Lịch sử tìm kiếm
Tìm kiếm phổ biến
Tìm trong góc của mẹ

Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi – các mẹ cần quan tâm

Thực đơn cho bé 1 tuổi rất quan trọng đối với sự phát triển của bé vì ở giai đoạn 1 tuổi này bé sẽ phát triển rất nhanh về thể chất cũng như cảm xúc nên nhu cầu dinh dưỡng rất cao. Hãy cùng tham khảo bài viết sau để xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi giàu dinh dưỡng nhằm giúp bé ăn ngon khỏe mạnh và phát triển tối ưu mẹ nhé.

1. Sự phát triển của bé 1 tuổi

Ở độ tuổi này các bé yêu đã có thể phản ứng lại một cách thích thú với những câu chuyện của mẹ và các anh chị em trong nhà, một vài bé đã bắt đầu đứng và tập bám dò dẫm đi trong nhà.

Thông thường ở giai đoạn 1 tuổi cân nặng trung bình của bé trai sẽ là từ 10 đến 12kg, bé gái là 9-12kg. Đây có thể nói là giai đoạn bé bắt đầu học hỏi và khám phá thế giới xung quanh nhiều hơn thông qua những thứ bé cầm, nắm và nhìn thấy được.

Đồ ăn dặm chính là điều khiến bé cảm thấy thích thú hơn mỗi ngày, chính vì thế các mẹ đừng quên tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi ngay sau đây để cung cấp thêm những kiến thức cần thiết trong việc xây dựng chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của con yêu.

2. Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi gồm những chất dinh dưỡng

Nhu cầu dinh dưỡng của bé trong giai đoạn 1 tuổi là khá cao vì giai đoạn này dinh dưỡng cần đủ để đáp những những bước phát triển quan trọng trong kỹ năng vận động và nhận thức.

5 nhóm dưỡng chất tất yếu và cần thiết trong giai đoạn này bao gồm:

  • Carbohydrate (tinh bột, đường, chất xơ): có nhiều trong các loại ngủ cốc, khoai, củ mì….
  • Protein (đạm): có nhiều trong thịt, cá, thịt gia cầm, tôm…
  • Chất béo: có nhiều trong các loại dầu thực vật, các loại hạt, cá béo…
  • Vitamin: có nhiều trong các loại trái cây, rau củ
  • Khoáng chất: các loại khoáng chất quan trọng như kẽm, canxi, selen, ma-giê, kali có nhiều trong sữa, trứng, cá, tôm và các loại rau quả…

Từ đó chúng ta có thể thấy thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi là rất đa dạng, các mẹ nên thường xuyên thay đổi món sẽ giúp bé hấp thu đủ chất dinh dưỡng cần thiết cũng như sẽ ngon miệng hơn.

3. Một số thực phẩm khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi:

  • Tinh bột (gạo): 100 – 150g
  • Thịt, cá, tôm: 100 – 120g
  • Trứng 3-4 quả/tuần chỉ ăn một bữa trong ngày
  • Rau xanh: 50 – 100g
  • Trái cây chín: 150 – 200g
  • Dầu mỡ: 25 – 30
  • Sữa: 600 – 800ml/ngày

Tùy vào sức ăn của mỗi bé mà lượng thức ăn có thể thay đổi tăng hoặc giảm. Không nên bắt bé ăn qua nhiều chỉ vì muốn bé tăng cân mà khi bé đã no hoặc có dấu hiệu không muốn ăn.

Chắc hẳn việc xây dựng lên một kế hoạch ăn uống đầy đủ và khoa học cho thời kì ăn dặm của bé là vô cùng khó khăn cho nhiều mẹ. Nhưng nếu không làm điều này bạn sẽ nhận lại là hình ảnh con mình còi xương, suy dinh dưỡng, hơn thế nữa là không thông minh. Để làm giảm stress cho các mẹ khi bước vào giai đoạn mà ai cũng sợ hãi này thì sau đây sẽ là thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi khoa học và đa dạng.

4. Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi mẹ có thể tham khảo

Sau đây là một số thực đơn theo cách ăn dặm chỉ huy và ăn dặm theo cách truyền thống mà các mẹ có thế áp dụng tùy theo nhu cầu và sở thích của con yêu. Nhưng chắc chắn vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển như sau:

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 1 tuổi

Mặc dù 1 tuổi bé đã có vài chiếc răng xinh thể gặm nhấm cả thế giới, nhưng mẹ vẫn phải lưu ý cắt từng loại củ quả và làm đồ ăn với kích thước vừa phải vừa cho bé dễ cầm, vừa không khiến bé bị hóc khi tự ăn.

Nhiều bà mẹ trẻ đã chia sẻ thực đơn ăn dặm BLW siêu bắt mắt gồm có cơm nắm hạt chia giàu tinh bột và khoáng chất, rau củ luộc hoặc hấp mềm cắt miếng như cà rốt để bổ sung vitamin A, súp lơ, su su, su hào….để bổ sung chất xơ và thịt gà, tôm, chả gói nhỏ cho bé cầm và có thể thưởng thức mùi vị của những món ăn mới lạ mỗi ngày.

Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 1 tuổi

Với những mẹ vẫn thích cách ăn dặm truyền thống và có thời gian thì những thực đơn nấu cháo vẫn được đa dạng các bữa mà các mẹ vẫn truyền tai nhau vui vui “sáng ăn con bơi dưới nước thì chiều ăn con chạy trên bờ”. Tức là việc thay đổi đồ ăn thì cá, tôm sang thịt gà, thịt lợn, bò….Để bé luôn đủ chất và không cảm thấy chán ăn chính là nhờ vào tay nghề nấu nướng của mẹ đấy nhé.

Mẹ có thể tham khảo công thức nấu để lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi như: cháo bí đỏ thịt bò, cháo tôm rau mồng tơi và phô mai, cháo chim bồ câu hạt sen, cháo cá chép, cháo cá hồi đậu hà lan…Và đừng quên sử dụng gia vị dành riêng cho trẻ như dầu cá kiddy, nước tương cho bé để vừa ngon vừa đúng tiêu chuẩn nhé.

5. Gợi ý một số món ăn dặm cho bé 1 tuổi

1. Cháo ếch

Nguyên liệu:

  • Ếch
  • Gạo nếp, Gạo tẻ
  • Bột nêm
  • Nước dashi rau củ
  • Cà rốt
  • Hành tím, hành tươi, rau mùi.

Cách chế biến:

  • Cà rốt thái hạt lựu, thêm nước dashi và gạo vào nồi nấu nhừ thành cháo.
  • Ếch rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp bột nêm thêm khoảng 20 phút.
  • Phi thơm hành khô, cho ếch vào xào chín.
  • Cháo chín múc ra bát, cho thịt ếch lên trên, thêm ít hành khô, hành tươi. Và trang trí thêm rau mùi cho nhiều màu sắc và thơm.
  • Đây là món ăn lạ miệng dành cho bé. Khi mẹ lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi

2. Cháo tôm rau mồng tơi

Nguyên liệu:

  • Tôm.
  • Rau mồng tơi.
  • Hành lá.
  • Dầu ăn trẻ em.

Cách chế biến:

  • Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng.
  • Băm nhỏ tôm cùng phần thân trắng hành lá rồi nêm thêm gia vị.
  • Mồng tơi băm nhỏ.
  • Nấu cháo trắng.
  • Cho phần tôm đã ướp gia vị vào ngoáy đều. Bỏ tiếp rau mồng tơi băm nhỏ và nêm nếm cho vừa miệng.
  • Cho dầu ăn trẻ em vào cháo trước khi bắc ra.

3. Cháo óc heo rau ngót

Nguyên liệu:

  • Rau ngót
  • Óc heo
  • Gạo
  • Mắm và hạt nêm

Cách làm:

  • Óc heo đem về lọt sạch lớp màng
  • Lấy óc heo hầm cách thủy, chín đem ra lấy thìa tán nhuyễn
  • Rau ngót rửa sạch rồi băm hoặc say nhuyễn
  • Cho hỗn hợp óc heo, rau ngót vào cháo vào nấu cho sôi tầm 5 phút bắc ra để nguội
  • Đây là món ăn bổ ích và phát triển trí não cho bé. Khi mẹ lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi.

Lời kết

Hy vọng với những thực đơn trên sẽ giúp mẹ thêm đa dạng hóa món ăn dành cho bé 1 tuổi. Để giúp bé phát triển toàn diện và ăn ngon miệng hơn. Mong mẹ sẽ có được những kết quả tốt khi đọc được bài tham khảo của nhà mình.

 

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi – các mẹ cần quan tâm”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Bé ăn bột bị nổi mẩn đỏ – Mách mẹ cách xử trí khoa học
Bé ăn bột bị nổi mẩn đỏ – Mách mẹ cách xử trí khoa học
Trong thời gian ăn dặm, mẹ thấy bé ăn bột bị nổi mẩn đỏ, kích ứng? Vấn đề này có nguy hiểm không? Làm thế nào để bé mau khỏi? Bài viết này sẽ giải đáp tất tần tật mọi thứ cho mẹ. 1. Nguyên nhân khiến bé ăn bột bị nổi mẩn đỏ Bước […]
Trẻ 4 tháng ăn dặm được chưa? Lời khuyên của chuyên gia
Trẻ 4 tháng ăn dặm được chưa? Lời khuyên của chuyên gia
Có lẽ mẹ đang lên kế hoạch giới thiệu thức ăn mới cho con và tự hỏi trẻ 4 tháng ăn dặm được chưa? Thông thường, giai đoạn ăn dặm nên bắt đầu từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, có rất nhiều quốc gia cho con ăn dặm từ rất sớm. Vậy như thế nào […]
Vệ sinh miệng cho bé ăn dặm từ A đến Z của mẹ
Vệ sinh miệng cho bé ăn dặm từ A đến Z của mẹ
Vệ sinh miệng cho bé ăn dặm như thế nào là đúng cách? Làm sao để giữ gìn vệ sinh mà không làm trẻ cảm thấy khó chịu? Khi trẻ chưa mọc răng, cha mẹ rất cần tìm hiểu cách vệ sinh răng miệng cho trẻ sơ sinh đúng cách để bảo vệ sức khoẻ răng miệng, cũng […]
TRẺ ĂN DẶM 10 THÁNG CHỌN ĐÚNG CÁCH ĐỂ CON KHỎE MẠNH
TRẺ ĂN DẶM 10 THÁNG CHỌN ĐÚNG CÁCH ĐỂ CON KHỎE MẠNH
Ăn dặm đúng cách cho bé 10 tháng tuổi là điều mà cha mẹ nào cũng cần phải quan tâm. Lúc này, con sẽ không chỉ uống sữa, ăn thức ăn mềm mà có thể ăn đồ ăn như cha mẹ của mình. Việc tập cho con ăn thức ăn thô cũng sẽ tốt hơn cho […]
13 Thực phẩm sai lầm cần tránh khi cho bé ăn dặm!
13 Thực phẩm sai lầm cần tránh khi cho bé ăn dặm!
Việc ăn dặm và dinh dưỡng là vấn đề mà bố mẹ quan tâm và lo lắng nhất trong quá trình ăn dặm của trẻ. Do vậy bố mẹ luôn đặt câu hỏi những thực phẩm không nên cho bé ăn dặm là gì? Bài viết dưới đây Góc của mẹ sẽ đưa ra thông tin […]
THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ 9 THÁNG BLW GIÚP BÉ ĂN NGON, MẸ TIẾT KIỆM THỜI GIAN
THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ 9 THÁNG BLW GIÚP BÉ ĂN NGON, MẸ TIẾT KIỆM THỜI GIAN
Bé 9 tháng tuổi bắt đầu hiếu động. Và thích thú với việc khám phá thế giới xung quanh. Bởi vậy, mẹ cần chuẩn bị một thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng BLW. Giúp bé yêu đảm bảo dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ để phát triển toàn diện. 1. Tại sao nên áp dụng […]
Giỏ hàng 0