn ăn dặm

Mỗi đứa bé sẽ có quá trình phát triển khác nhau
Mỗi đứa bé sẽ có quá trình phát triển khác nhau

Ngoài việc hỏi ý kiến bác sĩ thì dấu hiệu bé muốn ăn dặm cũng là điều mẹ nên đặc biệt quan tâm. Mẹ có thể lên thực đơn cho bé ăn dặm khi bé có những biểu hiện sau:

  • Bé tỏ ra phấn khích, nhìn chằm chằm vào miệng khi người xung quanh đang ăn.
  • Với tay lấy đồ ăn cho vào miệng.
  • Bé há to miệng và rướn người về phía trước đòi ăn.
  • Bé đùn lưỡi liên tục và thường nhai tóp tép trong miệng.
  • Số lần đòi bú sữa mẹ của bé tăng do nhu cầu dinh dưỡng đang tăng nhanh.
  • Hay thức giấc nửa đêm đòi bú.

Nếu mẹ có những dấu hiệu trên thì mẹ cũng nên cân nhắc cho bé ăn dặm sớm. Mỗi đứa bé sẽ có quá trình phát triển khác nhau. Vậy nên việc cho bé ăn dặm sớm là hoàn toàn có thể.

3. Nguyên tắc khi lên thực đơn cho bé 5 tháng ăn dặm

Nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi vẫn là từ sữa mẹ
Nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi vẫn là từ sữa mẹ
  • Khởi động thời kỳ ăn dặm của bé với lượng thức ăn thật ít.
  • Cho bé ăn dặm bắt đầu bằng bột ngũ cốc, sau đó có thể mix thêm với rau xanh, các loại củ, thịt…
  • Mẹ nên cho trẻ ăn từng món một để con cảm nhận được hương vị đặc trưng của nguyên liệu.
  • Các mẹ không nên thêm gia vị như đường, muối, mì chính… vào các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.
  • Không nên lên thực đơn cho bé 5 tháng ăn dặm là uống nước hoa quả hoặc ăn hoa quả tươi. Nếu bạn muốn cho trẻ ăn thì nên hấp chín trước nhé.
  • Mẹ nên cho bé ăn các món mới cách nhau vài ngày để xem trẻ có phản ứng xấu như nôn, dị ứng, tiêu chảy… hay không.

Ngoài ra, nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi vẫn là từ sữa mẹ. Với những trường hợp bất đắc dĩ như mẹ thiếu sữa, mẹ mắc một số bệnh không thể cho bé bú thì buộc phải cho con uống sữa công thức. Tuy nhiên, mẹ cần lựa chọn loại sữa phù hợp với độ tuổi của bé, pha đúng công thức và liều lượng. Một lưu ý quan trọng khác là mẹ nên chọn sữa không chứa thành phần lactose bởi nhiều trẻ không thể tiêu hóa loại đường này và dẫn tới nguy cơ tiêu chảy.

Lượng sữa cho trẻ sơ sinh cần thiết cho một ngày của trẻ 5 tháng tuổi là khoảng 700 – 950ml. Mỗi lần mẹ có thể cho trẻ bú khoảng 120 – 230ml và bú từ 4 – 8 lần/ngày.

4. Liều lượng cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm

Ăn dặm với bé 5 tháng chỉ là bữa phụ
Ăn dặm với bé 5 tháng chỉ là bữa phụ

Ăn dặm với bé 5 tháng chỉ là bữa phụ. Bé chỉ cần ăn 1 bữa 1 ngày. Sữa mẹ sẽ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé đến khi bé 12 tháng tuổi.

Bé đang tập làm quen với thức ăn thô, vậy nên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi hợp lí nhất là:

  • Bột ăn dặm: 80 ml/bữa
  • Thịt lợn/bò: 25 g/bữa
  • Rau/củ: 20 g/bữa

Với các món mới, mẹ hãy cho bé ăn với lượng 1 thìa (5ml). Tăng dần theo nhu cầu và sự yêu thích của bé. Tối đa một lần ăn của bé, mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 7 đến 10 thìa.

Bé 5 tháng tuổi ăn dặm mẹ chỉ được cho ăn thức ăn loãng, dần dần tăng độ đặc sau.

5. Các món trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

5.1. Cháo trắng

Cháo trắng - Món ăn chính trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo trắng – Món ăn chính trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Cách làm:

  • Cho 1 thìa gạo nấu cùng với 10 thìa nước. Vì dung tích nấu rất ít, mẹ có thể cho gạo vào bát ăn cơm, đặt vào nồi cơm điện của gia đình để nấu sẽ nhanh gọn và tiết kiệm hơn.
  • Khi cháo chính, đem rây nhuyễn cháo. Lấy phần hỗn hợp sệt khoảng 10-15 ml. Tuy nhiên tuần đầu ăn dặm của bé 5 tháng tuổi, mẹ chỉ cần cho bé ăn 1-2 thìa cháo rây (5-10ml) để bé làm quen với thực phẩm mới

5.2. Cháo cà rốt nghiền

Cháo cà rốt nghiền - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo cà rốt nghiền – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
  • Cháo trắng: 2 thìa cà phê.

Cách làm:

  • Mẹ nấu cháo gạo theo đúng tỉ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước), sau đó rây cho lưới cho thật mịn và múc ra 2 thìa cà phê.
  • Cà rốt mẹ đem rửa sạch, luộc hoặc hấp chín mềm rồi nghiền hoặc rây nhỏ
  • Trộn cháo với cà rốt và cho bé ăn.

Nguồn: Vũ Diệu Thúy Channel – Youtube

5.3. Cháo bí đỏ

Cháo bí đỏ - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo bí đỏ – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng đã nấu chín
  • 20 g bí đỏ đã được bỏ ruột

Cách làm:

  • Bí đỏ hấp chín, đem rây nhuyễn được thành phần 10 ml.
  • Cháo trắng nấu chín, lấy 1 thìa canh đem rây nhuyễn được khoảng 30-40 ml. Trộn đều 2 phần cháo và bí đỏ đã rây thành hỗn hợp sền sệt cho bé ăn.

Nguồn: Ăn đơn giản – Sống thảnh thơi (Youtube)

5.4. Cháo rau chân vịt

Cháo rau chân vịt - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo rau chân vịt – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng: 2 thìa cà phê
  • Rau chân vịt: 2-3 lá

Cách làm:

  • Rau chân vịt rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó đem nghiền nhỏ.
  • Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1:10 rồi cho vào rây, rây nhuyễn.
  • Trộn cháo với rau vào rồi cho bé ăn luôn.

5.5. Cháo cà chua

Cháo cà chua - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo cà chua – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng đã nấu chín
  • 1 quả cà chua loại vừa

Cách làm:

  • Cà chua rửa sạch, bỏ núm, luộc sơ. Bóc vỏ và bỏ hạt. Thái nhỏ cà chua cho vào bát con đem hấp chín nhừ. Sau khi cà chua chín, đem rây nhuyễn lấy khoảng 10 ml cà chua.
  • Cháo trắng nấu chín, lấy 1 thìa canh đem rây nhuyễn được 30 ml. Trộn đều 2 phần cháo và cà chua đã rây thành hỗn hợp sền sệt cho bé ăn. Cháo cà chua giàu vitamin A, C rất tốt cho thị lực và trí tuệ của bé

5.6. Cháo khoai tây

Cháo khoai tây - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo khoai tây – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng
  • 1/2 củ khoai tây (Lưu ý mẹ phải chọn khoai tây tươi, không mọc nầm, thâm đen)

Cách làm:

  • Khoai tây thái mỏng hấp chín đều. Dùng thìa dầm nhuyễn hoặc dùng máy xay xay nhuyễn.
  • Lấy 30-40 ml cháo trắng đã rây trộn đều với khoai tây.

5.7. Cháo táo

Cháo táo - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo táo – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • 1/4 quả táo (nên chọn táo hữu cơ loại ngọt tại các cửa hàng nhập khẩu để món ăn ngon hơn)
  • Cháo trắng

Cách làm:

  • Táo thái hạt lựu, cho vào máy xay nhuyễn. Có 2 lựa chọn. Thứ nhất, mẹ có thể lọc bỏ bã táo, chỉ lấy nước cốt chọn cùng cháo trắng đã rây mịn. Thứ hai, mẹ để cả bã và nước cốt trộn chung với cháo và cho bé ăn thử. Mẹ có thể thử cà 2 cách xem bé yêu nhà mình thích kiểu nào hơn.

5.8. Cháo khoai lang và táo

Cháo khoai lang và táo - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo khoai lang và táo – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • 20 g khoai lang
  • 30 g táo
  • Cháo trắng

Cách làm:

  • Khoai lang bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng đem hấp hoặc luộc chín.
  • Táo thái nhỏ xay nhuyễn lấy nước ép.
  • Trộn 2 thìa khoai lang và 5 thìa nước táo để tạo thành một hỗn hợp sánh mịn cho bé ăn.

5.9. Cháo sữa bánh mỳ

Cháo sữa bánh mỳ - Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng
Cháo sữa bánh mỳ – Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Nguyên liệu:

  • 1 lát bánh mì sandwich
  • 15-20 ml sữa mẹ hoawcj sữa công thức
  • Cháo trắng

Cách làm:

  • Bỏ hết phần viền bánh mỳ, xé thật nhỏ phần ruột trắng. Đổ khoảng 15 ml nước sôi để nguội đun chín nhừ bánh mỳ. Sau đó rây mịn bánh mỳ.
  • Hòa bánh mỳ với sữa mẹ hoặc sữa công thức thành hỗn hợp lỏng cho bé ăn. Món cháo bánh mỳ với nguyên liệu mới giúp mẹ thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng trong ngày cuối tuần thêm thú vị.

6. Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng chi tiết từng tuần

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng chi tiết từng tuần
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng chi tiết từng tuần

Tuần 1

  • Ngày đầu tiên: Cháo trắng (1 thìa)
  • Ngày 2: Cháo trắng (1 thìa)
  • Ngày 3: Cháo trắng (1 thìa)
  • Ngày 4: Cháo trắng (1 thìa)
  • Ngày 5: Cháo trắng (2 thìa)
  • Ngày 6: Cháo trắng (2 thìa)
  • Ngày 7: Cháo trắng (2 thìa)
Giai đoạn đầu ăn dặm chỉ nên cho bé làm quen với cháo trắng
Giai đoạn đầu ăn dặm chỉ nên cho bé làm quen với cháo trắng

Tuần 2

  • Ngày 8: Cháo trắng (3 thìa) – Bí dỏ nghiền (1/2 thìa)
  • Ngày 9: Cháo trắng (4 thìa) – Bí đỏ nghiền (1/2 thìa)
  • Ngày 10: Cháo trắng (4 thìa) – Cà rốt nghiền (1 thìa)
  • Ngày 11: Cháo trắng (4 thìa) – Cà rốt nghiền (1 thìa)
  • Ngày 12: Cháo trắng (4 thìa) – Bí đỏ nghiền (1 thìa)
  • Ngày 13: Cháo trắng (4 thìa) – Bí đỏ nghiền (½ thìa) – Khoai tây nghiền (1 thìa)
  • Ngày 14: Cháo trắng (5 thìa) – Bí đỏ nghiền (2 thìa) – Bắp cải nghiền (1 thìa)
Ở tuần thứ 2, mẹ có thể cho bé làm quen cháo kết hợp với hoa quả.
Ở tuần thứ 2, mẹ có thể cho bé làm quen cháo kết hợp với hoa quả.

Tuần 3

  • Ngày 15: Cháo trắng (5 thìa) – Khoai tây nghiền (1 thìa) – Cà chua nghiền (1 thìa)
  • Ngày 16: Súp bí đỏ (8 thìa) – Cà chua và nước táo (2 thìa)
  • Ngày 17:Cháo trắng (6 thìa) – hỗn hợp khoai tây và bắp cải nghiền (4 thìa)
  • Ngày 18: Súp khoai tây (7 thìa) – bí đỏ nghiền (3 thìa)
  • Ngày 19: Súp cà rốt (7 thìa) – Khoai tây nghiền (3 thìa)
  • Ngày 20: Bí đỏ nghiền (8 thìa) – súp bắp cải (3 thìa)
  • Ngày 21: Bông cải xanh (7 thìa ) – khoai tây sốt cà chua (4 thìa)

Đến đây, là đến nữa chặng đường khi lên thực đơn cho bé 5 tháng ăn dặm. Cho nên, các mẹ hãy tiếp tục đến cuối cùng cho các bé nhé.

Tuần 4

Mẹ tăng dần độ đặc lên để bé làm quen mẹ nhé!
Mẹ tăng dần độ đặc lên để bé làm quen mẹ nhé!
  • Ngày 22: Cháo trắng (6 thìa) – cà rốt nghiền (2 thìa) – bông cải xanh nghiền (2 thìa)
  • Ngày 23: Cháo trắng (6 thìa) – bí đỏ nghiền (4 thìa)
  • Ngày 24: Cháo trắng (6 thìa) – Hỗn hợp táo và khoai tây nghiền (3 thìa)
  • Ngày 25: Cháo trắng (6 thìa) – bí đỏ nghiền (4 thìa) – Hỗn hợp táo và khoai lang nghiền (2 thìa)
  • Ngày 26: Cháo trắng (7 thìa) – khoai tây và bắp cải nghiền (4 thìa) – Cá bơn nghiền (1 thìa)
  • Ngày 27: Bông cải xanh nghiền (8 thìa) – Cá bơn sốt cà chua (2 thìa)
  • Ngày 28: Bắp cải nghiền (8 thìa) – bí đỏ nghiền (2 thìa) – Đậu phụ luộc (1 thìa)

Tuần 5

Tuần 5, mẹ tiếp tục cho bé ăn và làm quen với ăn dặm bằng cháo kết hợp hoa quả nhé!
Tuần 5, mẹ tiếp tục cho bé ăn và làm quen với ăn dặm bằng cháo kết hợp hoa quả nhé!
  • Ngày 29: Đậu phụ nghiền (8 thìa) – khoai tây và cà rốt nghiền (3 thìa) – Nước đào (1 thìa)
  • Ngày 30: Bông cải xanh (8 thìa) – nghiền bí đỏ (2 thìa) – Đậu phụ luộc (1 thìa)
  • Ngày 31: Cháo bánh mỳ (7 thìa) – Khoai tây sốt cà chua (4 thìa)
  • Ngày 32: Cháo bánh mỳ (7 thìa) – cà rốt nghiền (2 thìa) – Cải ngọt nghiền (1 thìa)
  • Ngày 33: Cháo cá bơn và cải ngọt (8 thìa) – bí đỏ nghiền (2 thìa)
  • Ngày 34: Cà rốt (8 thìa) – Hỗn hợp món bánh gồm của khoai môn, hành tây, khoai tây, cá bơn, bông cải xanh (4 thìa)
  • Ngày 35: Cháo bánh mỳ (8 thìa) – nghiền cà rốt (2 thìa) – bông cải xanh nghiền (2 thìa)
Ăn dặm rất bổ ích và đầy dinh dưỡng dành cho các bé
Ăn dặm rất bổ ích và đầy dinh dưỡng dành cho các bé

Đây là những món ăn cơ bản khi mẹ bắt đầu lên thực đơn cho bé 5 tháng ăn dặm. Rất bổ ích và đầy dinh dưỡng dành cho các bé.

Lời kết

Xem thêm:

Trước khi bé tập ăn dặm, mẹ cần tìm hiểu kỹ càng các kiến thức đầy đủ trước khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng. Ngoài việc tìm hiểu về thực đơn ăn dặm, cách nấu các món ăn dặm thì mẹ cũng nên có một lịch ăn dặm cụ thể để bé biết được rằng, đâu là thời điểm mà mẹ sẽ cho bé ăn. Hy vọng mẹ luôn đồng hành cùng nhà mình để khám phá nhiều bài viết hay hơn nhé!

Nếu mẹ có chia sẻ hữu ích nào, hãy nói ngay cho Góc của mẹ nhé!

Nguồn tham khảo: Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?

Giỏ hàng 0