Tháng: Tháng Mười 2021

Giữa vô vàn các nhãn hiệu sữa trên thị trường, làm thế nào để mẹ có thể chọn được một dòng sữa công thức phù hợp nhất với bé nhà mình? Bài viết dưới đây với chủ đề “ cách chọn sữa cho bé” giúp mẹ hiểu bé hơn cũng như gửi đến mẹ vài “tips” lựa chọn sữa theo nhu cầu của cơ thể con, mẹ theo dõi để lựa chọn sữa tốt nhất  cho sức khỏe bé yêu nhé!

1. Thông tin mẹ cần biết về sữa công thức

Sữa công thức dành cho trẻ em hay sữa bột trẻ em, có tên gọi trong tiếng Anh là Baby Formula. Đây là một loại thực phẩm dinh dưỡng được sản xuất dành riêng cho trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 12 tháng tuổi. Sữa công thức có công thức tương tự với sữa mẹ nên có thể thay thế một phần, thậm chí là hoàn toàn sữa mẹ.

1.1. Thành phần

Trước khi lựa chọn một loại sữa công thức nào đó cho bé, mẹ nên tìm hiểu kỹ thành phần và đặc điểm từng loại sữa. Đây là yếu tố giúp mẹ lựa chọn được loại sữa công thức phù hợp cho bé.

Vậy thành phần sữa công thức là gì? 

Sữa công thức được các nhà khoa học và chuyên gia y tế nghiên cứu với công thức và hương vị tương tự với sữa mẹ. 

Tuỳ từng loại sữa công thức mà thành phần và hàm lượng cũng khác nhau, nhưng nhìn chung đều có thành phần chính bao gồm chất đạm, đường, chất béo, các vitamin cùng khoáng chất thiết yếu. Thêm vào đó, sữa còn bổ sung các dưỡng chất đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hoá, phát triển trí não và chiều cao cho bé như DHA, ARA, choline, beta-glucan, prebiotic…

Thành phần trong sữa công thức cũng cần tuân theo quy định của cục quản lý thực phẩm. Ví dụ như, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã yêu cầu nhà sản xuất cung cấp đầy đủ 29 dưỡng chất trong khẩu phần ăn của trẻ. Vì vậy, dù có nhiều nhãn hiệu, bao bì, giá cả khác nhau nhưng đều sẽ có những thành phần giống nhau và không ai được phép thay đổi những thành phần cần thiết đó.

1.2. Phân loại sữa công thức

Có 3 dạng sữa công thức cơ bản đó là: sữa pha sẵn, sữa cô đặc và sữa bột.

• Sữa công thức dạng pha sẵn: Loại sữa này đặc biệt thuận tiện cũng như đảm bảo vệ sinh. Mẹ chỉ cần mở nắp là dùng được ngay, không cần pha khuấy hay đo lường gì cả. Lưu ý rằng, sữa pha sẵn khi mở nắp chỉ để tối đa khoảng 48 giờ. Giá sữa pha sẵn cũng đắt nhất trong 3 dạng sữa (đắt hơn sữa bột khoảng 20%).

• Sữa công thức dạng cô đặc: Loại sữa này sử dụng bằng cách pha loãng với nước, tỷ lệ sữa và nước thường là 1:1, mẹ cần xem kỹ hướng dẫn sử dụng trên hộp của từng loại. Sữa cô đặc dạng thanh, viên nhỏ gọn, nhẹ và tiện dụng hơn so với dạng pha sẵn, tuy nhiên chúng đắt hơn sữa bột vì sữa dạng cô đặc hiện tại trên thị trường hầu hết là hàng nhập khẩu, chưa phổ biến tại Việt Nam và rất khó tìm mua.
• Sữa bột: Loại sữa này được dùng phổ biến nhất cho bé vì không quá tốn kém, không mất nhiều diện tích bảo quản lại thân thiện với môi trường nhất. Đây cũng là dạng sữa mẹ dễ dàng thay đổi liều lượng tuỳ theo nhu cầu của bé, nhưng lại mất nhiều thời gian pha khuấy hơn so với các loại sữa công thức khác và cần pha đúng tỷ lệ. Sữa bột khi mở nắp để được trong vòng 1 tháng.

1.3. Vai trò của sữa công thức

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân chủ quan và khách quan nên một số mẹ không thể duy trì cho con bú được. Khi đó, sữa công thức chính là giải pháp cung cấp dinh dưỡng phù hợp nhất cho bé. 

Sữa công thức được các nhà khoa học và chuyên gia y tế nghiên cứu giúp bé đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì có công thức gần giống sữa mẹ, sữa công thức là nguồn dinh dưỡng để bé phát triển khoẻ mạnh, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao và cân nặng; phát triển thị lực, trí não, khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho con.

Giai đoạn bé từ 3-10 tuổi được xem như là giai đoạn “vàng”, bé có tiềm năng phát triển chiều cao chiếm tới 60%, thì việc bổ sung sữa cho bé bên cạnh các bữa ăn chính là rất quan trọng. Trong giai đoạn này, mẹ nên duy trì bổ sung cho bé từ 2-4 ly sữa công thức mỗi ngày theo nhu cầu của con để đạt hiệu quả tăng trưởng tốt nhất.

2. 6 tiêu chí lựa chọn sữa cho bé mà mẹ cần biết

Việc lựa chọn đúng sữa công thức cho bé không chỉ giúp bé bổ sung đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bé phát triển toàn diện nhất. Để lựa chọn được sữa thực sự chất lượng và phù hợp với tình trạng của bé nhà mình, mẹ tham khảo 6 tiêu chí chọn sữa được gợi ý dưới đây nhé!

2.1. Chọn sữa theo độ tuổi

Khi chọn sữa, điều mẹ nên chú ý đầu tiên là loại sữa đó có phù hợp với độ tuổi của con hay không, vì mỗi cơ thể ở độ tuổi khác nhau cần một lượng dưỡng chất nhất định khác nhau. Khi đó, cơ thể mới có khả năng hấp thụ được và không bị thừa chất.

• Sữa dành cho bé sinh non nhẹ cân: Mẹ nên chọn sữa giàu protein, vitamin và khoáng chất để cung cấp thêm các dưỡng chất cho bé sinh non. Ngoài ra, theo lời khuyên của các nhà khoa học, sữa cho bé sinh non, thiếu cân nên có tỷ lệ calo cao hơn so với sữa bình thường (0,7-0,75 Kcal/ml so với 0,67 Kcal/ml) để cung cấp đủ năng lượng, dưỡng chất cho bé bắt kịp đà tăng trưởng với các bé cùng lứa.
• Sữa công thức dùng cho bé dưới 6 tháng tuổi: Sữa cho bé dưới 6 tháng cần đảm bảo tỉ lệ canxi/phospho=2:1 để không ảnh hưởng tới các chức năng thận của bé, đồng thời tăng cường khả năng hấp thụ canxi. Sữa sẽ bổ sung đầy đủ dinh dưỡng nếu bé bú được 150ml/kg cân nặng/ngày.
• Sữa dành cho bé từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi: Đến giai đoạn này, việc tăng cân của bé không còn phụ thuộc nhiều vào chế độ sữa nữa nên mẹ chỉ cần duy trì sữa song song với sữa mẹ hoặc chế độ ăn dặm phù hợp để đảm bảo sự tăng trưởng bình thường cho bé thôi ạ! Mẹ cho bé bú 500-800ml sữa/ngày là đủ, thay đổi tuỳ thuộc vào nhu cầu của con mẹ nhé!
• Sữa dành cho bé trên 12 tháng tuổi: Lúc này, mẹ ưu tiên chọn sữa có thành phần canxi và các thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch vì bé đã tiếp xúc với nhiều người và môi trường bên ngoài nhiều hơn…Mỗi ngày cho bé uống khoảng 300-500ml sữa là đủ.

2.2. Chọn sữa theo mùi vị phù hợp

Mỗi bé đều có khẩu vị khác nhau, và tùy thuộc vào từng loại sữa, mùi vị của chúng cũng khác nhau. Dựa vào phản ứng của con khi uống sữa, mẹ nên lựa chọn sữa theo ý thích của bé, có bé sẽ thích mùi vị nhạt, thanh giống sữa mẹ, nhưng cũng nhiều bé lại thích thú khi bú sữa công thức có vị ngọt và ngậy hơn. 

Nhiều bé sơ sinh khi đã bú quen mùi vị sữa mẹ sẽ rất kén sữa công thức. Lúc này, mẹ cần kiên nhẫn cho bé thay đổi thói quen bú sữa dần dần, lên kế hoạch xen lẫn sữa mẹ và sữa công thức để bé làm quen dần. Ngoài ra, mẹ lựa chọn những loại sữa công thức có vị mát nhẹ, nhạt thanh, gần giống mùi vị sữa mẹ để bé nhanh thích nghi với sữa công thức hơn.

2.3. Chọn sữa có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng

Khi mua sữa, mẹ nên quan tâm đến thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ của sữa. Mẹ chọn những thương hiệu lâu năm, uy tín, có văn phòng đại diện tại Việt Nam; ưu tiên loại sữa đã được chứng nhận và kiểm chứng khoa học của tổ chức y tế, được đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế như GMP,ISO,ICE. 

Mẹ kiểm tra thật kỹ thành phần và các chứng nhận của thương hiệu sữa trước khi mua sữa cho bé. Ngoài ra, mẹ nên mua sữa tại các kênh phân phối chính hãng (Tuticare.com, concung.com, Kids Plaza, BiboMart, Siêu thị sữa 247, 2 Cherryshop…) để tránh được sữa giả, sữa kém chất lượng, dẫn tới những rủi ro không mong muốn cho con mẹ nhé!.

2.4. Chọn sữa theo tình trạng dinh dưỡng của bé

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, mẹ nên chọn sữa phù hợp với thể trạng của bé.

• Với những bé suy dinh dưỡng và thiếu câu, nếu mẹ muốn tăng cân cho bé, mẹ chọn dùng các loại sữa béo như: Pediasure, sữa Grow Plus (màu đỏ) của Nutifood, Nutren Junior, Similac Grow and Gain,… Đó là các loại sữa nguyên kem, sữa cao năng lượng hỗ trợ bé tăng cân nhanh hơn.

• Bé đã đủ cân hoặc thừa cân, mẹ dùng sữa gầy cho bé nhé! Mẹ lựa chọn các dòng sữa tách bơ, sữa không béo, sữa có hàm lượng chất béo thấp như: Nuti Fit Gold, các loại sữa tươi tách béo như So Natural Nhập Úc, Meadow Fresh New Zealand,…
• Với những bé sinh non, thiếu cân, mẹ nên chọn các dòng sữa premature để hỗ trợ bổ sung năng lượng cho bé. Bé sinh càng non, lượng dưỡng chất trong sữa càng cần có tỉ lệ cao hơn để bé có thể bắt kịp đà tăng trưởng với những bé cùng độ tuổi, chính vì vậy, mẹ chọn các loại sữa có lượng protein, vitamin, dưỡng chất và bổ sung năng lượng như: Enfalac Premature, Similac Neosure của Mỹ, Pre Nan của Nestle,…

2.5. Chọn sữa phù cho bé có nhu cầu đặc biệt

Một số bé có nhu cầu đặc biệt do các vấn đề liên quan tới sức khỏe như dị ứng thành phần sữa, hệ tiêu hóa yếu,…mẹ cũng cần nắm được để chọn sữa phù hợp với con.

• Nhóm không có đường lactose: Một số bé có hội chứng ruột kích thích, đầy hơi, đi lỏng do không dung nạp với lactose (một loại đường trong sữa). Mẹ nên lựa chọn sữa công thức không có thành phần đường lactose cho con. Nhóm sữa không có đường lactose được chia thành 2 loại dựa vào nguồn đạm trong sữa, mẹ tham khảo để chọn sữa cho bé như sau:

• • Loại nguồn gốc động vật: Similac Lactose Free, Dumex lacto-free, Enfalac Lactose Free…
  • Loại nguồn gốc thực vật: Nursoy, Prosobee, Isomil…

• Sữa thủy phân: Với những bé bị dị ứng các chất trong sữa bò như Alimentum, Nutramigen, Pregestimil…mẹ nên lựa chọn sữa thủy phân cho bé. Loại sữa này chứa đạm bò đã bị thuỷ phân, không chứa đường lactose nên dễ tiêu hoá hơn các loại sữa thông thường. Sữa thủy phân cũng phù hợp với đối tượng trẻ từ sơ sinh gặp rối loạn tiêu hoá, bị tiêu chảy, bệnh lý  cần mổ cắt ruột nhiều, suy dinh dưỡng kéo dài.

• Sữa dành cho bé bị trào ngược dạ dày thực quản: Các bé bị trào ngược dạ dày có độ PH trong ruột thấp nên con dễ nôn trớ, đau dạ dày,…Một số sữa công thức có bổ sung thêm tinh bột gạo từ thiên nhiên như Enfamil AR, Frisolac Comfort,…làm sữa đặc hơn, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột, tăng độ dẻo và thể tích của phân, giảm nôn trớ và các nguy cơ táo bón, các cơn đau co thắt ruột cho bé.
• Nhóm sữa không chất béo: Nhóm sữa không chất béo sẽ không chứa cholesterol và có ít năng lượng. Loại sữa này phù hợp với trẻ có nhu cầu canxi nhưng không muốn tăng cân hoặc muốn kiêng chất béo như người có cholesterol cao, rối loạn chuyển hoá lipid, bệnh tiểu đường hoặc kém hấp thu chất béo như bệnh gan mật, tiêu hoá.

2.6. Chọn sữa theo điều kiện kinh tế gia đình

Một tiêu chí không kém phần quan trọng khi chọn sữa chính là điều kiện kinh tế nhà mình bởi nhu cầu về sữa ở bé tăng rất nhất nhanh theo độ tuổi. Với bé dùng sữa công thức hoàn toàn, trong những tháng đầu đời có thể sử dụng tới 4-5 hộp 400g/tháng. Ở các bé  lớn hơn, thường tiêu thụ khoảng 2-3 ly sữa (ly 200ml).

Nhiều mẹ rất chuộng mua dòng sữa nhập ngoại vì cho rằng tốt hơn sữa nội, mua sữa càng đắt càng tốt. Tuy nhiên, đây không hẳn là sự lựa chọn tốt nhất cho con, bởi lẽ cơ địa mỗi bé sẽ phù hợp với từng loại sữa khác nhau. Vì vậy, mẹ lựa chọn sữa phù hợp với bé và cả điều kiện kinh tế gia đình, không cần phải chạy theo các nhãn hiệu đắt đỏ trên thị trường, có khi còn không phù hợp với con, mẹ còn mất thêm nhiều chi phí hơn nữa đó. 

3. Những lưu ý khi sử dụng sữa bột cho bé

Khi sử dụng sữa bột cho bé, mẹ cần lưu ý những vấn đề dưới đây:

3.1. Tiệt trùng bình sữa và dụng cụ pha sữa cho bé đúng cách

Mẹ cần rửa sạch và tiệt trùng bình sữa, núm vú giả, dụng cụ pha sữa cho bé đúng cách , đảm bảo khử khuẩn tuyệt đối trước và sau khi bé bú. 

Mamamy luôn coi trọng sự an toàn của con bạn. Thế nên, với hệ tiêu hóa non nớt, dễ nhiễm khuẩn của trẻ nhỏ, đặc biệt trẻ sơ sinh thì tất cả dụng cụ ăn uống như bình sữa, cốc chén, đồ chơi… cần được vệ sinh kỹ lưỡng. Với công thức ít bọt, không mùi, không để lại tồn dư sau khi rửa, nước rửa bình sữa và rau quả Mamamy sẽ là trợ thủ đắc lực của mẹ, bảo vệ tối đa sức khỏe cho bé.

Mamamy hiện đang có những ưu đãi giảm tới 50%, số lượng có hạn trên website, nhanh tay đặt hàng TẠI ĐÂY mẹ ơi!

3.2. Chú ý hạn sử dụng và chất lượng của sữa

Khi mua sữa, mẹ cần chú ý hạn sử dụng được ghi trên hộp, lựa chọn hộp sữa còn nguyên, không sứt mẻ, móp méo. Sữa sau khi mở nắp cần dùng hết trong vòng 1 tháng.

Mẹ đừng quên kiểm tra chất lượng sữa khi lấy pha cho bé, sữa phải có màu vàng hoặc trắng ngà đặc trưng, mùi thơm nhẹ, không bị vón cục. Nếu có màu và mùi lạ thì có khả năng cao sữa đã hỏng, mẹ đừng sử dụng cho bé nữa mà đổi ngay sữa khác nhé.

3.3. Bảo quản sữa đúng cách

Là sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt nên việc bảo quản sữa đúng cách sẽ giúp đảm bảo an toàn, bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bé.

• Sữa công thức cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, không có côn trùng xâm nhập, tốt nhất ở nhiệt độ phòng dưới 25 độ C. Tránh xa nơi có nguồn nhiệt cao như gần bếp ga, tủ lạnh và ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Không để sữa ở trong tủ đông lạnh vì độ ẩm thấp làm cho sữa bột bị vón cục, giảm chất lượng sữa.
• Sữa công thức sau khi mở nắp thì không nên sử dụng quá 3 tuần, mẹ nhớ đậy kín nắp hộp sữa sau mỗi lần pha.
• Sữa đã pha bé không uống hết cần phải bỏ đi sau 1 giờ, mẹ đừng tiếc mà để bé dùng lại mẹ nhé. Vi khuẩn từ sữa có thể xâm nhập qua miệng bé vào cơ thể dẫn đến nhiễm khuẩn sữa, đặc biệt là vi khuẩn Cronon- loại vi khuẩn gây nhiễm trùng máu và màng não nguy hiểm.
• Trường hợp mẹ lỡ pha nhiều hơn so với lượng mà bé uống, mẹ bảo quản sữa dư trong ngăn mát tủ lạnh (tốt nhất nên chia riêng từ trước) để sử dụng cho bữa ăn sau nhưng không để lâu quá 4 tiếng. Sau khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, mẹ ngâm vào bát nước ấm hoặc dùng máy hâm sữa để làm ấm sữa, tuyệt đối không dùng lò vi sóng vì sẽ làm phá vỡ các vitamin và khoáng chất trong sữa.

3.4. Không nên thay đổi sữa nếu không cần thiết

Nếu bé đang có biểu hiện tốt với loại sữa đang dùng, mẹ không cần phải đổi sữa khác. Việc đổi sang dòng sữa khác có thể khiến bé không tương thích, ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá và sức khoẻ của bé.

Nếu bé có dấu hiệu chán ăn, chậm tăng cân, dễ táo bón, tiêu chảy…Mẹ kiểm tra lại xem trong sữa có thành phần nào bé bị dị ứng không, lượng đạm có cao quá không. Sau đó mẹ tìm kiếm nhãn hiệu sữa khác cho con mẹ nhé. Việc đổi sữa cũng nên từ từ để bé thích nghi, mẹ cho bé uống từ 10-20ml mỗi lần, xem xét phản ứng cơ thể bé rồi mới tăng dần lượng sữa lên. Ngoài ra, mẹ nên mua hộp nhỏ dùng thử trước để tránh lãng phí nếu sữa vẫn chưa chọn được loại sữa phù hợp với con. 

3.5. Bé uống sữa ngoài cần thời gian tiêu hóa lâu hơn

Sữa công thức giúp bé no lâu hơn và cũng mất nhiều thời gian tiêu hoá hơn so với sữa mẹ. Thành phần trong sữa công thức hầu hết đều có đạm whey và casein giống sữa mẹ. Sữa mẹ có tỷ lệ đạm whey nhiều hơn casein nên dễ tiêu hoá hơn, trong khi đó sữa công thức đạm casein lại nhiều hơn  khiến bé tiêu hoá chậm hơn.

Vì vậy, mẹ nên cho con sử dụng sữa ngoài khoảng 2-3 lần uống/ngày (ít hơn so với cữ sữa mẹ) và trung bình khoảng 100-150ml/lần uống.

Thị trường sữa có rất nhiều loại nhưng không phải loại nào cũng phù hợp cho con. Vì vậy, mẹ cần cân nhắc thật kỹ trước khi chọn sữa, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng. Trên đây là hướng dẫn giúp mẹ có thể chọn sữa phù hợp cho bé cùng một số lưu ý khi sử dụng sữa bột. Hy vọng mẹ đã có đủ thông tin để yên tâm ra quyết định mua sữa phù hợp với bé.

Nếu mẹ còn thắc mắc gì cần tư vấn, vui lòng để lại bình luận phía dưới bài viết để được giải đáp nhanh nhất nhé!

Qua giai đoạn bé chỉ bú mẹ, cách pha sữa bột sao cho đúng là kiến thức quan trọng mà mẹ nào cũng cần phải nắm chắc để không làm hỏng vị sữa, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn dinh dưỡng và sức khỏe của bé. Vậy pha sữa thế nào là chuẩn khoa học, giúp bé ăn ngon, hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng? Tất tần tật đều được giải đáp cho mẹ ngay trong bài viết dưới đây!

1. 6 bước đơn giản giúp mẹ pha sữa bột cho bé đúng cách

Pha sữa bột được ví như công việc “đầu tay” của mẹ bỉm. Tuy nhiên, pha sữa thế nào cho đúng, giúp cung cấp đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn và bé bú ngon hơn thì không phải mẹ nào cũng thành thạo. Góc của mẹ mách mẹ nhà mình 6 bước pha sữa đơn giản trong bài viết dưới đây nhé: 

1.1. Bước 1: Tiệt trùng dụng cụ pha sữa cho bé đúng cách

Hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt, nhạy cảm. Nếu bé vô tình bú phải sữa có chứa vi khuẩn, vi nấm sẽ dễ mắc các vấn đề như nổi mẩn đỏ, gây nấm miệng, và các bệnh về đường tiêu hóa như khó tiêu, tiêu chảy,… 

Tiệt trùng bình sữa là bước quan trọng giúp làm sạch mọi ngóc ngách, viền bình sữa, núm ti của bé, diệt sạch mọi vi khuẩn, bảo vệ sức khỏe bé yêu. 

Có 2 cách tiệt trùng bình sữa: 

• Luộc trong nước sôi: Cho bình sữa, núm ti vào trong nước nóng khoảng 70 độ C, đun sôi trong vòng 3 – 5 phút thôi là sạch hoàn toàn vi khuẩn mẹ nhé. Với bình sữa nhựa và núm ti silicon, mẹ đặc biệt chú ý đừng đun nước sôi tới 100 độ C hoặc đun quá lâu trên 10 phút vì nhiệt độ cao kéo dài sẽ làm giải phóng một số chất độc hại như BPA, ảnh hưởng tới sức khỏe của bé. 
• Tiệt trùng bằng máy: Cách tiệt trùng bằng máy sẽ nhanh, an toàn hơn vì máy có chế độ tiệt trùng an toàn, thời gian tiệt trùng được thiết kế tự động và phù hợp với nhiều loại bình sữa khác nhau. Mẹ chỉ việc cho dụng cụ pha sữa vào máy, đổ nước, chọn chế độ tiệt trùng, sau khoảng 2 – 4 phút, máy sẽ bật đèn báo tiệt trùng xong, mẹ lấy ra sử dụng được ngay.

Lưu ý: Mực nước trong nồi luộc phải cao hơn bình sữa, núm ti để đảm bảo tất cả các bộ phận được tiệt trùng, sạch vi khuẩn một cách tối đa

1.2. Bước 2: Vệ sinh tay và khu vực pha sữa sạch sẽ

Tay mẹ hoặc khu vực pha sữa bẩn sẽ rất dễ dính vào bình sữa, núm ti của bé. Đôi khi, mắt thường sẽ không nhận biết được vi khuẩn đâu mẹ ạ. Vì vậy trước khi pha sữa mẹ chú ý lau dọn sạch khu vực pha sữa cho bé, rửa tay thật sạch để tránh nhiễm khuẩn chéo sang bình sữa của bé. Sau đó, mẹ đợi bình ráo nước rồi mới tiến hành pha sữa cho bé. 

1.3. Bước 3: Đun sôi nước lọc để pha sữa theo đúng hướng dẫn

Hiểu về nhiệt độ pha sữa cho bé là bước cực kỳ quan trọng đó mẹ ạ. Nếu nhiệt độ nước cao hơn ngưỡng khuyến cáo của nhà sản xuất sẽ làm hỏng các vitamin, kháng thể dưỡng chất có trong sữa của bé. Mỗi loại sữa đều có ghi nhiệt độ pha sữa cho bé trên bao bì. trước khi pha mẹ nhớ đọc kỹ hướng dẫn nhé. Ví dụ như sữa enfa cho bé có nhiệt độ tối đa là 40 độ C. Thông thường nhiệt độ nước pha sữa sẽ khoảng 35 – 45 độ C, một số loại cao hơn tầm 70 độ C. 

Ngược lại, nếu mẹ dùng nước nguội dưới nhiệt độ chín của sữa, các vi chất trong sữa không tan hết, sữa không chín hẳn, các hạt sữa đó tạo cảm giác lạo xạo trong miệng khi bé uống. Điều này vừa ảnh hưởng đến mùi vị sữa, vừa gây khó chịu khiến bé bú ít hơn. Hơn nữa, đường ruột của bé cũng  bị ảnh hưởng, bé có thể bị tiêu chảy đó mẹ ạ. 

Để kiểm tra nhiệt độ pha sữa cho bé, mẹ sử dụng nhiệt kế hồng ngoại hoặc đổ 1 ít ra cốc riêng để đo bằng nhiệt kế thủy ngân. Mẹ không đưa trực tiếp nhiệt kế thủy ngân hoặc tay vào nước pha sữa của bé. 

1.4. Bước 4: Lấy lượng sữa công thức vừa đủ cho bé sử dụng 1 lần

Lấy đúng lượng sữa bột công thức là cách để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé và tránh lãng phí. Một số bất cập khi mẹ pha sữa cho bé không đúng:

• Sữa pha không đúng tỉ lệ: Nếu mẹ pha sai tỷ lệ, sữa bị loãng, vừa không ngon vừa không đủ dinh dưỡng. Mặt khác, sữa pha đặc quá  gây ngấy, ngọt  lượng protein trong sữa cao sẽ gây dị ứng, nổi mẩn trên da bé và các vấn đề về tiêu hóa. 
• Lượng sữa pha không đúng: Mẹ sẽ ước lượng được lượng sữa mỗi cữ sữa bé bú được sau khoảng 2-3 bữa sữa đầu. Từ ước lượng này, mẹ cố gắng đừng pha ít hoặc nhiều hơn lượng sữa đó, tránh trường hợp bé bú xong vẫn còn thòm thèm và cả trường hợp bé bú không hết, gây lãng phí. Ngoài ra, sau thời gian nhất định (khoảng 2-3 tháng), sức ăn của con cũng sẽ thay đổi, mẹ chú ý tới phản ứng sau khi ăn của con để điều chỉnh lượng sữa phù hợp với con mẹ nhé!

•  Mẹ ước lượng sai số thìa sữa cho bé: Mẹ xác định số ml sữa bé cần bú mỗi cữ, từ số ml sữa mẹ kiểm tra xem tương ứng với bao nhiêu bao nhiêu thìa sữa bột. Ngoài ra, mẹ chỉ nên dùng thìa của nhà sản xuất, không tự ý chuyển sang các loại thìa khác khiến lượng bột ước lượng không được chính xác. 

1.5. Bước 5: Tiến hành pha sữa bột

Để pha sữa cho bé chính xác, nhanh chóng mẹ áp dụng các bước sau: 

• Đổ nước nóng vào bình: Mẹ đổ nước nóng vào bình sữa, cách tính lượng nước theo công thức sau: Nước nóng để pha sữa khoảng ⅔ lượng nước thực tế cần cho vào sữa của bé. 
• Cho sữa bột vào bình: Mẹ cho lượng sữa bột cần dùng theo hướng dẫn, mẹ thao tác từ từ để sữa không bị vón cục. Sau đó lắc nhẹ để sữa tan đều vào nước. 
• Làm nguội sữa: Mẹ cho ⅓ lượng nước cần dùng (nước đun sôi đã được để nguội) để làm sữa nhanh nguội cho bé bú. 

1.6. Bước 6: Kiểm tra lại nhiệt độ của sữa trước khi cho bé uống

Sữa sau khi pha sẽ cần được kiểm tra nhiệt độ, tránh sữa nóng gây bỏng miệng bé, đặc biệt khi mẹ pha sữa bằng nước nóng 70 độ C. Theo khuyến cáo của chuyên gia, nhiệt độ sữa khoảng 37 độ C là phù hợp nhất, nó bằng với nhiệt độ sữa từ bầu ti của mẹ mang đến sự an toàn và tạo cảm giác thân quen cho bé. 

Mẹ lưu ý: Sau khi bé uống xong, vi khuẩn ở nước bọt hoặc bên ngoài bám dính vào bình, gặp môi trường sữa giàu protein rất dễ phát triển đó mẹ ạ. Chính vì vậy, mẹ cần rửa bình sữa cho bé ngay sau khi con uống xong. Sử dụng dụng cụ rửa bình chuyên dụng như dụng cụ rửa bình sữa 360 độ Mamamy để tiết kiệm thời gian và có được hiệu quả làm sạch tốt nhất mẹ nhé!

2. Những lưu ý mẹ cần biết khi pha sữa công thức cho bé

Mẹ bỏ túi 3 lưu ý quan trọng bên dưới để đảm bảo sữa của bé luôn đủ dinh dưỡng, thơm ngon nhé! 

2.1. Không pha trộn thêm thức ăn khác vào sữa

Không thêm nước, thuốc hay thức ăn khác vào sữa của bé vì sẽ làm hỏng sữa, tạo mùi vị khó chịu,…khiến bé chán sữa, bỏ bú, lâu dần bé sẽ lười ăn và ảnh hưởng tới chế độ dinh dưỡng. Mẹ tham khảo các nguyên nhân cụ thể dưới đây:

• Làm hỏng sữa: Một số loại chất trong thức ăn khi tương tác với các thành phần có trong sữa sẽ làm biến đổi các thành phần đó. Ví dụ như nước hoa quả có tính acid khi kết hợp với sữa sẽ làm kết tủa đạm casein – một chất đạm có lợi cho bé trong sữa, từ đó gây biến đổi sữa của bé. Sữa bị hỏng như vậy vừa không đảm bảo được dinh dưỡng, vừa dễ gây các vấn đề về tiêu hóa, ngộ độc. 
• Tạo mùi vị khó chịu: Sữa công thức thường được nhà sản xuất nghiên cứu kỹ lưỡng về chế độ dinh dưỡng, mùi vị để bé dễ dàng thưởng thức nhất. Khi mẹ kết hợp với thức ăn khác, sữa sẽ bị mất đi mùi thơm ban đầu, bé sẽ thấy lạ và bú ít hơn đó mẹ ạ. 

2.2. Không dùng lại sữa thừa quá 30 phút

Sữa quá nhiều khiến bé bú bị thừa sẽ nhiễm khuẩn, vi nấm xâm nhập, sinh sôi và phát triển nếu để ở ngoài quá lâu (hơn 30 phút). Vì vậy nếu bé không uống hết, mẹ đừng trữ lại cho bé uống lần tiếp theo. Thay vào đó, nếu tiếc mẹ có thể uống phần sữa này và pha sữa mới ở cữ bú sau cho bé mẹ nhé!

2.3. Dùng nước lọc đã đun sôi để pha sữa cho bé 

Mẹ nên dùng nước đã được đun sôi kỹ (khoảng 3 phút) để nguội và pha sữa cho bé vì loại nước này đã tiêu diệt vi khuẩn, vi nấm. 

Mẹ không sử dụng trực tiếp nước máy từ cây lọc nước sử dụng trong gia đình vì loại nước này chưa đun sôi, còn chứa các khoáng chất ảnh hưởng tới sức khỏe của bé như: i-ot, canxi  gây ức chế khả năng hấp thu vi khoáng khác như sắt, kẽm, magie, thậm chí còn gây sỏi thận cho bé. Ngoài ra, nước máy chưa lọc còn chứa nhiều clo, flo gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, thần kinh của bé.

3. Cách giúp mẹ cho bé uống sữa hiệu quả

Khi bé phải tạm xa bầu sữa mẹ và bắt đầu làm quen với bình sữa, chắc hẳn mẹ đã gặp tình huống bé không chịu bú, bé bị sặc sữa,… Vậy làm thế nào để bé bú bình được thoải mái nhất? Câu trả lời của mẹ dưới đây ạ! 

3.1. Giữ tư thế cho bé uống sữa thoải mái nhất

Tư thế bú thoải mái giúp bé cảm thấy dễ chịu, dễ bú sữa và tránh bị sặc sữa. Mẹ bế bé vào lòng sao cho đầu bé cao hơn bụng, 1 tay mẹ giữ cổ, tay còn lại cầm bình sữa nghiêng khoảng 45 độ cho sữa chảy từ từ. 

3.2. Ở cạnh bên khi bé ăn

Khi bé biết cầm bình sữa, nhiều mẹ có thói quen để bé tự cầm bình và ti. Với bé dưới 6 tháng tuổi mẹ cầm bình giúp con mẹ nhé, không nên cho bé tự ôm bình vì tay con còn rất yếu, bình sữa nặng sẽ ảnh hưởng tới xương của bé. Với những bé lớn hơn, bé có thể tự cầm bình sữa để ti, mẹ để con tự bú nhưng vẫn nên ở cạnh con để kịp thời hỗ trợ những vấn đề con gặp phải như bị sặc sữa hoặc sữa bị đổ ra ngoài.

Với những bé lười ăn, mẹ ở cạnh bé dỗ dành, cưng nựng và âu yếm sẽ là động lực giúp con ăn ngon hơn, mẹ con thêm tình cảm hơn. 

3.3. Hãy lấy bình ra ngay khi bé đã no

Khi bé bú không hết, còn thừa sữa trong bình, mẹ đừng ép con bú hết nhé. Lúc này, có thể bụng bé đã no hoặc bé mệt không thích bú nữa, mẹ ép con bú thêm bé dễ bị nôn trớ, bé sợ và lần sau sẽ không chịu hợp tác cùng mẹ nữa . 

Cách pha sữa bột đúng cho bé thực ra cũng không quá phức tạp, chỉ cần mẹ bỏ túi những lưu ý ở trên, bé yêu sẽ có ngay bình sữa thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng thôi ạ. Nếu mẹ có băn khoăn hay còn bước nào khó thực hiện; mẹ để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhanh nhất nhé!

Khi pha sữa, nếu mẹ không biết cách sẽ làm sữa bị vón cục, vừa ảnh hưởng đến chất lượng sữa, vừa khiến bé dễ bị sặc. Vì vậy, kỹ năng quan trọng mẹ cần trang bị để con yêu được chăm sóc tốt nhất chính là cách pha sữa không bị vón cục. Để biết cách pha sữa đúng chuẩn, hãy cùng Góc của mẹ theo dõi bài viết sau!

1. Nguyên nhân khi pha sữa bị vón cục

Sữa khi pha bị vón cục do chất lượng bột sữa không tốt, hoặc do mẹ sử dụng sữa không đúng cách.

1.1. Nguyên nhân khách quan

Nguyên nhân khách quan khiến sữa bị vón cục đến từ chất lượng bột sữa kém:

• Do nhà sản xuất: Các loại sữa kém chất lượng, không rõ nguồn gốc hay thương hiệu không rõ ràng không đảm bảo độ tơi, mịn và khả năng hòa tan. Bột sữa không tan hết, vón cục lợn cợn làm bé dễ sặc sữa, tiêu chảy,… Ngoài ra, sữa kém chất lượng không an toàn và không cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé, dễ làm bé suy dinh dưỡng, ngộ độc thực phẩm,…
• Do bao bì không kín: Một số loại sữa đựng trong bao bì giấy không chống ẩm và chống khí tốt bằng các hộp sữa kim loại. Hoặc, hộp sữa vô tình bị hở, bong nắp trong quá trình vận chuyển. Bột sữa bên trong nhiễm ẩm từ không khí và vón cục ngay trong hộp sữa, khó tan hoàn toàn khi pha. 
• Sữa quá hạn sử dụng: Bột sữa quá hạn sử dụng không giữ được chất lượng, độ tơi mịn và khả năng hòa tan tốt như ban đầu. Mẹ cần chú ý 2 hạn sử dụng của sữa: Hạn sử dụng trước và sau khi mở nắp. 
  • Hạn sử dụng trước mở nắp được in trên bao bì. 
  • Hạn sử dụng 30 ngày sau mở nắp: Sau lần mở nắp đầu tiên, hộp sữa không còn kín, chưa kể, mẹ phải mở nắp hộp nhiều lần để pha sữa. Bột sữa tiếp xúc nhiều với không khí và mồ hôi tay mẹ sẽ dễ nhiễm ẩm và vón cục. Hạn sử dụng sữa lúc này giảm xuống chỉ còn 30 ngày thôi mẹ nhé!

1.2. Nguyên nhân chủ quan

Sữa vón cục do mẹ bảo quản và pha sữa không đúng cách:

• Không đậy nắp hộp kín: Sau mỗi lần sử dụng, mẹ đậy nắp không kín; không khí ẩm sẽ len lỏi vào hộp sữa làm bột sữa giảm độ tơi khô, dễ vón cục khi pha.
• Pha sữa với tay ướt: Mẹ dùng tay ướt để lấy bột sữa ra khỏi hộp. Bột sữa ngay khi tiếp xúc với tay mẹ sẽ vón cục và khó tan hơn. 
• Pha sữa với nước quá nóng hoặc quá lạnh: Nước lạnh, dưới 30 độ C làm đông tụ chất béo trong sữa, giảm độ tan của sữa. Ngược lại, nước nóng, trên 75 độ C làm biến đổi, tăng kết dính, giảm hòa tan các thành phần và tạo ra các cặn sữa vón.

2. Cách pha sữa bột không bị vón cục

Sữa vón cục làm bé dễ bị sặc, khó tiêu hóa và giảm hấp thu dinh dưỡng. Để pha được sữa chất lượng nhất cho con, mẹ tham khảo hướng dẫn sau: 

2.1. Bước 1: Kiểm tra nhiệt độ và chất lượng nước pha sữa

Đa số nhiệt độ pha sữa bột thích hợp cho bé là 40 – 50 độ C. Một số loại sữa Nhật yêu cầu nhiệt độ pha sữa là 70 độ C. Mẹ đọc hướng dẫn trên bao bì sản phẩm để nắm rõ nhiệt độ pha sữa thích hợp với từng loại sữa khác nhau. 

Cơ thể và hệ tiêu hóa của bé rất nhạy cảm. Dù pha sữa ở nhiệt độ nào, mẹ cũng cần đun sôi nước đến 100 độ C để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn và vi trùng gây bệnh. Sau đó, mẹ để nước nguội tự nhiên và dùng nhiệt kế kiểm tra nước đến mức nhiệt độ yêu cầu. 

Mẹ lưu ý: Dùng nước lọc, không dùng nước khoáng, nước hoa quả để pha sữa cho bé. Nước lọc cho khả năng hòa tan sữa tốt nhất. Các loại nước khác chứa nhiều thành phần khác nhau, làm giảm khả năng hòa tan bột sữa.

2.2. Bước 2: Vệ sinh sạch sẽ khu vực và dụng cụ pha sữa

Khi pha sữa, mẹ đảm bảo quy tắc 3 sạch: tay sạch, khu vực sạch, dụng cụ sạch để sữa của con không bị nhiễm bụi bẩn hay vi khuẩn gây bệnh: 

• Tay sạch: Đừng quên rửa sạch tay trước khi tiến hành pha sữa cho bé mẹ nhé!
• Khu vực sạch: Mẹ chọn nơi pha sữa khô ráo, không bụi bẩn, không ẩm ướt, không lây nhiễm bụi hay nhiễm ẩm vào cả hộp sữa khô hay sữa mẹ đang pha cho bé. 
• Dụng cụ sạch: Mẹ dùng nước rửa bình chuyên dụng để vệ sinh tất cả các bộ phận của bình sữa: thân bình, núm ti, nắp bình. Sau đó, mẹ tiệt trùng các dụng cụ bằng cách đun chúng với nước sôi 3 – 5 phút hoặc dùng máy tiệt trùng để diệt hết vi khuẩn bám trên bình.

Mẹ xem thêm: Cách vệ sinh và tiệt trùng bình sữa.

2.3. Bước 3: Lấy lượng sữa phù hợp

Ở mỗi độ tuổi khác nhau bé có nhu cầu ăn sữa khác nhau. Lượng sữa phù hợp với bé được nhà sản xuất ghi trên mặt sau bao bì mỗi hộp sữa. Mẹ cho bé ăn lượng sữa đúng với nhu cầu, không ít hơn, làm bé thiếu chất, chậm lớn; cũng không nhiều hơn, làm bé dễ béo phì, ợ sữa, đau bụng. 

Một thìa đong gạt ngang sữa bột (thìa có sẵn trong hộp) thường được pha với 40ml nước ấm. Một số loại sữa khác cần mẹ pha loãng hơn, 45 – 50 ml nước. Mẹ đọc kỹ hướng dẫn trước khi pha sữa cho con mẹ nhé! Sữa không quá loãng, làm bé nhanh no, đầy bụng. Đồng thời, sữa không quá đặc khiến bé khó tiêu và làm sữa bột khó tan, dễ vón cục.

2.4. Bước 4: Tiến hành pha sữa bột không vón cục

Để sữa không vón cục, mẹ chia bột sữa thành nhiều phần và hòa tan từ từ:

• Thêm nước đã chuẩn bị vào bình sữa. Chú ý nhiệt độ nước và mực nước theo hướng dẫn của từng loại sữa.
• Hòa tan từ từ lượng sữa: Thêm từng thìa một vào bình, đậy nắp, lắc đều đến khi bột tan hết mới thêm thìa bột sữa tiếp theo. Nếu mẹ chỉ pha 1 thìa sữa, mẹ hòa tan nửa thìa trước, sau đó hòa tan nửa thìa còn lại.

Mẹ chú ý: Khi lấy bột sữa, tay và thìa lấy sữa phải khô, không lây ẩm sang cả hộp sữa. Bột sữa nhiễm ẩm sẽ vón cục, lên men, sinh sôi vi khuẩn gây bệnh cho bé.

2.5. Bước 5: Lắc đều sữa đến khi sữa không còn vón cục

Sau các bước trên; nếu mẹ thấy vẫn còn cặn sữa vón, mẹ tiếp tục lắc bình sữa nhẹ nhàng trong 1 – 3 phút. Sữa vón dần dần sẽ tan hoàn toàn. Mẹ không lắc mạnh làm không khí lẫn vào sữa và làm sữa nổi bong bóng. Bé ăn sữa lẫn nhiều không khí sẽ bị đầy hơi, dễ trào ngược dạ dày, nôn trớ.

3. Lưu ý mẹ cần biết khi pha sữa cho bé

Chất lượng sữa pha ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con. Mẹ không để sữa nhiễm bụi bẩn hay vi khuẩn, dễ làm bé bị tiêu chảy, đau bụng. Để làm được điều này, mẹ lưu ý những điều sau: 

3.1. Vệ sinh sạch và tiệt trùng bình sữa đúng cách

Bình sữa là nơi dễ bám cặn sữa, vi khuẩn và bụi bẩn; ảnh hưởng xấu đến cơ thể nhạy cảm của con. Trước khi pha sữa, mẹ cần đảm bảo bình sữa đã được vệ sinh và tiệt trùng sạch sẽ mẹ nhé!

Bình sữa có cổ nhỏ, chỉ khoảng 3 – 6 cm. Điều này khiến mẹ khó khăn trong việc kỳ cọ cặn bẩn ở viền đáy bình sữa. Ngoài ra, mẹ sau sinh cổ tay còn khá yếu. Cọ rửa bình quay 360 độ sẽ là trợ lý, giúp mẹ làm sạch mọi ngóc ngách để bình sữa của con được sạch nhất mà không cần mẹ dùng lực mạnh, không làm xước thành bình và không để vi khuẩn có cơ hội tích tụ.

Lưu ý quan trọng cho mẹ: Không sử dụng nước rửa chén bát của gia đình để vệ sinh bình sữa vì chứa chất tẩy rửa mạnh như: Triclosan, Muối Silicat, Sulfuric acid, Ammonium sulfate,… gây kích ứng da và ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hoá của con. Tốt nhất, mẹ dùng nước rửa bình chuyên dụng cho bé sơ sinh để hoà tan chất bẩn và diệt khuẩn, giúp bình sữa của con sạch “kin kít”, hết sạch mùi hôi khó chịu,… Khi dùng nước rửa bình sữa chuyên dụng, mẹ cũng không tốn thời gian tiệt trùng bình sữa cho con, rất tiện cho mẹ đấy ạ!

3.2. Không nên sử dụng lượng sữa thừa

Mẹ chỉ dùng sữa đã pha cho bé trong vòng 1 giờ, kể cả khi sữa được giữ ấm trong bình ủ. Sữa sau pha dễ lây nhiễm vi khuẩn từ không khí hay nước bọt của bé. Chúng “ăn” dinh dưỡng trong sữa, nhân lên và phát triển mạnh mẽ. Sữa lúc này không còn đảm bảo an toàn và chất dinh dưỡng cho bé nữa. 

Đặc biệt, theo thạc sĩ, bác sĩ Huỳnh Bảo Toàn – Khoa Nhi – Sơ sinh – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang; sữa thừa quá 1 giờ dễ nhiễm vi khuẩn Crono, gây viêm màng não, nhiễm trùng máu, nguy hiểm đến tính mạng của bé yêu.

Chính vì thế, mỗi lần pha sữa cho con, mẹ tham khảo hướng dẫn trên bao bì và theo dõi nhu cầu ăn của con để pha lượng sữa phù hợp. Tránh pha sữa thừa gây lãng phí mẹ nhé!

3.3. Luôn luôn dùng nước đun sôi để pha sữa bột

Vi khuẩn có mặt ở khắp mọi nơi, kể cả trong nước. Nước pha sữa cho bé phải được đun sôi đến 100 độ C để loại bỏ hết vi khuẩn gây bệnh. Có như vậy, con mới được an toàn. 

Tốt nhất, khi pha sữa, mẹ dùng nồi nước sạch, đun sôi nước; để nồi nước ở nơi sạch sẽ, không khói bụi và chờ nước nguội đến nhiệt độ 40 – 50 độ C hoặc 65 – 75 độ C tùy từng loại sữa. Mẹ không trộn nước đun sôi với nước thường và không dùng nước đá để làm nguội nhanh nước đã đun.

3.4. Không pha sữa cho bé quá đặc

Các loại sữa bột đều được các chuyên gia tính toán dinh dưỡng và tỉ lệ pha sữa chuẩn với nhu cầu của bé. Mẹ không thay đổi tỉ lệ pha sữa, không pha sữa cho bé quá đặc. Điều này không cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé đâu mẹ ạ. Hệ tiêu hóa của bé còn non, bé không tiêu hóa và hấp thu được dinh dưỡng, thậm chí còn bị “quá tải”, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy,… 

Ngoài ra, sữa đặc không cung cấp đủ nước cho bé. Bé thiếu nước dễ gặp nhiều vấn đề sức khỏe như: táo bón, khát, khô họng, mệt mỏi, khô da, chậm lớn…

Hy vọng bài viết đã giúp mẹ nắm vững cách pha sữa không bị vón cục để bé luôn được ăn sữa thơm ngon, đủ dinh dưỡng. Mẹ dùng nước ấm pha sữa lần lượt từng thìa một để bột sữa từ từ tan hoàn toàn mẹ nhé!

Nếu có gì thắc mắc, mẹ để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhanh chóng.

Nhiệt độ nước pha sữa quyết định rất nhiều đến chất lượng sữa. Nhiệt độ quá cao làm hỏng chất dinh dưỡng trong sữa, nhiệt độ thấp làm bé tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Các chuyên gia khuyên mẹ áp dụng cách pha sữa 70 độ C để bé được dùng sữa an toàn và dinh dưỡng nhất. Theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về cách pha sữa cho con mẹ nhé!

1. Lý do một số sữa cần pha ở 70 độ C

Tổ chức Y tế thế giới WHO khuyến khích mẹ pha sữa cho bé với nước ấm 70 độ C, đặc biệt trong giai đoạn bé dưới 1 tuổi, khi hệ miễn dịch bé còn non yếu: 

• Khả năng diệt khuẩn: Nhiệt độ nước 70 độ C có khả năng diệt khuẩn, đặc biệt là khuẩn sakazakii gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm ruột, nhiễm trùng huyết, viêm màng não,…. Đây là vi khuẩn được tìm thấy trong một số sữa công thức do lây nhiễm trong quá trình mẹ mở nắp sử dụng hoặc do mẹ bảo quản không tốt, không đậy kín nắp sữa,…. 
• Tăng hòa tan sữa: Nhiệt độ cao làm bột sữa hòa tan nhanh hơn, không để lại các bột sữa lợn cợn làm bé dễ bị sặc và khó hấp thu hoàn toàn chất dinh dưỡng.
• Duy trì dinh dưỡng: Nước ấm 70 độ C không ảnh hưởng đến chất lượng sữa khi pha. Nước vừa mới đun sôi hay nước quá nóng trên 70 độ C sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng trong sữa, đặc biệt là các thành phần dễ biến đổi ở nhiệt độ cao như: vitamin A, vitamin C, DHA, lợi khuẩn probiotics,….

Mẹ lưu ý: Chỉ sử dụng sữa tối đa 2 giờ sau khi pha. Sữa sau pha để lâu dễ lên men, sinh sôi vi khuẩn gây bệnh như: vi khuẩn Crono gây tiêu chảy, nhiễm trùng tiết niệu, nhiễm trùng máu,….

Nhà Mamamy đang có chương trình ưu đãi cực lớn trong năm nay: set dùng thử Mua 1 tặng 1 Khăn ướt nhiệt đới Mamamy Tropical – phiên bản nâng cấp của khăn ướt Mamamy. Chỉ với 52k – gần bằng 1 cốc trà sữa, mẹ đã sở hữu 2 gói khăn ướt chăm sóc AN TOÀN cho làn da em bé vùng NHIỆT ĐỚI, dùng thoải mái cho bé cưng trong hơi 2 tháng liền. Chất liệu vải 100% sợi tự nhiên và Rayon giúp khăn êm mềm tựa như lòng bàn tay mẹ, dịu dàng chạm vào da con. Khăn còn được bổ sung thêm tinh dầu, tinh chất cao cấp của vùng nhiệt đới giúp kháng khuẩn, ngừa hăm và dưỡng ẩm rất tốt cho da bé đó mẹ. Số lượng chỉ có 10.000 set trong tháng này thôi, nhanh tay mẹ ơi!

2. Hướng dẫn mẹ pha sữa đúng cách với nước 70 độ

Pha sữa với nước 70 độ C không khó. Để pha được sữa dinh dưỡng và an toàn nhất, mẹ đảm bảo các dụng cụ phải sạch sẽ, pha sữa đúng theo tỉ lệ của từng loại sữa. Cách pha sữa cụ thể như sau: 

Bước 1: Vệ sinh thật sạch bình sữa và núm ti. 

Dụng cụ pha sữa cho bé phải thật sạch mẹ nhé! Bé sơ sinh rất nhạy cảm, hệ miễn dịch non yếu. Cặn sữa, bụi bẩn hay vi khuẩn bám trên bình sữa dễ làm bé bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, mẩn ngứa dị ứng,…

Lưu ý cho mẹ: Mẹ không sử dụng nước rửa bát để rửa bình sữa cho con vì chứa chất tẩy rửa mạnh gây kích ứng. Vậy chỉ rửa bằng nước được không? Nước chỉ giúp làm sạch bẩn nhưng không diệt khuẩn và mùi hôi thôi mẹ ạ. Chuyên gia khuyên mẹ dùng nước rửa bình sữa chuyên dụng có thành phần kháng khuẩn để sạch bẩn và sạch khuẩn, tránh các bệnh về đường tiêu hoá cho con. Mẹ ưu tiên loại có thành phần thiên nhiên như: Ngô, rượu dừa,… để lành tính nhất mẹ nhé. 

Ngoài ra, mẹ kết hợp sử dụng cọ rửa bình sữa để tiết kiệm thời gian, làm sạch bình tối đa tại mọi ngóc ngách mà không làm xước thành bình, không để vi khuẩn có cơ hội phát triển.

Bước 2: Vệ sinh tay mẹ bằng xà phòng và chọn pha sữa ở nơi sạch sẽ.

Mẹ vệ sinh tay và chọn nơi pha sữa sạch sẽ để bụi bẩn, vi khuẩn gây bệnh từ tay mẹ hoặc từ môi trường xung quanh không lây nhiễm sang sữa.

Chú ý lau khô tay trước khi pha sữa, tránh nhiễm ẩm vào sữa bột của con. Bột sữa ẩm dễ vón cục, lên men, sinh nấm mốc, gây hại đến sức khỏe của bé.

Bước 3: Đọc kỹ hướng dẫn pha sữa trên bao bì sản phẩm. 

Mỗi sản phẩm có liều lượng cụ thể cho từng giai đoạn phát triển của bé. Mẹ pha đúng sữa theo tỉ lệ nhà sản xuất in trên bao bì. 

Nếu pha sữa quá loãng, sữa sau pha không đủ dinh dưỡng cho bé, bé nhanh no nước, không ăn đủ sữa, dễ suy dinh dưỡng, thiếu chất. Ngược lại, nếu mẹ pha sữa quá đặc, bé bị “quá tải”, không hấp thu được dinh dưỡng, bé thiếu nước, dễ gây táo bón. Ngoài ra, sữa đặc có vị béo, dễ ngán. Bé ăn không ngon miệng sẽ biếng ăn, lười ăn và sợ ăn đấy mẹ ạ!

Bước 4: Chuẩn bị nước 70 độ.

Nước dùng pha sữa cần được đun sôi để khử trùng, diệt toàn bộ vi khuẩn, virus trong nước. Mẹ chuẩn nước 70 độ theo hai cách:

• Mẹ dùng nước sạch, đun sôi nước; sau đó để nguội đến 70 độ C. Kiểm tra nhiệt độ bằng nhiệt kế.
• Pha nước mới đun sôi và nước đun sôi để nguội theo tỉ lệ 2 nước sôi: 1 nước nguội. Cách này giúp mẹ không phải chờ đợi lâu nhưng lưu ý phải chuẩn bị nước nguội trước và bảo quản sạch trong bình thủy tinh kín nắp, tránh vi khuẩn sinh sôi trở lại.

Mẹo cho mẹ: Mỗi lần pha sữa, mẹ có thể đun nước nhiều hơn một chút, một phần mẹ để pha sữa, một phần mẹ để nguội và dùng pha sữa lần sau cho bé. Chỉ dùng nước trong 24 giờ sau đun để pha sữa cho bé thôi mẹ nhé!

Bước 5: Tiến hành pha sữa

Mẹ pha sữa theo đúng tỉ lệ bột sữa và nước như trên hướng dẫn sử dụng. Bột sữa mẹ cho hết vào bình. Nước pha sữa chia thành 2 phần: 

• Ban đầu, mẹ thêm vào bình 2/ 3 lượng nước cần dùng, đậy lắp và lắc đều. Cách này giữ bình sữa không quá đầy; nước và bột sữa có không gian di chuyển sẽ hòa tan nhanh hơn. 
• Sau khoảng 20 – 30 giây, khi không còn thấy bột trắng lơ lửng trong bình sữa, mẹ thêm ⅓ lượng nước còn lại, lắc thêm khoảng 10 – 20 giây để pha được bình sữa đúng tỉ lệ cho bé. 

Bước 6: Làm mát bình sữa.

Mẹ không cho bé ăn sữa ngay sau khi pha. Sữa lúc này quá nóng, dễ khiến bé bị bỏng. Nhiệt độ sữa phù hợp với bé là 36 – 37 độ C, ngang với thân nhiệt 36,5 của trẻ. Không cho bé uống sữa nguội dưới 30 độ C, dễ làm bé bị lạnh bụng, khó tiêu.

Mẹ kiểm tra nhiệt độ sữa bằng nhiệt kế hoặc nhỏ 1 – 2 giọt sữa ra cổ tay. Nếu mẹ thấy ấm, không bỏng rát, không gây đỏ da; mẹ yên tâm dùng sữa cho con mẹ nhé!

3. Cách xử lý nhiệt độ sữa sau pha

Sữa cho bé ăn ở nhiệt độ 36 – 37 độ C là phù hợp nhất. Nếu sữa bé quá lạnh, hoặc quá nóng, mẹ xử lý bằng cách sau: 

Trường hợp 1 – sữa quá nguội: Khi mẹ đo nhiệt độ sữa dưới 35 độ C hoặc khi thử sữa trên tay thấy lạnh, mẹ dùng máy hâm sữa làm ấm sữa cho con:

• Đổ nước vào máy hâm sữa cách miệng máy 3 – 6cm, đảm bảo nước trong máy hâm sữa cao hơn sữa trong bình.
• Bật máy, chọn chế độ hâm sữa ở nhiệt độ 37 độ C.
• Đặt bình sữa vào máy và đợi khoảng 4 – 10 phút. Máy sẽ tự ngắt khi nhiệt độ sữa đạt yêu cầu. 

Nếu mẹ không có sẵn máy hâm sữa, mẹ ngâm bình sữa vào nước ấm 40 – 50 độ C, kiểm tra lại nhiệt độ mỗi 1 – 2 phút đến khi sữa đủ ấm. 

Trường hợp 2 – sữa quá nóng: Sau khi pha sữa, nếu sữa quá nóng trên 40 độ C mà mẹ cần dùng sữa cho bé ngay, mẹ làm nguội sữa nhanh bằng cách đặt bình sữa dưới vòi nước chảy hoặc ngâm bình sữa vào bát nước mát 25 độ C. Kiểm tra nhiệt độ sữa trong khoảng 30 giây – 2 phút một lần, không để sữa quá nguội, mẹ lại phải hâm nóng sữa mẹ nhé!

4. Những lưu ý mẹ cần biết khi pha sữa cho con

Một số lưu ý khi mẹ pha sữa 70 độ cho bé như sau:

• Ưu tiên dùng nhiệt kế hồng ngoại. So với nhiệt kế thủy ngân hay nhiệt kế điện tử, nhiệt kế hồng ngoại giúp mẹ đo nhiệt độ sữa chính xác và nhanh nhất, chỉ mất khoảng 3 giây.
• Nhiệt độ nước pha sữa chênh lệch 5 độ C (từ 65 – 75 độ C) vẫn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bé.
• Không dùng nước khoáng, nước rau luộc hay nước hoa quả để pha sữa cho bé. Thành phần trong loại nước này dễ phản ứng với các kháng thể, vitamin và khoáng chất trong sữa, làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây nguy hiểm cho bé. 
• Không dùng lò vi sóng để hâm sữa. Lò vi sóng gây nhiệt độ cao nhưng không đều, tác động nhiệt mạnh lên sữa cạnh thành bình, làm mất vitamin và dinh dưỡng trong sữa. 
• Chọn bình thủy tinh không bám cặn, không chì, không giải phóng BPA, để không lây nhiễm vi khuẩn hay chất độc hại sang sữa, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Xem thêm: Chọn bình sữa và 4 tuyệt chiêu mẹ cần ghi nhớ

Bình sữa thủy tinh chống sặc và đầy hơi Mamamy sẽ thỏa mãn sự mong muốn đó bằng chất liệu thủy tinh (từ cát tự nhiên) cùng công năng chống sặc và đầy hơi siêu dài của núm ti. Con sẽ luôn an toàn để mẹ yên tâm.

Mamamy hiện đang có những ưu đãi siêu hấp dẫn, số lượng có hạn trên website, nhanh tay đặt hàng ngay mẹ ơi!

Hy vọng với bài viết trên, mẹ đã nắm rõ được cách pha sữa 70 độ cho bé yêu nhà mình. Nhiệt độ nước có thể chênh lệch một chút, từ 65 – 70 độ C vẫn mang lại hiệu quả dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho con mẹ nhé!

Nếu còn bước nào băn khoăn hay khó thực hiện; mẹ để lại bình luận bên dưới để Góc của mẹ giải đáp và hỗ trợ nhanh nhất!

Xem thêm:

• 15 loại sữa cho trẻ sơ sinh chất lượng nhất
• 6 Mối nguy hiểm trẻ bị dính thắng môi trên cần can thiệt y tế