Bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày là đủ? Cha mẹ nên bổ sung cho con từ những nguồn thức ăn nào? Cùng Góc của mẹ tìm hiểu thông tin hữu ích qua bài viết chi tiết sau đây.
Mục lục
1. Bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày?
Xem thêm: Bật Mí: 7 Thực đơn sáng cho bé 2 tuổi | Dễ làm & Đủ chất
Thịt đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Chúng là các protein có nguồn gốc từ động vật. Có 2 loại thịt chính được các nhà khoa học phân loại và nhận biết như sau:
- Thịt đỏ: bao gồm các loại thịt như bò, heo, cừu hoặc ngựa…
- Thịt trắng: bao gồm các loại thịt như gà, bê, thỏ…
Trước khi tìm hiểu bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày, mẹ cùng xem vai trò của thịt với bé nhé!
Thịt (protein động vật) hỗ trợ quá trình tạo nên các tế bào, mô và cơ quan mà không có loại chất nào có thể thay thế được. Thịt giúp trẻ tăng sức đề kháng trong cơ thể. Bé có một thực đơn cung cấp đủ thịt cũng đảm bảo sự tạo thành dịch tiêu hóa và các nội tiết tố.
Bé ăn quá nhiều thịt hay quá ít thịt đều không tốt. Nhu cầu về thịt của bé cần khoảng 10% đến 15% tổng năng lượng. Vậy để khỏe mạnh thì trẻ 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt 1 ngày?
Theo lời khuyên của các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng, lượng protein mà trẻ 2 tuổi cần có trong một ngày là từ 28gr đến 30gr như vậy tương đương với 100gr đến 120 gr thịt và bổ sung thêm bằng các thực phẩm khác như sữa, phô mai hay các loại rau củ quả.
Liều lượng trên được tính toán dựa trên cơ sở về hàm lượng đạm có trong 100gr các loại thực phẩm như sau:
- Thịt già, thịt heo, thịt bò có khoảng 20gr
- Tôm, cá, hải sản có khoảng 18gr
- Các loại trứng gà và vịt có khoảng 15gr
2. Bé 2 tuổi ăn nhiều thịt có sao không?
Trong quá trình tiếp nhận nhiều câu hỏi, Góc của mẹ nhận thấy 1 điểm chung là: đi kèm với câu hỏi “bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày” thường là câu hỏi “bé ăn nhiều thịt có sao không?”
Thật vậy, thịt là nguồn protein rất cần thiết và quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Tuy nhiên nếu bé 2 tuổi ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác hại rất lớn cơ thể. Mẹ cùng xem những căn bệnh bé dễ mắc phải khi ăn quá nhiều thịt nhé.
2.1. Các căn bệnh mãn tính
Một bài viết trên Medical News Today có nói, tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có liên quan tới vấn đề: tim mạch, ung thư, thận và tiêu hóa.
Trong tháp dinh dưỡng khẩu phần của bé 2 tuổi, mẹ có thể thay đổi luân phiên các loại thịt đỏ bằng thịt gia cầm hay các loại cá.
2.2. Táo bón khi ăn quá nhiều thịt
Đối với các bé thích ăn thịt thì thường con không có hứng thú với các đồ ăn khác đặc biệt là rau. Nếu cơ thể trẻ dung nạp quá nhiều protein mà không có rau xanh để bổ sung chất xơ thì dễ gây ra hiện tượng táo bón.
Rau xanh rất cần thiết cho cơ thể để cung cấp chất xơ từ đó sẽ tác động và kích thích lên các vận động của đường ruột cũng như làm phân không bị quá khô sẽ giúp trẻ tránh tình trạng bị táo bón.
2.3. Tăng cân nếu cho bé ăn quá nhiều thịt
Việc tìm được đáp án cho câu hỏi: bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày, có ảnh hưởng lớn đến cân nặng của bé. Bởi vì, nếu mẹ để con tiêu thụ quá nhiều thịt trong chế độ ăn hàng ngày của bé 2 tuổi rất dễ đến tình trạng con bị tăng cân và dẫn đến béo phì. Thịt không chỉ chứa nhiều chất đạm mà chúng cũng còn là nhóm chất có chứa nhiều dinh dưỡng và chất béo cao.
Khi cơ thể trẻ dung nạp quá nhiều thịt dẫn đến tình trạng bị thừa do cơ thể không hấp thu hết thì các chất này sẽ tự động chuyển hóa và lưu trữ dưới dạng chất béo. Điều này không có lợi cho cơ thể và lâu dần tích thụ sẽ khiến trẻ bị tăng cân quá mức quy định.
2.4. Triệu chứng về hô hấp
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y khoa BMJ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn một lượng lớn các loại thịt – hải sản có liên quan với các vấn đề về hô hấp ở trẻ em. Cụ thể, những người ăn nhiều thịt có nhiều khả năng bị các triệu chứng như: thở khò khè, giấc ngủ bị gián đoạn…
3. Lưu ý khi cho bé 2 tuổi ăn thịt
Mỗi khi nhận nhận được chủ đề liên quan đến các loại thịt cho bé 2 tuổi, ngoài những câu hỏi như: bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày hay bé ăn nhiều thịt có tốt không?… Góc của mẹ cũng thường xuyên gặp câu hỏi chung như – ăn thịt gì? Thịt, cá hay gà?
Dưới đây là các loại thịt nên và không nên cho bé ăn theo chia sẻ của Jae Khamkar – Chuyên gia Trị liệu Dinh dưỡng tại Bệnh viện Fortis
3.1. Nên cho bé 2 tuổi ăn loại thịt nào?
Thịt bò
Thịt bò có nhiều loại nhưng nhìn chung nó là loại thịt có chứa nhiều folate và sắt nên rất tốt cho bé 2 tuổi trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ. Khi trẻ ăn loại thịt này có thể dễ dàng tiêu hóa và phù hợp với phần đường ruột đang hoàn thiện của trẻ.
Mẹ tham khảo: Cách xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu
Thịt heo
Thịt heo có chứa rất nhiều các vitamin như B1. B12 cũng như rất giàu protein và các chất béo phù hợp với thể chất và phát triển của bé 2 tuổi. Mẹ nên chọn mua những phần thịt nạc, hạn chế phần thịt quá mỡ để tránh lượng chất béo dư thừa khiến bé không hấp thu được hết sẽ gây hại cho sức khỏe.
Thịt gà
Thịt gà có chứa nhiều đạm mà không có quá nhiều mỡ và độ nạc tốt hơn thịt đỏ (thịt bò, thịt heo). Trong các phần thịt của gà thì phần ức, sườn, đầu cánh là thịt màu trắng có ít chất béo, calo. Còn các phần thịt màu nâu như đùi, má đùi thì lại có nhiều vitamin B hơn, chất sắt, béo và calo.
3.2. Những loại thịt bé 2 tuổi cần tránh
Trong chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi mẹ nên cần tránh những loại thịt sau để không ảnh hưởng tới sức khỏe của con.
Những loại thịt cần tránh cho bé ăn bao gồm: thịt đóng gói sẵn, thịt chế biến công nghiệp như thịt nguội, xúc xích hay thịt xông khói. Vì các loại thịt này có rất ít chất dinh dưỡng và có nhiều chất bảo quản trong thịt.
Xem thêm:
Cách kho thịt bò khiến trẻ nhỏ cũng thích mà ba mẹ cũng mê
Cách kho thịt kho tiêu, bò kho tiêu “tuyệt đỉnh” cho cả gia đình
Bé 2 tuổi đang trong giai đoạn phát triển vượt bậc. Do đó mẹ nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ. Sau khi nắm bắt được bé 2 tuổi ăn bao nhiêu thịt một ngày thì mẹ cần xây dựng tháp dinh dưỡng với những khẩu phần ăn phù hợp cho con.
Mẹ hãy thường xuyên cập nhật Góc của mẹ để nắm được những thông tin bổ ích cho mẹ và bé nhé!
Nguồn tham khảo: Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi hợp lý và khoa học
