Tháng: Tháng Chín 2022

Mẹ rất thích ăn măng nhưng nghe nói măng rất độc, sợ ảnh hưởng tới sự phát triển của bé. Lại có người mách măng rất giàu dưỡng chất, tốt cho mẹ và bé nếu được chế biến đúng cách khiến mẹ băn khoăn không biết “Bầu 3 tháng cuối ăn măng được không”. Mẹ cùng tìm hiểu vấn đề này và bỏ túi những cách loại bỏ độc tính của măng để mẹ và bé vừa được bổ sung dinh dưỡng, vừa đảm bảo an toàn nhé!

1. Mẹ bầu 3 tháng cuối ăn măng được không?

Theo nghiên cứu từ tạp chí Earthmama Douglas, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn măng vào 3 tháng cuối thai kỳ bởi măng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho cả mẹ bầu và thai nhi. Dù măng tươi và măng khô đều giữ được nhiều dưỡng chất, mẹ không nên bỏ qua thực phẩm quý này khi mang thai nhé!

Với vẻ ngoài xù xì không quá ấn tượng nhưng măng được thiên nhiên ban tặng nhiều dưỡng chất, không chỉ giàu vitamin A, E mà còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết như niacin, thiamin (có nhiều trong măng mới hái) giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch và thần kinh. Ngoài ra, măng còn cung cấp kẽm, sắt, canxi, magie,… tốt cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Chính vì vậy, măng là món ăn ngon bổ cho mẹ bầu 3 tháng cuối đấy ạ.

Tuy nhiên, trong măng còn có hoạt chất glycosid, khi gặp men tiêu hoá sẽ chuyển thành acid cyanhydric (HCN) gây độc cho hô hấp. Tuy nhiên, mẹ đừng quá lo lắng, nếu ăn một lượng vừa đủ, và qua sơ chế đúng cách, thực phẩm không những không độc mà có vô cùng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu mẹ đang gặp tình trạng bệnh lý về đường tiêu hoá, mẹ nên cẩn thận hạn chế món ăn này nhé. 

Đặc biệt, mẹ nào đang mắc sỏi thận/sỏi mật nên tránh sử dụng thực phẩm này trong suốt thời kỳ thai nghén nhé bởi trong măng chứa acid oxalic dễ dàng kết hợp với canxi trong cơ thể khiến tình trạng sỏi thận nghiêm trọng hơn đó ạ.

2. Hàm lượng dưỡng chất trong măng

Măng là nguồn thực phẩm quý giàu chất xơ và chứa nhiều vitamin C, vitamin B6 cùng nhiều sinh tố cần thiết cho mẹ bầu như: niacin (1 trong 5 loại vitamin quan trọng cho cơ thể), thiamin (vitamin B1). Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA , trong 100g măng có chứa:

Thành phần dinh dưỡng	Hàm lượng/100gr măng
Carbs	5.2g
Protein	2,6 g
Chất xơ	3g
Kali	533 mg
Phospho	59mg
Canxi	13mg
Kẽm	1.1mg
Thiamin	0.15mg (13% theo khẩu phần ăn định lượng hằng ngày)
Niacin	0.6mg (4% theo khẩu phần ăn định lượng hằng ngày)
Vitamin B6	0.24mg (18% theo khẩu phần ăn định lượng hằng ngày)
Vitamin C	4mg (5% theo khẩu phần ăn định lượng hằng ngày)

3. 6 lợi ích của măng đối với mẹ bầu 3 tháng cuối

Măng được gọi vui là thực phẩm “vàng” giàu vitamin và dưỡng chất, vừa ngon miệng lại cực bổ dưỡng cho mẹ bầu. Bật mí những lợi ích mà măng đem lại cho mẹ bầu thời kỳ tam cá nguyệt thứ 3 trong nội dung dưới đây. Cùng tìm hiểu mẹ nhé! 

3.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Trong măng có chứa vitamin C cùng nhiều khoáng chất như kẽm, sắt,… giúp mẹ bầu tăng cường miễn dịch, phòng ngừa các bệnh như cúm mùa, cảm lạnh nhờ đặc tính kháng khuẩn, kháng virus. Vitamin C còn tham gia vào quá trình hoàn thiện phổi và não trong tháng cuối thai kỳ. Nhờ đó măng không chỉ bảo vệ sức khoẻ của mẹ mà còn hỗ trợ sự phát triển tự nhiên của bé cưng trong bụng mẹ. 

3. 2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo các nghiên cứu, nồng độ cholesterol trong máu mẹ bầu thời kỳ tam cá nguyệt thứ 3 có thể cao gấp 2 lần bình thường. Tuy nhiên, măng sẽ là vị thuốc thần giúp mẹ đánh bại cholesterol xấu, tăng sức bền thành mạch nhờ vào lượng chất xơ dồi dào, giàu vitamin C và PP. Từ đó hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, thanh lọc cholesterol giúp con có sự phát triển não bộ, các chi cũng như các tế bào một cách tốt nhất. 

3.3. Hạn chế tăng cân mất kiểm soát

Măng không chỉ là thực đơn hoàn hảo về chất mà còn giúp mẹ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Không chứa nhiều calo và chất béo nhưng nhờ hàm lượng chất xơ lớn trong măng tạo cảm giác no lâu cho mẹ. Từ đó giúp mẹ hạn chế tình trạng thừa cân thai kỳ có thể gây tăng huyết áp, tiền sản giật, tiểu đường, thậm chí nguy hiểm hơn là sảy thai, sinh non,…

3.4. Mẹ tiêu hóa tốt hơn

Vào những tháng cuối, thai thường chèn ép thành ruột khiến mẹ bầu dễ gặp tình trạng táo bón, rối loạn tiêu hoá. Nhưng mẹ đừng quá lo lắng, măng sẽ là “cứu tinh” của mẹ, thực phẩm chứa nhiều chất xơ cùng các loại vitamin, khoáng chất, hỗ trợ quá trình tiêu hoá đường ruột, nhuận tràng. Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều chất xơ ngược lại có thể làm mẹ khó tiêu, chướng bụng. Vì vậy mẹ chỉ cần thêm măng vào thực đơn 1 – 2 lần/tuần là đã đủ để giúp mẹ hạn chế tình trạng táo bón khi mang thai rồi.  

3.5. Ngăn ngừa ung thư

Măng là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như: Vitamin A, C, E và khoáng chất selen. Nhờ đó, măng giúp mẹ ngăn cản sự hình thành gốc tự do trong cơ thể, phòng ngừa một số bệnh ung thư. Đặc biệt, vitamin A, E trong măng rất cần thiết cho quá trình phát triển của mắt, hệ tuần hoàn, hô hấp và hệ thần kinh trung ương của bé nữa đó. 

3.6. Kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả

Nhờ chứa nhiều vitamin C và kẽm, măng thể hiện đặc tính chống viêm nổi bật, làm giảm đau, chữa lành các vết thương, ổ loét, dưỡng da mẹ luôn mịn màng, không bị rạn nứt – tình trạng mẹ thường gặp trong tam cá nguyệt 3. Ngoài ra, măng còn là phương thuốc hữu hiệu với đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, mẹ bầu 3 tháng cuối nên sử dụng măng để nâng cao sức đề kháng, giải pháp phòng bệnh an toàn.  

4. 3 tác hại khi mẹ bầu ăn măng sai cách

Măng – thực phẩm “vàng” bảo vệ sức khoẻ của mẹ và bé trong thời kỳ thai nghén. Tuy nhiên, trong măng còn chứa acid oxalic và glycosid vì vậy sơ chế và ăn măng sai cách sẽ gây ảnh hưởng không mong muốn đó ạ:

1 – Mẹ dễ bị ợ hơi, đầy bụng

Trong măng tươi có 2,56% chất xơ, vì vậy ăn vừa đủ sẽ giúp mẹ tiêu hoá tốt nhưng ăn quá nhiều lại là nguyên nhân chính dẫn tới đầy hơi, khó tiêu ở mẹ bầu. Đặc biệt, với mẹ mang thai 3 tháng cuối, thai nhi cần không gian phát triển nên chèn ép lên dạ dày, măng dễ khiến mẹ cảm thấy khó chịu, tức bụng nếu ăn quá nhiều. 

2 – Gây thiếu máu ở mẹ bầu

Tuy hàm lượng sắt trong măng khá cao nhưng ăn quá nhiều hoặc sơ chế không đúng cách có thể khiến mẹ bầu thiếu sắt vì độc tố cyanide gây độc cho chuỗi hô hấp vô tình làm bất hoạt (ngừng hoạt động) enzyme tạo ra sắt – thành phần quan trọng trong quá trình tạo máu, dẫn tới tình trạng thiếu máu, gây ảnh hưởng lớn tới sự phát triển của thiên thần nhỏ. 

3 – Nguy cơ ngộ độc và tụt huyết áp

Tuy có giá trị dinh dưỡng cao nhưng măng chứa lượng lớn glycosid khi vào trong dạ dày sẽ phân hủy dưới tác động của men tiêu hóa và sinh ra axit cyanhydric dễ gây ngộ độc. Một số các triệu chứng ngộ độc thường gặp khi ăn măng sai cách như: đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp,…

 Acid oxalic và glycosid là nguyên nhân chính gây ra những ảnh hưởng không mong muốn khi ăn măng. Tuy nhiên, mẹ đừng quá lo lắng, giải pháp cho mẹ đây ạ. Lưu lại ngay cách ăn măng chuẩn khoa học để hạn chế tối đa các tác hại xấu này nhé!

5. Chỉ mẹ cách ăn măng đúng ở 3 tháng cuối thai kỳ

Hiện tại chưa có nghiên cứu khoa học chứng minh ăn nhiều măng gây hại cho thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn vừa đủ (khoảng 1 – 2 bữa/tuần và mỗi lần chỉ nên ăn 200g) thôi nhé. Bên cạnh đó,mẹ cần luộc kỹ, ngâm nước muối khoảng 6 tiếng để loại bỏ hoạt chất độc trước khi chế biến. 

1 – Ăn măng với lượng vừa đủ: Bởi hoạt chất glycosid trong măng có thể gây ngộ độc nếu sử dụng liên tục với hàm lượng lớn, vì vậy dù bổ dưỡng nhưng mẹ không nên ăn măng thường xuyên, quá 2 lần/tháng và chỉ nên ăn mỗi lần khoảng 200 – 300g thôi ạ. 

2 – Luộc măng kỹ và ngâm măng giúp giảm độc tính: Hàm lượng glycosid trong măng tươi khá cao. Do vậy, trước khi ăn măng, mẹ bầu cần sơ chế kỹ để loại bỏ bớt chất độc nguy hiểm. Mẹ nên luộc kỹ măng và ngâm nước muối tối thiểu là 6 giờ. Trong quá trình luộc măng, mẹ mở nắp để độc tố bay đi nhé.

Hoạt chất glycosid có thể giảm độc tính khi măng được luộc chín, cụ thể, giảm từ 32 – 38 mg xuống còn 2,7mg trong 100mg măng tươi. Tuy nhiên, nước luộc măng có thể chứa 10mg glycosid, vì vậy tránh sử dụng lại nước luộc măng để nấu ăn mẹ nhé. Với măng khô, mẹ nên ngâm măng với nước muối ít nhất 6 giờ, trong quá trình ngâm cần xả nước nhiều lần rồi luộc lại và xả cho đến khi nước trong mới đem chế biến.

3 – Tránh ăn măng chế biến sẵn: Mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn măng đã chế biến sẵn tại chợ (măng ngâm) vì người bán có thể sơ chế sơ sài, làm sạch măng không đúng cách và chất độc còn sót lại trong măng đó ạ. 

4 – Cách chọn măng ngon: Mẹ nên chọn mua những loại măng tươi, có mùi thơm, vỏ măng trơn và không có đốm. Tránh mua những loại măng đã được sơ chế có màu trắng bợt/vàng sẫm vì có thể đã được người bán tẩm hóa chất độc hại như: thuốc tẩy trắng, thuốc bảo quản,… gây hệ luỵ lâu dài đó ạ. 

5 – Tránh ăn măng sau khi ăn thức ăn lạnh: Mẹ không nên ăn đồ lạnh sau khi ăn măng bởi có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Do hàm lượng chất xơ trong măng lớn, nên mẹ bầu ăn măng khi mang thai nên nhai chậm để tiêu hóa hết chất xơ, hạn chế bị đầy bụng.

6 – Vệ sinh tay và miệng thật kỹ trước và sau khi ăn măng: Mẹ nên vệ sinh tay và miệng thật kỹ trước và sau khi ăn măng để tránh vi khuẩn xâm nhập, gây bệnh cho mẹ và bé. Tuy nhiên, thời kỳ tam cá nguyệt cuối có lẽ việc đứng lên ngồi xuống với mẹ rất khó khăn. 

Mẹ tham khảo khăn ướt Mamamy, với khả năng kháng khuẩn vệ sinh tay, miệng cực xịn sò. Chất liệu khăn mềm mại cùng công thức dưỡng ẩm sâu từ tinh chất đường nho thiên nhiên vừa an toàn, lành tính, bảo vệ làn da nhạy cảm thời kỳ bầu bí của mẹ. 

Đặc biệt sản phẩm còn đang có khuyến mãi giảm giá mua 1 tặng 1 cho mẹ bỉm lần đầu mua sắm tại Mamamy. Tiện công, mẹ sắm cả các sản phẩm khác cho con như bình sữa, nước rửa bình sữa và rau củ, bọt tắm gội thiên nhiên,… Chuẩn bị đón bé chào đời, vừa đảm bảo an toàn mà giá thành lại cực phải chăng mẹ ơi!

Chắc hẳn đọc đến đây, mẹ đã có câu trả lời: “bầu 3 tháng cuối ăn măng được không” rồi nhỉ. Măng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ nhưng đồng thời, mẹ cũng đừng quên lưu ý nhỏ khi chế biến để hạn chế tác hại không mong muốn nhé. Nếu vẫn còn băn khoăn, mẹ để lại bình luận ngay bên dưới để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng!

Tam cá nguyệt thứ 3 là chặng cuối của thai kỳ, chuẩn bị cho công cuộc “vượt cạn”. Do đó, mẹ nên cẩn thận từng chút một, đặc biệt chế độ dinh dưỡng. Mẹ tìm hiểu trên các diễn đàn thấy măng cụt có nhiều dinh dưỡng, muốn mua về ăn nhưng chưa chắc chắn bầu 3 tháng cuối ăn măng cụt được không, có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của con không nên muốn tìm hiểu thật kỹ càng. Bài viết dưới đây sẽ cho mẹ câu trả lời chính xác nhất. 

1. Bầu 3 tháng cuối ăn măng cụt được không?

Bầu 3 tháng cuối ăn măng cụt được nhé mẹ ơi! Theo Jyoti Benjamin – chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng đã chỉ ra rằng măng cụt cực an toàn cho mẹ bầu lẫn thai nhi trong bụng, đồng thời mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe đó mẹ.  

Tuy nhiên, khi ăn măng cụt ở 3 tháng cuối thai kỳ, mẹ cần lưu ý một số điều nho nhỏ nhé., mẹ chỉ nên ăn một lượng vừa phải (khoảng 4 – 5 quả/tuần), không nên ăn quá nhiều, bởi trong măng cụt có chứa axit lactic – một hợp chất khi hấp thụ nhiều vào cơ thể sẽ làm mẹ bị đau nhức cơ bắp, đầy hơi và tiêu chảy.

Hợp chất xanthone trong măng cụt có tác dụng giúp mẹ bầu điều chỉnh lượng đường trong máu, thế nhưng nếu mẹ ăn nhiều sẽ gây cản trở quá trình đông máu. Không những vậy, chất này còn tương tác với thuốc làm loãng máu như warfarin và gây xuất huyết tiêu hóa đó ạ. Chính vì như vậy, trước khi sinh tối thiểu 2 tuần, mẹ nên ngừng ăn măng cụt để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. 

Nếu mẹ bị đa hồng cầu, đau dạ dày và tiểu đường thì không nên ăn. Bởi măng cụt có chứa hàm lượng vitamin A cao – chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào máu, làm tăng khối lượng của hồng cầu. Do đó, nếu mẹ bị đa hồng cầu, không nên ăn măng cụt, vì có thể gây chảy nhiều máu khi sinh.  Ngoài ra, mẹ bị đau dạ dày, tiểu đường cũng hạn chế ăn măng cụt, vì độ chua và vị ngọt có trong măng cụt khá cao, có thể gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và sức khỏe của mẹ. 

2. Măng cụt bổ sung dưỡng chất dồi dào cho mẹ bầu 3 tháng cuối

Măng cụt là loại trái cây vùng nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được gọi với cái tên quả tỏi ngọt, có vị thơm ngon, cực dễ ăn cho mẹ bầu. Bên cạnh đó, ăn loại quả này còn cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và thai nhi như các loại vitamin A, B, C, chất xơ, protein, magie,…

Theo USDA, một cốc măng cụt 100g sẽ mang lại cho mẹ lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời như sau:

Thành phần dinh dưỡng	Hàm lượng/100g	Tác dụng
Chất xơ	1.8g	Đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa của mẹ bầu, giải quyết những vấn đề khó khăn về tiêu hóa thường gặp trong thai kỳ như đầy hơi, ợ nóng, táo bón, trĩ, đặc biệt là bệnh tiểu đường thai kỳ.
Protein	0.41g	Giúp cung cấp năng lượng cho mẹ hoạt động cả ngày dài. Bên cạnh đó, trong 3 tháng cuối thai kỳ, protein còn hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của con.
Vitamin A	35 IU	Có tác dụng củng cố hệ miễn dịch cho mẹ bầu và thai nhi, làm giảm các gốc tự do có hại, ngăn ngừa viêm nhiễm. Đặc biệt vitamin A trong măng cụt còn giúp mẹ bầu điều chỉnh lượng đường trong máu, hạn chế tình trạng tiểu đường thai kỳ.
Vitamin C	2.9mg	Đóng vai trò tái tạo mô, giúp thai nhi phát triển hoàn thiện, đồng thời cung cấp thêm oxy cho thai nhi thông qua bánh nhau, giúp con luôn phát triển ổn định và khỏe mạnh.
Natri	7mg	Natri có tác dụng giúp cân bằng, duy trì và bù đắp lại lượng nước bị mất đi trong cơ thể, đồng thời hạn chế tình trạng đau nhức cơ, bắp cho mẹ.
Carbohydrate	17.9g	Carbohydrate hoạt động giống như một chất chống oxy hóa, có tác dụng chống lại các gốc tự do, bảo vệ cơ thể mẹ và bé tốt nhất.

Đến đây, chắc hẳn mẹ đã biết vì sao măng cụt lại tốt cho sức khỏe của mẹ 3 tháng cuối thai kỳ rồi đúng không ạ? Trong suốt quá trình mang thai, cơ thể mẹ cần những chất dinh dưỡng gì thì măng cụt đều bổ sung được những dưỡng chất đó, giúp mẹ và thai nhi luôn phát triển ổn định. 

Tuy nhiên, mẹ cần ăn măng cụt một cách khoa học, tránh phản tác dụng, ảnh hưởng tới cả mẹ và con. Kéo xuống và đọc tiếp những cách ăn mặng cụt “chuẩn” dưới đây mẹ nhé!

3. Chỉ mẹ cách ăn măng cụt chuẩn khoa học – da căng bóng

Ăn măng cụt đúng cách không chỉ giúp mẹ bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết mà còn tránh các tác hại xấu nữa đó ạ. Bỏ túi ngay 4 cách ăn măng cụt chuẩn khoa học dưới đây mẹ nhé!

1 – Ăn với lượng phù hợp

Ở tháng thứ 7 và 8 của thai kỳ, mỗi tuần mẹ có thể ăn 4 – 5 quả măng cụt (khoảng 200gr). Bước sang tháng thứ 9, mẹ giảm lượng ăn xuống, chỉ nên ăn 1 – 2 quả/tuần và dừng hẳn vào tuần thai thứ 35 để đảm bảo an toàn tối đa khi sinh bé mẹ nhé. 2 tuần trước khi “lâm bồn”, mẹ không nên ăn măng cụt vì sẽ khiến máu chảy nhiều hơn lúc sinh con. Thông thường mẹ sẽ sinh vào tuần thứ 37 – 42, nên tuần thai thứ 35 là thời điểm thích hợp để mẹ dừng ăn măng cụt. 

2 – Cách bổ măng cụt chuẩn chỉnh

Cách bổ măng cụt không quá khó đâu mẹ ạ. Mẹ chỉ cần dùng dao sắc khứa nhẹ một đường tròn ở giữa thân quả và tách đôi ra là được thôi. Thế nhưng, mẹ cần lưu ý không nên khứa quá sâu hoặc mạnh tay, vì sẽ cắt phạm vào phần thịt quả, khiến nhựa trên vỏ dây vào phần thịt, khi mẹ ăn sẽ bị chát và mất ngon. mẹ nào không muốn dùng dao có thể dùng đầu ngón cái ấn nhẹ vào phần đáy quả cho đến khi phần vỏ nứt ra, để lộ phần thịt bên trong là được 

3 – Cách chọn măng cụt tươi ngon

Những quả ngon thường tròn đều và có nhiều cánh hoa dưới đáy quả, như vậy sẽ có nhiều múi và ít hạt hơn. Mẹ ưu tiên chọn những quả măng cụt có các vệt mủ màu vàng bám trên vỏ, bởi chúng sẽ rất ngọt. Ngoài ra, mẹ chọn những quả có vỏ rám màu xám và sần sùi sẽ ngon hơn đó ạ. 

4 – Vệ sinh sạch sẽ tay trước khi ăn

Nếu mẹ ngại mỗi lần ăn phải đi đi lại lại rửa tay mất thời gian, đặc biệt 3 tháng cuối bụng mẹ to, đi lại rất nặng nề, chân tay mẹ lại sưng phù, khiến đôi lúc mẹ lười di chuyển, mẹ dùng khăn ướt Mamamy. Sản phẩm ra đời như một “trợ thủ đắc lực” giúp mẹ không cần đi rửa tay mà vẫn diệt sạch các loại vi khuẩn nhờ chất kháng khuẩn Chlorhexidine Gluconate Solution được WHO chỉ định dùng cho viêm nướu miệng nên rất an toàn đó ạ. 

Đặc biệt, hiện nay Mamamy đang có chương trình săn deal Mua 1 TẶNG 1 cực hấp dẫn, mẹ mua dùng dần mà giá lại siêu hời, ngại gì không thử mẹ nhỉ. Khi cần dùng, mẹ chỉ cần rút khăn là có thể lau được ngay, đỡ phải mất công đi lại nhiều.

4. 3 công thức ngon tuyệt với măng cụt mẹ bầu 3 tháng cuối nên thử

Ăn măng cụt tươi chán rồi, mẹ muốn đổi món để đa dạng thực đơn, đỡ ngán. 3 công thức ngon tuyệt với măng cụt cho mẹ bầu 3 tháng cuối dưới đây, đảm bảo mẹ ăn hoài không ngán đâu ạ!

4.1. Sinh tố măng cụt thanh mát, đầy dinh dưỡng

Sinh tố măng cụt thanh mát, dễ ăn mà cực kỳ tốt cho sức khỏe mẹ bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ nhờ hàm lượng các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ,…Tất cả dưỡng chất này có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của thai nhi, hình thành sụn và hệ cơ xương, giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, điều chỉnh lượng trong máu cho mẹ bầu đó ạ. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

• Măng cụt: 4 quả
• Chanh: 1 quả
• Mật ong: 1 – 2 thìa canh
• Đường: 1 – 2 muỗng
• Đá bào

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

Cách làm sinh tố măng cụt không khó đâu ạ, mẹ làm theo các bước hướng dẫn dưới đây nhé!

• Bước 1: Mẹ rửa sạch phần vỏ của măng cụt, sau đó, cắt nhẹ một khoanh tròn quanh thân quả, tách ra và lấy phần thịt trắng bên trong.
• Bước 2: Mẹ cắt chanh, vắt lấy nước và bỏ hạt. 
• Bước 3: Cho hỗn hợp măng cụt, đường, nước cốt chanh, mật ong đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong vòng 2 – 3 phút. Lượng đường và mật ong, mẹ tự điều chỉnh theo khẩu vị mẹ nhé!
• Bước 4: Cuối cùng, sau khi hỗn hợp đã nhuyễn hoàn toàn, mẹ cho thêm một ít đá bào vào xay cùng để hỗn hợp hòa quyện với nhau. Nếu mẹ không thích uống đá, có thể bỏ qua bước này ạ, xay xong mẹ rót sinh tố vào cốc/ly để vào tủ lạnh khoảng 45 – 60 phút là có ngay một ly sinh tố măng cụt thơm ngon rồi ạ. 

4.2. Gỏi gà măng cụt chua ngọt ngon khó cưỡng

Th. Thịt gà cung cấp sắt, kẽm và choline tự nhiên cùng với những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển não và cột sống của thai nhi. Gỏi gà măng cụt vừa lạ miệng lại vừa ngon, nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu ở tam nguyệt thứ 3, chế biến cũng rất đơn giản, mẹ theo dõi để thực hiện nhé!

1 – Chuẩn bị nguyên liệu:

• Gà ta: nửa con hoặc 500g
• Nước sạch: 2 lít
• Măng cụt: 1kg
• Rau răm, húng quế: 50g
• Đậu phộng (lạc): 100g
• Ớt: 2 quả
• Hành tím: 2 củ
• Chanh: 1 quả hoặc 2 – 3 muỗng nước cốt chanh
• Tỏi: 3 củ
• Gia vị: 2 – 3 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 2 -3 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 2 – 3 muỗng muối trắng. 
• Nồi, bát, muôi, thìa, nĩa, đũa,…

2 – Hướng dẫn mẹ thực hiện:

Mẹ học làm gỏi gà măng cụt với các bước đơn giản dưới đây:

• Bước 1: Mẹ rửa sạch măng cụt, sau đó ngâm với nước muối loãng, gọt vỏ và cắt thành các khoanh tròn. Tiếp theo, mẹ cho ½  muỗng giấm cùng với 1 lít nước, nửa muỗng canh đường đã chuẩn bị vào phần măng cụt đã chuẩn bị ở trên. 
• Bước 2: Gà ta mua về, mẹ dùng một ít muối chà sát phần da gà để khử bớt mùi hôi, rồi rửa lại với nước sạch 2 đến 3 lần. Sau đó, mẹ cho châm nước ngập hết phần gà và thêm 2 củ hành tím rồi luộc gà trong vòng 20 – 25 phút, cho đến khi gà chín hẳn. 
• Bước 3: Trong lúc chờ gà chín, mẹ băm nhuyễn tỏi, ớt, đậu phộng rang chín, bóc vỏ và giã dập. Các loại rau đã chuẩn bị (rau răm, húng quế), mẹ đem rửa sạch và xắt nhỏ.
• Bước 4: Mẹ cho 3 muỗng đường hòa tan với nước cốt chanh, khuấy thật đều tay cho đến khi đường tan hết mẹ nhé! Tiếp đến, mẹ cho vào hỗn hợp tỏi, ớt băm, 3 muỗng nước mắm, trộn đều để tạo thành nước mắm chua ngọt.
• Bước 5: Gà chín rồi, mẹ vớt ra, để ráo nước và xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 6: Mẹ cho măng cụt với nước mắm chua ngọt, đậu phộng giã dập, gà xé, rau húng quế, rau răm và trộn đều trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều. Như vậy, mẹ đã hoàn thành món gỏi gà măng cụt chua ngon ngọt khó cưỡng rồi ạ. 

4.3. Salad măng cụt khỏi lo tăng cân

Các món gỏi, trộn, salad luôn được nhiều mẹ bỉm yêu thích vì sự thanh mát, dễ ăn lại rất bổ dưỡng, chống ngán, một trong số đó có món salad măng cụt. Món này kết hợp với tôm, mẹ ăn ngon miệng mà không lo thiếu chất đâu ạ. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Măng cụt: 1 – 1.5 kg
• Tôm: 200 gam
• Rau xà lách, húng quế: 50g
• Sữa đặc: 2 – 3 muỗng canh
• Mayonnaise: 2 – 3 muỗng canh
• Sữa chua dâu: 1 hộp
• Bột chiên giòn: 20 gam
• Dầu ăn: 8 –  10 muỗng canh
• Muối hột:  2 – 3 muỗng canh
• Chảo, bát, đũa, đĩa,…

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện:

Hướng dẫn mẹ làm salad măng cụt thanh mát với 3 bước đơn giản ngay dưới đây:

• Bước 1:  Măng cụt mẹ mua về rửa sạch, sau đó gọt vỏ và lấy phần thịt bên trong
• Bước 2: Tôm mẹ lột vỏ, chẻ đuôi, nếu muốn trang trí đẹp hơn, mẹ để lại phần đuôi tôm nhé! Rồi rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Tiếp đến, mẹ rửa rau xà lách, húng sạch rồi cắt nhỏ rau húng, còn rau xà lách mẹ tách từng lá ra là được ạ.
• Bước 3: Mẹ ướp tôm với 20 gam bột chiên giòn đã chuẩn bị trước, trộn đều cho bột thấm đều tôm và chiên trong khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra để thấm hết dầu.
• Bước 4: Mẹ pha 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 hộp sữa chua dâu và 1/2 muỗng canh muối, rồi khuấy đều hỗn hợp đến khi chúng hòa quyện lại với nhau. 
• Bước 5: Cuối cùng, mẹ cho măng cụt đã chuẩn bị ở bước 1 và rau húng cắt nhỏ vào hỗn hợp nước sốt chuẩn bị ở bước 4, trộn đều lại với nhau.
• Bước 6: Mẹ đặt rau xà lách ra đĩa, cho hỗn hợp măng cụt nước sốt lên và thêm tôm vào nữa là có ngay món salad măng cụt ngon, bổ dưỡng rồi ạ.

Như vậy, mẹ đã có câu trả lời bầu 3 tháng cuối ăn măng cụt được không rồi. Măng cụt được mệnh danh là nữ hoàng trái cây bởi nó cực giàu dinh dưỡng, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung ở tam nguyệt thứ 3 nhé! Tuy nhiên, trong quá trình ăn mẹ cũng cần tuân thủ đúng liều lượng và cách ăn phù hợp để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe và sự lớn lên của con. Và đừng quên, thử nhiều món với măng cụt để làm đa dạng thực đơn hàng ngày, cho mẹ ăn ngon miệng hơn. Nếu còn bất kỳ vấn đề gì cần giải đáp, mẹ đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới mẹ nhé!

Vậy là còn ít tháng nữa thôi mẹ đã được chào đón bé cưng, cả gia đình vỡ òa trong hạnh phúc. Nhưng từ bây giờ đến lúc đó mẹ không nên lơ là và mặc định thai kỳ đã ổn định rồi nhé, đặc biệt  chế độ dinh dưỡng cần hết sức thận trọng. Trong những loại thực phẩm khuyến cáo bà bầu nên bổ sung, người ta hay nhắc nhiều đến tổ yến. Nhưng mẹ vẫn băn khoăn, không biết bầu 3 tháng cuối ăn tổ yến được không. Câu trả lời chẳng đâu xa mà nằm ngay bên dưới bài viết này, cùng xem nhé mẹ ơi!

1. Bầu 3 tháng cuối ăn tổ yến được không mẹ nhỉ?

Bầu 3 tháng cuối ăn tổ yến quá tốt luôn đó mẹ  Bởi 3 tháng cuối là “giai đoạn vàng” con yêu phát triển toàn diện, sẵn sàng chào đời và đón chờ thế giới tươi đẹp. Đây cũng là thời điểm mẹ bầu lên cân nhanh chóng, một phần do áp lực từ thai nhi, một phần do nội tiết tố thay đổi khiến mẹ thèm ăn hơn trước. Vì thế, mẹ cần xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, vừa đáp ứng tiêu chí khỏe mẹ khỏe con, vừa kiểm soát cân nặng hiệu quả. 

Tổ yến là món ăn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, vitamin B, C, D, E, phốt pho, sắt,… một chén tổ yến vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể mẹ nạp đủ năng lượng và tinh thần khỏe khoắn suốt ngày dài. Mẹ khỏe đồng nghĩa với con cũng an tâm phát triển mà chẳng sợ những tác nhân gây hại. 

Để tìm hiểu tường tận về những công dụng đáng gờm của tổ yến đừng quên lướt xuống và đọc ngay những nội dung bên dưới nhé. 

2. 7 lợi ích của tổ yến đối với mẹ mang bầu 3 tháng cuối

Tổ yến có vị ngọt nhẹ, quyến luyến nơi đầu lưỡi cùng mùi hương dễ chịu sẽ giúp mẹ tăng cường sức đề kháng, đánh bay chứng táo bón, cải thiện hệ xương và vô vàn công dụng khác. Mẹ cùng khám phá ngay những công dụng “thần thánh” của tổ yến – thức quà đến từ thiên nhiên dưới đây nhé: 

2.1. Tăng cường sức đề kháng cho mẹ và bé

Vậy là hành trình mang thai thiêng liêng của mẹ đã chuẩn bị thu được trái ngọt! Ngày con chào đời cũng là ngày hạnh phúc nhất đời mẹ, cái chạm đầu tiên là cái chạm của hạnh phúc, cái chạm của sự rung động. Nghĩ đến thôi cũng đã thích mê rồi đúng không mẹ nhỉ? 

Thế nhưng, cạnh bên xúc cảm ngọt ngào ấy là những mệt nhọc, đau nhức do cơ thể mẹ phải “gồng gánh” mầm sống thân yêu. Con càng lớn đồng nghĩa với việc áp lực lên xương chậu, cột sống càng tăng, khiến hệ miễn dịch của mẹ kém hơn trước, kéo theo vô vàn vấn đề khó chịu “không mời mà đến”. Mỗi đêm đi ngủ mẹ chẳng an giấc, cứ trở mình liên hồi, khụt khịt mũi và ho khan vài tiếng. 

Những lúc thế này, mẹ đừng quên vào bếp chuẩn bị ngay một chén tổ yến nóng hổi để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng nhé. Theo các nhà nghiên cứu và y bác sĩ lành nghề, tổ yến có chứa mitogen giúp kích thích các bạch huyết bào (Lymphocyte) phát sinh nguyên phân, đẩy nhanh quá trình phân chia của các tế bào T hoặc tế bào B. Nhờ đó, mẹ ăn tổ yến giúp củng cố hàng rào miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và xây dựng “bức tường phòng vệ” giúp mẹ tránh xa khỏi bọn vi rút, vi khuẩn xấu xa

2.2. Mẹ đánh bay chứng đau nhức tay chân

Mong chờ, thấp thỏm, háo hức, lo âu là những trạng thái mẹ thường gặp ở 3 tháng cuối thai kỳ, bởi mẹ mong gặp con yêu lắm rồi! Mỗi ngày mẹ đều sờ bụng và cảm nhận sự chòi đạp của con, mẹ còn chu đáo ủ ấm bụng thật kĩ, bật nhạc cho con nghe để con phát triển trí não ngay từ khi chưa lọt lòng.

Nhưng hành trình đẹp đẽ nào cũng cần sự đánh đổi, vào những ngày trái gió trở trời, tay chân mẹ cứ đau nhức triền miên, nhấc lên không được buông xuống cũng chẳng xong. Mẹ chớ lơ là và nên quan tâm sức khỏe của mình nhiều hơn nữa nhé! 

Khi cảm thấy cơ thể mỏi nhừ, chẳng còn năng lượng, mẹ có thể ăn tổ yến để cơ thể được cân bằng, máu huyết lưu thông, ngừa tình trạng tắc nghẽn mạch máu khiến tay chân đau nhức. Sỡ dĩ tổ yến có tác dụng “thần thánh” đó vì thực phẩm này chứa hàm lượng lớn chất sắt với công năng “chở máu” đi khắp cơ thể và tái tạo hồng cầu. 

2.3. Giúp mẹ có đôi mắt sáng

Nếu mẹ muốn có đôi mắt luôn sáng khỏe, tinh anh, hạn chế tối đa quá trình lão hóa dẫn đến mắt mờ, đục thủy tinh thể,…đừng quên bổ sung tổ yến nhé. Kết luận từ nghiên cứu năm 2011 của Khoa Giải Phẫu Đại học Quốc gia Malaysia đã chỉ ra những chú thỏ được tiêm huyết thanh tổ yến có khả năng sản sinh nhiều tế bào sợi hơn các con không tiêm. Tế bào sợi giữ vai trò vô cùng quan trọng khi giữ cho giác mạc luôn khỏe mạnh, đặc biệt là những đôi mắt vừa trải qua thương tổn do bệnh tật. 

2.4. Nâng đỡ hệ xương chắc khỏe

Mang thai là một trong những cột mốc đáng nhớ nhất đối với mẹ, trải nghiệm thiên chức mới làm mẹ vui mừng khôn xiết, trông đợi ngày con yêu cất tiếng khóc oe oe chào đời. Thế nhưng, 3 tháng cuối cũng là giai đoạn cơ thể mẹ chịu nhiều áp lực, đặc biệt là xương khớp, do khi mang bầu thai nhi mỗi ngày mỗi lớn đã vô tình gây áp lực lên dây chằng, đốt sống lưng và xương chậu. Cơn đau kéo dài khiến mẹ đi đứng khó khăn, chỉ muốn nằm một chỗ mà thôi! 

Để chấm dứt tình trạng này, mẹ nên bổ sung tổ yến vào khẩu phần ăn hằng ngày, bởi tổ yến yến nhiều canxi, vitamin D có tác dụng tái tạo sụn khớp, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh viêm khớp mãn tính đó ạ. Ngoài ra, những dưỡng chất này còn có tác dụng ổn định mật độ xương, hạn chế tình trạng giòn gãy và ngừa chứng đau cột sống sau khi sinh em bé. Nghe đến đây mẹ đã muốn mua ngay tổ yến về chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc chưa ạ? 

2.5. Da dẻ mẹ hồng hào – mịn màng

Có nguồn gốc từ món súp giữ gìn nhan sắc của các vị phi tần Trung Quốc xưa, tổ yến đã được biết đến là một trong những thực phẩm “cải tổ” làn da bậc nhất, đánh bay vẻ xỉn màu, chống lão hóa và ngừa nếp nhăn cực hiệu quả. 

Chưa hết, ăn tổ yến còn giúp da mẹ hồng hào, mịn màng, dưỡng ẩm tốt và sáng da hiệu quả bởi trong tổ yến có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, tiêu biểu nhất là protein và vitamin C. Nếu protein có tác dụng kích thích quá trình sản sinh collagen (hợp chất giúp da mềm mịn) thì vitamin C lại được mệnh danh là “thần dược” chống lại các gốc tự do. 

Ngoài ra, ăn tổ yến cũng hỗ trợ mẹ điều tiết và hồi phục làn da hư tổn cực hiệu nghiệm do thực phẩm này có chứa yếu tố tăng trưởng biểu bì (gọi tắt là EGF), kích thích tế bào phân chia, tái tạo, củng cố kết cấu da và dưỡng nhan vô cùng tốt. Chẳng những thế, EFG còn ngừa và cải thiện rạn da sau sinh nữa đó mẹ ơi! 

Bên cạnh việc bổ sung tổ yến vào khẩu phần ăn, mẹ nên cân nhắc dùng thêm sản phẩm dưỡng da bên ngoài để thúc đẩy quá trình “kiến tạo”. Mẹ cần lựa chọn sản phẩm dành riêng cho bà bầu nhằm giảm thiểu tối đa kích ứng, mẩn đỏ. . 

Góc của mẹ gợi ý Xịt Skin Expert Mamamy cho mẹ ngay đây. Nhờ bảng thành phần “nịnh mắt”, chiết xuất từ thiên nhiên khi sử dụng tế bào gốc của hoắc hương và hoa kim ngân (thành phần chuyên dùng trong các dòng mỹ phẩm cao cấp) có đặc tính kháng khuẩn, mẹ không còn “đau đáu” về những vấn đề liên quan đến mụn hay thâm sạm. Sau này bé cưng ra đời, mẹ dùng xịt để chăm sóc, dưỡng ẩm da, ngừa hăm cho con cực hiệu quả. Mua một mà cả hai mẹ con đều dùng được, siêu tiện lợi mẹ ơi!

2.6. Bé yêu lớn nhanh từng ngày

Bổ sung tổ yến không những hỗ trợ mẹ tăng cường sức khỏe, củng cố hệ miễn dịch mà còn giúp thai nhi lớn khỏe từng ngày. Các chất dinh dưỡng như vitamin B, C, D, canxi, photpho,… đều được thai nhi hấp thụ thông qua bánh nhau. Nhờ đó, bé an tâm phát triển trong bụng mẹ mà không lo hụt chất này, thiếu chất kia. Mẹ cũng vui vẻ, mừng rỡ khi bụng ngày càng to dần, đi khám định kỳ được bác sĩ khen thai kỳ khỏe mạnh quá. 

2.7. Ngăn ngừa chứng lo âu – bồn chồn ở mẹ bầu

Khi mang mẹ thường nảy sinh cảm giác lo âu – bồn chồn do hormone và nội tiết tố thay đổi. Nếu hiện tượng này kéo dài rất dễ dẫn đến chứng trầm cảm trước và sau sinh đó mẹ ơi. Mẹ không nên chủ quan đâu ạ. Để tâm tình trở nên thoải mái hơn, mẹ có thể chế biến tổ yến thành nhiều món khác nhau rồi thường thức. Bởi tổ yến có chứa axit amin Tryptophan với tác dụng ổn định tâm trạng, giảm stress hiệu quả. Loại axit kỳ diệu đó còn giúp mẹ thư giãn hệ thần kinh, cảm thấy vui vẻ, phấn chấn hơn bình thường. 

3. 4 công thức chế biến tổ yến – nâng tầm dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng cuối

3.1. Yến chưng đường phèn – thanh lọc cơ thể

Từ lâu, món tổ yến chưng đường phèn đã được xem là bài thuốc Đông y nhằm thanh lọc cơ thể hữu hiệu, giúp mẹ đẩy lùi độc tố, mụn nhọt cực hiệu quả. Ngày hè nóng bức, oi ả có ngay tô yến chưng đường phèn giải nhiệt thì còn gì bằng phải không mẹ ơi? Cùng Góc của mẹ xắn tay vào bếp chuẩn bị ngay thôi nào: 

 1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

• 1 tổ yến chưa qua chế biến hoặc 1 tai yến tinh chế 10g (làm sạch lông và tạp chất) 
• 20g đường phèn 
• 20g lá dứa
• 500ml nước lọc 

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện

• Bước 1: Tổ yến mua về mẹ ngâm nước khoảng 1-2 tiếng đến khi tơi ra, dùng nhíp nhổ từng cọng lông, tạp chất bám trên tổ yến. Mẹ tiếp tục ngâm nước thêm lần nữa đến khi yến nở mềm thì vớt ra để ráo. Mẹ 3 tháng cuối thai kỳ muốn tiết kiệm chi phí, hoặc thích tự tay làm thì nên mua tổ yến thô về tự sơ chế, cách làm vô cùng đơn giản, mẹ chỉ cần ngâm nước như tổ yến thô đến khi nở hết ra thôi ạ. 
• Bước 2: Mẹ bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước vào cùng 1 bó lá dứa, nấu trong khoảng 20 phút. Đến khi nước sôi ùng ục, mẹ nhấc nồi xuống rồi bỏ lá dứa ra, chỉ giữa lại phần nước. 
• Bước 3: Tiếp đến mẹ cho nước lá dứa ra 1 thố sứ và đổ 10g yến đã chuẩn bị vào cùng. Sau đó, mẹ cho thố sứ vào nồi rồi chưng cách thủy khoảng 25 phút đến khi tổ yến nở đều. 
• Bước 4: Mẹ đổ thêm 20g đường vào thố yến chưng, để lửa thêm 5 phút rồi tắt bếp. Mẹ nhấc thố cẩn thận kẻo phỏng, đợi yến nguội bớt rồi thưởng thức ngay nhé! 

3 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Nếu nhà hết đường phèn, mẹ nên mua thêm, tránh dùng đường cát thay thế. Bởi đường phèn đã loại bỏ tạp chất nên ít ngọt, có vị thanh mát, viên đường trong, đẹp. Ngược lại, đường cát trải qua quá trình tẩy màu, tinh chế nên chất dinh dưỡng không còn như trước, vị của đường cát cũng thiên về ngọt gắt, dễ dẫn đến tiểu đường thai kỳ.

3.2. Sữa tổ yến hạt óc chó – bé thông minh từ khi còn trong bụng mẹ

Trong quả óc chó có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp não bộ bé cưng phát triển ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Chưa kể, axit béo này còn hỗ trợ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh hiệu quả, con không lo mắc phải các bệnh như hở hàm ếch, sứt môi, khuyết hậu môn,… Nghe đến đây mẹ còn chần chờ gì mà không nấu liền sữa tổ yến hạt óc chó, các bước làm cũng đơn giản thôi ạ. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 tổ yến chưa qua chế biến hoặc 1 tai yến tinh chế 10g (làm sạch lông và tạp chất) 
• 500ml sữa bò 
• 250g hạt óc chó 

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện

• Bước 1: Mẹ mua tổ yến về rồi ngâm nước khoảng 1-2 tiếng đến khi tơi ra thì dùng nhíp nhổ từng cọng lông, tạp chất bám trên tổ yến. Tiếp đó mẹ ngâm nước thêm lần nữa đến khi yến nở mềm thì vớt ra để ráo. Mẹ nào bận rộn, để kiệm thời gian, mẹ nên mua tổ yến đã sơ chế về (đã được làm sạch lông, tạp chất), chỉ cần ngâm nước như tổ yến thô đến khi nở hết ra.  
• Bước 2: Tiếp đến, mẹ mang tổ yến đi chưng cách thủy khoảng 25 phút đến khi tổ yến bong ra và nở đều đẹp 
• Bước 3: Ở bước này, mẹ cho 250g hạt óc chó đã tách vỏ, 500ml sữa bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong khoảng 3-5 phút đến khi thu được hỗn hợp sền sệt. 
• Bước 4: Cuối cùng mẹ cho tổ yến vào trộn đều và thưởng thức ngay thôi nào! 

3 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Mẻ sữa có ngon hay không phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu, đặc biệt là hạt óc chó. Mẹ lưu ý chọn những quả có vẻ ngoài đầy đặn, không bị teo đầu, bẻ thử cảm nhận được độ giòn, không bị mềm. 

3.3. Súp tổ yến càng cua ngừa thiếu máu hiệu quả

Cua là một trong những loại hải sản chứa nhiều sắt, hỗ trợ mẹ ngừa chứng thiếu máu thai kì, rối loạn đường huyết hiệu quả. Khi kết hợp cua với tổ yến, mẹ sẽ có ngay “bộ đôi” cung cấp chất sắt đáng gờm, tham gia vào quá trình tái tạo hồng cầu. Cách làm món súp tổ yến càng tưởng khó mà lại dễ, mẹ xem những bước dưới đây để dễ hình dung nhé: 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

• 1 tổ yến chưa qua chế biến hoặc 1 tai yến tinh chế 10g (làm sạch lông và tạp chất)
• 3 càng cua tươi
• 1 trái bắp mỹ
• 10g nấm đông cô
• 1 muỗng canh bột bắp

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện

• Bước 1: Bước đầu tiên tiên không thể thiếu đó là sơ chế tổ yến. Theo đó, tổ yến mua về mẹ ngâm nước khoảng 1-2 tiếng đến khi tơi ra rồi dùng nhíp nhổ từng cọng lông, tạp chất bám trên tổ yến. Mẹ tiếp tục ngâm nước thêm lần nữa đến khi yến nở mềm thì vớt ra để ráo. Để tiện công mẹ có thể thay thế bằng cách mua tổ yến đã sơ chế về (được làm sạch lông, tạp chất), chỉ cần ngâm nước như tổ yến thô đến khi nở hết ra.  
• Bước 2: Mẹ luộc càng cua khoảng 15-20 phút rồi để nguội, tách vỏ, nếu muốn ăn nhuyễn, mẹ có thể băm ra hoặc xé nhỏ còn không thì để nguyên nhé. 
• Bước 3: Bắp mỹ mẹ tách lấy hạt, nấm đông cô ngâm đến khi nở mềm thì mẹ cắt thành từng miếng vừa ăn. 
• Bước 4: Tiếp đến, mẹ mang tổ yến đi chưng cách thủy khoảng 25 phút đến khi tổ yến bong ra và nở đều đẹp thì nhấc xuống. 
• Bước 5: Mẹ bắc nồi nước dùng lên bếp, đun sôi rồi cho bắp mỹ, nấm đông cô, thịt cua vào, nêm nếm vừa ăn. 
• Bước 6: Chờ đến khi hỗn hợp sôi đều, nổi bong bóng thì mẹ pha 1 muỗng canh bột bắp với 1 chén nước rồi đổ vào nồi, khuấy đến khi thu được món súp sền sệt. 
• Bước 7: Mẹ đổ súp ra bát, cho ít tiêu, ngò rí lên và thưởng thức ngay thôi! 

3 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Để món ăn thơm ngon, bổ dưỡng gấp bội phần mẹ nên chọn càng cua to, khỏe, mặt dưới càng có màu nâu sẫm, bóng loáng. Ngược lại, mẹ tránh mua phải những loại càng có màu nhợt nhạt, thâm chí trắng sáng bởi đây là càng của cua còn non, thịt và gạch không đạt chất lượng. 

3.4. Tổ yến hầm chim bồ câu tăng cường sức đề kháng

Thịt chim bồ câu chứa rất nhiều protein, vitamin A, B1, B2, E, trong khi lượng cholesterol, mỡ thừa ở mức thấp. Nếu đặt lên bàn cân so sánh, mẹ sẽ nhận thấy giá trị dinh dưỡng trong thịt bồ câu còn cao hơn cả thịt gà, thịt bò. Tổ yến hầm chim bồ câu sẽ là món ăn vàng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết và tăng cường sức đề kháng đó ạ. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 tổ yến chưa qua chế biến hoặc 1 tai yến tinh chế 10g (làm sạch lông và tạp chất) 
• 1 con chim bồ câu 
• Vỏ quýt, hạt sen, táo tàu 

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện 

• Bước 1: Cũng giống như 3 món trên, yến mua về mẹ ngâm nước khoảng 1-2 tiếng đến khi tơi ra, dùng nhíp nhổ từng cọng lông, tạp chất bám trên tổ yến. Mẹ tiếp tục ngâm nước thêm lần nữa đến khi yến nở mềm thì vớt ra để ráo. Nếu bận rộn hoặc mỏi nhừ do 3 tháng cuối thai kỳ cơ thể thêm phần nặng nhọc thì mẹ nên mua tổ yến đã sơ chế về (đã được làm sạch lông, tạp chất), chỉ cần ngâm nước như tổ yến thô đến khi nở hết ra. 
• Bước 2: Tiếp đến, mẹ mang tổ yến đi chưng cách thủy khoảng 25 phút đến khi tổ yến bong ra và nở đều đẹp thì nhấc xuống. 
• Bước 3: Các nguyên liệu như vỏ quýt, táo tàu, hạt sen mẹ ngâm riêng, vỏ quýt sau khi ngâm mẹ thái thành từng sợi mỏng. 
• Bước 4: Để tiện công, mẹ nên mua chim bồ câu đã được làm sạch lông, nội tạng tại chợ, siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Sau đó mẹ mang đi rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào hầm cùng 500ml nước. 
• Bước 5:  Sau khi thịt chim bồ câu chín, mẹ cho hạt sen, táo tàu, vỏ quýt vào nấu khoảng 20 phút. Cuối cùng, mẹ đổ yến sào đã chưng vào nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp. 
• Bước 6: Giờ thì mẹ chỉ cần múc ra rồi ăn ngay thôi ạ! 

3 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Để biết bồ câu ngon hay không mẹ chỉ cần giở phần cánh và dùng tay ấn nhẹ, nếu cảm thấy độ đàn hồi, thịt dày, da dẻ hồng hào, không bị tái chứng tỏ đây là bồ câu ngon đó ạ. 

4. 3 lưu ý mẹ mang bầu 3 tháng cuối cần “nằm lòng” khi ăn tổ yến

Tổ yến tuy tốt nhưng mẹ cần ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé. Để mẹ có thêm nhiều kiến thức bổ ích, Góc của mẹ gửi ngay 3 lưu ý “vàng” dưới đây! 

1 – Mẹ ăn tổ yến bao nhiêu là đủ?

Tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng là món ăn mẹ nên cân nhắc và thêm vào khẩu phần ngay hôm nay. Nhưng ông bà ta có câu “cái gì nhiều quá cũng không tốt”, lạm dụng tổ yến sẽ khiến mẹ dư thừa chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, cơ thể không thể hấp thụ hết dẫn đến chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu đó mẹ ơi. Tốt nhất, mẹ chỉ nên dùng tối đa 15g/tuần và chia thành 2 – 3 lần thôi nhé. 

2 – Rửa sạch dụng cụ đựng tổ yến

Ở 3 tháng cuối thai kỳ, bụng dạ của mẹ nhạy cảm hơn nhiều, nếu ăn uống không đúng cách và hợp vệ sinh sẽ dễ dẫn đến tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi. Chắc chắn mẹ không mong muốn điều này xảy ra phải không ạ? Đừng quên rửa thật kỹ bát, đũa, muỗng trước khi ăn tổ yến để hạn chế tối đa vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể. 

• Trụng bát, đũa, muỗng với nước sôi: Mẹ chuẩn bị một chiếc nồi để tiệt trùng bát, đũa, muỗng, sau đó cho nước vào nửa nồi và đun sôi ở lửa lớn. Chờ đến khi nước sôi ùng ục thì mẹ cho dụng cụ ăn uống vào đun khoảng 15 phút. Cuối cùng là vớt ra để ráo là hoàn thành rồi ạ! 
• Rửa qua nước muối: Mẹ cho 1 nắm muối lớn vào chậu rồi đổ nước xâm xấp, chờ muối tan thì mẹ cho bát, đũa, muỗng vào chậu, dùng tay vẩy nước để tráng bề mặt. Ngoài ra, mẹ cũng có thể dùng miếng bông rửa chén cọ rửa để nâng cao hiệu quả làm sạch. 
• Sử dụng nước rửa bình chuyên dụng: Để tiện công nhất,  mẹ nên tậu ngay sản phẩm nước rửa bình sữa và rau quả Mamamy. Chẳng cần lỉnh kỉnh nào là nồi niêu, nào là nước, muối, mẹ chỉ cần nhấn vòi 1 – 2 rồi cho ra bát, đũa muỗng, kết hợp chà nhẹ nhàng là đã sạch kin kít rồi ạ. Với bảng thành phần lành tính cùng chiết xuất ngô và rượu dừa, sản phẩm cực an toàn cho, được mẹ Việt tin dùng suốt 15 năm qua. Chưa hết, Mamamy cũng đang thực hiện chương trình sale đến 50% cực hấp dẫn, lại được tặng rất nhiều phần quà đó. Thử ngay thôi mẹ ạ! 

3 – Thời điểm lý tưởng mẹ nên ăn tổ yến 

Yến sào là thực phẩm có tính bình nên không ngại chuyện ăn buổi tối hay buổi sáng bị chọt bụng đâu mẹ. Ngoài ra, mẹ còn thể ăn tổ yến lúc bụng đói nữa đó hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm này kích thích mẹ ăn ngon miệng và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Khoảng thời gian lý tưởng mà mẹ nên ăn tổ yến là từ 5 – 7 giờ sáng và 1 tiếng trước khi đi ngủ. Lưu lại để áp dụng mẹ nhé!

Với những chia sẻ trên mẹ đã lời giải đáp cho câu hỏi bầu 3 tháng cuối ăn tổ yến được không? Từ giờ mẹ đã có thể an tâm bổ sung mà không phải lo sợ ảnh hưởng xấu đến con yêu nữa rồi. Ngoài ra, mẹ cũng có thêm nhiều kiến thức bổ ích để ăn tổ yến đúng cách hơn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào mẹ đừng quên để lại bình luận, Góc của mẹ sẽ giúp mẹ giải đáp tất tần tật! 

Mẹ này! Chỉ còn lại vỏn vẹn vài tháng nữa thôi là mẹ đã được chào đón “ thiên thần nhỏ ” đến với thế giới tươi đẹp này rồi. Thật hạnh phúc mẹ nhỉ? Tuy nhiên, càng về cuối thai kỳ mẹ lại càng có nhiều những trăn trở, đặc biệt là chế độ ăn uống dinh dưỡng. Có người nói với mẹ rằng ăn nhãn tốt cho sức khỏe những có người lại nói không khiến mẹ rất băn khoăn không biết bầu 3 tháng cuối ăn nhãn được không. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ giải đáp tất cả mọi thắc mắc của mẹ về bầu 3 tháng cuối có được ăn nhãn không.

1. Bầu 3 tháng cuối ăn nhãn được không?

Câu trả lời là có mẹ nhé. PGS. TS Trần Đình Toán trưởng khoa dưỡng Bệnh viện Hữu Nghị từng cho biết bởi các hoạt chất có lợi trong nhãn như sacaroza, glucoza, protein, axit tatric, chất béo, sinh tố A, B, men amylaza, peroxidase… mà nhãn trong y học cổ truyền được sử dụng như một vị thuốc bồi bổ cơ thể, chống mất ngủ, suy nhược thần kinh. 

Ở giai đoạn cuối thai kỳ, mẹ ăn được nhãn bởi loại quả này chứa hàm lượng vitamin C rất lớn cùng với nhiều dưỡng chất thiết yếu như kali, sắt, photpho, magie,… Với lượng dưỡng chất dồi dào như vậy,ăn nhãn mang lại cho mẹ nhiều lợi ích như giảm cảm giác mệt mỏi và uể oải, cung cấp nhiều dinh dưỡng và hỗ trợ mẹ phục hồi năng lượng nhanh chóng nhất.

Tuy nhiên, loại quả nào cũng vậy, mẹ không nên ăn nhãn quá nhiều tránh bị nóng và  táo bón. Bởi nhãn là một loại trái cây tính nóng, sản sinh ra nhiệt khi ăn nhiều làm cơ thể mẹ nóng lên, làm rối loạn sự phát triển của thai nhi. Nhiều trường hợp dẫn đến chảy máu và đau bụng, nghiêm trọng hơn nữa là có thể dẫn đến sảy thai đó mẹ.

Vì thế, mẹ nên ăn nhãn với một lượng vừa phải, khoảng 200 – 300 gram, tương đương khoảng 20 quả mỗi ngày, 1 – 2 lần 1 tuần thôi mẹ nhé. Đây là lượng được đánh giá là vừa đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 

2. Hàm lượng dinh dưỡng trong quả nhãn

Nhãn là loại trái cây có vị ngọt nhẹ, hương thơm quyến rũ của vùng nhiệt đới, ai cũng thích mê. Không chỉ mang lại những lợi ích như Góc của mẹ đã đề cập ở trên, nhãn còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời khác nhờ bảng thành phần “ nịnh mắt” dưới đây:

Thành phần dinh dưỡng	Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g nhãn
Calo	60 calo
Carbs	15.14g
Protein	1.31g
Chất xơ	1.1g
Chất béo	0.1g
Vitamin C	84mg
Kali	266mg
Photpho	0.77mg
Mangan	0.05mg
Sắt	0.13mg

 

bầu 3 tháng cuối là giai đoạn cực kỳ quan trọng để bé phát triển cả về trí não lẫn thể chất. So với giai đoạn đầu và giữa thai kỳ, nhu cầu dinh dưỡng ở giai đoạn này có sự thay đổi hơn so với 2 giai đoạn trên, bé cần nhiều dưỡng chất hơn để hoàn thiện các cơ quan sống, chuẩn bị cho ngày gặp mẹ. 

Trong giai đoạn này, mẹ cần bổ sung thêm thực phẩm giàu sắt và protein, thực phẩm giàu canxi, magie, chất xơ, vitamin C,…Mà nhãn – loại quả “thần thánh” này lại chứa tất cả những dưỡng chất cần thiết ấy, giúp bé phát triển khỏe mạnh và giúp mẹ chuẩn bị sẵn sàng cho cuộc vượt cạn sắp tới.

Không chỉ như thế, nhãn còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho mẹ bầu 3 tháng cuối thai kỳ nếu ăn nhãn đúng cách. Cùng Góc của mẹ tìm hiểu xem đó là những công dụng gì ngay dưới đây mẹ nhé!

3. 8 công dụng đối với mẹ bầu 3 tháng cuối thai kỳ khi ăn nhãn đúng cách

Với thành phần dưỡng chất phong phú, nhãn giúp cải thiện nhiều khía cạnh của sức khỏe. Dưới đây là 8 công dụng của nhãn đối với mẹ bầu 3 tháng cuối thai kỳ mà có thể mẹ không ngờ đến:

3.1. Tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ

Trong giai đoạn cuối thai kỳ, mẹ thường xuyên có dấu hiệu mệt mỏi do bé yêu ngày một lớn dần, nghịch ngợm hơn chứ không chịu nằm yên một chỗ và do sự thay đổi của các hormone. Bổ sung nhãn cũng giống như củng cố hàng rào miễn dịch bởi nhãn có đặc tính chống vi khuẩn mạnh. Mẹ chẳng lo uể oải, ốm vặt hay tình trạng nhiễm trùng do miễn dịch kém nữa rồi!

Ngoài ra, nhãn còn giàu vitamin C – một gốc oxy hóa nổi tiếng có tác dụng làm giảm tác hại của các gốc tự do, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé mà không gây ra tác dụng phụ như một số loại thực phẩm chức năng. Nhờ đó mẹ luôn khỏe khoắn, không còn tình trạng mất ngủ, tinh thần luôn thoải mái ở giai đoạn nước rút này.

Ăn nhãn một lượng vừa đủ còn giúp hỗ trợ cơ chế của hệ thống miễn dịch bằng cách sản xuất đủ tế bào bạch cầu đã được các nguyên cứu khoa học ủng hộ và tuyên bố. Hơn nữa, trà và những thảo dược được làm từ long nhãn còn có khả năng giúp ngăn ngừa những dị tật về đường hô hấp, đau họng, cảm lạnh thông thường và sốt, giúp mẹ luôn luôn khỏe mạnh. 

3.2. Bổ sung chất điện giải cực tốt

Giáo sư, bác sĩ SANG WHANG (Học viện Bách Khoa Brooklyn – Mỹ) đã từng viết rằng khi mang thai nếu cơ thể người mẹ bổ sung chất điện giải sẽ giảm thiểu được tình trạng ốm nghén, cải thiện được tình trạng sức khỏe và hỗ trợ bé phát triển tốt hơn. Ngoài ra, chất điện giải còn giúp cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho bé, làm giảm mệt mỏi khi mang thai, giảm tình trạng khó ngủ ở mẹ bầu. 

Thật vừa vặn khi trong nhãn có chứa một lượng lớn chất điện giải như kali, photpho, canxi,…đó mẹ ạ. Mẹ chỉ cần ăn một lượng vừa đủ là đã mang đến những lợi ích cực kỳ tốt cho cả mẹ và bé yêu của mẹ rồi.

3.3. Giúp mẹ bổ máu – lưu thông khí huyết

Trong nhãn có chứa nhiều thành phần vi lượng có khả năng kích thích sản xuất hồng cầu và cải thiện tuần hoàn máu, đặc biệt là sắt. Không chỉ như thế, nhãn còn “thần kỳ” hơn nữa bởi những dưỡng chất có trong nhãn giúp cơ thể của mẹ dễ dàng hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm khác. Từ đó, ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu trước khi bước vào kì sinh nở – một hội chứng tương đối nguy hiểm ở phụ nữ mang thai. 

Bên cạnh đó, khi ăn nhãn ở giai đoạn cuối thai kỳ, mẹ bầu cũng sẽ có tinh thần thoải mái hơn và tăng khả năng vận động cho các cơ quan liên quan, tạo điều điều kiện tốt nhất cho bé yêu chào đời. 

3.4. Cung cấp năng lượng cho mẹ

Cưu mang bé trong suốt 6 tháng nên càng về cuối thai kỳ, mẹ thường bị chuột rút, đau mỏi lưng dẫn đến mất ngủ khiến cho cả ngày của mẹ chìm trong sự mệt mỏi và uể oải. Nhưng đừng vì thế mà mẹ lựa chọn dùng những thực phẩm chứa caffeine mẹ nhé. Caffeine có thể cản trở sự hấp thụ sắt của thai nhi, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mẹ và bé đó ạ. 

Tuy nhiên, mẹ đừng quá lo nhé, ăn một ít nhãn có thể giúp mẹ lấy lại năng lượng lượng tức thì vì trong nhãn có chứa 2 loại đường glucose và sucrose giúp mẹ phục hồi năng lượng nhanh chóng nhất, giữ tinh thần mẹ luôn vui vẻ và tỉnh táo. 

3.5. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Trong quá trình mang thai, hormone progesterone gây ra sự giãn cơ bắp ở mẹ, thai nhi lớn chèn ép không gian ở đường tiêu hóa, mẹ bầu bị mất nước,… đều là những nguyên nhân làm cho đường tiêu hóa của mẹ hoạt động kém trơn tru, gây ra chứng táo bón. 

Lúc này, nhãn sẽ chính là “vị cứu tinh” cho mẹ, bởi loại quả này chứa một lượng chất xơ dồi dào (1.1g chất xơ trong 100g nhãn), đủ để “đánh bay” tình trạng nan giải này cho mẹ. Bên cạnh đó, trong nhãn còn có hàm lượng chất béo và protein thực vật có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả. 

3.6. Giảm trầm cảm – lo lắng khi mang thai

Góc của mẹ biết càng về giai đoạn cuối thai kỳ, tâm lý của mẹ thường không ổn định, lo lắng trong mẹ ngày một nhiều hơn, không biết liệu bé sinh ra có khỏe mạnh hay không, không biết liệu kiến thức của mẹ đã đủ để chăm sóc bé thật tốt hay chưa. Tâm trạng mẹ sẽ ngày một nhạy cảm hơn, thậm chí có những trường hợp xuất hiện dấu hiệu trầm cảm. 

Tuy nhiên mẹ đừng để bản thân quá lo lắng nhé. Mẹ nên tập thư giãn bằng cách thực hiện những động tác thể dục nhẹ nhàng, tập hít thở mỗi buổi sáng thức dậy, tham gia các lớp học về bé hoặc mẹ có thể thử một vài quả nhãn cũng hỗ trợ phần nào đó ạ.

Nhãn trong Đông y đóng vai trò như một vị thuốc có công dụng an thần khá tốt cho hệ thần kinh. Những dưỡng chất trong nhãn có khả năng làm giảm lượng hormone cortisol, giúp mẹ giảm bớt lo âu hoặc căng thẳng. Nhờ đó, mẹ bầu cải thiện được tâm trạng, tinh thần thoải mái hơn, hoạt động ngày thường khi mang thai của mẹ diễn ra tốt hơn. Các vấn đề như mất ngủ, stress của mẹ cũng sẽ được cải thiện luôn đó mẹ.

3.7. Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Khi căng thẳng, cơ thể mẹ bầu sẽ có xu hướng giải phóng các tế bào gốc tự do gây tổn hại cho các mô và cơ quan. Mà thành phần polyphenol có trong nhãn lại có khả năng “đối đầu”, ngăn chặn và làm giảm đi những tế bào bị hại, mang lại sự an toàn cho cả mẹ và bé. Ngoài ra, thành phần “vi diệu” còn có khả năng làm giảm các tế bào ung thư, bảo vệ tốt nhất cho cả mẹ và bé yêu đó ạ. 

3.8. Giúp mẹ đẩy lùi chứng hay quên

Khi mang thai, lượng hormone progesterone và estrogen trong cơ thể mẹ bầu được ước tính tăng lên từ khoảng 15 – 40 lần, gây ảnh hưởng đến mọi nơron thần kinh ở não. Bên cạnh đó, thiếu ngủ khi mang thai cũng khiến cho mẹ bầu cạn kiệt năng lượng làm cho não mất tập trung. Ngoài ra, những thay đổi lớn và thú vị của bé yêu cũng làm ảnh hưởng đến khả năng tập trung của mẹ bầu. 

Lúc này, ăn nhãn đúng cách sẽ là giải pháp cần thiết dành cho mẹ. Nhãn có bản chất là nootropic – chiết xuất trái cây giúp tăng cường nhận thức và trí nhớ. Ngoài ra, trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhãn còn dùng để điều trị chứng lo âu. 

Ngoài ra,  một nghiên cứu đã chứng minh được rằng ăn nhãn rất có lợi cho não. Các dưỡng chất trong nhãn tác động lên phần cấu trúc não giúp xử lý toàn bộ ký ức. Từ đó, giúp cho mẹ bầu đẩy lùi được chứng hay quên trong quá trình mang thai thiên thần nhỏ. 

4. 3 món ngon từ quả nhãn mẹ nên “nằm lòng”

Lúc nào cũng chỉ ăn nhãn thôi cũng sẽ có lúc nhàm chán đúng không mẹ nhỉ? Để giúp mẹ có cảm giác ăn ngon miệng hơn, , Góc của mẹ gợi ý cho mẹ 3 món ngon từ nhãn, mang lại dưỡng chất cho mẹ và bé và cực“bén” được vị giác của mẹ đấy ạ. 

4.1. Chè hạt sen long nhãn nha đam giúp mẹ giải nhiệt

Có lẽ mẹ cũng  biết, nha đam và hạt sen đã được xem là nguyên liệu thanh mát, giúp giải nhiệt và giải độc hiệu quả.

Ngoài ra, chè hạt sen long nhãn nha đam còn giúp mẹ trị chứng mất ngủ hiệu quả, giúp giảm tình trạng sưng, viêm nướu, tăng cường sức đề kháng cho mẹ, ngăn ngừa các loại mụn do nóng trong như mụn nhọt, nhiệt miệng,..

Với vị ngọt dịu hòa quyện cùng sự thanh mát giữa hạt sen, nhãn và nha đam, món chè này có thể chinh phục được vị giác “khó tính” của bất kỳ mẹ bầu nào đấy ạ. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g hạt sen
• 300g long nhãn tươi
• 200g nha đam đã qua sơ chế
• 1 lít nước

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện 

• Bước 1: Mẹ lấy phần nha đam đã sơ chế bỏ vào chậu nước muối chanh pha loãng sau đó ngâm khoảng 10 phút, vớt ra và rửa sạch nha đam sẽ không còn nhớt và khi nấu sẽ không bị đắng. Hạt sen mẹ bỏ vào tô sau đó ngâm với nước muối ấm 40 – 45 độ khoảng chừng 10 phút. Làm như thế này sẽ loại bỏ sạch được vị chát có trong hạt sen. Long nhãn mẹ lột vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. 
• Bước 2: Mẹ bắc một nồi nước lên trên bếp đun cho sôi rồi tắt bếp, sau đó mẹ cho nha đam vào trần sơ qua khoảng 1 phút và cho nha đam vào chậu nước đá ngâm khoảng 10 phút. Sau đó, mẹ vớt nha đam ra và để ráo. 
• Bước 3: Mẹ đong khoảng 1 lít nước cho vào rồi và bắc lên bếp, tiếp theo đó mẹ cho hạt sen vào nấu ở mức lửa vừa khoảng 10 – 15 phút cho hạt sen chín mềm đều.
• Bước 4: Mẹ có thể cho đường phèn vào theo khẩu vị và khuấy đều cho đến khi tan. Sau đó bỏ nhãn nhục vào nấu khoảng chừng 5 phút. Mẹ có thể cho thêm một ít muối để chè của mình thêm đậm vị mẹ nhé. Cuối cùng mẹ cho nha đam và thêm vào đó một ống vani là món hạt sen long nhãn nha đam đã hoàn thành rồi.

3 – Mẹo nhỏ dành cho mẹ: Khi chọn nha đam, mẹ nên chọn những bẹ nha đam lớn, vỏ có màu xanh đậm, tươi và lá nha đam không bị dập. Sau khi trần nha đam với nước sôi, mẹ bỏ nha đam vào ngâm trong nước đá sẽ giúp nha đam giòn, trắng, không bị vàng hay bị nhũn. 

4.2. Thịt gà hầm long nhãn chống trầm cảm hiệu quả

Với vị ngọt thanh mát của long nhãn, thịt gà chín mềm, hạt sen bùi bở “dậy vị”, món thịt gà hầm long nhãn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cả mẹ và bé, giúp mẹ có giấc ngủ ngon hơn. Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng giúp tinh thần mẹ trở nên minh mẫn hơn, chống trầm cảm, tăng cường trí nhớ, kén ăn và thiếu máu. 

1 – Chuẩn bị nguyên liệu 

• Nhãn khô 50g
• Củ năng 300g
• Đùi gà 4 cái
• Cà rốt 1 củ
• Dừa tươi 1 quả

2 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện

• Bước 1: Mẹ đem đùi gà đi rửa sạch sau đó ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng hành tỏi băm. Long nhãn khô  mẹ đem đi ngâm với nước khoảng 5 phút cho nở đều ra. Củ năng, cà rốt mẹ gọt vỏ và chẻ đôi. Dừa tươi mẹ chặt ra lấy nước và hòa tan với 1 muỗng bột năng và 1 chén nước.
• Bước 2: Mẹ cho dầu vào chảo, sau đó cho đùi gà vào chiên đến khi chín vàng đều. Tiếp đến, mẹ cho đùi gà vào nồi và đổ nước dừa vào, thêm một chút nước sao cho đủ lượng ăn. Tiếp đến, mẹ cho củ năng vào nấu khoảng 2 phút rồi nêm nếm sao cho vừa ăn rồi cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút cho đến khi các nguyên liệu chín đều.
• Bước 3: Khi các nguyên liệu đã chín mềm, mẹ cho nước bột năng vào khuấy cho đến khi nước sánh lại, thêm long nhãn vào đun khoảng 1 phút, sau đó tắt bếp là xong.

3 – Mẹo nhỏ dành cho mẹ: Nếu có thể, mẹ nên nấu hoàn toàn bằng nước dừa tươi sẽ giúp cho món ăn của mẹ có vị ngọt tự nhiên hơn. Khi chọn long nhãn khô, mẹ nên chọn những trái có màu vàng tươi, cứng, trái tròn nấu mới giòn và ngon. 

4.3. Sữa chua nhãn thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc trơn tru

Sữa chua nhãn là món ăn tưởng lạ mà quen, không chỉ cung cấp cho cả mẹ và bé một nguồn năng lượng dồi dào, mà còn vô cùng có lợi cho hệ tiêu hóa và tim mạch.

Trên thực tế, theo nghiên cứu, mẹ bầu có thể ăn khoảng 200g sữa chua bất kỳ thời gian nào trong ngày. Tuy nhiên, để mang đến hiệu quả tốt nhất mẹ bầu nên cân nhắc ăn sữa chua nhãn vào một trong những mốc thời gian sau: trong bữa ăn sáng, sau bữa ăn trưa và trước khi đi ngủ. Cùng Góc của mẹ khám phá cách làm của món này mẹ nhé! 

1 – Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g long nhãn tươi
• 5 hộp sữa chua có đường hoặc không đường
• 150g bột nếp
• 5g hoa đậu biếc
• 200g cùi dừa
• 20g bột báng
• 220ml nước
• 3 muỗng canh siro dâu

2 – Hướng dẫn mẹ cách làm

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ đem hoa đậu biếc đi rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn trên hoa. Tiếp đến, tách vỏ nhãn và hạt và lấy thịt. Cùi dừa mẹ gọt vỏ đi lớp vỏ xám và cắt thành hạt lựu vừa ăn. Sau đó, đem đi rửa sạch bằng nước ấm cho đến khi nước không còn đục màu.
• Bước 2: Mẹ lấy hoa đậu biếc cho vào bình, sau đó đổ khoảng 150ml nước sôi vào, đậy kín lại và ngâm trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút, mẹ đem lọc hoa ra và giữ lại nước.
• Bước 3: Mẹ lấy nước hoa đậu biếc vừa mới pha nhào mịn với bột nếp. Sau đó, mẹ nặn thành viên và cho cùi dừa vào làm nhân. Sau khi vo xong, mẹ đem luộc đến khi chín rồi cho vào ngâm trong nước đến khi nguội và vớt ra để ráo.  
• Bước 4: Lấy 100g đường đun sôi với nước cho đến khi đường tan hết, sau đó mẹ cho nhãn vào rim từ 3 – 5 phút. Bột báng mẹ đem đi ngâm nước 15 phút rồi cho vào nước sôi nấu đến khi nở ra. Sau đó, mẹ vớt bột báng cho vào nước lạnh để không bị dính lại mẹ nhé. 
• Bước 5: Nhồi bánh nếp vào trong nhãn, sau đó mẹ lấy 5 hộp sữa chua cho ra tô cùng với 3 muỗng siro dâu và khuấy đều lên. Sau đó, mẹ chỉ cần múc một lượng sữa chua vừa đủ ra một cái bát nhỏ, thêm nhãn, bột báng nữa là đã hoàn thành. 

3 – Mẹo nhỏ dành cho mẹ: Khi chọn nhãn, mẹ nên chọn nhãn có cả chùm, cuống xanh, lá tươi và có mùi thơm đặc trưng của nhãn. Mẹ tránh mua những loại nhãn có vỏ màu sáng, sạch bóng hay đã rụng cành vì có thể có chứa thuốc trừ sâu đó ạ. 

5. 4 lưu ý khi mẹ bầu 3 tháng cuối bổ sung nhãn vào khẩu phần ăn

Ăn nhãn tuy mang đến nhiều lợi ích tốt cho cả mẹ và bé nhưng vẫn cần những lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho cả mẹ và bé. Cùng Góc của mẹ khám phá xem đó là những lưu ý gì mẹ nhé!

1 – Vệ sinh tay miệng sạch sẽ trước và sau khi ăn nhãn

Thông thường để ăn được loại quả này, mẹ phải dùng tay để bóc vỏ rồi mới ăn, rất dính tay, lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, không hề tốt cho bé cưng trong bụng mẹ ơi. Các bác sĩ khuyến cáo mẹ bầu cần vệ sinh tay sạch sẽ trước và sau khi ăn nhãn để bảo vệ thai kỳ khỏe mạnh và tránh sự xâm nhập của vi khuẩn vào cơ thể.

Mà đi rửa nhiều lần trong lúc ăn lại bất tiện quá phải không mẹ? Mẹ cũng đã nghĩ tới giải pháp dùng ngăn ướt nhưng lại nghi ngại khăn ướt rẻ tiền, chất lượng kém có mùi quá nồng, khi mẹ lau tay rồi ăn vào miệng cũng gây hại không kém. Gợi ý mẹ sử dụng khăn ướt Mamamy nói không với hóa chất, cồn và hương liệu, có khả năng làm sạch tốt nhờ thành phần kháng khuẩn được WHO khuyên dùng cho viêm nướu miệng. Dùng khăn ướt thôi là đủ sạch rồi đó mẹ.

Mamamy đang có ưu đãi mua 1 tặng 1 khăn ướt rất hời cùng deal giảm 60% cả hệ sản phẩm chăm sóc an toàn cho bé. Nhân đây mua luôn tích trữ dùng dần, vừa tiện cho mẹ,  sau khi bé ra đời, mẹ dùng để vệ sinh cho bé cực an toàn mẹ nhé. 

Với mong muốn đồng hành cùng con yêu của mẹ trên suốt chặng đường phát triển, Mamamy luôn tạo ra nhiều chương trình siêu siêu ưu đãi, mẹ tha hồ mua sắm mà không phải lo về giá cả nữa mẹ nhé. 

2 – Mẹ tiểu đường thai kỳ tránh ăn nhãn

Nhãn có chỉ số chuyển hóa đường huyết là 57, hàm lượng chuyển hóa đường rất cao với mẹ mắc tiểu đường. Nếu cơ thể mẹ kiểm soát được lượng đường tốt, bác sĩ cho phép ăn, mẹ vẫn có thể ăn những vẫn nên ít, chỉ khoảng vài quả một ngày, 1 – 2 lần 1 tuần cho đỡ thèm thôi nha.

Nếu cơ thể mẹ không kiểm soát được đường huyết, lượng đường huyết lên xuống thất thường giữa lúc no và đói thì tốt nhất mẹ không nên ăn nhãn để đảm bảo sự an toàn cho cả hai mẹ con. 

3 – Bổ sung thêm nhiều loại trái cây khác

Tuy nhãn là loại quả tốt, mang đến nhiều lợi ích nhưng mẹ không nên chỉ ăn mỗi nhãn thôi  nhé. Mẹ nên bổ sung thêm nhiều loại trái cây vào khẩu phần ăn mỗi ngày của mình để  bé có đầy đủ dinh dưỡng, khỏe mạnh hơn từng ngày.

Mỗi khẩu phần ăn trái cây vào mỗi bữa ăn của từng mẹ sẽ khác nhau tùy thuộc vào tình trạng cân nặng, tuổi thai, sức khỏe. Mẹ tham khảo kỹ hơn về chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu để có chế độ ăn uống thích hợp cho riêng mình mẹ nhé. 

4 – Mẹ nóng trong người hạn chế ăn nhãn

Nếu mẹ bầu trong thời kỳ mang thai thường có triệu chứng nóng trong người, thường xuyên có những hiện tượng như táo bón, miệng đắng, họng rát, tiểu tiện đỏ sẻn nên hạn chế ăn nhãn Bởi xưa nay bản chất của nhãn lại là loại quả có tính ngọt ấm, người bình thường ăn nhiều có thể gây khó chịu, dễ nổi mụn và mẩn ngứa. Mẹ bầu nóng trong ăn nhãn có thể gây đau bụng, chảy máu, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ lẫn thai nhi.

Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp mẹ trả lời được câu hỏi bầu 3 tháng cuối ăn nhãn được không? Nhãn là một loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, mẹ cần ăn nhãn đúng cách, ghi nhớ những lưu ý khi ăn nhãn để không ảnh hưởng đến con yêu mẹ nhé. Nếu còn thắc mắc nào khác về bầu 3 tháng cuối có được ăn nhãn không, mẹ hãy để lại bình luận ở phía bên dưới, Góc của mẹ sẽ giải đáp “tất tất tần” những thắc mắc của mẹ.

Bước vào giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ, lòng mẹ cứ bồn chồn chẳng yên do mẹ nôn nao gặp con quá rồi! Mẹ dạo vài vòng tại diễn đàn nọ, trang web điện tử kia để bổ sung thật nhiều kiến thức về chế độ dinh dưỡng nhằm chăm sóc thai kỳ khỏe mạnh hơn. Trong đó, mẹ thấy mọi người bàn tán nhiều về chủ đề bầu 3 tháng cuối ăn khoai mì được không. Mẹ cũng phân vân theo, chẳng biết nên hay không nên, nhỡ bổ sung sai ảnh hưởng đến con thì sao. Đừng lo lắng quá mẹ nhé, Góc của mẹ sẽ giải đáp chi tiết cho mẹ ngay đây ạ.

1. Mẹ bầu 3 tháng cuối ăn khoai mì được không?

Mẹ bầu 3 tháng cuối không nên ăn khoai mì đâu ạ! Bởi  thực phẩm này có chứa lượng lớn axit cyanhydric (viết tắt là HCN) khiến mẹ bị ngộ độc dù chỉ ăn một lượng tương đối ít. Đặc biệt, mẹ bầu 3 tháng cuối thai kỳ cơ địa ngày càng nhạy cảm, ăn khoai mì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé đó ạ.  

Ngoài ra, lượng HCN cao hay thấp cũng còn tùy thuộc vào từng giống khoai mì mẹ ơi. Giống cao sản (loại khoai mì đắng, thân xanh, nhiều nước) thường có mật độ HCN cao hơn nhiều so với khoai mì ngọt. Bên cạnh đó, hàm lượng HCN dưới 20mg thường dẫn đến ngộ độc, khó thở, nôn trớ,… Nếu HCN vượt quá 50mg  rất dễ dẫn đến tử vong đó mẹ. 

Thay vào đó, mẹ nên thay thế bằng những loại củ khác có lợi hơn và được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng như khoai lang, khoai tây, cà rốt, củ cải trắng,… tránh những tác hại khoai mì mang tới ở dưới đây nhé!

2. 5 tác hại khi mẹ bầu ăn khoai mì ở 3 tháng cuối thai kỳ

Khoai mì không phải là loại củ được “chọn mặt gửi vàng” trong thực đơn mẹ bầu 3 tháng cuối bới thực phẩm này có thể gây ra nhiều tác hại như tăng nguy cơ nhiễm độc, ức chế quá trình hấp thụ dưỡng chất, mẹ béo phì, thừa cân, không tốt chút nào cho cả 2 mẹ con đâu ạ.

2.1. Nguy cơ nhiễm độc thai kỳ cao

Trong mỗi củ khoai mì đều chứa lượng lớn glycoside cyanogen, hợp chất này đi vào cơ thể rất dễ dẫn đến hiện tượng giải phóng xyanua. Từ xa xưa, xyanua đã được liệt vào danh sách “độc nhất trong các chất độc”, PGS.TS Trần Hồng Côn cũng từng nhắc đến chất độc này: “Thứ nhất là nhân ngôn (Xyanua), thứ nhì thạch tín (Asen)”. 

Nếu mẹ ăn khoai mì sống, chưa qua chế biến sẽ vô tình tạo cơ hội cho chất độc này đi vào cơ thể, giảm chức năng ở khu vực thần kinh cũng như tuyến giáp đó ạ. Dần dà, tình trạng kéo dài sẽ khiến nội tạng bị tổn thương, gia tăng nguy cơ nhiễm độc thai kỳ, thậm chí sảy thai cực nguy hiểm. Mẹ nên tránh xa thực phẩm này càng sớm càng tốt nhé! 

2.2. Tăng khả năng mắc bệnh ung thư

Như mẹ đã biết, khoai mì được trồng sâu dưới lòng đất, khi thu hoạch người ta sẽ đào lên để lấy phần củ mì và phân phối ra ngoài thị trường. Tuy nhiên không phải đất nào cũng tốt đâu mẹ ạ, có nhiều người sẵn sàng xịt thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu quá liều vào đất canh tác. Lâu dần, những chất độc hại như Asen và Cadimi sẽ ngấm sâu vào lòng đất. 

Khoai mì phát triển trong môi trường như vậy chắc chắn không tránh khỏi việc bị nhiễm độc rồi. Ăn phải khoai mì trong thời gian dài không chỉ khiến mẹ bị ngộ độc, mệt mỏi mà còn gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Mẹ lưu ý điều này để ngừng ăn loại củ này mẹ nhé!

2.3. Ức chế quá trình hấp thụ vitamin – khoáng chất

Bổ sung củ mì còn khiến mẹ đối mặt với nguy cơ ức chế quá trình hấp thụ vitamin – khoáng chất do khoai mì chứa nhiều hợp chất phản dinh dưỡng như saponin, phytate, tanin. Những chất này thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả. 

Đối với những người khỏe mạnh có thể không sao nhưng với những người có cơ địa yếu, đặc biệt là mẹ bầu 3 tháng cuối tuyệt đối hạn chế thực phẩm này. Bởi chất phản dinh dưỡng sẽ ngăn cản quá trình trao đổi chất, chuyển hóa thành năng lượng nuôi cơ thể, ức chế việc hấp thụ magie, canxi, sắt, giảm khả năng chuyển đổi protein. Từ đó, mẹ gầy gò, xanh xao hơn, con yêu trong bụng cũng chẳng được chòi đạp tự do hay khỏe mạnh như trước. 

2.4. Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của mẹ

Ăn khoai mì còn khiến cho hệ tiêu hóa của mẹ gặp một số trục trặc đó! Thực phẩm này sẽ dễ gây ra tình trạng khó tiêu, chướng bụng do hệ tiêu hóa của mẹ bầu 3 tháng không được như trước mà kết cấu khoai mì lại khá đặc ruột, đôi lúc bị bở nên chẳng thích hợp tí nào. Đối với những mẹ gặp vấn đề về việc hấp thụ protein còn có nguy cơ bị tiêu chảy cao hơn bởi protein có tác dụng bài trừ xyanua ra khỏi cơ thể. Thế nên, mẹ bầu gặp khó khăn trong việc chuyển hóa protein sẽ gặp thiệt thòi lớn nếu ăn khoai mì đó ạ!

2.5. Thiếu hụt dưỡng chất

Khoai mì là thực phẩm chứa nhiều tinh bột, ăn nhiều củ này khiến mẹ có cảm giác nhanh no. Lúc này não bộ sẽ phát tín hiệu cho dạ dày mẹ chỉ cần ăn khoai mì thôi đã đủ rồi. Do đó, mẹ nhìn những món ăn ngon miệng bắt mắt khác vẫn không cảm thấy thèm và có cảm giác muốn ăn. 

Tình trạng này kéo dài sẽ khiến mẹ thiếu hụt chất nọ chất kia bởi thành phần dinh dưỡng trong khoai mì không thể đáp ứng được nhu cầu dinh của mẹ, huống chi mẹ đang mang thêm sinh linh bé bỏng. Cũng vì lẽ đó mà con yêu thiếu hụt dưỡng chất, sau này ra đời cân nặng thấp hơn nhiều so với bạn bè đồng trang lứa. 

3. 5 loại củ mẹ bầu nên ăn 3 tháng cuối thai kỳ thay khoai mì

Trong giai đoạn chuẩn bị “cán đích” thành công, mẹ nên bổ sung nhiều loại củ tốt cho thai kỳ để thay thế khoai mì. Chọn đúng loại củ thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp con yêu lớn khỏe, thỏa sức “tung hoành” trong bụng đó ạ. Nhờ vậy mà mẹ cũng an tâm phần nào, chẳng còn lăn tăn nhiều nữa! 

Giữa vô vàn những loại củ, mẹ không nên bỏ qua khoai lang, khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, su hào, khoai lang tím. Để hiểu rõ hơn về công dụng “đáng gờm” của 6 loại củ cực bổ dưỡng, mẹ xem ngay nội dung bên dưới nhé: 

1 – Khoai lang giúp mẹ cải thiện hệ tiêu hóa 

Trong suốt quá trình mang thai, mẹ mệt mỏi với chứng táo bón do cơ thể có nhiều sự thay đổi, sản sinh ra hormone progesterone ảnh hưởng đến quá trình đào thải chất bẩn ra bên ngoài. Hiện tượng phân vón cục, khó đi kéo dài khiến mẹ dễ mắc bệnh viêm ruột cấp tính đó . 

Mẹ chớ lơ là mà nên bổ sung nhiều thực phẩm có lợi để cải thiện tình trạng này. Trong đó không thể không kể đến “thiên địch” của chứng táo bón – khoai lang. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong khoai lang sẽ bảo vệ hệ tiêu hóa của mẹ trước những tác nhân gây hại, lọc bỏ vi khuẩn có hại, giúp mẹ nhuận tràng, phân mềm mại dễ trôi tuột qua ruột già rồi đi ra ngoài. 

2 – Khoai tây giúp mẹ tăng cường sức đề kháng 

Mang thai là hành trình vô cùng thiêng liêng, mẹ chờ mong, háo hức từng ngày để được ẵm bồng con yêu trên tay. Thế nhưng chặng đường đi đến hạnh phúc luôn có nhiều chông gai. Vì phải nâng đỡ mầm sống đáng yêu mà cơ thể mẹ nhiều lần mệt nhoài, đau nhức tay chân, khụt khịt mỗi độ trái gió trở trời. 

Để tăng cường sức đề kháng, giúp khỏe mẹ khỏe con, mẹ bầu đừng quên bổ sung khoai tây vào khẩu phần ăn nhé. Theo khuyến cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ, khoai tây chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như sắt, chất xơ, vitamin B6, C,… giúp mẹ bầu nâng cao sức khỏe, xây dựng hệ thống miễn dịch kiên cố, ngừa cảm cúm, khụt khịt mũi cực hiệu quả. 

3 – Cà rốt giúp mẹ sáng mắt

Trong lúc mang thai, mẹ thường gặp hiện tượng mắt mờ, đau nhức do hormone trong cơ thể có sự thay đổi và ảnh hưởng từ quá trình mang thai. Đừng lo mẹ ơi, cà rốt sẽ giúp mẹ “nâng tầm” đôi mắt bởi loại củ này chứa đựng vô vàn dưỡng chất có lợi, đặc biệt là vitamin A. 

Hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc ức chế các gốc tự do, bảo vệ giác mạc khỏi tổn thương từ môi trường bên ngoài, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Nghe đến đây mẹ còn mua ngay 1 cân cà rốt về chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon nhỉ? 

4 – Củ cải trắng ngừa ung thư hiệu quả 

Có thể mẹ chưa biết, mỗi củ cải trắng đều có chứa hai hợp chất Phytochemical và Anthocyanins bảo vệ cơ thể mẹ khỏe mạnh và ngăn chặn nguy cơ mắc mắc bệnh ung thư. Không những vậy, củ cải trắng còn giàu vitamin C có tác dụng tái tạo tế bào, hỗ trợ quá trình lưu thông máu và đẩy lùi các gốc tự do, giữ lại tế bào có lợi, bài trừ tế bào có hại nhằm ức chế sự hình thành của tế bào ung thư đó mẹ. 

5 – Củ su hào thúc đẩy quá trình lưu thông khí huyết 

Su hào không còn là thực phẩm xa lạ, trong mỗi căn bếp Việt đều ít nhất một lần có sự xuất hiện của loại củ này. Su hào có hương vị dễ ăn, thanh mát, giòn giòn nhai rất vui miệng. Đặc biệt, loại củ này còn chứa nhiều kali – dưỡng chất ngăn ngừa áp lực lên mạch máu và động mạch chủ. Nhờ đó, máu huyết của mẹ lưu thông tốt hơn, mẹ ít gặp tình trạng mệt mỏi, xuống sức hay hạ đường huyết. 

4. Ngoài hạn chế ăn khoai mì, mẹ nên làm gì để chuẩn bị đón con yêu?

3 tháng cuối là thời điểm quan trọng, mẹ cần lưu ý để con yêu chào đời khỏe mạnh. Ngoài việc hạn chế ăn những thực phẩm không tốt như khoai mì, mẹ cũng nên nằm lòng những gợi ý dưới đây để quá trình đón con chào đời thuận lợi nhất có thế: 

1 – “Thiết lập” chế độ dinh dưỡng chuẩn chỉnh mẹ nhé 

Trong 3 tháng cuối thai kỳ, nhu cầu năng lượng của mẹ tăng nhanh, mỗi ngày mẹ cần dung nạp thêm 300 calo và nguồn dinh dưỡng đủ đầy từ 4 nhóm chất: tinh bột, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Ngoài chế độ ăn uống nhiều rau củ quả như bơ, cam, quýt, súp lơ xanh, bí đỏ, mẹ cũng cần bổ sung thêm nhiều loại thịt để cung cấp đủ đạm, ví dụ như thịt bò, thịt gà, thịt lợn,… 

Bên cạnh những cách chế biến truyền thống như nấu, xào, mẹ cũng có thể biến tấu thành nhiều món súp kiểu Âu, trái cây nghiền, pudding,… Để bảo vệ con, mẹ tránh ăn đồ cay nóng, nhiều muối và dầu mỡ nhé, những chất này cơ thể mẹ chẳng ưng mà còn cũng không mê đâu ạ. 

2 – Khám thai định kỳ 

Nhiều mẹ lầm tưởng càng về cuối thai kỳ, con yêu càng cứng cáp, khỏe mạnh, mẹ chẳng phải khám thai thường xuyên như trước. Không nên làm vậy đâu mẹ ơi! 3 tháng cuối mới là thời điểm quyết định con cưng chào đời an toàn hay không đó ạ. Thay vì chủ quan, mẹ nên tuân thủ lịch tái khám định kỳ theo chỉ định của bác sĩ sản khoa để có những chẩn đoán chính xác nhất.

Tốt nhất khi bước sang tuần thứ 36 của thai kỳ, mẹ nên đi khám mỗi tuần 1 lần kết hợp siêu âm để bác sĩ theo dõi chỉ số thai nhi, đếm được cử động thai và phát hiện kịp thời triệu chứng bất thường.  

3 – Tránh vận động mạnh, nghỉ ngơi nhiều hơn 

Lúc mang thai, mẹ nên hạn chế tối đa việc cử động mạnh, mang vác đồ nặng. Đồng thời, mẹ cần xây dựng chế độ sinh hoạt hợp lý, nghỉ ngơi nhiều hơn. Nếu muốn thư giãn gân cốt, chẳng chịu ngồi mãi một chỗ, mẹ có thể thực hiện những bài tập yoga cơ bản dành cho bà bầu, tản bộ nhẹ nhàng,… 

Không những vậy, mẹ cũng cần đảm bảo ngày ngủ đủ 8 tiếng, lúc ngủ nên chọn tư thế thoải mái, có kê đệm lên tay chân để tránh đau mỏi. Tốt nhất, bầu 3 tháng cuối mẹ nên nằm nghiêng sang trái để máu huyết lưu thông, hạn chế chèn ép lên tử cung khiến con bị ngộp mà mẹ cũng đau nhức vùng xương chậu. 

4 – Chuẩn bị đầy đủ đồ dùng sẵn sàng chào đón bé yêu chào đời

Chỉ còn khoảng thời gian ngắn nữa thôi là mẹ đã được bế con yêu vào lòng, được cưng nựng và thơm con thật sâu. Thế nhưng mẹ còn nhiều bỡ ngỡ, chưa biết chuẩn bị gì để chờ sinh linh bé bỏng. Ngày vượt cạn thoắt cái là đến rồi mẹ ơi, mẹ nên lên kế hoạch và sắm sửa cho con từ bây giờ. Những vật dụng cần thiết cho quá trình này thường là khăn khô, khăn ướt, nước rửa bình sữa, tã dán, tã quần,… và tỉ ti những thứ nho nhỏ khác mà mẹ cần sắm sửa. 

Mẹ tậu ngay Set Vượt cạn nhẹ tênh nhà Mamamy đang có chương trình sale 60% hệ sản phẩm chăm sóc bé an toàn, mua 1 lần mà đầy đủ các sản phẩm từ khăn ướt, tắm gội, bỉm tã cho con, số lượng có hạn, nhanh tay kẻo hết mẹ ơi!

Với những chia sẻ trên mẹ đã lời giải đáp cho câu hỏi bầu 3 tháng cuối ăn khoai mì được không. Đồng thời, mẹ cũng có thêm nhiều kiến thức bổ ích về những tác hại khi mẹ bầu ăn khoai mì cũng như gợi ý cho mẹ những loại củ nên thay thế để bảo vệ thai kỳ khỏe mạnh, thoải mái chờ ngày con yêu chào đời. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào mẹ đừng quên để lại bình luận, Góc của mẹ sẽ giúp mẹ giải đáp tất tần tật!