Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

Để đảm bảo sức khỏe của bé trong thai kỳ thì một trong yếu tố mẹ cần quan tâm là kích cỡ tim thai nhi. Tim thai nhi to hơn bình thường có sao không? Mẹ cần làm gì để tim thai khỏe mạnh? Cùng Góc của mẹ khám phá thông tin hữu ích này ngay nhé.

1. Chỉ số tim ngực của thai nhi là gì?

tim thai nhi to hơn bình thường
Chỉ số tim ngực giúp chẩn đoán tình trạng tim mạch cho thai nhi

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp chẩn đoán bệnh tim mạch tiền sản cho thai nhi như: siêu âm, MRI,… Và phương pháp phổ biến được sử dụng nhiều nhất chính là chụp X quang tim mạch. Kích thước bóng tim là đặc điểm đầu tiên cần ghi nhận khi ứng dụng của x quang tim mạch vào việc chẩn đoán bệnh tim. Bóng tim to hay nhỏ được phản ánh thông qua chỉ số tim – ngực. 

Mẹ có thể tính kích cỡ tim của bé, hay chính là tỷ lệ tim ngực, để xem tim thai nhi to hơn bình thường hay không dựa theo công thức sau: 

Chỉ số tim – lồng ngực = Đường kính ngang (Kích thước chiều ngang) lớn nhất của tim/ Đường kính trong (Kích thước chiều ngang) lớn nhất lồng ngực

Thông thường thì tỷ lệ tim ngực bình thường trên phim X-quang có tỷ lệ là từ 0,5-0,55. Bóng tim to khi tỷ lệ tim ngực lớn hơn 0,55.

các tuần thai kỳ
Bé có thể mắc vài bệnh lý tim mạch bẩm sinh nếu kích cơ tim thai bất thường

Tuy nhiên chỉ số này không cố định ngay từ đầu mà ở từng thời điểm của thai kỳ sẽ có thay đổi một chút. Chỉ số tim ngực sẽ tăng nhẹ theo tuổi thai, và nếu thường thai nhi bình thường sẽ có tỷ lệ này nhỏ hơn 0.5. Mẹ cùng tham khảo bảng dưới nha: 

Chỉ số chu vi tim-lồng ngực (C/T) Thai kỳ
0.38 – 0.45 11 tuần – 20 tuần
0.45 17 tuần 
0.5 18 tuần

Chỉ số tim ngực này giúp đưa ra chẩn đoán về kích cỡ tim của bé. 

Với chỉ số tim lồng ngực > 0.55, thể hiện tim to, thì có thể bé gặp một vài bệnh lý như :

  • Suy tim: bệnh này diễn ra khi các tế bào cơ tim phải làm việc quá sức. Việc này khiến máu bị ứ lại, cơ tim bị phì đại.
  • Bệnh lý van tim: Tim bé xảy ra các triệu chứng bất thường như hẹp hở van hai lá hoặc ba lá…
  • Tràn dịch màng ngoài tim: Hiện tượng này mẹ có hiểu là dịch tăng lên bất thường ở màng khoang ngoài tim, chèn ép tim. Từ đó gây ra sự khó thở, đau ngực,…
  • Bệnh lý tim bẩm sinh: từ chứng fallot (hình dạng tim sẽ giống chiếc ủng), bệnh Ebstein( hình dạng tim giống hình hộp)…

Với chỉ số tim ngực < 0.5, thể hiện tim nhỏ, mẹ lưu ý có thể bé đã gặp một trong các bệnh lý như sau: 

  • Bệnh khí phế thũng: Bệnh lý này có thể gây ra tình trạng khó thở do các tiểu phế quản bị căng giãn quá mức và lâu dài.  
  • Bệnh phổi mạn tính, hen phế quản
  • Tình trạng thiếu máu, cơ thể suy kiệt

2. Tìm hiểu tình trạng tim thai nhi to hơn bình thường 

2.1.Nguyên nhân dẫn đến tình trạng tim thai to 

tim thai nhi to hơn bình thường
Tim thai nhi to hơn bình thường có thể được phát hiện từ sớm để điều trị

Tim thai nhi to hơn bình thường có thể đến từ hai nguyên nhân tại tim và ngoài tim. Mẹ tham khảo nguyên nhân bằng bảng dưới đây mẹ nhé.

Tại tim:

  • Bệnh Ebstein: Hay còn gọi là dị dạng van ba lá khiến máu chảy ngược
  • Kênh nhĩ thất: Nguyên nhân do thiếu tế bào gối nội mạc, hầu hết đều dẫn đến hội chứng Down.
  • Rối loạn nhịp tim
  • Cơ tim giãn: Khiến tim không bơm máu được tốt như bình thường
  • Co thắt sớm ống động mạch

Ngoài tim:

  • Dị dạng động tĩnh mạch: là một hiện tượng dị tật bẩm sinh thường xuất hiện ở não và tủy sống, gây cản trở dòng chảy của máu.
  • Hội chứng truyền máu song thai: khi mẹ mang thai đôi, thai nhi không nhận đủ được oxy hay chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến suy tim. Đây là tình trạng đặc biệt nguy hiểm
  • Thai nhi bị thiếu máu nghiêm trọng
  • Mẹ bị tiểu đường không kiểm soát

2.2.Tim thai nhi to hơn bình thường có ảnh hưởng gì đến bé không? 

các tuần thai kỳ
Tim thai nhi to hơn bình thường mẹ cần đi khám bác sĩ ngay

Hiển nhiên kích thước tim sẽ phản ánh tình trạng sức khỏe của bé, Tim thai nhi to hơn bình thường hay nhỏ hơn bình thường đều báo hiệu sức khỏe tim mạch bé đang gặp vấn đề. Trước mắt, để xác định được kích cỡ tim của bé trong giới hạn cho phép hay quá giới hạn cho phép, mẹ có thể dựa vào kết quả chỉ số tim ngực thông qua việc chụp X-quang. Hoặc mẹ có thể quan sát qua ảnh chụp. Cách này có thể sẽ đơn giản và dễ nhìn hơn. 

Thông thường, kích cỡ tim của thai nhi sẽ chiếm khoảng ¼ diện tích lồng ngực. Vậy nên mẹ quan sát thấy kích thước tim của con lớn hơn bất thường (chiếm ⅓ hoặc ½ diện tích khoang lồng ngực thì có thể con đã gặp vấn đề về dị tật tim. Những dị tật này thường là bệnh về cơ hay van tim, tràn dịch màng tim, ống động mạch…

Với cả hai trường hợp này, khi thấy dấu hiệu bất thường nào mẹ đều nên đến bệnh viện để bác sĩ có thể thăm khám và điều trị kịp thời mẹ nhé.

Mẹ có thể tìm hiểu thêm về tình trạng tim thai của bé: Tim thai bình thường là như thế nào? Giải đáp từ chuyên gia (mamamy.vn) 

3. Siêu âm tim thai – Phương pháp tầm soát dị tật tim trong thai kỳ

Nếu mẹ muốn sớm biết tình trạng tim thai có to hơn bình thường hay các tình trạng khác, mẹ cần siêu âm tim thai trong xuyên suốt thai kỳ mẹ nha. 

3.1.Siêu âm tim thai là gì?

tim thai nhi to hơn bình thường
Mẹ nên siêu âm tim thai trong xuyên suốt thai kỳ để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé

Siêu âm theo dõi tim thai là một trong các phương pháp chẩn đoán cận lâm sàng mà các bác sĩ thường xuyên sử dụng để đo lường về chức năng tim, cấu trúc tim. Đây là một công cụ hỗ trợ đắc lực trong việc đánh giá về tình trạng về tim mạch tiền sản cho bé. Và từ kết quả đo lường, bác sĩ có thể phát hiện sớm được những bất thường của của bé như là tim thai nhi to hơn bình thường và điều trị kịp thời. 

Theo thống kê của Bộ Y tế, có đến một nửa tỷ lệ trẻ em sinh ra gặp dị tật về tim và rất ít bé được phát hiện và can thiệp phẫu thuật từ sớm. Do đó, khi mang thai, mẹ thật sự phải chú ý đi siêu âm đều đặn để theo dõi tim thai, bảo đảm sức khỏe cho bé mẹ nhé. 

3.2.Mẹ nên siêu âm tim thai lúc nào?

các tuần thai kỳ
Mẹ có thể đi siêu tim thai từ tuần 20 mẹ nhé

Ở tuần thứ 6 -7, thai nhi đã có thể hình thành tim thai. Tuy nhiên, ở một số mẹ bầu có tình trạng kinh nguyệt không đều thì tim thai của bé sẽ hình thành muộn hơn ở tuần thứ 8 – 10 của thai kỳ. Đến tuần thứ 20, tim thai lúc này đã ổn định, nhịp đập đã rõ và mạnh hơn. Lúc này mẹ có thể đi siêu âm tim thai được rồi. Lúc này, các bác sĩ hoàn toàn có thể giúp mẹ đánh giá chính xác kích thước và tình trạng tim thai của bé rồi mẹ nha.

Tuy nhiên để bác sĩ có thể đánh giá và chẩn đoán tình trạng sức khỏe tim cho bé thì mẹ nên đi siêu âm vào tuần 22 đến tuần thứ 26. Đây là thời điểm tim thai đã phát triển gần như hoàn thiện, nhịp đập đã mạnh hơn nhiều. 

Nhịp tim của bé đập càng khỏe, càng rõ thì chứng tỏ tim của bé rất khỏe mạnh. Theo đánh giá chung, nhịp tim của bé khỏe mạnh sẽ rơi vào khoảng từ 120 -160 lần/phút hoặc mạnh hơn một chút là tăng đến 180 lần/phút. Tuy nhiên, nếu tim thai của bé vượt mức 180 lần/phút thì mẹ cần chẩn đoán kỹ lưỡng hơn vì đây là dấu hiệu hơi bất thường của thai nhi. 

3.3.Những phương pháp siêu âm tim thai phổ biến

Với sự tân tiến của nền y học hiện đại, mẹ có nhiều sự lựa chọn để siêu âm tim thai cho bé. Một vài phương pháp siêu âm tim thai hiện nay phổ biến cho mẹ như sau:

  • Siêu âm 2D: Phương pháp này có từ lâu, là phương pháp siêu âm thông thường. Kiểu siêu âm này sẽ giúp xác định bé có tim thai hay chưa và xác định vị trí của những dị tật bẩm sinh của thai từ sớm. 
  • Siêu âm 3D: Đây là phương pháp là siêu âm ba chiều. Mẹ có thể quan sát được trên màn hình siêu âm hình ảnh và cử động của em bé trong bụng mẹ. 
  • Siêu âm 4D: Được nâng cấp từ phương pháp siêu âm 3D, phương pháp siêu âm 4D này  cho phép bác sĩ quan sát nhiều mặt cắt khác nhau, hình ảnh cũng như cử động của thai nhi cũng chân thực hơn. 
  • Siêu âm 5D: Phương pháp này là công nghệ siêu âm hiện đại và tiên tiến nhất hiện nay. Với siêu âm 5D, bác sĩ có thể quan sát một cách chi tiết cấu trúc bên trong thai nhi. Và điều này giúp bác sĩ đưa ra những chẩn đoán về tình trạng tim thai nhi từ sớm và điều trị kịp thời.

Mẹ cần đảm bảo siêu âm từ sớm và thường xuyên để đảm bảo phát hiện sớm những bệnh lý của bé. Từ đó đảm bảo sức khỏe tim mạch cũng như sự phát diện toàn diện cho bé thật tốt.

3.4.Những lợi ích khi siêu âm tim thai 

Bác sĩ thường xuyên khuyến nghị mẹ cần siêu âm tim thai thường xuyên bởi điều này đem lại rất nhiều lợi ích: 

  • Theo dõi tình trạng tim mạch của bé phòng tránh bị tật bẩm sinh
  • Phát hiện tình trạng bất thường về tim mạch từ sớm
  • Sau khi phát hiện vấn đề tim thai của bé, có thể nhanh chóng chữa trị để khắc phục tình trạng sớm nhất, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Xem thêm:

101+ Đặt tên con trai họ Phạm hay “công danh rộng mở” theo chữ cái 2023

Họ Từ đặt tên con là gì? 101 cách đặt tên họ Từ hay cho bé!

4. Mẹ cần làm gì để tim thai khỏe mạnh?

tim thai nhi to hơn bình thường
tim thai nhi to hơn bình thường? Mẹ cần chăm sóc sức khỏe bản thân để tránh dị tật tim cho bé

Sức khỏe của mẹ sẽ tác động rất lớn khi bé còn trong bụng mẹ. Nhưng dù vậy hiển nhiên mẹ không thể kiểm soát được tất cả những yếu tố có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tim bé, như các bất thường về gen,… Tuy nhiên, mẹ có thể tham khảo những lưu ý sau để đảm bảo dây thần kinh của bé khỏe mạnh nhất mẹ nha:

1 – Ăn uống đầy đủ 

Dinh dưỡng hiển nhiên có tác động nhiều đến quá trình phát triển của bé khi còn trong bụng mẹ. Mẹ nên xây dựng chế độ ăn hợp lý, tránh xa các chất kích thích và luôn giữ một tinh thân thoải mái nhất nha.

Mẹ có thể tham khảo thêm gợi ý chế độ dinh dưỡng Mamamy gợi ý tại : Ăn gì để sớm có tim thai. Bật mí các loại thực phẩm giúp tim thai sớm phát triển. 

2 – Sử dụng axit folic

Axit folic là một dưỡng chất rất cần thiết cho quá trình sản sinh và phát triển tế bào mới. Trước và trong mang thai mẹ nên uống axit folic để giúp ngăn ngừa bệnh tim bẩm sinh ở bé mẹ nhé. 

3 – Kiểm soát lượng đường

Bệnh tiểu đường ở mẹ là một trong những nguyên nhân liên quan đến việc gây ra nguy cơ dị tật tim ở bé. Vậy nên mẹ nên kiểm soát lượng đường nạp vào trong suốt thai kỳ, đặc biệt là khi mẹ có bị tiểu đường typ2. 

Tuy nhiên, ngay cả khi mẹ hết sức chăm sóc, đôi khi vẫn có những trường hợp bất ngờ xảy đến với tim của bé. Nhưng đây hoàn toàn không phải lỗi của mẹ mà hầu hết đến từ những yếu tố ngoài tầm kiểm soát. Mẹ hãy cứ giữ một tinh thần tốt, đến gặp bác sĩ kiểm tra nha. 

Nếu phát hiện sớm thì hoàn toàn bé có thể khỏe mạnh và sinh hoạt bình thường. 

Trên đây là thông tin giải đáp thắc mắc tim thai nhi to hơn bình thường có sao không. Góc của mẹ mong có thể cung cấp cho mẹ những thông tin hữu ích và chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!

 

Bé nhà mình được 1 tuổi ăn không được ngon miệng, lười ăn, chán ăn, biện pháp mẹ nghĩ đến đầu tiên chính là nêm gia vị kích thích thích vị giác cho bé, nhưng mẹ còn băn khoăn không biết bé ăn được loại gia vị nào, có loại gia vị nào cần tránh không, nêm gia vị ăn dặm như thế nào? Đừng lo mẹ nhé, qua bài viết này góc của mẹ sẽ chia sẻ cho mẹ một số bí quyết chọn và nêm gia vị cho bé 1 tuổi phù hợp, giúp bé ăn ngon miệng và cải thiện vị giác của bé một cách hiệu quả!

Gia vị giúp bé ăn ngon miệng, cải thiện vị giác của bé 
Gia vị giúp bé ăn ngon miệng, cải thiện vị giác của bé

1. Bé 1 tuổi ăn được – không ăn được gia vị gì

Trong những năm tháng đầu đời, đặc biệt là giai đoạn bé 1 tuổi, vị giác của bé chưa phát triển hoàn toàn nên bé chưa thể phân biệt rõ các vị chua, cay, mặn, ngọt; thận, gan của bé cũng chưa phát triển hoàn toàn để bài tiết các nhóm gia vị trên. Vì vậy khi nêm gia vị cho bé cần tuân thủ những nguyên tắc của từng nhóm gia vị để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.

Gia vị - giải pháp giúp bé cải thiện khẩu vị ăn  
Gia vị – giải pháp giúp bé cải thiện khẩu vị ăn

1.1 Gia vị mẹ có thể nêm

1.1.1. Dầu ăn 

Dầu ăn là một gia vị không thể thiếu trong khẩu phần ăn của bé, không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp cho cơ thể bé hấp thu các vitamin dễ dàng dàng và nhanh chóng hơn. PGS.TS.BS Lê Bạch Mai còn cho biết chất béo còn giúp bé “ xây dựng” não bộ trong 3 năm đầu đời vì đây là giai đoạn não bộ của bé phát triển nhanh nhất. 

Dầu ăn - loại gia vị không thế thiếu trong khẩu phần ăn của bé
Dầu ăn – loại gia vị cho bé 1 tuổi không thế thiếu trong khẩu phần ăn

Trong 3 năm đầu đời, nhu cầu chất béo của bé khá lớn, dao động trong khoảng từ 35 – 40%. Thiếu chất béo sẽ khiến cho cơ thể bé khó hấp thụ vitamin, gây ra một số vấn đề sức khỏe như: còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng và nhiều trường hợp có thể dẫn tới suy giảm miễn dịch ở trẻ. Bác sĩ còn cho biết lượng chất béo tự nhiên có trong thực phẩm không đủ đáp ứng nhu cầu của bé, vì vậy trong mỗi bữa ăn hằng ngày mẹ nên thêm vào một chút dầu ăn dinh dưỡng cho bé mẹ nhé!

Mẹ tham khảo một số loại dầu dành riêng cho bé trong bài viết 8 loại dầu ăn dặm cho bé phát triển toàn diện, mẹ yên tâm nhé.

1.1.2. Nước mắm

Nước mắm là loại gia vị được các chuyên gia khuyến cáo sử dụng khi nấu món ăn cho bé. Trong nước mắm có chứa hàm lượng muối vừa phải, hàm lượng canxi nhất định giúp xương chắc khỏe và đáp ứng đủ nhu cầu phát triển của bé. 

Khi nêm mắm, mẹ nên chọn loại dành riêng cho trẻ ăn dặm  
Khi nêm mắm, mẹ nên chọn loại dành riêng cho trẻ ăn dặm

Tuy nhiên khi chọn nước mắm, mẹ nên chọn những loại nước mắm dành riêng cho bé như : Nước mắm Tĩn, nước mắm ngư nhi, nước mắm Lê Gia … 

1.1.3. Mật ong

Đối với bé từ 12 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể thêm mật ong vào khẩu phần ăn của bé. Mật ong có tính an toàn cao, bé có thể hấp thụ tốt, có lợi cho tiêu hóa, giúp cho bé ăn ngon miệng và tăng cảm giác thèm ăn hơn. Ngoài ra mật ong còn có tác dụng an thần, nếu bé bị mất ngủ mẹ có thể pha mật ong với nước cho bé uống trước khi ngủ để bé được ngon giấc hơn.

1.1.4. Hạt nêm

Mẹ cho rằng thêm hạt nêm vào thức ăn dặm cho bé 1 tuổi giúp bé ăn ngon miệng hơn, cung cấp thêm dinh dưỡng từ thịt, cá, rau, củ cho bé. Tuy nhiên đối với bé 1 tuổi, các chuyên gia khuyến cáo mẹ chỉ dùng loại hạt nêm được chế biến 100% từ thịt gà, thịt heo, rau củ dành riêng cho bé. Mẹ tham khảo một số loại hạt nêm như: Hạt nêm hữu cơ dmBio từ rau rau củ, Hạt nêm rau củ Origanic,… để nêm vào món ăn của con nhé.

Mật ong có lợi cho tiêu hóa, giúp bé tăng cảm giác thèm ăn
Mật ong có lợi cho tiêu hóa, giúp bé tăng cảm giác thèm ăn

Tuy mật ong tuy có nhiều tác dụng nhưng mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 1 thìa nhỏ mỗi lần ăn do trong mật ong chứa hàm lượng đường cao, ăn nhiều dễ khiến bé bị sâu răng và gây ra hiện tượng dậy thì sớm đó ạ. 

1.2 Gia vị mẹ không nên nêm 

1.2.1. Đường

Với những bé dưới 2 tuổi, đặc biệt là bé 1 tuổi, mẹ không nên thêm đường vào thực đơn của bé. Bởi đường không phải là thực phẩm chứa nhiều chất bổ dưỡng, chỉ cung cấp năng lượng nhưng thiếu đi chất dinh dưỡng cần thiết cho bé như vitamin, chất xơ và chất khoáng. Không chỉ vậy, ăn nhiều đường còn tạo cho bé cảm giác ngang dạ, chán ăn, bỏ bữa, không muốn ăn vào bữa chính.

Mẹ không nên nêm đường vào thức ăn dặm của bé 
Mẹ không nên nêm đường vào thức ăn dặm của bé

Ngoài ra các chuyên gia dinh dưỡng còn cho biết, nếu mẹ lạm dụng cho bé ăn đường có thể gây ra tình trạng sâu răng khi răng bé mới nhú và tăng tỉ lệ béo phì, mắc các bệnh về tim nữa đấy ạ. Vì vậy khi bé dưới 2 tuổi mẹ nên hạn chế tối đa việc nêm nếm đường vào bữa ăn của bé mẹ nhé!

1.2.2. Bột ngọt 

Nhiều mẹ cho rằng bột ngọt (mì chính) giúp món ăn đậm đà hương vị, con ăn ngon miệng hơn, tuy nhiên tiến sĩ – bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, phó trưởng Khoa Dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế của Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết tuyệt đối không nên cho bột ngọt vào khẩu phần của bé dưới 2 tuổi.

Không nên đưa mì chính vào trong thực đơn hằng ngày của bé 
Không nên đưa mì chính vào trong thực đơn hằng ngày của bé

Trong loại gia vị này có chứa Glutamate gây ức chế thần kinh, co giật, đau đầu,.. ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bé. Thậm chí, nếu mẹ cho bé sử dụng thường xuyên, bột ngọt còn khiến cho cơ thể bé hấp thu canxi yếu, lâu dần dẫn tới tình trạng loãng xương. Vì thế khi nấu thức ăn dặm cho bé trong độ tuổi này mẹ tuyệt đối không nêm bột ngọt (mì chính) vào thức ăn của con mẹ nhé!

1.2.3. Muối

Theo bác sĩ Vũ Nhật Nam, Khoa Nội tổng hợp – tim mạch – lão học cho biết, việc muối vào thực đơn ăn dặm dành cho bé 1 tuổi tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bé. Ở độ tuổi này chức năng thận của bé còn khá non nớt, lượng muối quá mức cần thiết (quá 1g/ngày) không chỉ tạo thành thói quen ăn mặn, gây ảnh hưởng đến thận mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây một số bệnh như: tăng huyết áp, tim mạch, loãng xương,…

Muối - loại gia vị mà mẹ bé không nên lạm dụng khi chế biến đồ ăn dặm
Muối – loại gia vị cho bé 1 tuổi mà mẹ không nên lạm dụng khi chế biến đồ ăn dặm

Theo bác sĩ, mỗi ngày mẹ chỉ cần cung cấp nhiều nhất 1g muối vào khẩu phần ăn của bé, nhưng khi bé uống sữa, ăn cháo hoặc ăn bột ăn dặm, lượng muối có trong một số nguyên liệu đã đáp ứng đủ nhu cầu muối hằng ngày của bé rồi. Do đó mẹ không cần nêm muối khi nấu ăn cho bé đâu ạ!

Khi bé lớn hơn một tuổi, thỉnh thoảng mẹ có thể nêm phô mai vào món ăn của bé thay vì nêm muối vì trong phô mai có hàm lượng muối đủ theo nhu cầu của con, còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của bé đấy mẹ ạ!

Hạt nêm - loại gia vị mẹ không nên lạm dụng
Hạt nêm – loại gia vị cho bé 1 tuổi mẹ không nên lạm dụng

Mẹ tuyệt đối không sử dụng các loại hạt nêm bữa ăn thường ngày của gia đình trong bữa ăn của bé, tránh tạo cho bé thành thói quen ăn uống không lành mạnh, ảnh hưởng tới vị giác của bé. 

1.2.4. Đồ ăn cay nóng

Mẹ không nên cho bé làm quen với gia vị cay quá sớm, nhất là giai đoạn bé 1 tuổi. Gia vị cay gây kích ứng hệ tiêu hóa của bé, thậm chí nếu mẹ cho bé ăn nhiều còn có nguy cơ gây tổn thương đến dạ dày, mất ngủ, chán ăn,… nguy hiểm hơn còn gây nên tình trạng tổn thương niêm mạc họng, đường ruột. Các chuyên gia khuyên rằng chỉ nên cho bé ăn cay khi bé chuyển sang ăn thô như người lớn, vì khi đó hệ tiêu hóa của bé đã phát triển toàn diện.

Tuyệt đối không đưa gia vị cay nóng vào thực đơn của bé 1 tuổi 
Tuyệt đối không đưa gia vị cay nóng vào thực đơn của bé 1 tuổi

2. Lượng gia vị phù hợp cho bé 1 tuổi

Gia vị chính là cách giúp cho món ăn thêm đậm đà, giúp cho bé ăn ngon miệng hơn, kích thích khẩu vị của bé. Tuy nhiên khi nấu bữa ăn cho bé, mẹ không nên nêm nếm gia vị như khẩu phần ăn của người lớn, tránh ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe con. Mẹ tham khảo liều lượng gia vị nêm nếm cho trẻ 1 tuổi trong một ngày qua bảng dưới đây ạ!

Gia vị  Liều lượng 
Muối ½ muỗng cafe
Hạt nêm  ½ muỗng cà phê
Hành, tỏi ½ muỗng cà phê mỗi loại
Nước mắm ¼ muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng cà phê
Dầu ăn  3 – 5 muỗng cà phê

3. Mách mẹ mẹo nêm gia vị cho bé 1 tuổi thành công 100%

Lưu lại những mẹo sau đây để nêm gia vị cho bé chuẩn khoa học, bé măm măm ngon miệng, lại an toàn với hệ tiêu hóa của con nhé:

1- Nêm gia vị từng chút một: Trong giai đoạn làm quen, mẹ nên giảm lượng gia vị cần nêm xuống 1 nửa, bởi vì hệ tiêu hóa của bé 1 tuổi vẫn còn non nớt, mẹ cần cho bé thời gian làm quen với cái mới, tránh gây kích ứng cho hệ tiêu hóa của bé. Mẹ theo dõi phản ứng của bé trong khoảng 3 – 5 ngày, sau thời gian này nếu cơ thể bé không có phản ứng lạ, mẹ yên tâm cho bé dùng loại gia vị mới này với liều lượng bình thường.

2- Cho bé thử từng loại gia vị: Mẹ nên nêm vào món ăn của bé từng gia vị, giúp cho bé cảm nhận hương vị trọn vẹn hơn. Trường hợp bé không thích một loại gia vị trong lần đầu tiên ăn hoặc có biểu hiệu dị ứng, mẹ tham khảo ý kiến bác sĩ để cân nhắc loại gia vị đó ra khỏi thực đơn ăn dặm của bé. 

Các loại gia vị bổ sung hàm lượng chất dinh dưỡng, giúp bé ngon miệng trong mỗi bữa ăn 
Các loại gia vị bổ sung hàm lượng chất dinh dưỡng, giúp bé ngon miệng trong mỗi bữa ăn

3- Sử dụng gia vị ăn dặm riêng cho bé (áp dụng đối với dầu ăn, hạt nêm, nước mắm) : Với bé 1 năm tuổi, hệ tiêu hóa của bé phát triển chưa hoàn toàn, cơ thể bé không hấp thu được các chất dinh dưỡng có trong những loại gia vị dành cho người lớn. Vì vậy khi chọn gia vị nêm, mẹ chú ý nên chọn những loại gia vị dành riêng cho con như Góc của mẹ đã gợi ý nhé!

4- Tránh dùng loại gia vị hỗn hợp: Khi chọn gia vị cho bé, mẹ tránh chọn những loại gia vị hỗn hợp như: bột cà ri, bột ngũ vị hương, … rất dễ gây kích ứng hệ tiêu hóa của bé. Mẹ nên ưu tiên chọn những loại gia vị chuyên biệt như nước mắm, dầu ăn dành riêng cho bé để lên thực đơn mẹ nhé! 

5- Cho bé cùng ăn với gia đình (áp dụng khi bé ăn gia vị lạ, không chịu ăn): Tương tự như khi tập cho bé ăn đồ ăn dặm hay rau củ quả, mẹ nên cho bé ngồi cùng bàn ăn với gia đình, bé vừa ăn vừa “hóng” chuyện để bé ăn được nhiều hơn. Mẹ lưu ý không nên vừa cho bé ăn vừa đi dong, xem tivi hoặc chơi đồ chơi, tránh tạo thói quen ăn dặm không tốt cho bé.

Trong thời gian đầu bé măm măm đồ ăn dặm với gia vị, có thể bé chưa quen, chống đối không ăn khiến thức ăn vương vãi ra ngoài, mẹ sử dụng khăn ướt chuyên dụng Mamamy để vệ sinh cho bé, tránh cho con yêu rôm sảy mẩn ngứa khiến bé khó chịu mẹ nhé!

Ngoài những lưu ý trên, mẹ cũng nên sáng tạo trong việc lên thực đơn và gia vị cho bé. Mẹ đừng ngại khi cho bé khám phá càng nhiều hương vị càng tốt. Điều này sẽ giúp bé cải thiện và nâng cao khẩu vị, giúp bé nhận được nhiều dinh dưỡng hơn đấy ạ!

4. Hướng dẫn mẹ chọn các loại gia vị phù hợp cho bé 1 tuổi

Không phải tất cả các loại gia vị đều có thể được sử dụng cho bé 1 tuổi, một số loại gia vị có không phù hợp có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe cũng như khả năng phát triển của bé. Vì vậy trước khi lên thực đơn cho bé mẹ cần chọn gia vị một cách kỹ lưỡng, để đảm bảo sức khỏe cũng như khả năng phát triển của bé. Dưới đây, góc của mẹ sẽ chia sẻ một số tiêu chí giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc chọn gia vị cho bé, mẹ theo dõi nhé!

Mẹ nên chọn mua hành tỏi ở địa chỉ uy tín chất lượng đảm bảo sức khỏe cho bé yêu 
Mẹ nên chọn mua hành tỏi ở địa chỉ uy tín chất lượng đảm bảo sức khỏe cho bé yêu

Đối với những loại gia vị dùng chung được với gia đình được như: hành, tỏi, mật ong,… mẹ nên lưu ý cẩn thận khi chọn, vừa để đảm bảo sức khỏe cho bé cũng như đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. 

Với gia vị hành tỏi, mẹ tự trồng được tại nhà là đảm bảo an toàn nhất, không lo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Trường hợp gia đình không tiện để trồng hành tỏi tại nhà, mẹ nên mua ở những địa chỉ đáng cậy, rõ ràng nguồn gốc như:Bách hóa xanh, Vinmart, BigC,… Trước khi mua mẹ nên kiểm tra xem hành tỏi có đang bị lên mộng không, hay có bị mốc không…đảm bảo thực phẩm chất lượng, không gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bé cũng như gia đình.

Đối với những loại gia vị ăn dặm dành riêng cho bé như: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm mẹ cần lưu ý nhiều hơn một chút.

1 – Hạt nêm ăn dặm

Khi lựa chọn hạt nêm cho bé, mẹ cần lưu ý đến thành phần chiết xuất của gia vị này. Mẹ nên ưu tiên loại được được sản xuất từ thực vật hữu cơ, không dùng thực phẩm biến đổi gen (GMO), không chứa chất phụ gia, chất bảo quản, chất tạo ngọt, gluten, chất béo chuyển hóa,… để đảm bảo sức khỏe cho bé. 

Mẹ cần hết sức lưu ý khi đưa hạt nêm vào thực đơn của bé
Mẹ cần hết sức lưu ý khi đưa hạt nêm vào thực đơn của bé

Để tìm hiểu kỹ hơn về các sản phẩm phù hợp, mẹ xem chi tiết tại bài viết gia vị cho bé ăn dặm nhé.

2 – Nước mắm ăn dặm

Theo khuyến cáo của bác sĩ chuyên khoa 1 – Trần Thị Minh Nguyệt khi lên thực đơn cho bé với nước mắm, mẹ nên chọn những loại được sản xuất dành riêng cho bé, tránh chọn những loại mắm dành cho gia đình. Nước mắm cho bé được chế biến theo công thức riêng “ nhiều cá, ít muối”, độ đạm sẽ được tăng với chỉ số phù hợp, độ mặn được giảm đi, hỗ trợ hệ tiêu hóa và thận của bé phát triển tốt. Ngoài ra, loại nước mắm này còn chứa rất nhiều các axit amin tự nhiên, nguyên chất được phân hủy từ cá rất tốt cho phát triển của bé đấy mẹ ạ!

Nếu mẹ còn băn khoăn không biết nên chọn nước mắm ăn dặm nào, sau đây Góc của mẹ chia sẻ một số tiêu chí giúp mẹ chọn mắm dễ dàng hơn :

  • Màu sắc: mẹ nên chọn nước mắm có màu vàng nhạt, hoặc màu cánh gián đặc trưng, không chọn nước mắm có cặn hoặc vẩn đục ở đáy chai nhé.
  • Mùi vị: mẹ chọn loại nước mắm có mùi thơm nhẹ của cá, không có mùi gắt, đắng, chát hoặc ngọt hậu.
  • Chất lượng: Nước mắm của bé thường có độ đạm thấp, không chứa chất bảo quản hay chất phụ gia.
Nước mắm ăn dặm cung cấp hàm lượng muối nhất định và chất dinh dưỡng cho bé 
Nước mắm ăn dặm cung cấp hàm lượng muối nhất định và chất dinh dưỡng cho bé

Ngoài ra khi mua mẹ kiểm tra kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng của sản phẩm nhé. Mẹ có thể tham khảo một số loại nước mắm sau đây: nước mắm Hạnh Phúc, Nước mắm Ngư nhi, Nước mắm Lê GiaĐọc bài viết gia vị cho bé ăn dặm để chọn mua được loại nước mắm phù hợp cho con, mẹ nhé! 

Ngoài ra, mẹ có thể tìm mua tại một số cửa hàng lớn chuyên bán sản phẩm cho bé như: Cửa hàng Bibomart, Kids Plaza,..

3 – Dầu ăn dặm 

Khi mua dầu ăn dặm, mẹ chọn những loại dầu được sản xuất dành riêng cho bé. Chai dầu đảm bảo độ vàng tươi, không bị đục hoặc có lắng cặn ở đáy chai, tránh chọn những loại dầu có mùi hôi hoặc mùi lạ. Mẹ nên chọn những loại dầu không qua xử lý hóa chất, có chứa hàm lượng Omega 3 tự nhiên, sẽ đảm bảo cho sức khỏe và phát triển của bé hơn.

Mẹ tham khảo một số loại dầu ăn dặm như: Dầu Oliu cho bé ăn dặm, Dầu ăn Kiddy cho bé, Dầu macca cho bé ăn dặm,… Để đảm bảo mua được dầu ăn uy tín chất lượng, mẹ có thể tìm mua sản phẩm ở một số địa chỉ sau đây: Bách hóa xanh, Cửa hàng Bibomart, Kids Plaza,… 

Dầu ăn dặm có chứa hàm lượng Omega 3 tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của bé
Dầu ăn dặm có chứa hàm lượng Omega 3 tự nhiên rất tốt cho sự phát triển của bé

Qua bài viết này chắc hẳn mẹ đã hiểu rõ hơn về các loại gia vị cho bé 1 tuổi, những loại nào bé có thể và không thể ăn trong bữa ăn hằng ngày cũng như cách nêm nếm và liều lượng sử dụng. Nếu mẹ còn có thắc mắc hay có chỗ nào không hiểu, mẹ bình luận ở dưới bài viết để góc của mẹ giúp mẹ giải đáp nhé!

Mẹ nghe phong thanh rằng rang gạo nấu cháo cho bé sẽ giúp cháo thơm hơn, màu đẹp hơn nhưng không biết cách làm thế nào. Bí quyết cho mẹ đây! Bài viết mách mẹ 4 bước rang gạo nấu cháo cho bé siêu đơn giản tại nhà, mẹ nào cũng làm được nhé!

Rang gạo nấu cháo cho bé thơm ngon hấp dẫn
Rang gạo nấu cháo cho bé thơm ngon hấp dẫn

1. Nên rang gạo nấu cháo cho bé vì 2 tác dụng không ngờ

Chắc mẹ không xa lạ gì với cách nấu cháo chỉ vo gạo hoặc ngâm gạo rồi cho vào nồi hầm nhừ cùng với nước rồi. Tuy nhiên với phương pháp rang gạo nấu cháo thì sau khi ngâm gạo, để ráo, mẹ cần rang sơ qua gạo trên bếp rồi mới nấu thành cháo. Thêm một bước rang gạo này thôi mà thêm cực nhiều tác dụng đó ạ:

  • Giúp cháo nhanh nhừ: Khi rang, hạt gạo tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ chín ở dạng cứng, khi hầm cháo giúp hạt gạo nhanh nở bung mà vẫn giữ nguyên vẹn hình dáng hạt gạo, không bị nát vụn thành nhiều mảnh, nhìn sẽ đẹp mắt hơn đó ạ. 
  • Dậy mùi thơm hấp dẫn hơn: Hạt gạo sau khi rang có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn giúp món cháo dậy mùi hơn cách nấu cháo bình thường, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
Rang gạo trước khi nấu cháo giúp cháo nhanh nhừ nhưng vẫn còn nguyên vẹn hạt gạo
Rang gạo trước khi nấu cháo giúp cháo nhanh nhừ nhưng vẫn còn nguyên vẹn hạt gạo

2. Cách rang gạo nấu cháo đúng chuẩn con ăn thích mê

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị: 75g gạo tẻ và 25g gạo nếp (tương ứng khoảng 3 thìa canh gạo tẻ và 1 thìa canh gạo nếp).

Sơ chế gạo: 

  • Sau khi trộn gạo tẻ và gạo nếp vào bát tô lớn, mẹ cho khoảng 300ml nước sạch vào ngâm gạo trong 30 phút để hạt gạo nở to đều, quá trình nấu cháo sẽ nhanh chín nhừ hơn.
  • Mẹ lưu ý không nên vo gạo, bởi khi chà xát mạnh trong nước, các chất dinh dưỡng ở bề mặt hạt gạo như Vitamin nhóm B và khoáng chất (magie, kẽm…) sẽ bị rửa trôi.
Mẹ ngâm gạo 30 phút trong nước sạch để hạt gạo trương nở đều
Mẹ ngâm gạo 30 phút trong nước sạch trước khi rang gạo nấu cháo cho bé

2.2. Chuẩn bị dụng cụ

Dụng cụ cần sử dụng: Chảo chống dính, nồi hầm (hoặc nồi cơm điện, nồi áp suất), bát tô lớn, rây lọc, đũa.

Vệ sinh dụng cụ trước khi nấu: Mẹ rửa sạch các dụng cụ nấu ăn, sau đó để ráo nước. Để bảo vệ an toàn cho hệ tiêu hóa non nớt của bé, mẹ nên tráng và ngâm dụng cụ với nước sôi trong khoảng 5 phút để tiệt khuẩn.

Mẹo cho mẹ: Mẹ mua nước rửa bình sữa và rau quả chuyên dụng cho bé để vừa làm sạch, vừa tiệt khuẩn dụng cụ nấu ăn nhờ thành phần Alkyldiaminoethuylglycine Hydrochloride Solution cao cấp được thu hồi từ các bệnh viện Nhật Bản – đánh bay vi khuẩn và những vết bẩn cứng đầu nhất, không mùi mà khử được mùi khó chịu đó mẹ. Nhờ đó, hệ tiêu hoá của con được bảo vệ, mẹ cũng nhàn hơn rất nhiều.

Nước rửa bình sữa bảo vệ tốt nhất cho hệ tiêu hoá của con
Nước rửa bình sữa bảo vệ tốt nhất cho hệ tiêu hoá của con

2.3. Thực hiện rang gạo

Quá trình thực hiện rang gạo:

  • Rang gạo: Sau khi gạo ngâm đủ 30 phút, mẹ cho hỗn hợp gạo nước qua rây lọc/rá cho ráo nước rồi đưa gạo lên chảo rang trên bếp lửa vừa đến khi hạt gạo từ màu trắng đục sang màu trắng trong, có lấm tấm màu hơi vàng.
  • Mô tả thành phẩm: Gạo rang để nấu cháo mẹ không nên rang quá khô vàng, hạt gạo chỉ nên ngả sang màu vàng ngà và vẫn giữ nguyên phần nhựa gạo bên trong.
  • Xả gạo với nước sạch: Sau khi rang mẹ xả gạo cùng nước sạch để rửa trôi đi các bụi cặn, không chà xát gạo mạnh tay để đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất có trong hạt gạo.
Hạt gạo sau khi rang có màu trắng trong, có lấm tấm màu hơi vàng
Hạt gạo sau khi rang có màu trắng trong, có lấm tấm màu hơi vàng

2.4. Nấu cháo cho bé với gạo rang

Gạo rang xong, mẹ đem nấu cháo như các bước nấu cháo bình thường. Mẹ cho phần gạo đã rang cùng 300ml nước sạch vào nồi ninh chín nhừ trong khoảng 1 – 2 giờ (có thể dùng nồi hầm, nồi cơm điện, nồi áp suất…). 

Lưu ý: 

  • Với món cháo thành phẩm, nếu bé mới bắt đầu ăn dặm, không thích ăn cháo còn các hạt gạo, mẹ có thể xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn. 
  • Nếu mẹ muốn bổ sung thêm rau củ, cá, thịt, hải sản,… vào cháo cho bé, mẹ có thể xào chín riêng các thực phẩm đó rồi cho vào cháo đã ninh nhừ nấu 10 phút, sau đó tắt bếp chờ nguội cho bé ăn.
Mẹ có thể bổ sung thêm rau củ, thịt, cá vào món cháo để cung cấp dinh dưỡng cho con
Mẹ có thể bổ sung thêm rau củ, thịt, cá vào món cháo để cung cấp dinh dưỡng cho con

3. Lưu ý khi rang gạo nấu cháo cho bé

Với mỗi một món ăn, để chế biến được hương vị thơm ngon nhất không thể thiếu các lưu ý riêng. Mẹ đừng bỏ lỡ các típ sau đây để nấu được món cháo gạo rang tuyệt phẩm cho bé măm măm nhé:

1 – Chọn loại gạo: Để mua được gạo mới sản xuất, tránh mua phải gạo để lâu mất hương vị ngon ngọt khi nấu, mẹ nên lựa chọn hạt gạo tròn, đều, căng bóng, không bị quá trắng (có chất tẩy trắng), không có hạt nát vỡ và khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.

2 – Rang gạo đều tay: Khi rang gạo, mẹ cần sử dụng thìa hoặc đũa đảo liên tục và đều tay để các hạt gạo tiếp xúc đều với phần đáy chảo nóng, chín đều, tránh tình trạng hạt thì cháy đen, hạt thì không được vàng.

Mẹ nên lựa chọn hạt gạo căng bóng, tròn đều để nấu cháo thơm ngon hơn
Mẹ nên lựa chọn hạt gạo căng bóng, tròn đều để nấu cháo thơm ngon hơn

3 – Lưu ý về bảo quản: 

  • Bảo quản trong hũ kín: Nếu mẹ lỡ rang gạo quá nhiều so với bữa cháo hôm đó của bé thì với phần gạo rang thừa, mẹ có thể cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bỏ trong ngăn mát tủ lạnh trong vài ngày. Tuy nhiên, mẹ nên cố gắng sử dụng hết phần gạo rang đó sớm nhất có thể, bởi khi đã rang chín, gạo nhanh bị hỏng hơn rất nhiều so với gạo chưa qua chế biến.
  • Kiểm tra gạo trước khi nấu: Trước khi sử dụng tiếp phần gạo rang thừa đó, mẹ cần kiểm tra xem gạo có màu và mùi lạ không, tránh trường hợp gạo bị hỏng do vi khuẩn xâm nhập mà gây tiêu chảy cho bé.
  • Vệ sinh hũ thuỷ tinh: Hũ thủy tinh đựng gạo rang cần phải được vệ sinh kỹ càng và lau khô hoàn toàn trước khi sử dụng. Mẹ tận dụng luôn nước rửa như đã gợi ý ở trên, kết hợp cùng dụng cụ rửa bình chuyên dụng để luồn được sâu và làm sạch kỹ mọi ngóc ngách của hũ thủy tinh, tránh vi khuẩn từ hũ xâm nhập và nhanh làm hỏng gạo rang. 
1 sản phẩm với nhiều công dụng làm sạch tuyệt vời cho mẹ
1 sản phẩm với nhiều công dụng làm sạch tuyệt vời cho mẹ

Theo dõi bài viết đến đây, mẹ đã nắm chắc được cách rang gạo nấu cháo cho bé rồi đúng không ạ. Nếu trong quá trình thực hiện, phát sinh bất kỳ băn khoăn nào, mẹ đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới đây, Góc của mẹ luôn sẵn sàng giải đáp mẹ nhanh nhất có thể!

Rong biển giúp bé cải thiện hệ tiêu hoá, thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt với nguồn vitamin và khoáng chất cao sẽ giúp bé yêu cao lớn và thông minh đó mẹ. Chính vì vậy, mẹ còn chần chừ gì mà không lưu lại thực đơn ăn dặm với rong biển ngon như nhà hàng cho bé ngay nhỉ!

‘Bỏ túi’ thực đơn ăn dặm với rong biển hấp dẫn cho bé thích mê
‘Bỏ túi’ thực đơn ăn dặm với rong biển hấp dẫn cho bé thích mê

1. 8 món mẹ nên cho vào thực đơn ăn dặm với rong biển cho bé

1.1. Cháo rong biển thịt bò băm

Cháo rong biển thịt bò băm – món ăn khiến bé mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Thơm ngon đặc biệt là thế nhưng món ăn giàu protein, vitamin và cả chất xơ này còn giúp bé tăng cân, phát triển chiều cao cũng như cải thiện sức khỏe đường ruột nữa đó. Món ăn sẽ cực phù hợp cho bé từ 7 tháng, cùng tìm hiểu bí quyết nấu nướng nào!

Cháo rong biển thịt bò băm - món ngon khiến mê mẩn 
Cháo rong biển thịt bò băm – món ngon khiến mê mẩn

1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 1 lá rong biển khô
  • 40g thịt bò 
  • 30g cà rốt (nửa củ cà rốt nhỏ)
  • 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê)
Rong biển sẽ giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn đó
Rong biển sẽ giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn đó

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo và thêm 600ml nước rồi đun trong nồi áp suất/nồi cơm tới khi hạt gạo đã nở bung. Nếu nấu trên bếp, mẹ nên ninh cháo ở lửa nhỏ 1 – 2 tiếng để cháo được nhừ nhé.
  • Bước 2: Mẹ rửa sạch thịt bò rồi băm/xay thật nhuyễn. 
  • Bước 3: Mẹ ngâm rong biển với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ. 
  • Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. 
  • Bước 5: Khi cháo đã nhừ, mẹ cho thịt bò và cà rốt vào, đảo đều và đun tiếp trong 5 phút.
  • Bước 6: Sau đó, mẹ bỏ rong biển đã sơ chế cũng một chút dầu oliu vào, khuấy đều và tắt bếp là đã hoàn thành món ngon cho bé rồi đó. 
Bé thích món cháo rong biển thịt bò của bé lắm đó 
Bé thích món cháo rong biển thịt bò của bé lắm đó

1.2. Cháo rong biển cá hồi

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu cháo rong biển cá hồi không có trong thực đơn ăn dặm tháng thứ 7 của bé đó mẹ bởi không những sở hữu hương vị thơm ngon, ngậy béo mà món ăn còn hỗ trợ bé tăng chiều cao, tăng cân và bổ sung omega 3, DHA giúp bé thông minh, ham học hỏi. Mẹ hãy vào bếp và trổ tài làm món ngon cho bé ngay thôi nào!

Cháo rong biển cá hồi - món ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé
Cháo rong biển cá hồi – món ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé

1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 30g cá hồi
  • 2 lá rong biển khô
  • 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê)
Sự kết hợp hài hoà giữa cá hồi và rong biển
Sự kết hợp hài hoà giữa cá hồi và rong biển

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo và thêm 600ml nước rồi đun trong nồi áp suất/nồi cơm tới khi hạt gạo đã nở bung. Nếu nấu trên bếp, mẹ nên ninh cháo ở lửa nhỏ 1 – 2 tiếng để cháo được nhừ nhé.
  • Bước 2: Để khử tanh cá hồi, mẹ có thể ngâm trong sữa tươi không đường/giấm ăn 5 – 10 phút rồi vớt ra, để ráo và băm nhỏ. 
  • Bước 3: Mẹ ngâm rong biển với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ. 
  • Bước 4: Khi cháo đã nhừ, mẹ cho cá hồi vào, đun thêm 3 – 5 phút thì cho thêm rong biển cùng một thìa cà phê dầu oliu, khuấy đều và tắt bếp là đã có món cháo thơm ngon cho bé rồi. 
Cháo rong biển cá hồi với hương vị khiến bé thích thú
Cháo rong biển cá hồi với hương vị khiến bé thích thú

1.3. Cháo tôm rong biển

Cháo tôm rong biển – món ăn sẽ đánh thức vị giác của bé nhờ hương vị thơm ngon, ngọt mềm. Với cháo tôm rong biển, mẹ đánh tan nỗi lo về dinh dưỡng bởi món ăn sẽ giúp bé bổ sung canxi, hỗ trợ tăng chiều cao, tăng cân và có lẽ đây sẽ là gợi ý khá thú vị cho bé biếng ăn đó mẹ. 

Cháo tôm rong biển - món ngon ăn dặm cho bé 
Cháo tôm rong biển – món ngon ăn dặm cho bé

1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 30g tôm đất 
  • 2g rong biển khô (khoảng 2 lá rong biển)
  • 5ml dầu oliu (khoảng 1 thìa cà phê)
Tôm - nguyên liệu chủ chốt cùng với rong biển làm nên mùi vị món ăn 
Tôm – nguyên liệu chủ chốt cùng với rong biển làm nên mùi vị món ăn

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo và thêm 600ml nước rồi đun trong nồi áp suất/nồi cơm tới khi hạt gạo nở bung. Nếu nấu trên bếp, mẹ nên ninh cháo ở lửa nhỏ 1 – 2 tiếng để cháo được nhừ nhé.
  • Bước 2: Mẹ rửa sạch tôm, lột vỏ và băm nhỏ.
  • Bước 3: Mẹ ngâm rong biển với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Bước 4: Khi cháo đã nhừ, mẹ cho tôm vào đảo đều và đun tiếp trong 5 phút. 
  • Bước 5: Sau đó, mẹ thêm rong biển đã sơ chế cùng một chút dầu oliu vào, khuấy đều rồi tắt bếp là đã có món cháo thơm ngon, nóng hổi cho bé yêu thưởng thức rồi. 
Món cháo thơm ngon bé ăn sạch sành sanh
Món cháo thơm ngon bé ăn sạch sành sanh

1.4. Cơm nắm rong biển rau củ

Cơm rong biển, món ăn cho bé 8 tháng tuổi không chỉ đơn giản, dễ dàng mà mùi vị thơm lạ lại được tự bốc ăn khiến bé thích mê đó. Món ăn sẽ giúp bé rèn luyện kĩ năng nhai và cầm nắm tốt hơn. Mẹ cùng chế biến món này ngay nào!

Cơm nắm rong biển - món ăn ngon tuyệt cho bé 8 tháng
Cơm nắm rong biển – món ăn ngon tuyệt cho bé 8 tháng

1 – Chuẩn bị nguyên liệu: 

  • 80g gạo tẻ (khoảng 4 muỗng gạo)
  • 50g cà rốt (½ củ cà rốt)
  • 10g đậu cove (khoảng 10 – 12 quả)
  • 3g rong biển rắc cơm
  • 5ml dầu mè
Rong biển sẽ giúp món ăn trở nên đặc biệt
Rong biển sẽ giúp món ăn trở nên đặc biệt

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Mẹ vo sạch gạo và thêm khoảng 400ml nước rồi nấu như nấu cơm bình thường.
  • Bước 2: Cà rốt mẹ sẽ gọt vỏ, còn đậu cove thì cắt 2 đầu, rửa sạch rồi băm nhỏ. 
  • Bước 3: Mẹ bắc chảo dầu lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho cà rốt và đậu vào xào chín mềm.
  • Bước 4: Mẹ trộn đều cà rốt, đậu vừa xào chín cùng với cơm và rong biển rồi thêm một chút dầu mè.
  • Bước 5: Tiếp đó, mẹ viên cơm thành những viên tròn vừa ăn hoặc dùng khuôn để tạo nhiều hình thù đáng yêu kích thích trí tò mò để bé háo hức măm măm hơn nhé.
Cơm nắm rong biển dễ làm nhưng thành quả khiến bé thích mê
Cơm nắm rong biển dễ làm nhưng thành quả khiến bé thích mê

1.5. Rong biển cuộn khoai tây

Rong biển cuộn khoai tây chính là món ăn đổi vị vô cùng thơm ngon mà mẹ đang tìm kiếm đó ạ. Món ăn sẽ giúp bổ sung vitamin (A, B, C,…), khoáng chất (kali, photpho, canxi,…) và chất xơ hỗ trợ bé phát triển cao lớn, thông minh.

Rong biển cuộn khoai tây món ngon cho bé đổi vị
Rong biển cuộn khoai tây món ngon cho bé đổi vị

1 – Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 100g khoai tây (2 củ khoai tây vừa)
  • 100g đậu Hà Lan (có thể thay bằng đậu cove)
  • 30g cà rốt (khoảng 1/2 củ cà rốt nhỏ)
  • 1 quả trứng gà 
  • 2 lá rong biển
Mẹ có tò mò với sự kết hợp của khoai tây và rong biển 
Mẹ có tò mò với sự kết hợp của khoai tây và rong biển

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ và đem đi hấp. Khi khoai chín mềm, mẹ nghiền nhỏ/xay nhuyễn. 
  • Bước 2: Cà rốt mẹ gọt vỏ, thái hạt lựu, đậu Hà Lan thì tách lấy hạt và đem rửa sạch. Với trứng gà, mẹ luộc và tách lấy lòng đỏ trứng cho bé nhé. 
  • Bước 3: Trộn đều phần cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan và lòng đỏ trứng với nhau. 
  • Bước 4: Mẹ cắt rong biển thành dải dài và rộng khoảng 3 cm. 
  • Bước 5: Khi đã chuẩn bị xong, mẹ dùng găng tay nilon, nặn hỗn hợp khoai tây thành những viên hình trụ dài 5 – 7cm rồi cuốn rong biển đã cắt quanh miếng khoai tây và nhanh chóng cho bé thưởng thức thôi nào!
Bé sẽ thích mê bởi mùi vị đặc biệt của món ăn cho mà xem
Bé sẽ thích mê với thực đơn ăn dặm với rong biển này

1.6. Canh rong biển cá ngừ

Canh rong biển cá ngừ sẽ là món canh số một trong lòng bé nhờ hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt lại vô cùng bổ dưỡng. Món ăn phù hợp cho bé 7 tháng, cung cấp nhiều protein, khoáng chất (sắt, mangan, canxi,…), vitamin (A, D, B, E,…) cùng chất xơ vừa hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp bé cao lớn thông minh vừa bảo vệ thị lực cho bé nữa đó. 

Canh rong biển cá ngừ mùi vị thơm ngon sẽ khiến bé hài lòng 
Canh rong biển cá ngừ mùi vị thơm ngon sẽ khiến bé hài lòng

1 – Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 10g cá ngừ
  • 15g hành tây (khoảng ¼ củ)
  • 40ml nước dùng Dashi (khoảng 2 muỗng canh)
  • 10g rong biển khô

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. 
  • Bước 2: Mẹ rửa sạch và băm nhỏ cá ngừ. 
  • Bước 3: Rong biển ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ mẹ nhé!
  • Bước 4: Mẹ đun sôi nước dùng Dashi rồi thả cá ngừ và hành tây, rong biển vào nấu trong 3 – 5 phút là xong món canh rong biển cá ngừ cho bé rồi đó ạ!
Món canh khiến bé thích thú khen ngon 
Món canh khiến bé thích thú khen ngon

1.7. Súp rong biển dưa leo

Súp rong biển dưa leo được tạo nên nhờ sự kết hợp ngọt ngào tinh tế của rong biển và dưa leo sẽ là món ăn gây bé không cưỡng nổi. Súp cung cấp năng lượng, protein cùng lượng lớn khoáng chất (canxi, photpho, kẽm, sắt,…) vitamin (A, C, K,..) giúp bé mắt sáng, phát triển hệ xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ tốt và đường ruột khỏe mạnh. 

Súp rong biển dưa leo - món ăn gây “nghiện” của bé 
Súp rong biển dưa leo – món ăn gây “nghiện” của bé

1 – Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 30g dưa leo (khoảng 1 quả to)
  • 5g rong biển
  • 5g cá bào
  • 2 giọt xì dầu (nước tương)
Dưa leo nguyên liệu quan trọng cho món ăn 
Dưa leo nguyên liệu quan trọng trong thực đơn ăn dặm với rong biển này

2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!

  • Bước 1: Dưa leo mẹ gọt vỏ rồi xay nhuyễn. 
  • Bước 2: Sau đó, mẹ cho rong biển và cá bào vào rồi tiếp tục xay nhuyễn.
  • Bước 3: Thêm 2 giọt nước tương rồi múc ra bát và cho bé thưởng thức ngay với cơm mẹ nhé!

1.8. Rong biển ăn trực tiếp

Cho bé ăn rong biển hữu cơ trực tiếp cũng được đó ạ. Món ăn được chế biến phù hợp cho các bé 6 tháng bắt đầu tập ăn dặm, vừa giòn thơm, vừa giàu khoáng chất (canxi, mangan, magie, kali,…) và vitamin (K) cần cho sự phát triển của bé đó mẹ. Khi bé mới tập ăn, mẹ có thể bóp nát/cắt vụn rong biển ăn liền thành từng miếng nhỏ vừa ăn bởi lá rong biển thường to, ăn trực tiếp sẽ đẩy bé vào thế khó đó! Hoặc mẹ có thể tham khảo rong biển chuyên dùng cho bé ăn dặm như: rong biển tách muối Alvins, rong biển tách muối Pink Fong, rong biển ăn liền Calci Kokoma,… để tiện hơn mẹ nhé!

Rong biển ăn liền giòn thơm, tan chảy bé thích mê
Rong biển ăn liền giòn thơm, tan chảy bé thích mê

2. Lưu ý khi sử dụng rong biển cho bé ăn dặm

1 – Rong biển phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi: Rong biển chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu, tuy nhiên, bé dưới 6 tuổi các cơ quan nội tạng chưa đủ phát triển, hệ tiêu hoá còn non nớt chưa thể hấp thu các chất dinh dưỡng có trong rong biển. Vì vậy, mẹ nên cho bé ăn dặm với rong biển khi bé đã đủ 6 tháng tuổi mẹ nhé!

Rong biển - món ăn cho cực phù hợp cho bé 6 tháng đó ạ
Rong biển – món ăn cho cực phù hợp cho bé 6 tháng đó ạ

2 – Lượng rong biển phù hợp với bé ăn dặm: Rong biển là thực phẩm tốt cho sức khỏe tuy nhiên lạm dụng rong biển lại có thể khiến bé bị cường giáp do fertile clement có trong rong biển sẽ kích thích tuyến giáp sản sinh hoocmon đó mẹ. 

  • Mỗi lần chỉ nên cho bé ăn 1-2g rong biển. Đối với rong biển khô, mẹ nên cân nhắc điều chỉnh nếu cảm thấy lượng rong biển nở quá nhiều. 
  • Mẹ chỉ nên thêm rong biển vào thực đơn ăn dặm của bé mỗi tuần một lần thôi nhé!

3 – Sơ chế rong biển đúng cách trước khi nấu: Bật mí cho mẹ một số bí quyết đánh bật mùi tanh của rong biển cực kỳ đơn giản:

  • Rong biển tươi: Rong biển tươi cần ngâm nước trong ít nhất 6 giờ đồng hồ sau đó khử tanh bằng cách luộc sơ rong biển với giấm rồi rửa sạch lại bằng nước sạch. 
  • Rong biển khô: Rong biển khô cần hấp cách thuỷ 30 phút hoặc ngâm nước muối trong 10 phút trước khi chế biến để rong biển nở cũng như loại bỏ mùi tanh.
Một số mẹo giúp mẹ khử tanh cho rong biển 
Một số mẹo giúp mẹ khử tanh cho rong biển

4 – Nếu bé có biểu hiện cường giáp, tiêu chảy, mẹ không nên cho con ăn rong biển: Bởi trong rong biển có chứa fertile clement chất này sẽ khiến tình trạng cường giáp trở nên tệ hơn. Ngoài ra, rong biển sẽ làm tăng nhu động ruột, nhuận tràng vì vậy cũng tránh sử dụng thực phẩm này khi bé đang bị tiêu chảy mẹ nhé. 

5 – Đề phòng bé dị ứng với rong biển: Rong biển cũng có khả năng gây dị ứng cho bé yêu, vì vậy, khi bé mới tập ăn, mẹ nên cho bé thử từng ít một (khoảng 0.5 – 1g) và theo dõi biểu hiện của bé. Nếu bé có biểu hiện dị ứng như sốt, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, nôn, khó thở,… mẹ cần cho bé ngừng ăn ngay lập tức và đưa bé đến gặp bác sĩ để nhận được lời khuyên và có hướng điều trị kịp thời. 

Cho bé ăn ít một để đề phòng bé dị ứng với rong biển 
Cho bé ăn ít một để đề phòng bé dị ứng với rong biển

6 – Lau kỹ miệng, tay của bé sau khi bé ăn dặm với rong biển: Thức ăn bám trên tay, miệng còn sót lại sau mỗi bữa ăn và mùi tanh đặc trưng của rong biển sẽ thu hút vi khuẩn gây kích ứng và làm hại cho bé đó mẹ. Mẹ lau sạch tay, miệng con, tốt nhất nên sử dụng khăn ướt chuyên dụng cho bé sơ sinh vừa giúp làm sạch bẩn, sạch khuẩn, vừa giúp dưỡng ẩm, bảo vệ tốt nhất cho làn da non nớt của con. 

Mong rằng, những chia sẻ trên đã giúp mẹ có thêm nhiều ý tưởng thú vị khi lên thực đơn ăn dặm với rong biển cho bé. Nếu mẹ còn băn khoăn thắc mắc, đừng ngần ngại mà hãy để lại bình luận phía dưới, Góc của mẹ sẽ giúp mẹ có lời giải đáp nhanh chóng!

Bé yêu đã bước vào độ tuổi ăn dặm, mẹ muốn đa dạng khẩu phần ăn cho bé, bổ sung thêm bánh ăn dặm cho bé Hàn Quốc để thay đổi khẩu vị, kích thích vị giác nhưng không biết lựa chọn thế nào. Nhất là những mẹ tập đầu chưa có quá nhiều kinh nghiệm, sợ chọn phải sản phẩm không chất lượng ảnh hưởng không tốt đến con. Đừng lo mẹ nhé, bài viết này sẽ mách mẹ 7 loại bánh ăn dặm cho bé từ Hàn Quốc cực chất lượng, nhận được sự ủng hộ của nhiều mẹ bỉm hiện nay.

7 loại Bánh ăn dặm cho bé từ Hàn Quốc 
7 loại Bánh ăn dặm cho bé từ Hàn Quốc

1. Bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care

1- Giới thiệu chung về bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care

Mom’s Care là thương hiệu bánh ăn dặm nổi tiếng ở Hàn Quốc được nhiều mẹ ưa chuộng lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của các bé 6 tháng tuổi. Thành phần Organic lành tính như gạo lứt hữu cơ, bột hương vị, canxi tảo biển, … được chọn lọc kỹ càng, được đánh giá rất phù hợp cho giai đoạn phát triển của bé. Vì vậy, nếu mẹ chưa chọn được loại bánh ăn dặm nào cho bé 6 tháng tuổi thì đừng bỏ qua sản phẩm này nhé.

Bánh ăn dặm cho bé
Bánh gạo lứt Canxi thanh dài Mom’s Care phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi

 

2- Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ?

  • Bé dễ măm măm: Bánh có hình dáng thuôn dài, vừa vặn với khuôn tay của bé nên bé hoàn toàn có thể tự cầm nắm, chủ động trong việc thưởng thức bữa phụ, đây cũng là cách rèn luyện để đôi tay nhỏ xinh khéo léo linh hoạt hơn. Bánh thanh dài Mom’s Care giòn xốp dễ tan trong miệng nên mẹ yên tâm bánh không làm bé bị hóc nghẹn nha.
  • Giúp hệ xương, răng của bé phát triển: Bánh gạo lứt thanh dài Mom’s Care giàu canxi tảo biển – Một chất cần thiết cho sự phát triển hệ xương, răng, giúp xương và răng chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho bé. Đặc biệt, canxi từ tảo biển, với cấu trúc lỗ xốp tổ ong dễ hấp thụ tốt hơn canxi vô cơ mà không gây lắng cặn, không tạo sỏi, không gây táo bón… mẹ an tâm cho bé dùng mẹ nhé.
  • Tăng cường đề kháng, giảm ốm vặt: Bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care được sản xuất từ gạo lứt hữu cơ, rất giàu vitamin B3, B6, sắt, canxi, chất xơ… giúp bé tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh cảm, giúp bé luôn khoẻ mạnh, hạn chế ốm vặt đó mẹ ạ
  • Phù hợp với bé có cơ địa dị ứng: Với những bé dị ứng đạm sữa bò thì bánh gạo lứt thanh dài Mom’s Care là sự lựa chọn hoàn hảo bởi thành phần của bánh hoàn toàn không chứa sữa. Tuy nhiên, bánh lại có vị thơm nhẹ và ngọt thanh từ gạo nên rất hấp dẫn các bé đó ạ.
  • An toàn cho bé yêu: Bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care đạt chứng nhận HACCP, không chiên qua dầu mà được xử lý bằng phương pháp giãn nở nhờ áp xuất và nhiệt, nhờ đó sẽ không gây nóng hay dư thừa chất béo. Màu sắc của bánh là màu tự nhiên, bánh không chứa bột nở, không chất tạo màu, không hương liệu tổng hợp, không đường nên rất an toàn với sức khỏe của bé yêu, mẹ yên tâm nha
Bánh ăn dặm cho bé
Với những ưu điểm trên, mẹ đừng ngần ngại chọn bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care cho bé nha

3- Nhược điểm của bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care

Bánh gạo lứt canxi thanh dài Mom’s Care với tiêu chí 5 không: không đường, không bột nở, không dầu, không chất tạo màu, không hương liệu tổng hợp nên vị sẽ hơi nhạt, không phù hợp với những bé quen ti sữa công thức có độ ngọt cao, mẹ chú ý nha.

Bánh ăn dặm cho bé
Bánh có vị hơi nhạt nên với những bé quen ti sữa công thức thì có thể không quen mẹ nha

4- Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Bánh gạo lứt Canxi thanh dài Mom’s Care

2. Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé 6 tháng Bebedang

1 – Giới thiệu chung về bánh ăn dặm Bebedang

Bebedang là thương hiệu đến từ Hàn Quốc, chuyên sản xuất thực phẩm hữu cơ, lành tính đạt tiêu chuẩn ISO 22000 về an toàn thực phẩm. Đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng từ nhà Bebedang đã trải qua nhiều vòng kiểm định gắt gao để cho ra bảng thành phần đẹp mắt từ gạo lứt hữu cơ, bột bí đỏ hữu cơ, bột khoai lang hữu cơ,… cực an toàn và lành tính. 

Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé 6 tháng Bebedang
Bánh ăn dặm cho bé Hàn Quốc 6 tháng Bebedang

2 – Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ? 

  • Mẹ dễ dàng cất và bảo quản: Thiết kế khóa zip tiện lợi, trong trường hợp bé không dùng hết, mẹ chỉ cần kéo khóa lại là không lo bánh bị ỉu, không mất công chuẩn bị túi nọ kẹp kia. Mẹ nào bận bịu, muốn nhanh mà tiện nhất nên cân nhắc mua bánh này.
  • Bé dễ măm măm: Bánh có hình que/ống dài, bé dễ cầm nắm. Kết cấu bánh xốp, giòn, dễ tan trong miệng nên mẹ không lo bé bị hóc trong quá trình ăn. 
  • Phù hợp với bé bị táo bón: Bánh được làm từ nhiều loại rau củ quả hữu cơ, giàu vitamin và chất xơ sẽ giúp bé nhuận tràng, đi tiêu dễ dàng hơn.
  • Phù hợp với bé có cơ địa dị ứng: Sản phẩm 100% organic, chỉ sử dụng các nguyên liệu từ rau củ lành tính; nói không với những thành phần dễ gây dị ứng như đậu nành, tôm, cá,…, 
  • Mẹ dễ đổi vị cho bé yêu: Bánh Bebedang có 3 vị: vị phô mai bí đỏ, vị phô mai cà rốt, vị khoai lang tím giúp mẹ thay đổi khẩu vị cho bé thường xuyên. Mùi thơm dịu nhẹ của bánh cũng sẽ kích thích vị giác lẫn khứu bé yêu đấy mẹ ạ!
Bánh ăn dặm Bebedang có nhiều vị để mẹ lựa chọn cho bé yêu
Bánh ăn dặm Bebedang có nhiều vị để mẹ lựa chọn cho bé yêu

3 – Nhược điểm của bánh ăn dặm Bebedang

Bao bì của mỗi loại sản phẩm chưa rõ ràng, đều có hình ảnh bé Tây đang cầm bánh. Nếu không mẹ rất dễ mua nhầm vị này với vị khác đó ạ.

4 – Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Combo Bánh Ăn Dặm Gạo Lứt Phô Mai Bebedang Cho Bé Nhập Khẩu Hàn Quốc (3 gói) 

3. Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé 7 tháng Doya Hoya 

1 – Giới thiệu chung về bánh ăn dặm Doya Hoya 

Doya Hoya là thương hiệu bánh ăn dặm nổi tiếng đến từ xứ sở Kim Chi. Nếu con quá ngán với những loại bánh trên thì mẹ đổi khẩu vị cho con sang bánh gạo xem sao nhé! Cũng tương tự hai dòng trên, thành phần chính của bánh Doya Hoya cực kì lành tính, bao gồm gạo, rau củ được tuyển chọn kỹ lưỡng và chỉ sử dụng nguyên liệu nội địa Hàn. 

Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé 7 tháng Doya Hoya
Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé 7 tháng Doya Hoya

2 – Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ? 

  • Mẹ dễ dàng cất và bảo quản: Cũng giống bánh Bebedang, thiết kế của bánh Doya Hoya cũng có khóa zip tiện lợi. Đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những mẹ bận bịu, không có nhiều thời gian. 
  • Bé dễ măm măm: Bánh gạo có hai dạng que và viên, mẹ căn cứ theo nhu cầu của con để lựa chọn sản phẩm phù hợp. Nhìn chung, cả dạng que và viên đều dễ cầm nắm, mẹ không lo bé bị nghẹn trong quá trình ăn. 
  • Phù hợp với bé bị táo bón: Bánh gạo được làm từ nhiều loại rau củ quả hữu cơ, giàu vitamin và chất xơ sẽ giúp bé nhuận tràng, đi tiêu dễ dàng hơn.
  • Phù hợp với bé có cơ địa dị ứng: Sản phẩm lành tính, không chứa chất bảo quản hay những thành phần dễ kích ứng như tôm, cua, cá,… 
  • Mẹ dễ đổi vị cho bé yêu: Điểm cộng “to bự” của dòng bánh ăn dặm này là sự đa dạng, hãng cho ra mắt hẳn 5 vị: vị nguyên chất, vị táo và cà rốt, vị rong biển và canxi, vị bí đỏ, vị khoai lang tím. Mẹ dễ dàng thay đổi khẩu vị cho bé, giúp bé măm măm ngon miệng hơn. 
Bánh gạo Hàn Quốc cho bé dễ dàng đổi vị
Bánh gạo ăn dặm cho bé hàn quốc Hàn Quốc cho bé dễ dàng đổi vị

3 – Nhược điểm của bánh ăn dặm Doya Hoya 

Bánh ăn dặm Doya Hoya được mệnh danh là bánh 5 không: không đường, không muối, không dầu, không gia vị, không hương liệu nên vị sẽ hơi nhạt, không phù hợp với những bé quen ti sữa công thức có độ ngọt cao hay bé tập ăn gia vị (bé 1 tuổi) đâu mẹ ạ. 

4 – Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Bánh ăn dặm hữu cơ Hoya Doya Hàn Quốc 

4. Bánh quế ăn dặm Hàn Quốc cho bé 9 tháng Ivenet

1 – Giới thiệu chung về bánh ăn dặm Ivenet 

Ivenet là thương hiệu thực phẩm dành riêng cho bé có xuất xứ từ Hàn Quốc. Trong đó, bánh quế ăn dặm được xem là sản phẩm bán chạy nhất của hãng bởi bảng thành phần lành tính (gạo, hạt diêm mạch, đậu đen, rau củ, trái cây). Toàn là những thành phần lành tính, dễ chịu cho dạ dày của bé thôi mẹ nhỉ? Nếu con đã 9 tháng tuổi mà vẫn chưa tìm được loại bánh ăn dặm phù hợp thì mẹ nên xem xét loại bánh này nhé. 

Bánh quế ăn dặm Hàn Quốc cho bé 9 tháng Ivenet
Bánh quế ăn dặm Hàn Quốc cho bé 9 tháng Ivenet

2 – Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ? 

  • Bé dễ măm măm: Bánh có hình ống giúp bé 9 tháng dễ dàng cầm nắm. Kết cấu bánh giòn, xốp, tan nhanh trong miệng nên mẹ không lo bé bị nghẹn, hóc. 
  • Giúp hệ xương và răng của bé phát triển: Bánh ăn dặm nhà Ivenet rất giàu canxi, DHA và các loại vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin D. Những dưỡng chất này có tác dụng củng cố hệ miễn dịch, giúp hệ xương và răng phát triển, chiều cao của bé yêu nhờ đó mà tăng lên nhanh chóng. 
  • Phù hợp với bé có cơ địa dị ứng: Bánh quế ăn dặm Ivenet là sản phẩm lành tính, không chứa chất bảo quản, phẩm màu hay những thành phần dễ kích ứng như hải sản, đậu nành,… 
  • Mùi vị thơm ngon, kích thích các giác quan của bé: Bánh Ivenet là sự kết hợp giữa 8 loại ngũ cốc, tạo nên hương vị thơm béo không lẫn vào đâu được. Ngoài ra, mẹ cũng dễ dàng lựa chọn những loại nhân khác nhau để đổi vị cho bé yêu như: nhân khoai lang, việt quất, dâu, phô mai.
Chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp hệ xương và răng của bé chắc khỏe
Chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp hệ xương và răng của bé chắc khỏe

3 – Nhược điểm của bánh ăn dặm Ivenet 

Khác với những dòng bánh ăn dặm bên trên, bánh quế Ivenet được thiết kế dạng gói, gây cản trở trong khâu bảo quản. Khi con dùng không hết, mẹ phải gói lại thật chặt và cố định bằng chun hoặc kẹp, tránh bánh bị ỉu, ảnh hưởng đến chất lượng. 

4 – Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Bánh quế hữu cơ Ivenet Hàn Quốc, Bánh quế hữu cơ Ivenet Hàn Quốc cho bé từ 9m+

5. Bánh cuộn Ildong Hàn Quốc cho bé ăn dặm 10 tháng 

1 – Giới thiệu chung về bánh cuộn Ildong 

Là anh em cùng nhà với bánh ăn dặm dành cho bé 5 tháng Hàn Quốc Ildong step 1, bánh cuộn Ildong cũng là một trong những sản phẩm đáng mua đấy mẹ ạ! Nếu con được 10 tháng tuổi và đã cứng cáp hơn thì mẹ nên bổ sung loại bánh này vào khẩu phần ăn của con. Với thành phần chính là 7 loại ngũ cốc hữu cơ, mẹ hoàn toàn yên tâm tậu cho các cô cậu bé nhà mình măm măm. 

 Bánh cuộn Ildong Hàn Quốc cho bé ăn dặm 10 tháng 
Bánh cuộn Ildong Hàn Quốc cho bé ăn dặm 10 tháng

2 – Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ? 

  • Mẹ dễ cất và bảo quản: Thiết kế túi zip giúp mẹ thuận tiện trong khâu cất giữ khi bé không ăn hết. Mẹ chỉ cần vuốt nhẹ đường zip là đã có thể khóa túi bánh lại, không khi không thể thể tràn vào làm bánh mềm nhũn hay nhân bánh bị chảy. 
  • Bé dễ cầm nắm: Bánh có hình trụ tròn giúp bé 10 tháng tuổi dễ dàng cầm nắm. Kết cấu bánh giòn xốp, bên ngoài được bao bọc bởi lớp bánh làm từ ngũ cốc, bên trong là nhân kem thơm ngon béo cậy dễ tan trong miệng. 
  • Giúp bé cao lớn, thông minh: Sản phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết, đặc biệt nhất là canxi và kẽm đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển chiều và não bộ của bé. 
  • Phù hợp với bé có cơ địa dị ứng: Bánh cuộn Ildong là sản phẩm lành tính, không chứa chất bảo quản, phẩm màu và chất tạo mùi. 
  • Mùi vị thơm ngon, kích thích các giác quan của bé: Dòng bánh ăn dặm này có vị béo ngậy, mùi thơm đặc trưng, kích thích vị giác lẫn khứu giác bé yêu. Mẹ lựa chọn 1 trong 3 nhân sau để đổi vị cho con: dâu, việt quất và sữa chua. Tùy theo sở thích của con mà mẹ cân nhắc nhé mẹ! 
Bánh cuộn Ildong vị dâu
Bánh ăn dặm cho bé Hàn Quốc Ildong vị dâu

3 – Nhược điểm của bánh cuộn Ildong 

Bánh cuộn Ildong có thiết kế khá nhỏ, chiều dài và chu vi chỉ ngang với ngón tay trỏ của con. Trong quá trình bé ăn, mẹ cần quan sát bé thật kỹ, tránh tình trạng để con tự măm măm, rất dễ gây hóc do bé nuốt chửng bánh. 

4 – Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Bộ ba vị bánh cuộn ăn dặm cho bé ILDONG Hàn Quốc (120g), Bánh cuộn mini hàn quốc 10m+ Ildong (date 8/2022)

6. Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé trên 10 tháng tuổi Pororo

1 – Giới thiệu chung về bánh ăn dặm Pororo 

Đây là một trong những loại bánh ăn dặm được trẻ em Hàn yêu thích. Nhiều mẹ Việt Nam cũng tìm hiểu về loại bánh này và quyết định bổ sung vào khẩu phần ăn của con. Mẹ dễ dàng tìm thấy loại bánh này ở những siêu thị, cửa hàng tiện lợi gần nhà, cực dễ mua đó ạ.

Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé trên 10 tháng tuổi Pororo
Bánh ăn dặm Hàn Quốc cho bé trên 10 tháng tuổi Pororo

2 – Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ? 

  • Bé dễ măm măm: Bánh có nhiều hình dạng ngộ nghĩnh, đáng yêu của nhân vật hoạt hình Pororo. Kết cấu bánh giòn ngon, thơm béo, ăn vào mềm tan nên mẹ an tâm bé yêu sẽ không bị nghẹn hay vướng ở cổ. 
  • Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bé yêu: Sản phẩm này có chứa 5 loại vitamin thiết yếu (C, E, A, B1, B2), canxi, sắt,… thúc đẩy quá trình phát triển và trao đổi chất; giúp bé khỏe mạnh, cao lớn. 
  • Mẹ dễ đổi vị cho bé: Ngoài vị cacao, bánh ăn dặm Pororo còn có hai vị khác là phô mai và sữa. Đây toàn là những vị bé nhà mẹ yêu mến, thích thú không thôi! Nhờ vậy, mẹ dễ dàng đổi vị mà không lo con bị ngán. 
  • Giá thành rẻ phù hợp với túi tiền của mẹ: Điểm cộng lớn nhất của sản phẩm này nằm ở giá thành: 1 hộp bánh có khối lượng 65gr nhưng chỉ có giá từ 32.000đ đến 39.000đ được xem là khá rẻ. 
Bánh có khối lượng khá “khủng” 
Bánh có khối lượng khá “khủng”

3 – Nhược điểm của bánh cuộn Ildong 

  • Mẹ khó cất giữ, bảo quản: Thiết kế gồm 1 hộp giấy bên ngoài và 1 túi đựng bánh bên trong gây khó khăn cho mẹ trong việc bảo quản. Bởi mẹ phải cố định kỹ lưỡng bằng chun hoặc kẹp để gió không lùa vào khiến bánh bị ỉu. Cách làm này chiếm khá nhiều thời gian của mẹ, mỗi lần bé ăn xong mẹ lại phải quấn đầu này, buộc đầu kia. 
  • Bé táo bón không nên dùng loại bánh này: Thành phần chính của bánh là bột mì, bé ăn liên tục có thể cản trở quá trình làm việc của hệ tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng, đi ngoài khó khăn. Hàm lượng đường có trong bánh cũng sẽ khiến bé tăng cân mất kiểm soát, dẫn đến béo phì.
Bé ăn nhiều dễ bị táo bón, tăng cân mất kiểm soát
Bé ăn nhiều dễ bị táo bón, tăng cân mất kiểm soát

Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Bánh quy Pororo cacao Binggrae 65g, Bánh quy (bánh ăn dặm) Pororo 3 vị Binggrae 65g

7. Bánh ăn dặm cho bé 5 tháng Hàn Quốc Ildong step 1

1 – Giới thiệu chung về bánh ăn dặm Ildong Step 1

Ildong Step 1 là sản phẩm bánh ăn dặm của Ildong Foodis, thương hiệu được thành lập năm 1970 tại Hàn Quốc, tập trung cung cấp sản phẩm dinh dưỡng cho bé. Bánh Ildong được làm hoàn toàn từ ngũ cốc và hạt quinoa, cung cấp hàm lượng protein, hạn chế tình trạng táo bón, đầy hơi cho bé.

Bánh ăn dặm cho bé 5 tháng Hàn Quốc Ildong step 1
Bánh ăn dặm cho bé Hàn Quốc 5 tháng Ildong step 1

2 – Ưu điểm của dòng bánh này là gì mẹ nhỉ? 

  • Mẹ dễ dàng cất và bảo quản: Thiết kế hộp dài tiện lợi, trong trường hợp bé dùng không hết mẹ chỉ cần đóng kín nắp hộp, không cho không khí tràn vào, đảm bảo bánh không bị ỉu. Mẹ nào bận bịu, muốn nhanh mà tiện có thể cân nhắc bánh này đó ạ!
  • Bé dễ măm măm: Bánh có dạng viên tròn nhỏ, đục lỗ chính giữa (kết cấu giống bánh donut nhưng kích thước bé hơn nhiều). Bé 5 tháng tuổi dễ dàng cầm nắm, mẹ không lo bé sẽ bị hóc, nghẹn ở cổ. 
  • Phù hợp với bé có cơ địa dị ứng: Bánh nói “không” với các thành phần dễ gây dị ứng như đậu nành, tôm, cá,…, chỉ sử dụng các nguyên liệu từ rau củ lành tính với hệ tiêu hóa của con.
  • Mẹ có thể đổi vị cho bé yêu: Bánh Ildong có 3 vị: vị việt quất, vị chuối, vị cam giúp mẹ thay đổi khẩu vị cho bé thường xuyên. Vì có mùi trái cây nên bánh Ildong sẽ rất được lòng các “cậu ấm cô chiêu” nhà mình đấy mẹ ạ! 
Bánh có nhiều ưu điểm vượt trội nhưng giá thành cao
Bánh có nhiều ưu điểm vượt trội nhưng giá thành cao

3 – Nhược điểm của bánh ăn dặm Ildong step 1

Nhược điểm duy nhất của dòng sản phẩm này là thiết kế hộp nhựa khó tái chế, không phù hợp sử dụng lâu dài với những mẹ yêu môi trường. Một hai hộp thì mẹ còn tận dụng để đựng gia vị, siro trong nhà, nhưng cho bé măm liên tục thì không còn chỗ đâu để chứa vỏ hộp bánh mẹ nhỉ!

4 – Mách mẹ địa chỉ mua bánh uy tín: Bánh ăn dặm hữu cơ ildong Hàn Quốc cho bé 5 tháng tuổi hộp 40g 

8. 3 lưu ý khi cho bé ăn bánh ăn dặm 

Bánh ăn dặm là một trong những thực phẩm mẹ nên bổ sung cho con. Để quá trình ấy diễn ra trơn tru, mượt mà mẹ “nằm lòng” 3 lưu ý dưới đây để hạn chế tối đa những thiếu sót, sai lầm mẹ nhé: 

1 – Vệ sinh tay và miệng sạch sẽ cho bé trước và sau khi ăn

Khi thưởng thức bánh ăn dặm, bé thường thích cầm nắm, tự ăn hơn là dùng thìa hoặc nhờ mẹ hỗ trợ. Để ngăn ngừa giun sán, vi khuẩn theo thức ăn xuống dạ dày, đường ruột, mẹ nên vệ sinh tay kỹ lưỡng trước và sau khi bé ăn xong. Bởi trong quá trình dùng bánh, không tránh khỏi việc vụn bánh rơi vãi khắp nơi, bám trên quần áo. 

Khăn khô MAMAMY
Khăn khô MAMAMY

Trong trường hợp “tiến thoái lưỡng nan” đó, mẹ nên dùng khăn khô đa năng sấp nước ấm hoặc khăn ướt chuyên dùng cho bé sơ sinh với thành phần thiên nhiên kháng khuẩn để lau tay và lau miệng sạch sẽ cho bé. Chỉ với vài thao tác, những bạn khăn này không những lấy đi “sạch sành sanh” vụn bánh mà còn bảo vệ bé khỏi những vi khuẩn xấu, tránh kích ứng, mẩn đỏ. 

2 – Chọn bánh có hương vị tự nhiên, dễ ăn 

Một số hương vị cơ bản mẹ nên lựa chọn cho bé yêu như: dâu, táo, việt quất,… Cho bé làm quen với những vị cơ bản sẽ có hai lợi ích “to bự” đấy mẹ ạ, thứ nhất là đa dạng khẩu vị giúp bé ngon miệng hơn, thứ hai là kích thích cảm giác thèm ăn, khởi động “đam mê ăn uống” trong bé, vô cùng có lợi cho quá trình ăn uống sau này. 

Mẹ hạn chế mua các loại bánh ăn dặm chứa nhiều đường, socola, bơ sữa. Những thành phần này không tốt cho sức khỏe của con, ảnh hưởng đến tâm trạng, khiến con dễ cáu gắt, quấy khóc và gia tăng nguy cơ béo phì, táo bón. 

Chọn bánh có hương vị tự nhiên, dễ ăn
Chọn bánh có hương vị tự nhiên, dễ ăn

3 – Chọn bánh phù hợp với độ tuổi của bé 

Càng lớn, bé càng ăn được nhiều loại bánh khác nhau bởi dạ dày con đã hoàn thiện, dễ dàng tiêu hóa được lượng bánh vừa nạp vào. Thế nhưng, mẹ cho bé ăn bánh khi bé chưa đủ tuổi để sử dụng loại bánh đó, bé dễ gặp vấn đề về tiêu hóa vì dạ dày còn non nớt, chưa thể nghiền nhỏ, đảo trộn thức ăn trơn tru như anh chị lớn tuổi hơn.

Chọn bánh phù hợp với độ tuổi của bé
Chọn bánh phù hợp với độ tuổi của bé

Ví dụ bé 10 tháng có thể ăn được bánh ăn dặm cho bé 5 tháng Hàn Quốc Ildong step 1 nhưng bé 5 tháng không thể nào ăn được bánh Pororo dành cho bé 10 tháng. Lượng bột mì, cacao và bơ sữa trong bánh Pororo sẽ tạo áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến bé bị tiêu chảy, nôn trớ, mệt mỏi. Trước khi “tậu” bánh ăn dặm, mẹ cần chú ý quan sát độ tuổi phù hợp trên bao bì để bảo vệ sức khỏe của con yêu nhé! 

Trên đây là 7 loại bánh ăn dặm cho bé Hàn Quốc mẹ có thể bổ sung cho con yêu. Giai đoạn ăn dặm là giai đoạn quan trọng, quyết định sự phát triển về sau của bé. Mẹ nên hết sức thận trọng, trang bị đầy đủ kiến thức để sẵn sàng “chiến đấu” cùng bé. Nếu mẹ có bất kỳ thắc mắc, trăn trở nào thì hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp kịp thời nhé!

Có bao giờ mẹ nghĩ bé yêu đã bắt đầu “ngán ngẩm” với những món sinh tố quen thuộc như chuối, xoài, bơ,… chưa ạ? Nếu có thì hôm nay mẹ hãy bổ sung vào thực đơn món sinh tố kiwi cho bé mẹ nhé! Với những gợi ý cách làm kiwi cho bé ăn dặm này chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp bé kích thích vị giác, tăng cường khả năng miễn dịch. 

Sinh tố kiwi giàu chất dinh dưỡng
Sinh tố kiwi giàu chất dinh dưỡng

1. Dinh dưỡng trong quả kiwi 

Kiwi là một trong những thực phẩm ăn dặm mẹ nên bổ sung vào khẩu phần của con, bởi kiwi có vị ngọt nhẹ, chua chua, kích thích vị giác, đảm bảo bé thích mê đó mẹ. Không chỉ vậy, kiwi còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của bé như vitamin C, chất xơ, magie, kali, hormone serotonin, lutein,… Đặc biệt kiwi có hàm lượng vitamin C 92,7 mg/100g, cao gần gấp đôi cam, cực phù hợp với bé thiếu vitamin C, giúp bé mới khỏi hăm tã, viêm da có làn da mịn màng. Mẹ xem bảng thành phần dinh dưỡng của kiwi ngay nhé!

Thành phần dinh dưỡng Tác dụng
Vitamin C  Tăng cường hệ miễn dịch của bé, giúp các mô, xương, nướu phát triển khỏe mạnh; làm lành vết thương nhanh chóng
Chất xơ Hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc trơn tru, giúp bé nhuận tràng, dễ đi tiêu, hạn chế tình trạng táo bón
Magie  Là khoáng chất tốt cho hệ thần kinh và sự phát triển cơ bắp 
Kali  Điều hòa đường huyết, tốt cho tim mạch, bảo vệ bé khỏi những nguy cơ về sỏi thận, loãng xương
Serotonin Hormone serotonin giúp điều hòa cảm xúc, tăng cường khả năng ghi nhớ và giúp bé cải thiện trí nhớ 
Lutein Lutein giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ nên bổ sung kiwi khi con được 7 – 8 tháng tuổi. Đây được xem là thời điểm lý tưởng nhất để bé măm măm vì bổ sung quá sớm sẽ khiến lượng axit có trong kiwi tổn hại dạ dày non nớt của bé. 

Quả kiwi có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao
Quả kiwi có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao nên được mẹ ưu tiên làm sinh tố kiwi cho bé

Để an toàn nhất, khi con bắt đầu tiếp xúc với loại quả mới, mẹ cho bé dùng trước 2 – 3 muỗng và quan sát bé có dấu hiệu dị ứng, tiêu chảy, nôn mửa hay không. Nếu bé vẫn bình thường, nghĩa là con “ưng” loại quả này đó ạ, tự tin thêm vào thực đơn dinh dưỡng của con ngay thôi mẹ ơi!! 

2. 5 cách làm sinh tố kiwi cho bé ăn dặm bổ dưỡng

Dù đã biết những công dụng “đáng gờm” của sinh tố kiwi nhưng chắc hẳn nhiều mẹ vẫn loay hoay trong khâu lựa chọn công thức thực hiện món sinh tố bổ dưỡng. Cùng Góc của mẹ xem qua 5 công thức cách làm kiwi cho bé ăn dặm “dễ như kẹo” dưới đây mẹ nhé: 

5 công thức làm sinh tố kiwi bổ dưỡng cho bé ăn dặm 
5 công thức làm sinh tố kiwi cho bé ăn dặm bổ dưỡng tại nhà

2.1. Sinh tố kiwi táo bảo vệ răng miệng hiệu quả

1 – Vì sao lại chọn món sinh tố này mẹ nhỉ?

Táo là loại quả “vàng” trong làng sức khỏe. Bên cạnh việc củng cố hàng rào miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, táo còn giúp bé bảo vệ răng miệng cực hiệu quả. Trong giai đoạn bé phát triển răng nướu (6 tháng), mẹ nên bổ sung táo vào khẩu phần ăn. Việc này không chỉ thúc đẩy lưu thông máu trong nướu răng mà chất xơ trong táo còn giữ vai trò là “bàn chải thiên nhiên” giúp răng miệng của bé luôn thơm tho, sạch sẽ. Axit nhẹ trong táo còn góp phần tiêu diệt những vi khuẩn cứng đầu “cư ngụ” trong răng miệng con. 

Sinh tố kiwi táo bảo vệ răng miệng hiệu quả
Cách làm sinh tố kiwi cho bé kết hợp với táo giúp bảo vệ răng miệng hiệu quả

Sinh tố kiwi táo sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, kích thích vị giác của bé bởi kết cấu món ăn bắt mắt, mùi thơm dịu nhẹ, không nồng gắt. Mẹ cần lưu ý do táo khá cứng nên khi xay sẽ còn lợn cợn chứ không nhuyễn mịn hoàn toàn. Vì vậy, khi bé đủ 7 – 8 tháng tuổi mẹ mới nên bổ sung món ăn này cho con. 

2 – Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả táo
  • 2 quả kiwi
  • 1 hộp sữa chua không đường
Sinh tố kiwi táo thơm ngon đầy đủ chất
Sinh tố kiwi táo thơm ngon đầy đủ chất

3 – Cách thực hiện 

  • Bước 1: Táo mua về mẹ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi xả lại 2-3 lần nước
  • Bước 2: Mẹ giữ lại phần vỏ táo hoặc gọt sạch, bỏ lõi, hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. 
  • Bước 3: Mẹ rửa sạch kiwi, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ 
  • Bước 4: Cho táo xanh và kiwi vào máy xay sinh tố, mẹ cho thêm sữa chua không đường vào xay cùng từ 2-3 phút rồi tắt máy
  • Bước 5: Mẹ rót hỗn hợp ra bát và cho con thưởng thức ngay thôi nào 

4 – Mẹo nhỏ của mẹ: Nếu hỗn hợp quá đặc, máy xay không quay nổi, mẹ cho thêm nửa cốc nước hoặc nửa cốc sữa tươi/sữa mẹ/sữa công thức để thao tác dễ dàng hơn. Đây là một trong các mẹo hay của cách làm sinh tố kiwi cho bé được các mẹ mắc nhau làm hay hiện nay. 

Sinh tố táo kiwi sẽ khiến bé yêu thích mê đó mẹ
Sinh tố táo kiwi sẽ khiến bé yêu thích mê đó mẹ

2.2. Sinh tố kiwi sữa chua tăng lợi khuẩn đường ruột

1 – Vì sao lại chọn món sinh tố này mẹ nhỉ? 

Sữa chua chứa rất nhiều protein, canxi, vitamin giúp tăng cường hệ vi sinh trong đường ruột, giúp bé có đường ruột khỏe mạnh, phát triển xương và răng, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa. Một trong những lợi khuẩn không thể không kể đến khi mẹ bổ sung sữa chua cho bé chính là probiotics. Lợi khuẩn này có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, tiêu diệt những vi khuẩn có hại “nhăm nhe” đường ruột. 

Sinh tố kiwi sữa chua tăng lợi khuẩn đường ruột
Sinh tố kiwi sữa chua tăng lợi khuẩn đường ruột

Các nhà khoa học còn chỉ ra lợi khuẩn probiotics có trong sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol (hạn chế những bệnh liên quan đến đường huyết, béo phì,…). Ngoài ra, sữa lên men còn chứa bifidobacterium có khả năng thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chống tiêu chảy cực tốt. 

Ăn sữa chua hàng ngày cũng giúp bé chống lại bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2, bởi các vi khuẩn hữu ích trong sữa chua có thể làm giảm viêm và cải thiện hoạt động của insulin tự nhiên của cơ thể. Món sinh tố kiwi sữa chua sẽ với kết cấu nhuyễn mịn giúp bé mới ăn dặm cực dễ dàng. Để an toàn nhất, mẹ nên chờ nên đến khi con đủ 7-8 tháng tuổi thì hẳn cho con dùng món sinh tố này nhé! 

2 – Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4 trái kiwi
  • 50gr sữa chua
  • 2 thìa cà phê mật ong 
Sinh tố kiwi sữa chua thơm ngon béo ngậy
Sinh tố kiwi cho bé kết hợp sữa chua thơm ngon béo ngậy

3 – Cách thực hiện

  • Bước 1: Kiwi mua về mẹ rửa sạch với nước, sau đó bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ 
  • Bước 2: Tiếp theo, mẹ cho kiwi đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng 50gr sữa chua, 2 thìa mật ong; xay 1-2 phút đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy 
  • Bước 3: Cuối cùng, mẹ rót ra ly hoặc bát nhỏ và cho con thưởng thức 

4 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Mẹ nên tự tay chuẩn bị những hộp sữa chua lên men tại nhà để dễ dàng kiểm soát liều lượng cũng như chất lượng. Trong trường hợp không có thời gian, mẹ lựa chọn những thương hiệu sữa chua uy tín như Vinamilk, TH True milk. 

Mẹ nên tự tay chuẩn bị những hộp sữa chua lên men tại nhà
Mẹ nên tự tay chuẩn bị những hộp sữa chua lên men tại nhà

2.3. Sinh tố kiwi chuối cho con đôi mắt sáng khỏe

1 – Vì sao lại lựa chọn món sinh tố này mẹ nhỉ?

Chuối chứa hàm lượng vitamin A rất cao, không những giúp bé có hệ miễn dịch vững chắc mà còn tăng cường sức khỏe của mắt, bảo vệ giác mạc. Ngoài ra, hàm lượng kali trong chuối cũng giúp bé chống lại những vấn đề liên quan đến thị lực, đặc biệt là khô mắt. Bởi kali là một trong những thành phần quan trọng tạo nên màng nước mắt và giúp duy trì độ dày của màng đó mẹ.

Sinh tố kiwi chuối cho con đôi mắt sáng khỏe
Sinh tố kiwi cho bé kết hợp chuối cho con đôi mắt sáng khỏe

Sinh tố kiwi chuối là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và giàu năng lượng. Tuy nhiên, món sinh tố này phù hợp với những bé đã đủ 7-8 tháng tuổi, mẹ tránh cho con măm sớm vì dễ gây hóc nghẹn. Đặc biệt, mẹ không nên cho bé ăn lúc đói vì chuối (chứa vitamin C), kiwi (có axit nhẹ) sẽ làm tổn thương dạ dày của bé. 

2 – Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 quả kiwi
  • 1 quả chuối 
  • 1 hộp sữa chua 
Sinh tố kiwi chuối thơm ngon khó cưỡng
Cách làm sinh tố kiwi cho bé kết hợp với chuối vừa thơm thơm mà rất dễ làm đúng không các mẹ

3 – Cách thực hiện

  • Bước 1: Mẹ rửa kiwi với 2 lần nước, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ 
  • Bước 2: Chuối mua về mẹ lột bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ, mỗi khoanh dài khoảng 2cm 
  • Bước 3: Cho những nguyên liệu vừa chuẩn bị (kiwi và chuối) vào máy xay sinh tố, cho thêm 1 hộp sữa chua rồi xay 1-2 phút đến khi thu được hỗn hợp mềm mịn thì tắt máy
  • Bước 4: Mẹ cho ra bát hoặc ly và mang ra cho con thưởng thức ngay nhé 
Sinh tố kiwi chuối cho bé
Sinh tố kiwi chuối cho bé

4 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Để món sinh tố kiwi cho bé ngon nhất mẹ nên chọn những quả chuối có màu vàng sậm, chín đều, có mùi thơm đặc trưng, quyện cùng hương vị ngọt thanh để bé thích thú khi măm măm. 

2.4. Sinh tố kiwi bơ giúp đẩy lùi táo bón

1 – Vì sao lại lựa chọn món sinh tố này mẹ nhỉ? 

Một cốc (146 gam) bơ cắt lát chứa 10 gam chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp bé giảm thiểu tình trạng táo bón, hạn chế mất nước, thúc đẩy cơ thể bé hấp thụ nước để tạo thành gel, giúp phân trượt qua ruột dễ dàng hơn. Đồng thời, chất xơ có trong bơ cũng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự chuyển hóa thức ăn thành những chất thải mềm, giúp bé đi tiêu dễ dàng hơn. 

Sinh tố kiwi bơ giúp đẩy lùi táo bón
Sinh tố kiwi cho bé kết hợp bơ giúp đẩy lùi táo bón

Sinh tố kiwi bơ sẽ là lựa chọn hoàn hảo giúp bé yêu đi ngoài dễ dàng hơn. Kết cấu món ăn khá nhuyễn mịn, mùi hương dễ chịu, hương vị béo ngậy hòa lẫn vị chua thanh kích thích vị giác của bé Ngay khi bé được 7-8 tháng tuổi mẹ đã có thể an tâm cho bé dùng món sinh tố nà rồi. 

2 – Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 quả kiwi
  • ½ quả bơ
  • 50ml sữa tươi

3 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện

  • Bước 1: Mẹ rửa kiwi với 2 lần nước, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ 
  • Bước 2: Bơ mua về mẹ nạo bổ đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt và bỏ phần vỏ. Hoặc gọt sạch vỏ rồi cắt bơ thành những miếng nhỏ đều được mẹ nhé.
  • Bước 3: Cho kiwi, bơ đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng 50ml sữa tươi vào xay 1-2 phút đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy
  • Bước 4: Mẹ rót món sinh tố kiwi bơ vào bát hoặc ly rồi cho bé thưởng thức được rồi!
Sinh tố kiwi bơ ngon miệng
Sinh tố kiwi cho bé ăn dặm kết hợp với bơ ngon miệng, béo ngậy

4 – Mẹo nhỏ cho bé: Mẹ nên lựa chọn những quả bơ có vỏ màu xanh đậm, lấm tấm điểm vàng, khi lắc hạt bơ kêu lục cục. Những quả này thường có thịt bơ nhiều, béo ngậy và thơm ngon hơn. 

2.5. Sinh tố kiwi xoài giúp bé tăng cân vùn vụt

1 – Vì sao lại lựa chọn món sinh tố này mẹ nhỉ? 

Ngoài những công dụng như tốt cho mắt, giúp đẹp da, ngăn chặn tế bào ung thư, xoài còn là “vũ khí” giúp bé tăng cân vùn vụt. Đối với bé từ 6 tới 12 tháng, lượng calo được khuyến cáo là 45cal trên mỗi 0,45kg trọng lượng. 

Ví dụ con có trọng lượng 4.5kg thì lượng calo con cần là 450cal/ngày. Với 150gr xoài mẹ đã cung cấp cho bé khoảng 86 calo, giúp cơ thể bé tăng cân nhanh chóng .Đặc biệt xoài còn không chứa chất béo, cholesterol và muối nên mẹ an tâm cho bé sử dụng, đặc biệt là vào mùa hè oi bức (theo chuyên da dinh dưỡng Jasleen Kaur).

Sinh tố kiwi xoài giúp bé tăng cân vùn vụt
Sinh tố kiwi cho bé kết hợp xoài giúp tăng cân nhanh, kích thích hệ tiêu hóa phát triển tốt hơn

Ngoài ra, xoài cũng rất giàu vitamin C, A, sắt, đồng và kali – đây đều là những dưỡng chất tốt cho cơ thể bé yêu. Sinh tố kiwi xoài sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bé trong những ngày hè oi ả. Kết cấu món sinh tố tương đối nhuyễn mịn, mùi vị thanh mát phù hợp với những bé từ 7-8 tháng tuổi. 

2- Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 quả kiwi gọt vỏ
  • Nửa quả xoài chín 
  • 100ml sữa tươi 
Sinh tố kiwi xoài bắt mắt
Sinh tố kiwi cho bé ăn dặm kết hợp xoài bắt mắt

3 – Cách thực hiện 

  • Bước 1: Mẹ rửa kiwi với 2 lần nước, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. 
  • Bước 2: Xoài mua về mẹ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt xoài thành từng miếng nhỏ để tiện thao tác hơn nhé 
  • Bước 3: Sau đó, mẹ cho kiwi, xoài đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng 100ml sữa tươi vào xay 1-2 phút đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn là được rồi.
  • Bước 4: Cuối cùng, mẹ tắt máy xay rồi rót hỗn hợp xoài kiwi ra bát hoặc ly cho bé măm măm. 
Sinh tố kiwi xoài thơm ngon mát lạnh
Cách làm sinh tố kiwi cho bé kết hợp xoài thơm ngon mát lạnh

4 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Một số mẹ không muốn dùng sữa tươi cho con do lo sợ dạ dày con còn yếu, nếu không hợp sữa sẽ dẫn đến tiêu chảy. Trong trường hợp làm sinh tố kiwi cho bé ăn dặm này, mẹ thay thế sữa tươi bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức, liều lượng cũng giống với hướng dẫn bên trên mẹ nhé. 

3. 3 lưu ý khi chế biến và cho bé ăn sinh tố kiwi

1 – Cách lựa chọn kiwi cho bé ăn dặm

Để đánh giá quả kiwi có ngon hay không, mẹ cần chú ý 3 điểm: cuống quả, bề ngoài quả và vỏ quả. Mẹ dùng tay ấn nhẹ vào cuống quả, nếu cảm nhận được độ mềm thì kiwi đã chín và thơm ngon. Ngược lại, mẹ ấn vào có cảm giác cứng thì chắc chắn quả kiwi đó chưa chín có vị chát khó ăn. 

Cách lựa chọn kiwi ngon cho bé
Để có món sinh tố kiwi cho bé ăn dặm mẹ cũng phải biết cách lựa chọn kiwi ngon mẹ nhé

Ngoài ra, mẹ nên lựa chọn những quả to tròn cỡ nắm tay, có độ nặng nhất định, tránh việc lựa chọn quá to (có thể bị phun thuốc tăng trưởng) hoặc quả nhỏ (có thể chưa chín, dễ bị sượng). Bên cạnh đó, mẹ cũng cần kiểm tra vỏ quả kiwi, lớp vỏ ngoài có nhiều lông tơ, không bị rách, nứt hay trầy xước chứng tỏ kiwi ngon. Những quả có dấu côn trùng cắn, hoặc màu sắc bất thường thì mẹ không nên mua nhé! 

2 – Những trường hợp bé cần tránh ăn kiwi 

Actinidia có trong kiwi dễ khiến bé mẫn cảm, dị ứng, triệu chứng thường gặp nhất là ngứa miệng, sưng môi, đỏ da. Trong trường hợp bé bị dị ứng mẹ cần ngừng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ. 

Bé có đang sốt hoặc suy đường hô hấp cũng không nên dùng kiwi vì kiwi có tính hàn, ăn loại quả này sẽ dẫn đến xung đột bên trong cơ thể, khiến tình trạng bệnh của bé tồi tệ hơn. 

Những trường hợp bé cần tránh ăn kiwi 
Những trường hợp bé cần tránh ăn kiwi

3 – Tất tần tật những lưu ý khi sơ chế kiwi 

Khi mua kiwi mẹ cần chú ý lựa chọn những quả có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng từ Vinmart, Fruit Garden, Coopmart…, tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Lúc sơ chế, mẹ cần loại bỏ sạch phần vỏ, lông kiwi để không khiến bé nghẹn, ngứa cổ họng. Để loại bỏ lông tơ dễ dàng, mẹ cho kiwi vào nước giấm loãng, ngâm khoảng 1 phút rồi dùng miếng rửa bát sạch chà nhẹ phần vỏ. lớp lông tơ đã biến mất “sạch sành sanh”.

Những lưu ý khi sơ chế kiwi
Trong cách làm kiwi cho bé ăn dặm mẹ cần lưu ý công đoạn sơ chế

4 – Vệ sinh tay và miệng bé sạch sẽ 

Sinh tố kiwi sẽ cung cấp hàm lượng dưỡng chất “cực xịn” giúp bé phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Mẹ nên bổ sung món này vào thực đơn ăn dặm của bé, chắc mẩm bé sẽ thích lắm đó ạ. Tuy nhiên, khi bé dùng món sinh tố này sẽ không tránh khỏi việc vương vãi, dính lên tay chân, quần áo. Lúc này, đừng quên lau sạch tay và miệng cho con để tránh những vấn đề về da như mẩn ngứa, hăm da,… do thức ăn thừa vương lại mẹ nhé. 

Lựa chọn những loại khăn ướt chuyên dùng cho bé sơ sinh, thành phần lành tính, an toàn như tinh chất đường nho thiên nhiên, dầu dừa, dưỡng chất Sodium hyaluronate giúp da bé luôn sạch bẩn, sạch khuẩn mà vẫn căng mọng mịn màng. Mẹ dễ dàng thấy được thông tin về các chất này trên bao bì sản phẩm đó ạ.

Mẹ nào cẩn thận hơn nữa, có thể lên website tìm hiểu chi tiết thông tin để lựa chọn khăn ướt có chứng nhận, kiểm nghiệm của các cơ sở, tổ chức uy tín như Hội Phụ sản Việt Nam, Allergy UK – Hiệp hội dị ứng Anh quốc… để thêm tin tưởng và lựa chọn sản phẩm vừa lành vừa hiệu quả cho con.

Trên đây là tất tần tật những công thức và lưu ý “xịn sò” trước khi mẹ bổ sung sinh tố kiwi cho bé. Quá trình ăn dặm sẽ trở nên dễ dàng nếu mẹ thấu hiểu, đồng hành sát sao cùng con. Nếu có bất kỳ thắc mắc về cách làm kiwi cho bé ăn dặm muốn thảo luận, mẹ đừng quên để lại bình luận bên dưới để Góc của mẹ giải đáp mẹ nhé!

Mẹ muốn bổ sung bánh flan cho bé ăn dặm nhưng không biết bé mấy tháng ăn được bánh flan? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngay từ 6 tháng tuổi bé đã có thể ăn được bánh flan rồi, tuy nhiên mẹ cần chú ý về cách chế biến và cho bé ăn để an toàn nhất. Cụ thể thế nào? Mẹ theo dõi bài viết để hiểu rõ nhé!

Bánh flan ngon tuyệt cho bé từ 6 tháng tuổi
Bánh flan ngon tuyệt cho bé từ 6 tháng tuổi

1. Vì sao bé 6 tháng tuổi ăn được bánh flan?

Nếu mẹ vẫn đang chần chừ thì sau đây là các lý do khiến mẹ không thể bỏ lỡ món bánh flan trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhà mình:

  • Bánh flan cực dễ ăn: Bánh mềm mịn, tan ngay trong miệng, bé chưa mọc răng hoặc mới mọc một vài chiếc răng vẫn có thể nhai và nuốt bánh dễ dàng. Ngoài ra bánh có hương thơm thân quen từ sữa công thức giúp con thích thú ăn, không bị lạ mùi, sợ ăn. 
  • Thành phần làm bánh phù hợp với bé: Thành phần bánh flan cho bé ăn dặm được làm từ các nguyên liệu như lòng đỏ trứng gà, sữa công thức, bột ngô đều là những thực phẩm mà hầu hết các bé từ 6 tháng tuổi đều ăn được (ngoại trừ những bé có cơ địa dễ dị ứng với trứng…), thân thiện với hệ tiêu hoá của bé.
Bánh flan mềm mịn cực dễ ăn, bé nào cũng thích thú
Bánh flan mềm mịn cực dễ ăn, bé nào cũng thích thú

hông chỉ thơm ngon hấp dẫn, bánh flan còn đem lại tác dụng tuyệt vời cho bé yêu từ giai đoạn 6 tháng tuổi đó ạ:

  • Cung cấp dồi dào dinh dưỡng: Lòng đỏ trứng gà và sữa công thức – 2 thành phần chính trong bánh flan chứa dồi dào đạm, chất béo, Omega 3, nhiều loại vitamin (D, B6, B12,…) và khoáng chất (natri, kali, canxi, kẽm, magie, photpho,…) giúp bé phát triển toàn diện và hình thành hệ miễn dịch khỏe mạnh ngay từ giai đoạn đầu đời. 
  • Đa dạng hóa thực đơn ăn dặm của bé: Món bánh flan hấp dẫn, mới lạ giúp bé hứng thú ăn uống hơn. Đây chắc chắn sẽ trở thành món bánh yêu thích của bé đó mẹ ạ. 
Bánh flan cung cấp dồi dào dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện
Bánh flan cung cấp dồi dào dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện

2. Cách làm bánh flan ăn dặm từ sữa công thức cho bé từ 6 tháng tuổi

2.1. Chuẩn bị dụng cụ

Chuẩn bị dụng cụ: 

  • Rây lọc
  • Nồi hấp
  • Nồi đun
  • 3 hũ thuỷ tinh 
  • Phới đánh trứng

Tiệt trùng dụng cụ trước khi làm bánh: Hệ tiêu hoá của bé 6 tháng còn non yếu, dễ bị tấn công bởi các vi khuẩn có hại, nếu không đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến dễ khiến bé bị nhiễm khuẩn đường ruột, rối loạn tiêu hoá. Tham khảo các cách tiệt trùng dụng cụ an toàn dưới đây mẹ nhé:

  • Tiệt trùng bằng nhiệt độ: Sau khi rửa sạch dụng cụ với xà phòng diệt khuẩn, mẹ ngâm dụng cụ vào nước sôi trong 5 phút để loại bỏ các vi khuẩn gây hại.
  • Tiệt trùng bằng tia UV: Tia UV có khả năng tiêu diệt đa số các loại vi khuẩn, vi rút và nấm. Mẹ nào có điều kiện một chút có thể đầu tư một chiếc máy tiệt trùng sấy khô UV, dụng cụ sau khi được rửa sạch bằng xà phòng sẽ được cho vào máy để tiệt trùng sạch sẽ.
Tiệt trùng dụng cụ bằng cách ngâm dụng cụ trong nước sôi 5 phút 
Tiệt trùng dụng cụ bằng cách ngâm dụng cụ trong nước sôi 5 phút

2.2. Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu cho 3 chiếc bánh flan: 

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 150ml sữa công thức mà bé đang thường xuyên sử dụng
  • 1 thìa cà phê bột bắp (khoảng 5 – 6g)
Chuẩn bị 1 thìa cafe bột bắp mẹ nhé
Chuẩn bị 1 thìa cafe bột bắp mẹ nhé

2.3. Cách chế biến

Cùng bắt tay vào làm bánh flan cho bé luôn nào mẹ ơi!

  • Bước 1: Mẹ dùng phới đánh trứng đánh tan 2 lòng đỏ trứng cùng 1 thìa cà phê bột bắp sao cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Bước 2: Cho sữa công thức đã pha vào nồi, đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp được rồi mẹ nhé.
  • Bước 3: Khi sữa còn nóng, mẹ đổ từ từ vào hỗn hợp trứng và bột bắp đã đánh tan, đồng thời dùng phới đánh trứng khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau. Mẹ chú ý khuấy nhẹ nhàng để không tạo bọt khí, bánh sau khi hấp sẽ mịn và đẹp hơn đó.
  • Bước 4: Mẹ lọc hỗn hợp 2 lần để loại bỏ cặn trứng chưa tan.
  • Bước 5: Hỗn hợp sau khi rây được chia đều vào 3 hũ thuỷ tinh, đổ đầy khoảng ⅔ hũ để khi bánh nở không bị tràn ra ngoài mẹ nhé.
  • Bước 6: Mẹ đặt 3 hũ vào nồi hấp cách thuỷ, hấp với nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
Bánh thành phẩm có màu vàng hấp dẫn, hương thơm từ sữa béo ngậy
Bánh thành phẩm có màu vàng hấp dẫn, hương thơm từ sữa béo ngậy

Thành phẩm đạt chuẩn: Bánh sau khi hấp xong có màu vàng nhạt, vị mềm mịn từ trứng sữa, dẻo dai từ bột bắp, hương thơm béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.

2.4. Bảo quản

Bánh sau khi hấp xong, mẹ chờ bánh nguội hẳn, sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng hũ thuỷ tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tối đa của bánh flan trong tủ lạnh là khoảng 3 – 4 ngày. Khi bị quá hạn, mẹ không nên cho bé ăn nữa, bởi các chất dinh dưỡng trong bánh flan đã có thể bị biến đổi gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của bé.

Nếu bánh flan để quá 4 ngày thì mẹ không cho bé ăn nữa nhé
Nếu bánh flan để quá 4 ngày thì mẹ không cho bé ăn nữa nhé

3. Lưu ý khi làm bánh flan cho bé ăn dặm

Trong quá trình làm bánh, mẹ không thể bỏ qua các lưu ý quan trọng sau để hoàn thiện được món bánh flan thơm ngon hấp dẫn cho bé ăn dặm:

1 – Không sử dụng sữa tươi: Nếu không có sẵn sữa công thức, mẹ thay thế bằng sữa mẹ, không nên sử dụng sữa tươi mẹ nhé. Trong sữa tươi có nhiều thành phần (đường, protein…) chưa được kiểm định hàm lượng đạt tiêu chuẩn sử dụng cho bé 6 tháng tuổi nên rất dễ gây dị ứng, tội con lắm mẹ ạ.

Mẹ không nên sử dụng sữa tươi làm bánh cho bé bởi dễ gây dị ứng
Mẹ không nên sử dụng sữa tươi làm bánh cho bé bởi dễ gây dị ứng

2 – Không nên cho đường: Không nên cho đường vào công thức làm bánh flan cho bé ở độ tuổi ăn dặm, việc tiêu thụ nhiều đường sẽ ảnh hưởng không tốt tới thận của bé.

3 – Đảm bảo nấu chín: Mẹ luôn cần chú ý hấp bánh flan chín đều để bảo vệ hệ tiêu hóa của bé. Nếu bánh có phần còn sống, khi bé ăn vào dễ bị rối loạn tiêu hoá, gây nên các bệnh đường ruột.

4 – Loại bỏ sạch lòng trắng trứng: Khi tách trứng để lấy lòng đỏ trứng, mẹ cần tách khéo léo cẩn thận, không nên để lọt lòng trắng trứng vào nguyên liệu làm bánh vì nó có chứa các thành phần gây cản trở tiêu hoá, khiến bé bị chướng bụng, khó tiêu.

5 – Nên chọn hũ đựng bánh flan bằng sứ hoặc thủy tinh thay vì nhựa: Bởi trong quá trình hấp nhiệt độ cao trong thời gian dài, nhựa có thể bị phân huỷ tạo ra các chất gây hại cho sức khỏe bé. Lưu ý trước khi sử dụng hũ, mẹ nên tiệt trùng và vệ sinh sạch sẽ bên trong hũ. Để tiện lợi hơn, mẹ sử dụng kết hợp dụng cụ rửa bình sữa nước rửa bình sữa và rau quả chuyên dụng để làm sạch được toàn bộ ngóc ngách trong hũ dễ dàng.

Tiện lợi hơn với dụng cụ rửa bình sữa và nước rửa bình sữa chuyên dụng an toàn cho bé
Tiện lợi hơn với dụng cụ rửa bình sữa và nước rửa bình sữa chuyên dụng an toàn cho bé

6 – Tần suất cho bé ăn: Mẹ nên cho bé ăn 2 – 4 chiếc bánh flan/tuần, không nên cho bé ăn nhiều gây thừa chất, béo phì hoặc dễ làm bé bị chán ăn.

7 – Cho bé ăn trước 7 giờ tối: Với bánh flan nói riêng và các loại bánh ăn dặm nói chung, mẹ nên cho bé ăn trước 7 giờ tối để bé có khoảng thời gian 1 – 2 giờ tiêu hoá hết thức ăn trước khi đi ngủ, bé “nhẹ bụng” thì mới có thể chìm vào giấc ngủ sâu được mẹ ạ.

8 – Không nên cho bé ăn bánh ngay sau khi lấy từ tủ lạnh: Sau khi lấy bánh flan ra khỏi tủ lạnh, mẹ nên để bánh bớt lạnh trong vòng 15 phút mới cho bé ăn để tránh bị viêm họng.

Tham khảo bài viết tới đây, mẹ không những trả lời được thắc mắc bé mấy tháng ăn được bánh flan mà còn tự tin bắt tay vào làm ngay một chiếc bánh flan thơm ngon hấp dẫn cho bé măm măm phải không ạ! Trong quá trình làm bánh, nếu có bất kỳ băn khoăn nào, mẹ đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới đây, Góc của mẹ luôn sẵn sàng giải đáp mẹ nhanh nhất có thể!

Vậy là mẹ đã cùng bé đồng hành được 12 tuần rồi đúng không ạ! Bên cạnh niềm vui vì gia đình đã có thêm thiên thần nhỏ, mẹ cũng thắc mắc không biết tim thai 12 tuần tuổi phát triển như thế nào? Hãy cùng Góc của mẹ tìm hiểu thêm thông tin để được giải đáp mẹ nha!

1. Thai nhi phát triển thế nào khi tim thai 12 tuần tuổi?

Thai nhi phát triển khoẻ mạnh ở tuần thứ 12 là một cột mốc đáng nhớ trong thời kỳ thai sản. Thế nhưng mẹ vẫn chưa biết được tim thai 12 tuần tuổi phát triển thế nào? Cùng tìm hiểu mẹ nhé!

1.1 Sự phát triển của thai nhi 12 tuần tuổi

Sự phát triển của thai nhi 12 tuần tuổi

Mẹ có thể nhìn thấy được quá trình phát triển của bé yêu qua hình thức siêu âm. Bé đã dần phát triển rõ rệt và đầy đủ để hình thành các bộ phận của con người như:  

  • Bé yêu có kích thước dài 5,4 cm, nặng khoảng 14g, khung xương của bé đã bắt đầu hình thành và cứng cáp hơn.
  • Cổ của thai nhi được hình thành với chức năng nối giữa đầu và ngực để có thể định hình rõ hơn đó mẹ. 
  • Mẹ thật hạnh phúc khi hình dung ra được bé yêu qua phần cằm đã bắt đầu nhô ra để phát triển thành hình hài
  • Về phần tai của bé cũng đã có biểu hiện di chuyển về 2 bên để bé có thể nghe được âm thanh từ bên ngoài.
  • Nội tạng bên trong dần hình thành, thận sắp được hoàn chỉnh để thực hiện chức năng lọc nước tiểu
  • Ruột của bé phát triển đầy đủ, thức ăn mẹ dung nạp vào cơ thể sẽ được bé hấp thụ qua dây rốn và khoang ruột
  • Không còn những màng ở giữa các ngón chân và tay, ngón tay bé dần dần tách rời ra và co duỗi, cử động linh hoạt hơn.

1.2 Biểu hiện của tim thai ở tuần thứ 12

tim thai 12 tuần tuổi
Biểu hiện tim thai ở tuần thứ 12

Mẹ sẽ biết được thai nhi có đang phát triển tốt hay không đều nhờ vào nhịp tim thai. Siêu âm có thể giúp mẹ cảm nhận được sức khoẻ, sự sống của bé chính xác nhất đó mẹ ơi. 

Tim thai sẽ bắt đầu hình thành khá rõ vào khoảng 22 ngày sau khi thụ thai. Thường vào tuần thứ 6 – 7 của thai kỳ, mẹ đã có thể nghe thấy nhịp đập từ tim thai, tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, phải tới tuần thứ 8 – 10 của thai kỳ mới có thể nghe thấy tim thai. Điều này phụ thuộc vào chu kỳ kinh nguyệt và sự phát triển của phôi thai. Nhưng đến tuần tuổi thứ 12, tim thai đã dần được hoàn thiện và có nhịp đập rõ ràng, nhẹ và đều hơn rồi đó! 

Nhịp tim từ 120 – 160 nhịp/phút cho thấy thai nhi đang phát triển bình thường và khỏe mạnh trong giai đoạn  phát triển về trọng lượng và kích thước. Bác sĩ có thể sử dụng một thiết bị gọi là Doppler để nghe tim thai của bé yêu.

Mẹ theo dõi thấy nhịp tim thai tăng lên 180 nhịp/phút hoặc cao hơn mức đó thì có thể bé đang bị rối loạn nhịp tim hoặc do mẹ sốt cao gây ảnh hưởng đến thai nhi. Khi biểu hiện nhịp tim như vậy, đừng quá lo lắng nha mẹ ơi, mẹ hãy bình tĩnh đến gặp bác sĩ để được hướng dẫn cụ thể, ngoài ra, mẹ cần phải điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi điều độ và luôn giữ cho tinh thần được thoải mái mẹ nhé.

1.3 Thai nhi 12 tuần chưa có tim thai có nguy hiểm không?

các tuần thai kỳ
Thai nhi 12 tuần chưa có tim thai có nguy hiểm không?

Tuần thứ 12 của thai nhi là thời điểm quan trọng để xác định được tim thai, nhờ vậy mẹ có thể sớm phát hiện được các bất thường để đưa ra được giải pháp hỗ trợ cho sức khỏe bé yêu khỏe mạnh. Mẹ đừng quá lo lắng khi thấy thai nhi chưa có tim thai, hãy tìm hiểu một số lý do để lý giải về trường hợp này nhé!  

  • Do bị sảy thai hoặc sảy thai tự nhiên: Đây là trường hợp mẹ không nhận thấy được nhịp tim thai của bé dù tình trạng sức khoẻ của mẹ luôn ổn định. Cũng có thể mẹ đã tính toán sai tuổi của thai dẫn đến siêu âm không thấy được tim thai nhi. 
  • Do sức khỏe mẹ không tốt: Mẹ đang mắc một số tình trạng sức khỏe cũng dễ gây nên sảy thai: Hội chứng buồng trứng đa năng, mắc bệnh tiểu đường, chứng rối loạn đông máu, có vấn đề ở tuyến giáp, rối loạn miễn dịch, tử cung bất thường, thiểu năng cổ tử cung,.. cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển tim thai của bé 
  • Một số nguyên nhân do tác động bên ngoài như chấn thương, sử dụng các chất kích thích, rượu bia,… 
  • Thai nhi bị rối loạn nhịp tim: Đây là tình trạng khá hiếm gặp, thường xảy ra mang tính thời điểm chứ không kéo dài cả một chu kỳ thai sản. Với nhịp đập tim thai thường là 120 – 160 nhịp/phút, nếu bị rối loạn tim thai, bé có thể có nhịp tim tăng nhanh, chậm hoặc ngừng đột ngột.
  • Thiết bị siêu âm hoặc ống nghe không đảm bảo: Nguyên nhân này khiến mẹ sẽ không phát hiện ra được tim thai của bé một cách chính xác và rõ ràng khi đi siêu âm. Nếu sau 12 tuần thai mẹ siêu âm nhưng vẫn chưa phát hiện được bé yêu có tim thai thì cần kiểm tra gấp HCG để biết được có thật sự mang thai hay không hoặc có thể rơi vài trường hợp thai đang gặp phải vấn đề gì đó mà mẹ chưa tìm ra được.

2. Làm thế nào để xác định giới tính thai nhi ở tuần thứ 12

tim thai 12 tuần tuổi
Làm thế nào để xác định giới tính thai nhi ở tuần thứ 12

Một số thông tin được cho rằng có thể xác định giới tính của thai nhi khi tim thai được 10 tuần tuổi qua cách nhìn vào nhịp tim thai. Mẹ thường truyền tai nhau những thông số khi đo nhịp tim sau để có thể xác định được giới tính của bé yêu như: 

  • Nhịp tim của bé trên 140bpm thì mẹ đang mang thai bé gái.
  • Nhịp tim thai thấp hơn 140bpm thì mẹ đang mang bầu bé trai.

Tuy nhiên, điều này chưa được khoa học chứng minh và kết quả còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau và giới tính thai nhi hoàn toàn không liên quan tới nhịp tim của bé. 

3. Tại sao mẹ nên siêu âm khi tim thai 12 tuần tuổi?

Với mong muốn có thể nhìn thấy được hình dáng, sự phát triển từng ngày của bé yêu, mẹ nên đi siêu âm để có thể theo dõi một cách chuẩn sát nhất nhé!

3.1 Mẹ sẽ thấy gì trong siêu âm

các tuần thai kỳ
Mẹ sẽ thấy gì trong siêu âm

Hình ảnh bé yêu được mẹ nhìn thấy rõ nét nhất qua màn ảnh của máy siêu âm. Mẹ có thể kịp thời can thiệp để làm rõ nguyên nhân gây nên các tình trạng mà bé đang mắc phải khi còn ở trong bụng mẹ. Mẹ sẽ thấy được một số đặc điểm như: 

Độ mờ da gáy: Độ mờ da gáy cũng cho thấy dấu hiệu bất thường của các nhiễm sắc thể cũng như dự đoán được khả năng dẫn đến bệnh down, thoát vị cơ hoành, dị dạng tim, dị dạng chân tay,…  Khi siêu âm kết quả da gáy có khoảng mờ dày hơn 3mm thì khả năng bé mắc phải một trong các bệnh trên.

Xác định chính xác tuổi thai và ngày dự sinh: Đo kích thước của thai nhi qua siêu âm giúp bác sĩ có thể xác định chính xác tuổi của thai và đưa ra ngày dự sinh thật chính xác Các chỉ số khác: Siêu âm thai vào giai đoạn này còn cho mẹ biết được những chỉ số kích thước của thai nhi như chiều dài, cân nặng, nhịp tim,…

3.2 Lợi ích trong việc siêu âm sớm khi tim thai 12 tuần tuổi

tim thai 12 tuần tuổi
Lợi ích trong việc siêu âm sớm khi tim thai 12 tuần tuổi

Siêu âm thai nhi là một kỹ thuật hình ảnh sử dụng sóng âm thanh để tạo ra hình ảnh của thai nhi trong tử cung. Hình ảnh siêu âm thai nhi có thể giúp bác sĩ đánh giá sự tăng trưởng và phát triển của em bé. Do đó, mẹ có thể an tâm và nắm bắt được tình hình của thai nhi 12 tuần tuổi rõ ràng hơn khi đi siêu âm. 

Siêu âm sớm khi tim thai 12 tuần tuổi sẽ có những lợi ích như:

  • Giúp mẹ phát hiện ra được những đặc điểm khác thường ở bé qua một số dị tật bẩm sinh
  • Mẹ có thể dự đoán được ngày sinh của mình để chuẩn bị thật chu đáo cho khoảnh khắc chào đời của bé yêu.
  • Đánh giá được sự phát triển của thai nhi theo thời gian
  • Xác định được vị trí của thai nhi trước khi mẹ bầu lâm bồn

4. Cơ thể mẹ thay đổi như thế nào khi thai nhi 12 tuần tuổi?

các tuần thai kỳ
Cơ thể mẹ thay đổi như thế nào khi thai nhi 12 tuần tuổi?

Khi tim thai 12 tuần tuổi đang được phát triển khỏe mạnh, mẹ sẽ cảm nhận được một số thay đổi khác thường của cơ thể. Bên cạnh việc nắm bắt thông tin để theo dõi sát về tim thai nhi ở tuần thứ 12, mẹ cũng nên theo dõi những biểu hiện khác thường qua những sự thay đổi về cơ thể của mình mẹ nhé. 

  • Tử cung to hơn: Ở tuần thứ 12, bác sĩ có thể thấy được tử cung của mẹ ở vùng bụng dưới rốn có kích thước lớn hơn bình thường do thai nhi ngày càng phát triển nên mẹ không thể diện cho mình được những chiếc quần bó sát như trước nữa,
  • Mệt mỏi và nặng nề hơn: Theo ước tính của bác sĩ chuyên khoa, trọng lượng cơ thể của mẹ trong thời kỳ thai sản sẽ tăng khoảng 2 pound, tương đương 0,9 kg. Do lượng máu ở giai đoạn thai kỳ đang tăng dần để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi nên mẹ sẽ có cảm giác chóng mặt. Khi gặp các biểu hiện cho thấy cơ thể không được khoẻ, mẹ hãy chú ý nghỉ ngơi và uống nhiều nước nhé.
  • Bị táo bón: Mẹ rất dễ gặp tình trạng táo bón thường xuyên nếu không cung cấp đủ nước cho cơ thể. Lúc này, cơ thể mẹ ưu tiên nước để dành tạo nước ối cho thai nhi nên sẽ mất rất nhiều nước. Điều này có thể ảnh hưởng rất nhiều đến thai nhi đó mẹ ơi. 
  • Thay đổi về da: Mẹ cũng sẽ nhận thấy được sự thay đổi màu xa xung quanh đầu vú. Da vùng đó sẽ có màu đậm hơn so với bình thường. Hoặc ở phần da cơ thể, da sẽ bắt đầu có hiện tượng tăng sắc tố dẫn đến tình trạng bị thâm, nám đó mẹ

5. Lời khuyên cho mẹ bầu khi thai nhi 12 tuần tuổi 

tim thai 12 tuần tuổi
Lời khuyên cho mẹ bầu khi thai nhi 12 tuần tuổi

Khi đã có được thêm thông tin và kiến thức để chăm sóc tốt cho bé yêu ở giai đoạn 12 tuần tuổi, mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau đây trong thời gian mang thai để có thể chăm sóc sức khỏe cho cả mẹ và bé thật tốt. Mẹ có thể gặp một số biểu hiện ở tuần tuổi thứ 12 của tim thai như: 

  • Tăng cân nhanh hơn những tuần trước: Mẹ cảm thấy mình bắt đầu tăng cân khi mang thai. Điều này hoàn toàn bình thường nha mẹ ơi, bé sẽ khỏe mạnh nếu mẹ xây dựng cho mình một chế độ ăn đủ dưỡng chất cần thiết trong suốt thai kỳ. 
  • Tăng sắc tố da: Bắt đầu giai đoạn thai sản, nền da của mẹ sẽ không còn được mịn màng như trước mà thay vào đó sẽ nhạy cảm hơn. Để chăm sóc da, mẹ hãy sử dụng kem dưỡng, kem chống nắng,… phù hợp với bà bầu theo chỉ định từ bác sĩ. 
  • Giảm triệu chứng nghén: Khi vượt qua giai đoạn ốm nghén, bổ sung vitamin hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi là điều vô cùng cần thiết đó mẹ. Ngoài ra, mẹ có thể chọn vitamin tự nhiên đến từ các loại rau củ quả hoặc vitamin dưới dạng thuốc sau khi tham khảo được sự hướng dẫn cụ thể từ bác sĩ chuyên khoa. 
  • Giảm táo bón: Để cơ thể được chăm sóc tốt nhất thì một thực đơn bổ sung hằng ngày nên có đầy đủ các loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin.Tình trạng táo bón sẽ nhanh chóng “đi xa” khi mẹ cân bằng được hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đó ạ. 

Mong rằng những kiến thức hữu ích trên sẽ giúp mẹ chăm sóc sức khỏe cho bé và mình trong thời kỳ thai sản tốt hơn. Góc của mẹ chúc thiên thần nhỏ sẽ sớm đến với gia đình và thật khỏe mạnh nhé!

Xem thêm tại: Thai nhi tuần thứ 10 và lời khuyên dành cho mẹ bầu – Mamamy

Để bổ sung chất xơ và làm đa dạng thực đơn hàng ngày, mẹ muốn chuẩn bị mì rau củ cho bé ăn dặm nhưng lại đang loay hoay không biết bắt đầu từ đâu. Bật mí cho mẹ cách làm mì rau củ cho bé ăn dặm giúp mẹ hô biến thành “đầu bếp tài ba” đây, mẹ cùng theo dõi nhé! 

5+ cách làm mì rau củ cho bé ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon mẹ nên thử
5+ cách làm mì rau củ cho bé ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon mẹ nên thử

1. 5+ món mì rau củ cho bé ăn dặm và cách thực hiện

1.1. Mì somen rau củ nghiền kiểu Nhật

Mì Somen rau củ nghiền kiểu Nhật hứa hẹn sẽ trở thành một trong những món ăn dặm yêu thích của bé bởi sự kết hợp hài hoà giữa sợi mì mềm béo và vị tươi ngon của rau củ. Không những thế, mì somen rau củ nghiền còn cung cấp lượng lớn tinh bột, chất xơ, vitamin (A, B, C, E) và khoáng chất cần thiết phù hợp cho sự hấp thu và phát triển của bé từ 6 tháng tuổi. Vậy còn chần chừ gì mà không tìm hiểu về món mì này mẹ nhỉ? 

Mì somen rau củ nghiền giúp bữa ăn dặm của bé không còn nhàm chán 
Mì somen rau củ nghiền giúp bữa ăn dặm của bé không còn nhàm chán

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu: 

  • 50g mì somen
  • 5 lá mồng tơi
  • 10g cà rốt
  • 100ml nước dùng dashi (khoảng nửa cốc nước)
  • 5g bột năng (1 thìa cà phê)

Dụng cụ: Nồi, dao, bát, thìa,…

Sơ chế nguyên liệu: 

  • Luộc mì somen sơ qua với nước sôi khoảng 2 – 3 phút sau đó vớt ra, để ráo. 
  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi đem chần sơ cà rốt và mồng tời 2 – 3 phút.
  • Pha 5g bột năng cùng 25 – 30ml nước lọc, khuấy đều tay để bột không bị vón. 
Luộc sơ qua mì somen và để ráo 
Luộc sơ qua mì somen và để ráo

2 – Cùng chế biến thôi nào:

  • Bước 1: Băm nhỏ mì somen, xay nhuyễn cà rốt và mồng tơi đã luộc sơ. 
  • Bước 2: Cho mì và rau củ đã băm cùng 100ml nước dùng dashi vào nồi, sau đó mẹ đun sôi với lửa lớn. 
  • Bước 3: Khi mì đã sôi, mẹ chỉnh lửa nhỏ và nấu thêm 2 – 3 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Tiếp theo, mẹ cho bột năng đã chuẩn bị vào, khuấy đều rồi bật bếp nấu tiếp khoảng 2 phút đến khi phần nước mì đặc sánh thì tắt bếp. 
  • Bước 5: Múc mì ra bát, để nguội 3 – 5 phút rồi cho bé thưởng thức khi mỳ còn ấm. 

1.2. Mì somen rau củ xào kiểu Nhật

Mì somen rau củ xào kiểu Nhật sẽ là lựa chọn hoàn hảo khi mẹ muốn đổi bữa cho bé, sở hữu hương vị thơm ngon, béo ngậy lại vô cùng giàu tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất, món mì rất phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi, bé bắt đầu tập ăn dặm đó ạ. Cùng Góc của mẹ bắt tay vào làm món ngon ăn dặm cho bé ngay thôi!

Mì somen rau củ xào khiến bé yêu thích mê
Món mì rau củ cho bé ăn dặm này sẽ khiến bé thích mê cho mà xem

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu: 

  • 100g mì somen khô
  • 40g rau củ
  • 10g ức gà
  • 40g cà chua (khoảng 1 quả cà chua)
  • 6g phô mai (khoảng ⅓ muỗng canh)
  • 10g bột khoai tây (khoảng ½ muỗng canh)
  • 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê) 

Dụng cụ: Nồi, chảo, dao, bát, thìa,…

Sơ chế nguyên liệu: 

  • Luộc mì somen sơ qua với nước sôi khoảng 2 – 3 phút sau đó mẹ vớt ra bát/rổ sạch, để ráo. 
  • Cà chua rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Với rau củ còn lại, mẹ cũng rửa sạch, dùng dao băm nhỏ. 
  • Ức gà rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn. 
  • Pha 10g bột khoai tây cùng 25 – 30ml nước lọc, khuấy đều tay để bột tan, không bị vón. 
Lột vỏ cà chua do chứa thuốc trừ sâu và gây khó tiêu
Lột vỏ cà chua do chứa thuốc trừ sâu và gây khó tiêu

2 – Cùng chế biến thôi nào:

  • Bước 1: Mẹ bắc chảo lên bếp, xào rau củ và cà chua cùng dầu oliu, đảo đều 3 – 5 phút tới khi cà chua đã mềm. 
  • Bước 2: Cho thêm 150ml nước và ức gà băm nhuyễn vào chảo, đảo đều rồi nấu trong 5 – 7 phút. 
  • Bước 3: Khi hỗn hợp đã sền sệt, mẹ cho tinh bột khoai tây đã pha vào, khuấy đều 1 phút rồi tắt bếp. 
  • Bước 4: Mẹ trộn sốt cà chua rau củ cùng mì somen đã luộc rồi rắc một chút phomai bào lên trên là món mì somen rau củ xào thơm ngon cho bé đã hoàn thành rồi. 

1.3. Mì somen rau củ luộc kiểu Nhật

Mì somen rau củ luộc kiểu Nhật với sợi mì mềm béo hoà quyện cùng vị rau củ thanh mát, tươi ngon sẽ là món ăn dặm thích thú của bé. Mì bổ sung chất xơ, vitamin cùng các khoáng chất hỗ trợ bé ăn ngon, tiêu hoá tốt. 

Mì somen rau củ luộc thơm ngon giàu dinh dưỡng 
Mì somen rau củ luộc thơm ngon giàu dinh dưỡng

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu: 

  • 10g mì somen khô
  • 10g củ cải
  • 10g bắp cải
  • 5g cà rốt
  • 5g nấm kim châm
  • 5g cá ngừ đóng hộp
  • 50ml nước dùng dashi (khoảng ¼ cốc nước)

Dụng cụ: Nồi, chảo, dao, bát, thìa,…

Sơ chế nguyên liệu: 

  • Rửa sạch rau củ quả, để ráo. Riêng với cà rốt và củ cải, mẹ gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Bắp cải và nấm kim châm cắt nhỏ. 
  • Luộc mì somen sơ qua với nước sôi khoảng 2 – 3 phút sau đó vớt ra, chần mì qua với nước lạnh rồi để ráo. 
Rửa sạch rau củ quả bảo vệ sức khỏe bé yêu 
Trước khi làm mì rau củ cho bé ăn dặm mẹ cần rửa sạch rau củ quả bảo vệ sức khỏe bé yêu

2 – Cùng chế biến thôi nào:

  • Bước 1: Đun sôi 400ml nước sau đó mẹ cho hết các loại rau củ đã sơ chế vào luộc khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp, vớt ra bát. 
  • Bước 2: Cho 50ml súp rau củ vào nồi rồi bắc lên bếp, đun ở lửa vừa rồi thêm mì somen, rau củ đã luộc và cá ngừ vào, dùng đũa khuấy đều.
  • Bước 3: Đun sôi hỗn hợp mì rau củ 2 – 3 phút rồi tắt bếp, sau đó mẹ múc mì ra bát, để nguội và cho bé thưởng thức ngay thôi. 

1.4. Mì tươi rau củ cho bé ăn dặm

Mì tươi rau củ đổi bữa cực kỳ đơn giản, giàu dinh dưỡng lại phù hợp cho bé 6 tháng tuổi, khi bé mới bắt đầu tập ăn dặm. Mẹ chần chừ gì mà không tự tay chuẩn bị những sợi mì thơm ngon cho bé ngay nhỉ. 

Tự tay chuẩn bị những sợi mì thơm ngon cho bé 
Tự tay chuẩn bị những sợi mì thơm ngon cho bé

1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu: 

  • 60g cải bó xôi
  • 60g bắp cải tím
  • 60g cà rốt
  • 60g thanh long ruột đỏ
  • 600g bột mì

Dụng cụ: Nồi, chảo, dao, bát lớn, thìa,…

Sơ chế nguyên liệu: Mẹ rửa sạch các loại rau củ, cát nhỏ bắp cải tím, nạo cà rốt thành những sợi nhỏ, thanh long bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

Mẹ rửa sạch rau củ bằng nước rửa chuyên dụng 
Mẹ rửa sạch rau củ bằng nước rửa chuyên dụng

2 – Cùng chế biến thôi nào:

  • Bước 1: Cho bắp cải tím vào máy xay, ép lấy nước bỏ bã. Mẹ làm tương tự với cà rốt, cải bó xôi và thanh long ruột đỏ nhé. 
  • Bước 2: Rây mịn 150g bột mì ra âu/bát lớn sau đó từ từ trút 60ml nước ép vào, sau đó khuấy đều để khối bột nhão, hơi vón cục. 
  • Bước 3: Mẹ dùng tay nhào tới khi khối bột mịn, không còn dính tay. Sau đó, tiếp tục làm tương tự với những phần bột còn lại theo tỉ lệ 150g gạo với 60ml nước ép.
  • Bước 4: Đem bột trải ra mặt bàn/mặt thớt để phủ một lớp bột mì chống dính rồi dùng chày cán thành lớp mỏng, cán càng mỏng sợi mì càng mềm. Sau đó, mẹ dùng dao thái thành những sợi mì dài vừa ăn.
  • Bước 5: Sau khi đã cắt mì, mẹ tiếp tục rắc một bột để làm tơi các sợi mì, tránh việc chúng bị vón và dính lại với nhau. 
  • Bước 6: Đun sôi một nồi nước rồi thả mì vào luộc và chế biến theo khẩu vị của bé là đã xong món mì tươi rau củ rồi đó ạ!
Mì rau củ ngon tuyệt làm phong phú thực đơn ăn dặm của bé
Mì rau củ ngon tuyệt làm phong phú thực đơn ăn dặm của bé

1.5. Mì Ý rau củ cho bé ăn dặm 

Mì Ý sẽ dễ dàng chinh phục trái tim của bé bằng hương vị thơm ngon, mùi vị độc đáo. Mì Ý giàu tinh bột, chất xơ, vitamin(A, B, C) và khoáng chất (kẽm, kali, sắt). Món ăn tưởng chừng như khó làm nhưng với những gợi ý dưới đây, mẹ sẽ nhanh chóng có món mì ngon tuyệt cho bé. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu: 

  • 40g mì Ý
  • 20g khoai tây (khoảng ¼ củ) 
  • 10g cà rốt (khoảng 1 miếng nhỏ)
  • 20g sốt cà chua
  • 5g bột năng
  • 1ml dầu oliu
Mùi vị thơm ngon độc đáo chinh phục trái tim của bé
Món mì rau củ cho bé ăn dặm kiểu Ý thơm ngon độc đáo sẽ khơi gợi cảm hướng ăn uống của bé

Dụng cụ: Nồi, dao, bát, thìa,…

Sơ chế nguyên liệu: 

  • Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành hình hạt lựu. 
  • Hoà tan 5g bột năng với 20ml nước, khuấy đều tránh để bột vón cục. 

2 – Cùng chế biến thôi nào:

  • Bước 1: Mẹ đun sôi nước, thả mì vào luộc, đảo đều 5 – 7 phút để mì chín đều, sau đó chần qua nước lạnh để mì không nát và dai hơn. 
  • Bước 2: Xào cà rốt, khoai tây săn lại, thêm sốt cà chua và bột năng đã pha để tạo độ đặc sánh cho nước sốt.
  • Bước 3: Mẹ xếp mì Ý lên đĩa và trộn đều cùng nước sốt thơm ngon là bé măm măm được rồi!. 
Bé sẽ thích mê mì Ý rau củ của mẹ đấy!
Bé sẽ thích mê mì Ý rau củ của mẹ đấy!

1.6. Mì ăn dặm với bí ngòi phô mai

Mì bí ngòi phô mai – món ăn hấp dẫn khiến bé không thể chối từ bởi sở hữu hương vị béo ngậy từ phô mai hoà quyện cùng vị ngọt thanh của bí ngòi lại vô cùng giàu chất xơ, chất béo, vitamin (A, D, C,…), chất khoáng cần thiết giúp bé yêu cao lớn, thông minh. Đây sẽ là món ăn hoàn hảo phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi mà mẹ nên tham khảo đó ạ. 

Mì bí ngòi phô mai - món ăn hấp dẫn khiến bé không thể chối từ
Mì bí ngòi phô mai – món ăn hấp dẫn khiến bé không thể chối từ

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu: 

  • 20g mì ăn dặm Men No Sato
  • 15g bí ngòi
  • 10g hành tây
  • 50g phomai bào
  • 10ml dầu oliu (2 muỗng cà phê dầu)

Dụng cụ: Nồi, dao, bát, thìa,…

Sơ chế nguyên liệu: 

  • Mẹ luộc mì chín mềm rồi vớt ra để ráo và cắt thành đoạn vừa ăn cho bé nhé. 
  • Bí ngòi mẹ rửa sạch, cắt thành hình hạt lựu. 
  • Mẹ bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. 

2 – Cùng chế biến thôi nào:

  • Bước 1: Mẹ bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Khi dầu đã sôi, mẹ xào thơm hành tây rồi cho bí ngòi vào đảo cùng. 
  • Bước 2: Khi bí ngòi đã gần chín, mẹ cho mì vào xào cùng trong 5 – 7 phút tới khi hỗn hợp được đều.
  • Bước 3: Mẹ tắt bếp, đổ mì ra đĩa rồi rắc một chút phomai, để nguội 3 – 5 phút và cho bé thưởng thức khi mì còn ấm mẹ nhé! 
Mì - món ăn đổi bữa ngon tuyệt cho bé yêu 
Mì – món ăn đổi bữa ngon tuyệt cho bé yêu

2. Lưu ý khi nấu mì rau củ cho bé ăn dặm 

Lưu ý về nguyên liệu:

1- Ưu tiên dùng mì tách muối: Mẹ ưu tiên sử dụng các loại mì tách muối (kể cả mì khô mua sẵn lẫn mì tươi tự chế biến) bởi chức năng thận của bé sơ sinh còn non nớt chưa thể tiêu thụ lượng muối quá cao. Mẹ dễ dàng tìm thấy các sản phẩm mì tách muối ở siêu thị, trang thương mại điện tử với mức giá dao động 60.000 – 80.000đồng/gói 200g. 

2 – Đảm bảo vệ sinh: Rau củ dùng để nấu mì cho bé ăn dặm cần được làm sạch kỹ càng, mẹ nên cân nhắc dùng nước rửa rau quả chuyên dụng để tiêu diệt vi khuẩn, loại bỏ tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật. Gợi ý cho mẹ, nước rửa bình sữa và rau quả có tác dụng 2in1 vừa vệ sinh bình sữa mà còn an toàn, lành tính để làm sạch rau củ cho bé ăn hàng ngày đó, rất tiện lợi đúng không ạ!

Gợi ý cho mẹ, nước rửa bình sữa và rau quả có tác dụng 2in1, vừa vệ sinh sạch sẽ dụng cụ nấu ăn, rau củ, vừa tiệt khuẩn tối đa nhờ thành phần Alkyldiaminoethuylglycine Hydrochloride Solution cao cấp từ Nhật Bản – tiêu diệt hết những mầm bệnh, phân hủy những vết bẩn và dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất bảo quản mà không để lại mùi khó chịu, siêu an toàn cho hệ tiêu hoá của con đó ạ!

Nước rửa bình sữa và rau củ Mamamy với công dụng 2in1, vệ sinh sạch sẽ dụng cụ ăn uống và rau củ cho con
Nước rửa bình sữa và rau củ Mamamy với công dụng 2in1, vệ sinh sạch sẽ dụng cụ ăn uống và rau củ cho con

3 – Hạn chế dùng các loại rau củ dễ gây dị ứng: Mẹ nên quan sát mỗi khi cho bé thử một loại rau củ mới, chỉ cho bé ăn thử 1 – 2 miếng nhỏ và đợi khoảng 10 phút, nếu bé có hiện tượng nôn, sốt, nổi mẩn, ngứa ngáy, khó thở,… mẹ cần đưa bé đến gặp bác sĩ ngay vì có thể bé dị ứng với loại rau củ này đó ạ. 

Ngoài ra, đối với bé sơ sinh, mẹ nên hạn chế các loại rau củ có hàm lượng nitrat cao. Tuy nitrat trong rau củ tương đối an toàn nhưng với ăn quá nhiều, nitrat có thể chuyển hóa thành nitrit xúc tác, gây độc với hemoglobin làm trì trệ quá trình vận chuyển oxy tới các cơ quan gây ngộ độc và tím tái các mô. Một số rau củ giàu nitrat như: rau bina, củ dền, củ cải trắng, bông cải xanh,…

Nước rửa bình sữa và rau quả - sự lựa chọn đúng đắn bảo vệ sức khỏe cả nhà
Nước rửa bình sữa và rau quả – sự lựa chọn đúng đắn bảo vệ sức khỏe cả nhà

2 – Lưu ý về cách chế biến:

  • Cắt nhỏ sợi mì vừa ăn: Mẹ nên cắt nhỏ sợi mì (khoảng 3 – 5cm) cho bé dễ ăn, tránh hóc nghẹn do sợi mì quá dài. 
  • Chế biến mì với lượng vừa đủ: Mẹ nên chế biến mì vừa đủ cho từng bữa ăn của bé, không nền làm nhiều, làm thừa rồi hâm lại nhiều lần, bởi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng của thực phẩm và quá trình giã đông không đúng cách tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, gây hại đến hệ tiêu hóa của con. 
  • Không cho bé ăn quá nóng hoặc quá nguội: Sau khi chế biến nên để nguội 3 – 5 phút, ăn quá nóng có thể khiến con bỏng miệng tạo thành những vết loét giúp vi khuẩn có điều kiện xâm nhập gây hại cho bé. Ngoài ra, để nguội thức ăn quá lâu cũng sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn có hại sinh sôi đó mẹ.
Không nên cho bé đồ ăn quá nóng hoặc quá nguội 
Không nên cho bé đồ ăn quá nóng hoặc quá nguội

Chắc hẳn, đọc đến đây mẹ đã bỏ túi được các công thức nấu mì rau củ cho bé ăn dặm cực hấp dẫn rồi nhỉ. Chia sẻ thêm với Góc của mẹ những bí kíp nấu ăn của nhà mình nhé!

Cháo làm từ rau củ và hạt đậu cho bé được nhiều mẹ ưa chuộng vì cung cấp lượng chất xơ, vitamin dồi dào, tốt cho hệ tiêu hoá và vô vàn công dụng khác. Mẹ cũng đang muốn nấu món cháo củ đậu cho bé ăn dặm nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bật mí ngay 5+ món cháo từ rau củ và các loại đậu để mẹ trổ tài làm bếp đây. Cùng tìm hiểu nào mẹ ơi!

5+ món cháo củ đậu cho bé ăn dặm và cách nấu ngon đúng điệu
5+ món cháo củ đậu cho bé ăn dặm và cách nấu ngon đúng điệu

1. Hướng dẫn cách làm 5+ món cháo củ đậu cho bé ăn dặm

1.1. Cháo bí xanh đậu đỏ

Cháo bí xanh đậu đỏ – món ăn dặm cho bé 6 tháng mà mẹ không thể bỏ qua. Không những mùi vị thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, món ăn sẽ cung cấp cho bé lượng lớn protein, chất xơ, vitamin (A, D, E,…) cùng nhiều khoáng chất cần thiết. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng bắt tay vào làm món ngon cho bé mẹ nhỉ? 

Cháo bí xanh đậu đỏ vừa thơm ngon lại giàu dưỡng chất
Cháo bí xanh đậu đỏ vừa thơm ngon lại giàu dưỡng chất

1 – Chuẩn bị 

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng gạo)
  • 30g bí xanh (khoảng 1 miếng bí nhỏ)
  • 15 – 20 hạt đậu đỏ
  • 5ml dầu oliu (khoảng 1 thìa cà phê)
  • Dụng cụ: Nồi cơm/nồi áp suất, thớt, bát, thìa,…

2 – Sơ chế nguyên liệu: 

  • Vo sạch gạo trước khi nấu. 
  • Bí xanh mẹ gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch. 
  • Với đậu đỏ, mẹ ngâm trong nước muối để làm tăng giá trị dinh dưỡng nhờ giảm acid phytic và tanin sau đó rửa lại và bóc vỏ.
Ngâm đậu đỏ trong nước muối để làm tăng giá trị dinh dưỡng
Ngâm đậu đỏ trong nước muối để làm tăng giá trị dinh dưỡng

2 – Bắt tay vào làm món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé nào: 

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo cùng với 600ml nước đun trong nồi áp suất/nồi cơm tới khi hạt gạo nở bung, ninh kỹ trong khoảng 1 – 2 tiếng.
  • Bước 4: Mẹ hấp bí xanh và đậu đỏ đã chuẩn bị trong 20 phút rồi xay nhuyễn/tán đều hỗn hợp. 
  • Bước 5: Khi cháo đã nhừ, mẹ cho phần hỗn hợp đã xay vào nồi rồi khuấy đều. 
  • Bước 6: Mẹ thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội 3 – 5 phút rồi cho bé thưởng thức ngay thôi. 
Bé sẽ thích mê món cháo bí xanh đậu đỏ của mẹ đó 
Bé sẽ thích mê món cháo bí xanh đậu đỏ của mẹ đó

1.2. Cháo khoai tây đậu xanh

Cháo khoai tây đậu xanh là một trong những món ăn tủ của bé bởi sự kết hợp hài hoà giữa khoai tây và đậu xanh tạo ra mùi vị thơm ngon, ngọt dịu mà lại thanh mát. Đặc biệt, các nghiên cứu chỉ ra rằng các chất oxi hoá mạnh trong đậu xanh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic… giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả cho bé. Món ăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dặm dinh dưỡng tháng thứ 6 của bé đó mẹ. 

Cháo khoai tây đậu xanh - món tủ của bé yêu 
Cháo khoai tây đậu xanh – món tủ của bé yêu

1 – Chuẩn bị:

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 80g khoai tây (khoảng 1 củ khoai nhỏ)
  • 50g đậu xanh đã bóc vỏ (khoảng 2 muỗng canh đầy)
  • 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê)
  • Dụng cụ: Nồi cơm/nồi áp suất, thớt, bát, thìa,…

2 – Sơ chế nguyên liệu: 

  • Gạo và đậu xanh trộn chung, vo và đãi kỹ. Sau đó, mẹ ngâm 4 – 6 giờ trong nước giúp đậu và gạo nở mềm, nhanh chín rồi để ráo nước. 
  • Với khoai tây, mẹ gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi đem cắt thành từng miếng nhỏ. 
Thái khoai tây thành từng miếng nhỏ 
Thái khoai tây thành từng miếng nhỏ

3 – Bắt tay vào làm món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé nào: 

  • Bước 1: Đun hỗn hợp gạo và đậu xanh đã ngâm cùng 1,2l nước trong nồi áp suất/nồi cơm đến khi hạt gạo nở bung và đậu xanh chín mềm, ninh kỹ trong khoảng 1 – 2 tiếng. 
  • Bước 2: Khi cháo đã chín nhừ, cho phần khoai tây đã cắt nhỏ vào cùng rồi khuấy đều và tiếp tục đun đến khi khoai tây nhừ và hòa quyện cùng cháo. 
  • Bước 3: Mẹ tắt bếp, thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội 3 – 5 phút là hoàn thành món cháo khoai tây ngon tuyệt cho bé yêu thưởng thức rồi.
Thành quả khiến bé yêu thích thú, ăn hết sạch sành sanh
Món cháo củ đậu cho bé ăn dặm này chắc chắn sẽ khiến bé thích thú, ăn hết sạch sành sanh đấy mẹ ạ

1.3. Cháo khoai tây đậu Hà Lan

Cháo khoai tây đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng, sự ngậy béo của khoai tây cùng vị ngọt thanh của đậu Hà Lan sẽ khiến bé thích mê. Đặc biệt, trong đậu Hà Lan còn chứa hàm lượng Folate cao, giúp đảm bảo lượng hồng cầu, ngăn ngừa bệnh thiếu máu rất tốt cho bé. Còn chần chừ gì mà mẹ không vào bếp trổ tài làm ngay món ngon cho bé nhỉ. 

Bí quyết chế biến cháo khoai tây đậu Hà Lan cho bé
Bí quyết chế biến cháo khoai tây đậu Hà Lan cho bé

1 – Chuẩn bị

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng gạo đầy) 
  • 80g khoai tây (khoảng 1 củ khoai tây nhỏ)
  • 20g đậu hà lan (khoảng 1 muỗng canh)
  • 20ml sữa (khoảng 1 muỗng canh)
  • 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê dầu)
  • Dụng cụ: Nồi cơm/nồi áp suất, nồi hấp/xửng hấp, dao, thớt, bát, thìa,…

2 – Sơ chế nguyên liệu: 

  • Vo sạch gạo trước khi nấu.
  • Với khoai tây, mẹ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành hình hạt lựu.
  • Nếu đậu hà lan đã được tách hạt, mẹ chỉ cần rửa sạch hạt 2 lần với nước rồi để ráo. Nếu chưa tách hạt, mẹ dùng dao cắt khía phần đầu sau đó tách đôi lớp vỏ để lấy hạt đậu rồi mới rửa sơ với nước và để ráo.
  • Đối với sữa công thức, mẹ pha nửa muỗng sữa trong 20ml nước ấm khoảng 40 – 60 độ C.
Tách đậu Hà Lan thật dễ dàng mẹ nhỉ 
Tách đậu Hà Lan thật dễ dàng mẹ nhỉ

3 – Bắt tay vào làm món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé nào: 

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo cùng 600ml nước đun trong nồi áp suất/nồi cơm đến khi hạt gạo nở bung, ninh kỹ trong khoảng 1 – 2 tiếng.
  • Bước 2: Mẹ đem khoai tây và đậu Hà Lan hấp chín trong 30 phút sau đó rây và tán thật nhuyễn. 
  • Bước 3: Mẹ trộn đều hỗn hợp khoai tây và đậu Hà Lan cùng sữa mẹ/sữa công thức. 
  • Bước 4: Khi cháo đã sánh mịn, mẹ từ từ cho hỗn hợp đã trộn vào rồi khuấy thật đều tay. 
  • Bước 5: Mẹ tắt bếp, thêm một chút dầu oliu, đợi nguội 3 – 5 phút và múc ra bát cho bé thưởng thức khi còn ấm mẹ nhé. 
Bé có vẻ thích thú với cháo khoai tây đậu Hà Lan lắm đấy
Bé có vẻ thích thú với cháo khoai tây đậu Hà Lan lắm đấy

1.4. Cháo bí đỏ đậu xanh

Cháo bí đỏ đậu xanh với hương vị lôi cuốn, sự ngọt thơm, béo ngậy từ bí đỏ và đậu xanh khiến bé khó có thể khước từ. Đặc biệt, bí đỏ có chứa lượng lớn beta carotene, lutein và zeaxanthin có tác dụng chống oxy hóa giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và giúp bé sáng mắt hơn. Món ăn hứa hẹn sẽ trở thành điểm nhấn trong thực đơn ăn dặm dinh dưỡng tháng thứ 6 của bé đó ạ. Vậy mẹ đã sẵn sàng xắn tay vào bếp chuẩn bị món ngon cho bé?

Phong phú thực đơn ăn dặm của bé bằng cháo bí đỏ đậu xanh
Phong phú thực đơn ăn dặm của bé bằng cháo bí đỏ đậu xanh

1 – Chuẩn bị:

  • 60g gạo tẻ (khoảng 3 muỗng canh)
  • 50g đậu xanh đã bóc vỏ (khoảng 2 muỗng canh đầy)
  • 50g bí đỏ (khoảng một miếng)
  • 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê)
  • Dụng cụ: Nồi cơm/nồi áp suất, thớt, bát, thìa,…

2 – Sơ chế nguyên liệu:

  • Mẹ gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột sau đó rửa sạch rồi đem cắt thành từng miếng nhỏ. 
  • Gạo và đậu xanh trộn chung, vo và đãi kỹ. Sau đó, mẹ ngâm 4 – 6 giờ trong nước giúp đậu và gạo nở mềm, nhanh chín rồi để ráo nước. 
Bí đỏ gọt vỏ và bỏ ruột rồi chia thành từng miếng nhỏ 
Bí đỏ gọt vỏ và bỏ ruột rồi chia thành từng miếng nhỏ

3 – Bắt tay vào làm món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé nào: 

  • Bước 1: Đun hỗn hợp gạo và đậu xanh đã ngâm cùng 1,2l nước trong nồi áp suất/nồi cơm đến khi hạt gạo nở bung và đậu xanh chín mềm, ninh kỹ trong khoảng 1 – 2 tiếng. 
  • Bước 2: Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho phần bí đỏ đã cắt nhỏ vào cùng rồi khuấy đều và tiếp tục đun tới khi bí đỏ chín mềm hoà quyện cùng cháo. 
  • Bước 3: Mẹ tắt bếp, thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội 3 – 5 phút là hoàn thành món cháo bí đỏ đậu xanh ngon tuyệt cho bé rồi.
Cháo bí đỏ đậu xanh mềm mịn, béo ngậy bé thích mê
Cháo bí đỏ đậu xanh mềm mịn, béo ngậy bé thích mê

1.5. Cháo khoai lang đậu đen

Cháo khoai lang đậu đen không chỉ ngon ngọt quyến rũ vị giác bé mà còn cực kỳ bổ dưỡng đấy nhé. Món ăn sẽ giúp mẹ an tâm về hàm lượng dinh dưỡng cho bé 6 tháng bởi cung cấp đầy đủ chất xơ, khoáng chất và vitamin cần cho sự phát triển của bé yêu. 

Cháo khoai lang đậu đen sẽ làm vừa lòng vị giác của bé 
Cháo khoai lang đậu đen sẽ làm vừa lòng vị giác của bé

1 – Chuẩn bị: 

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 60g khoai lang (khoảng 1 củ nhỏ)
  • 20g đậu đen (khoảng 1 muỗng canh)
  • 40ml sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 2 muỗng canh)
  • 5ml dầu oliu
  • Dụng cụ: Nồi cơm/nồi áp suất, nồi hấp/xửng hấp, dao, thớt, bát, thìa,..

2 – Sơ chế nguyên liệu: 

  • Vo sạch gạo trước khi nấu. 
  • Khoai lang mẹ rửa sạch, nạo vỏ, cắt thành khúc nhỏ.
  • Với đậu đen, mẹ cũng rửa sạch, vo mạnh tay rồi vớt ra rổ để ráo. 
  • Đối với sữa công thức, mẹ pha một muỗng sữa đầy trong 40ml nước ấm khoảng 40 – 60 độ C.
Sơ chế khoai lang trước khi chế biến 
Sơ chế khoai lang trước khi chế biến cháo củ đậu cho bé ăn dặm

3 – Bắt tay vào làm món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé nào: 

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo cùng 600ml nước đun trong nồi áp suất/nồi cơm đến khi hạt gạo nở bung, ninh kỹ trong khoảng 1 – 2 tiếng.
  • Bước 2: Khoai lang và đậu đen sau khi rửa sạch đem hấp trong khoảng 30 phút đến khi nhừ. Sau đó mẹ tán và rây nhuyễn hỗn hợp để loại bỏ vỏ đậu cùng xơ khoai. 
  • Bước 3: Mẹ trộn đều hỗn hợp khoai lang và đậu đen cùng sữa mẹ/sữa công thức. 
  • Bước 4: Khi cháo đã sánh mịn, mẹ cho phần hỗn hợp khoai lang đậu cùng sữa đã trộn vào nồi sau đó nhớ khuấy thật đều tay mẹ nhé. 
  • Bước 5: Mẹ thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội 3 – 5 phút là có món cháo ngon tuyệt cho bé thường thức rồi.
Món cháo ngon tuyệt khiến bé thích thú 
Món cháo ngon tuyệt khiến bé thích thú

1.6. Cháo rau củ thập cẩm và bí đỏ

Cháo rau củ thập cẩm và bí đỏ không chỉ khiến bé thích mê nhờ hương vị tươi mới, thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng nhờ sở hữu hàm lượng chất xơ, khoáng chất, vitamin cao giúp bé phát triển lớn khôn. Món ăn sẽ cực phù hợp cho các bạn từ 6 tháng đó mẹ, cùng thử món mới cho bé nhé!

Cháo rau củ thập cẩm bí đỏ với hương vị tươi mới và thơm ngon
Cháo rau củ thập cẩm bí đỏ với hương vị tươi mới và thơm ngon

1 – Chuẩn bị: 

  • 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 50g bí đỏ (1 miếng nhỏ)
  • 20g quả su su (khoảng ¼ quả)
  • 20g củ cải (khoảng ¼ củ)
  • 10g cà rốt (một miếng nhỏ)
  • 5ml dầu oliu (khoảng 1 thìa cà phê)
  • Dụng cụ: Nồi cơm/nồi áp suất, nồi hấp/xửng hấp, dao, thớt, bát, thìa,…

2 – Sơ chế nguyên liệu: 

  • Mẹ vo sạch gạo trước khi nấu. 
  • Bí đỏ, su su, củ cải, cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành hình hạt lựu. 
Cắt nhỏ phần rau củ quả 
Cắt nhỏ phần rau củ quả

3 – Bắt tay vào làm món cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé nào: 

  • Bước 1: Mẹ đong 50g gạo cùng 600ml nước đun trong nồi áp suất/nồi cơm đến khi hạt gạo nở bung, ninh kỹ trong khoảng 1 – 2 tiếng.
  • Bước 2: Bí đỏ, su su, củ cải và cà rốt đem hấp 15 – 20 phút sau đó đem đi xay nhuyễn/tán nhỏ.
  • Bước 3: Khi cháo đã nhừ, mẹ nhanh chóng cho phần hỗn hợp rau củ vào nồi và khuấy đều tay nhé. 
  • Bước 4: Mẹ thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội 3 – 5 phút và cho bé yêu thưởng thức ngay thôi. 
Món cháo vừa ngon lại bổ dưỡng mà mẹ nên thử cho bé
Món cháo vừa ngon lại bổ dưỡng mà mẹ nên thử cho bé

2. 4 điều cần chú ý khi nấu cháo củ đậu cho bé ăn dặm 

1 – Chú ý về cách chế biến: 

  • Rau củ hầm kỹ/nghiền nhuyễn: Rau củ hoặc các hạt đậu cho vào cháo nên được ninh nhừ/nghiền nhuyễn bởi trong giai đoạn ăn dặm, khả năng nhai của bé chưa hoàn thiện. Nghiền kỹ giúp cháo không còn những cục lổn nhổn khi chế biến, tránh gây nghẹn hóc cho bé mẹ nhé.
  • Bổ sung dầu ăn vào cháo ăn dặm của bé: Thêm dầu ăn vào cháo ăn dặm cho bé giúp con hấp thụ những vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) đó mẹ. Chính vì vậy, mẹ nên bổ sung 1 – 2 thìa dầu ăn loại dành riêng cho bé để hỗ trợ bé hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn nhé! Nếu mẹ chưa biết nên chọn loại dầu ăn nào, tham khảo ngay: 8 loại dầu ăn cho bé phát triển toàn diện
  • Hạn chế cho muối vào cháo của bé: Mẹ hạn chế sử dụng muối cho bé bởi thời điểm này, chức năng lọc của thận còn non nớt, sử dụng muối quá nhiều sẽ khiến lượng muối trong máu cao và lắng đọng tại thận làm gia tăng nguy cơ gây rối loạn chuyển hoá, sỏi thận, tăng huyết áp và loãng xương,…
Hạn chế gia vị để bảo vệ sức khỏe bé yêu
Hạn chế gia vị để bảo vệ sức khỏe bé yêu

2 – Chú ý về lượng cháo nấu trong bữa: Mẹ nên căn khả năng ăn của bé và nấu lượng cháo vừa đủ cho một bữa, không nên làm quá nhiều, hạn chế nấu nồi to cho cả ngày hoặc dự trữ lượng lớn trong tủ lạnh rồi hâm đi hâm lại nhiều lần dễ khiến thực phẩm mất dưỡng chất và khi giã đông không đúng cách sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, không tốt cho hệ tiêu hóa của con chút nào. 

Giã đông không đúng cách là con đường cho vi khuẩn xâm nhập
Giã đông không đúng cách là con đường cho vi khuẩn xâm nhập

3 – Chú ý về an toàn vệ sinh khi chế biến cháo củ đậu cho bé: Mẹ chú ý vệ sinh dụng cụ nấu ăn để diệt trừ vi khuẩn và loại bỏ mầm bệnh bảo vệ sức khỏe bé yêu. Đặc biệt, mẹ lưu ý phân biệt dao thớt cắt thịt và cắt rau củ riêng biệt để tránh nhiễm khuẩn chéo giữa các nhóm thực phẩm. 

Chuyên gia khuyên mẹ nên sử dụng nước rửa rau củ chuyên dụng, thay vì sử dụng nước trắng để làm tăng hiệu quả làm sạch nhờ khả năng diệt khuẩn, loại trừ bụi bẩn và tồn dư hóa học, bảo vệ sức khỏe bé yêu.

Mẹo cho mẹ: Thay vì mua nhiều thứ cùng một lúc, mẹ mua nước rửa bình sữa và rau quả chuyên dụng cho bé để tiện hơn, vừa vệ sinh sạch sẽ dụng cụ nấu ăn, rau củ, vừa tiệt khuẩn tối đa nhờ thành phần Alkyldiaminoethuylglycine Hydrochloride Solution – được thu hồi từ 97 bệnh viện Nhật Bản có tác dụng tiêu diệt hết những mầm bệnh, phân hủy những vết bẩn và dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất bảo quản mà không để lại mùi khó chịu, lại lành tính, siêu an toàn cho hệ tiêu hoá của con.

Sử dụng nước rửa chuyên dụng để an toàn nhất cho bé yêu
Sử dụng nước rửa chuyên dụng để an toàn nhất cho bé yêu

4 – Chú ý về nguyên liệu nấu cháo: Mẹ ưu tiên mua rau củ và đậu hữu cơ để nấu cháo ăn dặm cho bé bởi rau củ hữu cơ với công nghệ hiện đại, được chăm sóc trong điều kiện tự nhiên, không thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu hay phân bón,… giúp mẹ vừa bổ sung dưỡng chất vừa đảm bảo an toàn cho bé yêu phát triển. Tốt nhất, mẹ tìm mua các cửa hàng rau sạch: Cửa hàng rau sạch ORGANICA, Organic Food, Vinmart, Fresh from Farm,… hoặc mua ở nơi mẹ biết rõ nguồn gốc xuất xứ để yên tâm nhất mẹ nhé!

Lựa chọn nguyên liệu là rau củ hữu có cho bé ăn dặm
Lựa chọn nguyên liệu là rau củ hữu có cho bé ăn dặm

Đọc tới đây, hẳn mẹ đã bỏ túi được một số món cháo củ đậu cho bé ăn dặm rồi nhỉ. Đừng ngần ngại chia sẻ thành quả cũng như những “bí quyết nấu ăn hay” với Góc của mẹ nhé!

Giỏ hàng 0