Vú sữa được xem là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng và là loại trái cây yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, với mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không? Bài viết của Góc của mẹ sẽ giải đáp chi tiết thắc mắc này!
Mục lục
1. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không?
Giải đáp cho thắc mắc “Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không?”, theo các chuyên gia dinh dưỡng là mẹ hoàn toàn ăn được vú sữa nhé! Đây là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp mẹ bầu bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho thai nhi, đặc biệt là giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ chú ý chỉ nên ăn vú sữa với lượng vừa phải, cụ thể là khoảng 100 – 200g mỗi ngày. Bởi loại quả này có nhiều ofacrid – một chất gây táo bón khi mang thai có nhiều ở thịt quả gần lớp vỏ.
Nhiều người thường truyền tai nhau về việc không nên ăn vú sữa khi mang thai vì cho rằng loại quả này có tính nóng, nhiều mủ và có vị chát, sẽ làm ảnh hưởng đến thai nhi. Tuy nhiên, nhận định này là không có căn cứ. Mẹ bầu ăn vú sữa muốn không bị chát thì chỉ cần chọn lựa lấy trái chín và không ăn quá sát phần vỏ. Vú sữa vẫn là loại quả ngọt dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn của mẹ bầu nhé!
Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn dưa lưới được không? Đừng bỏ qua các lưu ý sau mẹ nhé!
2. Lợi ích tuyệt vời từ vú sữa đối với mẹ bầu 3 tháng đầu
Vậy là mẹ đã được gỡ rối thắc mắc “Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không?”. Để giúp mẹ chắc chắn hơn, dưới đây là những lợi ích tuyệt vời từ vú sữa để mẹ bầu tham khảo nhé!
2.1. Ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai
Vú sữa chứa một hàm lượng sắt cao lên đến 2,33 mg sắt trong một trái. Điều này rất có lợi cho việc bổ sung sắt cho mẹ trong thai kỳ, phòng ngừa thiếu máu bằng cách kích hoạt các tế bào hồng cầu, từ đó mang oxy đến các bộ phận cơ thể.
2.2. Cải thiện hệ tiêu hóa cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Hàm lượng chất xơ cao đáng kể trong vú sữa như một giải pháp lành mạnh giúp mẹ hạn chế tình trạng táo bón và các vấn đề về đường ruột trong thời gian mang thai. Chúng giúp kích thích hoạt động tại nhu động ruột, làm cho hệ tiêu hoá vận hành thuận lợi hơn.
2.3. Giúp mẹ bầu 3 tháng đầu duy trì đường huyết ổn định
Quả vú sữa chứa lượng chất xơ dồi dào, vừa giúp cải thiện hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, giảm được nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường trong quá trình mang thai. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên ăn với lượng vừa phải thôi mẹ nhé!
2.4. Tăng cường sức khỏe xương khớp mẹ bầu
Hàm lượng canxi và photpho trong quả vú sữa là những thành phần dưỡng chất tuyệt vời giúp ích trong việc tăng cường sức khỏe xương khớp mẹ bầu. Mẹ hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng đau mỏi cơ hay chuột rút bằng cách bổ sung vú sữa vào thực đơn hằng ngày.
2.5. Giải quyết các triệu chứng cảm thông thường
Hệ miễn dịch của mẹ bầu đa phần rất yếu, nên rất dễ mắc các bệnh cảm lạnh. Việc ăn vú sữa đúng cách giúp mẹ bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, B, C để nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
2.6. Quả vú sữa giúp giảm cân
Mẹ luôn mong muốn duy trì số cân nặng ổn định trong thời gian mang thai nhưng vẫn đủ dưỡng chất cho bé thì quả vú sữa chính là giải pháp tuyệt vời cho mẹ đấy ạ! Nhờ lượng calo không đáng kể trong vú sữa và dưỡng chất dồi dào, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm về cả cân nặng hay là sức khỏe của mẹ và bé.
2.7. Vú sữa giúp đẹp da, giữ dáng
Vú chứa thành phần vitamin C cao kích thích sự tái tạo collagen giúp mẹ sớm sở hữu làn da sáng mịn. Đặc biệt, quả vú sữa có công dụng chống oxy hóa làn da rất tốt nhờ các vitamin và khoáng chất, giúp làn da mẹ bầu khỏe mạnh hơn.
3. Lợi ích mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa đối với thai nhi
Ngoài việc quan tâm đến câu hỏi “Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không?”, mẹ cũng thắc mắc về công dụng của vú sữa đối với sức khỏe thai nhi. Vậy vú sữa mang lại lợi ích gì cho thai nhi?
3.1. Bổ sung canxi giúp thai nhi phát triển xương, tai, tóc
Ngoài việc tăng cường sức khỏe cho mẹ, hàm lượng canxi có trong quả vú sữa là những khoáng chất tuyệt vời giúp thai nhi phát triển xương, tai, tóc khỏe mạnh ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
3.2. Phòng ngừa bệnh tật và thúc đẩy sự phát triển cho thai nhi
Vú sữa được xem là loại thực phẩm vàng cho chế độ ăn uống hằng ngày của mẹ bầu. Trong thời gian mang thai, hệ miễn dịch của mẹ suy yếu, dễ dẫn đến tình trạng nhiễm các bệnh thông thường như cảm lạnh, sốt, ho,… Khi ăn vú sữa, mẹ đã gián tiếp bổ sung vitamin và các khoáng chất, giúp phòng ngừa bệnh tật và thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ cho thai nhi.
Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không? Mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua loại quả bổ dưỡng này nhé!
4. Lưu ý quan trọng dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa
Vú sữa là loại trái cây bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý những điều sau để đảm bảo an toàn sức khỏe:
- Mẹ chỉ nên sử dụng với một lượng nhất định (100 – 200g/1 lần ăn). Vì chất ofacrid gây chát có thể khiến mẹ bị táo bón và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Tốt nhất khi ăn vú sữa, mẹ nên bổ sung thêm nước lọc, ăn thêm trái cây có tính mát để tốt cho đường ruột.
- Mẹ chú ý lựa những quả vú sữa đã chín kỹ, vỏ nhẵn bóng, bóp nhẹ có sự đàn hồi để hạn chế ăn trúng phần nhựa. Trước khi ăn, mẹ hãy nắn cho quả mềm chảy hết nhựa ra.
- Mẹ hãy gọt bỏ phần vỏ vú sữa và chỉ ăn phần ruột bên trong bằng cách ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món khác nhau như sinh tố vú sữa, vú sữa dầm,…
- Để đảm bảo sức khỏe, mẹ cần rửa sạch vú sữa với nước rửa bình sữa và rau quả Mamamy – an toàn, lành tính, giúp loại bỏ vi khuẩn cho thực phẩm đến mức tối đa.
5. Gợi ý món ngon từ vú sữa cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Các món ăn từ vú sữa được khá nhiều người ưa thích. Bây giờ mẹ hãy cùng vào bếp khám phá công thức làm các món ngon từ vú sữa nhé!
5.1. Sinh tố vú sữa dừa
Món sinh tố vú sữa dừa chỉ nghe đến tên thôi đã tạo cảm giác thanh mát, ngọt thơm. Đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho mẹ trong những ngày hè nóng bức!
Nguyên liệu:
- Vú sữa: 2 trái
- Dừa tươi: 1 quả
- Đường thốt nốt: 200gr
- Đá viên
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ngâm vú sữa vào nước muối pha loãng từ 5 – 10 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước rồi để ráo.
- Bước 2: Chờ vú sữa đã ráo nước, mẹ lăn đều vú sữa vài vòng rồi cắt quả làm đôi, chỉ lấy phần thịt quả và bỏ hạt vú sữa đi.
- Bước 3: Chặt dừa lấy nước dừa, sau đó đổ nước dừa vào khuôn đông đá, cho vào ngăn đá tủ lạnh và để nước dừa đông trong khoảng 1 tiếng.
- Bước 4: Cắt 200gr đường thốt nốt thành những lát mỏng rồi băm nhỏ. Sau đó, cho phần đường này vào nồi, đổ thêm 200ml nước, điều chỉnh lửa vừa, đun đến khi phần đường này tan hoàn toàn và sệt lại là được.
- Bước 5: Mẹ lần lượt cho vú sữa, phần thịt dừa non, nước dừa đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu hòa tan vào nhau.
- Bước 6: Rót nước đường đã để nguội vào cốc, sau đó rót hỗn hợp sinh tố đã xay vào. Trang trí lên trên một ít dừa khô để món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn.
5.2. Vú sữa dầm
Món vú sữa dầm đá vừa dễ làm lại thanh mát được nhiều mẹ bầu chọn lựa làm món ăn đổi khẩu vị. Cách làm như thế nào? Cùng theo dõi mẹ nhé!
Nguyên liệu:
- Vú sữa chín: 2 trái
- Sữa tươi: 1 muỗng canh
- Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng cà phê
Cách thực hiện:
- Bước 1: Nắn vú sữa chín cho đều để hạn chế động mủ. Sau đó bổ đôi quả, bỏ vỏ, dùng muỗng múc lấy phần thịt bên trong trái vú sữa bỏ ra chén.
- Bước 2: Cho một muỗng canh sữa tươi có đường vào chén vú sữa vừa múc ra trước đó. Cho thêm một thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sữa đặc, trộn đều.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp vú sữa ra ly cho vào ngăn mát tủ lạnh để mát hoặc thêm đá vào ăn ngay đều được.
5.3. Chè vú sữa hạt lựu
Chè vú sữa hạt lựu nghe tên đã rất lạ tai và chắc chắn sẽ khiến mẹ thích thú với hương vị ngọt thơm và màu sắc bắt mắt.
Nguyên liệu:
- Vú sữa: 3 trái
- Lựu: 1 trái
- Bột gạo: 100gr
- Bột năng: 50gr
- Đường: 2 muống
- Lá dứa, đá viên
Cách thực hiện:
- Bước 1: Vú sữa nắn mềm, bổ đôi quả, nạo lấy thịt bên trong vắt lấy nước sữa. Lựu bóc vỏ, tách lấy hạt. Lá dứa rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước.
- Bước 2: Trộn bột năng và bột gạo lại với nhau rồi chia bột làm 2 phần. Một phần hòa với nước lá dứa để có bánh màu xanh, một phần hòa với nước lọc để có bánh màu trắng.
- Bước 3: Cho bột vào nồi, khuấy chín trên lửa nhỏ. Tiếp theo, đặt một cái rổ thưa trên một chậu nước lọc, đổ bột đang còn nóng vào, ép mạnh cho bột lọt qua rổ thành từng bánh dài chừng 3cm.
- Bước 4: Vớt bánh ra, cho vào một ít nước đá để các con bánh không dính vào nhau. Sau đó, cho đường vào trộn chung với nước vú sữa, hạt lựu, bánh lọt. Múc hỗn hợp trên vào từng bát nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh, hoặc cho đá viên vào dùng ngay.
6. Hướng dẫn cách chọn vú sữa cho mẹ bầu
Liên quan đến thắc mắc “Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không?”, việc chọn lựa vú sữa cũng hết sức quan trọng. Dưới đây là cách chọn vú sữa cho mẹ bầu cần tham khảo!
- Quan sát vỏ quả
Mẹ nên chọn quả vú sữa có lớp vỏ ngoài màu sáng, bóng nhẵn, vỏ chuyển từ xanh nhạt sang màu kem hồng. Phần đáy quả hơi có màu nâu và ít xuất hiện vết trầy xước.
Mẹ không nên chọn những quả có phần vỏ bị héo, nhăn nheo vì khi ăn sẽ không còn vị ngọt thơm. Đặc biệt là mẹ nên tránh chọn vú sữa còn xanh chưa chín nhé! Tránh để quả còn chát, không tốt cho sức khỏe mẹ bầu.
- Kiểm tra tình trạng quả
Mẹ có thể kiểm tra độ tươi của vú sữa qua phần cuống và lá. Thông thường, vú sữa để từ 1 – 2 ngày thì đã bị rụng cuống và lá.
-
Kiểm tra độ dày mỏng của vỏ quả
Vú sữa hiện nay có 2 loại: màu xanh nâu và màu tím. Loại vú sữa màu xanh nâu thường có vỏ mỏng và thịt nhão hơn, trong khi vú sữa màu tím thì có vỏ dày và cùi thịt đặc hơn.
Khi cầm trên tay, mẹ dùng tay bóp nhẹ để kiểm tra sự đàn hồi của quả. Mẹ hãy ưu tiên chọn loại quả mỏng và mềm, đều màu. Vì với những quả vú sữa dày, phần thịt ở đầu cuống thường cứng, còn phần thịt ở dưới đáy quả thì mềm hơn nên ăn sẽ không ngon.
7. Các câu hỏi thường gặp khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa
Bên cạnh những thông tin trên, Góc của mẹ cũng đã tổng hợp một số câu hỏi thắc mắc của mẹ bầu về vú sữa.
7.1 Tiểu đường thai kỳ có ăn được vú sữa không?
Về câu hỏi này, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về tình trạng bệnh cụ thể để có câu trả lời hợp lý. Khác với cơ thể của mẹ bầu bình thường, thai phụ có chỉ số đường huyết cao nên thận trọng trong vấn đề ăn uống hay sử dụng bất kỳ loại thuốc nào để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
7.2. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa thế nào cho đúng cách?
Theo các chuyên gia đã khẳng định mỗi mẹ bầu chỉ nên ăn trong khoảng 100 – 200g vú sữa mỗi ngày và không nên ăn liên tục trong cả tuần. Mặc dù vú sữa là loại trái cây tốt nhưng nếu mẹ ăn quá nhiều sẽ dễ gặp tình trạng táo bón. Mẹ chú ý chỉ nên vú sữa sau bữa ăn, tránh ăn lúc đói. Mẹ hãy chọn trái vú sữa còn tươi và chín hẳn để giảm mủ và vị chát nhé!
Bài viết trên của Góc của mẹ đã gỡ rối câu hỏi “Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không?” và giải đáp những thông tin cần thiết liên quan đến loại trái cây này. Hy vọng bài viết hữu ích với mẹ! Theo dõi Góc của mẹ để cập nhật những kiến thức và kinh nghiệm chăm sóc em bé tốt nhất nhé!
Xem thêm:
17 loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không và 8 lợi ích mẹ nhất định phải biết
