Lịch sử tìm kiếm
Tìm kiếm phổ biến
Tìm trong góc của mẹ

Hỏi đáp mẹ sau sinh ăn bánh mì được không?

Sau sinh ăn bánh mì được không? Rất nhiều mẹ bầu thèm và thích ăn bánh mì. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng mẹ sau sinh không được ăn bánh mì. Vậy thực hư câu chuyện sau sinh ăn bánh mì được không? là như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Trước hết, cùng biết về câu chuyện dinh dưỡng trong bánh mì. 

Sau sinh ăn bánh mì được không?
Sau sinh ăn bánh mì được không?

1. Thành phần dinh dưỡng trong bánh mì

Bánh mì là một trong những món ăn rất nhiều người ưa thích. Bởi chúng có mùi thơm ăn bùi rất ngon và tương đối tiện dụng. Bánh mì bao gồm loại ổ theo phong cách Việt Nam bánh sandwich theo phương Tây. Thành phần dinh dưỡng của bánh mì phụ thuộc vào công thức của mỗi cơ sở sản xuất. Tuy nhiên, bánh mì, thông thường có thành phần nguyên liệu bao gồm bột mì, bột nở, trứng, bơ, sữa, đường, muối.

Theo thống kê, 1 lát mỏng bánh mì làm từ lúa mì nặng 33g chứa:

– 2g chất béo

– 17g tinh bột

– 3g đạm

– 2g chất xơ

Ngoài ra, trong bánh mì còn có một số chất như natri, selen, mangan và một lượng folate nhất định. Đặc biệt, bánh mì chứa nhiều gluten, một loại protein có vai trò tạo nên sự đàn hồi của bánh mì.

2. Với thành phần trên, mẹ sau sinh ăn bánh mì được không? 

Đối với một ổ bánh mì trứng hay trứng kiểu Việt Nam cho một bữa sáng, nhiều mẹ nghĩ thật tiện lợi và no bụng. Thế nhưng, liệu sau sinh ăn bánh mì được không

Câu trả lời là không. Nhiều chuyên gia và bài báo đã khuyến cáo mẹ đừng ăn bánh mì sau sinh. Vì các tác hại sau.

– Nghèo dinh dưỡng cho mẹ sau sinh: Dù khá giàu năng lượng, nhưng bánh mì lại bị cho là nghèo dinh dưỡng. Mẹ sau sinh cần món ăn nhiều dinh dưỡng để đủ sức khỏe và sữa cho con bú.

– Bánh mì gây tăng cân: Bánh mì chứa nhiều chất béo và tinh bột. Đây là nguồn chất béo chủ yếu từ bơ và sữa. Do đó có thể dẫn tới tình trạng tăng cân mất kiểm soát nếu mẹ sau sinh ăn nhiều bánh mì.

– Giảm hấp thu: bánh mì còn chứa axit phytic, chất ngăn cản hấp thụ một số khoáng chất cần thiết như sắt, canxi,. Vì thế khi ăn bánh mì, sữa mẹ không hấp thụ đủ những dưỡng chất quan trọng cho trẻ trong những năm tháng đầu đời.

– Không tốt cho hệ tiêu hóa: Trong bột mì dùng làm bánh có chứa gluten. Đây là một loại protein có thể làm cho người ăn bị đầy hơi, rối loạn tiêu hóa. Đặc biệt là mẹ sau sinh đường ruột, tiêu hóa kém, nên bánh mì không phù hợp. Còn kèm theo gây đầy bụng. 

– Tăng lượng insulin trong máu: sau sinh ăn bánh mì được không? không vì mẹ sau sinh cần thực phẩm dinh dưỡng là lợi sữa. Trong khi bánh mì chứa nhiều đường tinh luyện, đặc biệt nếu mẹ ăn bánh mì ngọt trong các bữa kèm. 

3. Sau sinh mổ ăn bánh mì được không?

Sinh mổ thì càng nên hạn chế ăn bánh mì nhé mẹ. Vì vết thương mổ chưa lành hẳn, việc tiêu thụ bánh mì lại càng nguy hiểm hơn. Bánh mì có chứa Gluten. Đối với một số người thì việc tiêu hóa gluten rất dễ dàng. Nhưng với một số người thì lại không, có thể nói là khó khăn. Các mẹ sau sinh mổ thường có sức khỏe rất yếu nên việc tiêu hóa thức ăn cũng bị ảnh hưởng. Đặc biệt là vị trí vết mổ ở vùng bụng nên cũng sẽ có những tác động tới việc tiêu hóa. Gluten có thể gây ra các vấn đề như đầy hơi, tiêu chảy và đau dạ dày. Mà khi bị tiêu chảy thì mẹ sẽ phải đi vệ sinh nhiều lần dẫn đến làm hở vết thương và nhiễm trùng, rất nguy hiểm. Việc mẹ bị tiêu chảy cũng sẽ có những tác động nhất định đến số lượng và chất lượng sữa mẹ. Bé nhà mình cũng bị ảnh hưởng không tốt. 

Chính vì vậy, xin khẳng định mẹ đừng nên ăn bánh mì sau sinh. Cả mẹ sinh mổ và sinh thường nhé. 

4. Sau sinh mẹ muốn ăn bánh mì thì sao?

Vậy liệu sau sinh ăn bánh mì được không? Ăn được bánh mì nào? Ngày nay, có nhiều loại bánh mì đa dạng hơn, phù hợp cho mẹ hơn. Mẹ có thể làm các buổi ăn dặm, ăn xế. Dùng bánh mì kèm sữa, soup cháo. Các loại bánh mì tốt cho mẹ cũng thích hợp cho con. Danh sách bánh mì dưới đây mẹ cũng có thể dùng cho bé giai đoạn ăn dặm. Chỉ cần nhớ làm mềm, ăn kèm soup bột cho bé là được nhé. 

1. Sau sinh được ăn bánh mì không? Có nếu chọn bánh mì đen

Ngày nay tại siêu thị, cửa hàng, bánh mì lúa mạch đen như giải pháp cho ăn kiêng và tốt cho sức khỏe của phụ nữ. Bánh mì lúa mạch đen được làm 100% từ bột lúa mạch đen, không chứa gluten. Vì vậy thích hợp với người không bị dị ứng gluten, tốt cho hệ tiêu hóa của bà bầu.

Ưu điểm của loại bánh này là cung cấp lượng calo thấp. Vì vậy, mẹ bầu sau sinh ít vận động cũng không lo tăng cân. Hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần so với bánh mì trắng thường.

2. Bánh mì Ezekiel

Bánh mì Ezekiel được làm từ hạt kê, ngũ cốc, các loại đậu. Đây là loại bánh có hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng cao. Bánh mì này tương đối khó mua. Nếu mẹ tìm được chỗ mua chất lượng thì share lên Góc của mẹ với nhé.

3. Bánh mì nguyên cám

Có thể nói, bánh mì nguyên cám giúp giữ lại lượng lớn chất dinh dưỡng và chất xơ trong bánh. Bánh mì nguyên cám chứa nhiều axit folic, đây là hợp chất thiết yếu cho sự phát triển của trí não.

4. Bánh mì gạo lứt

Tương tự như bánh mì nguyên cám, bánh mì gạo lứt cũng là nguồn tinh bột hấp thu chậm, tốt cho cơ thể. Đặc biệt, với những mẹ sau sinh bị thừa cân, béo phì, thì bánh mì gạo lứt là lựa chọn phù hợp.

Loại bánh này cung cấp cho cơ thể 300-400 calo, đáp ứng nhu cầu giảm cân ở phụ nữ sau sinh. Bánh mì gạo lứt cũng giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho cơ thể bà đẻ, như: vitamin B1, chất béo tốt và axit pantothenic, loại axit giúp kích thích sữa mẹ.

5. Bánh mì yến mạch

Yến mạch là loại tinh bột chuyển hóa chậm, có chứa nhiều axit béo thiết yếu, có thể làm giảm cholesterol. Ăn bánh mì yến mạch cũng cung cấp năng lượng dồi dào cho mẹ sau sinh.

Sau sinh ăn bánh mì được không thì mẹ không nên ăn nhé. Thay vào đó, mẹ có thể ăn các loại thay thế giàu chất xơ như trên. Mẹ cũng có thể xây cho bé ăn kèm nhỏ cùng súp hoặc sữa nhé. 

 

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hỏi đáp mẹ sau sinh ăn bánh mì được không?”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Bật mí: 7 cách chống tắc tia sữa siêu hiệu quả cho mẹ
Bật mí: 7 cách chống tắc tia sữa siêu hiệu quả cho mẹ
Tắc tia sữa là “ác mộng” của mẹ sau sinh. Mẹ lo sợ bầu ngực căng đau khó chịu; sữa về không đều, không đủ cho con bú. Để quá trình nuôi con bằng sữa mẹ thuận lợi và dễ dàng hơn, mẹ tham khảo ngay 7 cách chống tắc tia sữa dưới đây nhé! […]
Chữa tắc tia sữa bằng vật lý trị liệu – Cần hiểu rõ mẹ ơi!
Chữa tắc tia sữa bằng vật lý trị liệu – Cần hiểu rõ mẹ ơi!
Tắc tia sữa làm ngực mẹ sưng đau, giảm tiết sữa và gián đoạn quá trình cho con bú. Làm thế nào để sữa về lại nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên được dinh dưỡng sữa mẹ cho con?  Chuyên gia khuyên mẹ áp dụng chữa tắc tia sữa bằng vật lý trị liệu, cho […]
Sau sinh ăn gì để nhiều sữa? Chế độ ăn lành mạnh cho mẹ sau sinh
Sau sinh ăn gì để nhiều sữa? Chế độ ăn lành mạnh cho mẹ sau sinh
Một trong những câu hỏi mà mẹ quan tâm nhất trong giai đoạn mang thai là Sau sinh ăn gì để nhiều sữa. Vì mẹ biết rằng, sữa mẹ chính là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé trong những năm tháng đầu đời. Vậy đâu là những loại thực phẩm lợi sữa mà mẹ […]
5 Cách chữa tắc tia sữa hiệu quả cho mẹ thông thái
5 Cách chữa tắc tia sữa hiệu quả cho mẹ thông thái
Tắc tia sữa là một vấn đề thường gặp ở mẹ sau sinh, tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng nắm được cách chữa tắc tia sữa hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sữa mẹ – nguồn dinh dưỡng chính của con. Dưới đây là 5 cách chữa tắc tia sữa cho mẹ tham […]
Chữa tắc tia sữa bằng lá trầu không có hiệu quả? Không nên lạm dụng mẹ ơi!
Chữa tắc tia sữa bằng lá trầu không có hiệu quả? Không nên lạm dụng mẹ ơi!
Hiện nay, có nhiều mẹ bỉm truyền tai nhau về cách áp dụng lá trầu không giảm tắc tia sữa. Nhưng mẹ có biết rằng: chữa tắc tia sữa bằng lá trầu không chỉ là phương pháp dân gian được truyền lại, không an toàn tuyệt đối đâu mẹ. Thực hư ra sao? Mẹ kéo […]
Mẹ sau sinh kiêng ăn quả gì? 10 loại trái cây mẹ nên tránh ăn sau sinh
Mẹ sau sinh kiêng ăn quả gì? 10 loại trái cây mẹ nên tránh ăn sau sinh
Bên cạnh việc xây dựng thực đơn bổ dưỡng bằng cách lựa chọn những loại hoa quả tốt hỗ trợ phục hồi sức khỏe và tinh thần sau sinh của mẹ , thì việc tìm hiểu và trang bị kiến thức sau sinh kiêng ăn quả gì là vô cùng quan trọng. Xem thêm: Mẹ […]
Giỏ hàng 0