Dưa vàng là một loại trái cây rất được ưa chuộng bởi vị ngon và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều mẹ cẩn thận vẫn băn khoăn sau sinh ăn dưa vàng được không? Câu trả lời khiến mẹ bất ngờ với 7 lợi ích tuyệt vời của dưa vàng cho mẹ và bé đó nha!
Mục lục
1. Giá trị dinh dưỡng có trong dưa vàng
Trước khi tìm ra câu trả lời cho câu hỏi sau sinh ăn dưa vàng được không, hãy cùng Góc của mẹ phân tích giá trị dinh dưỡng có trong dưa vàng mẹ nhé:
| Dưỡng chất | Hàm lượng |
| Vitamin A | 153 mg |
| Vitamin B1 | 0,05 mg |
| Vitamin B2 | 0,01 mg |
| Vitamin B6 | 0,11 mg |
| Niacin | 0,8 mg |
| Vitamin C | 35 mg |
| Caroten | 0,92 mg |
| Vitamin E | 0,2 mg |
| Biotin | 34 mg |
| Axit panothenic | 0,16 mg |
| Axit folic | 24 mg |
| Canxi | 4 mg |
| Sắt | 0,3 mg |
| Phốt pho | 19 mg |
| Kali | 190 mg |
| Natri | 26,7 mg |
| Đồng | 0,01 mg |
| Magie | 19 mg |
| Kẽm | 0,13 mg |
| Selen | 1,1 mg |
Dưa vàng chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu rất tốt cho cơ thể mẹ sau sinh. Các chất dinh dưỡng này sẽ hỗ trợ tăng sức đề kháng, thanh nhiệt giải khát rất thích hợp cho mùa hè. Ngoài ra còn có thể chữa chứng thiếu máu – điều cực kỳ cần thiết và phù hợp với cơ thể mẹ sau sinh
2. 7 lợi ích của dưa vàng đối với sức khỏe mẹ và bé
Với rất nhiều những thành phần dinh dưỡng bổ ích như vậy, mẹ hoàn toàn yên tâm có thể ăn dưa vàng sau sinh. Mẹ biết không, dưa vàng có rất nhiều lợi ích cho mẹ và bé đó nha:
2.1. Tạo ra nguồn sữa cho bé
Sau khi sinh con, không phải mẹ nào cũng có đủ sữa cho con bú. Bởi vậy, chế độ ăn uống của mẹ cực kỳ quan trọng bởi nó cung cấp cho cơ thể mẹ những dưỡng chất để tạo ra nguồn sữa chất lượng cho bé.
Để có dòng sữa dinh dưỡng cho bé, mẹ nên chú ý bổ sung các loại vitamin và khoáng chất như Vitamin (B1, B6, B12, A, D), Choline, Selenium, Folate, Canxi, sắt, đồng, kẽm,…
Vậy sau sinh ăn dưa vàng được không? Hoàn toàn được mẹ nhé bởi dưa vàng là một loại thực phẩm tốt giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào, chất lượng và thơm mát cho bé căn cứ vào bảng thành phần dưỡng chất có trong thứ quả này
2.2. Bổ sung dưỡng chất cho mẹ sau sinh
Sau khi sinh, cơ thể mẹ còn khá yếu do bị tổn thương rất nhiều. Ngoài ra, việc căng thẳng, áp lực trong giai đoạn đầu chăm bé cũng ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe của mẹ. Bởi vậy, mẹ cần bổ sung nhiều dinh dưỡng để nhanh lành vết thương và lấy lại sức. Điều này đòi hỏi mẹ phải có chế độ ăn đa dạng và đầy đủ dưỡng chất.
Dưa vàng chính là một trong những thực phẩm phù hợp để mẹ bồi bổ sức khỏe. Với thành phần giàu protein và vitamin, khoáng chất, dưa vàng có thể cung cấp cho mẹ rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết và nhiều năng lượng cho cơ thể.
Như vậy, mẹ hẳn đã có câu trả lời cho câu hỏi sau sinh ăn dưa vàng được không rồi phải không nào!
Mẹ có thể tham khảo thêm tháp dinh dưỡng cho mẹ sau sinh khoa học và đầy đủ nhé!
2.3. Giảm tình trạng viêm nhiễm
Cơ thể mẹ sau sinh trở nên nhạy cảm và dễ viêm nhiễm hơn. Mẹ có thể phòng ngừa tình trạng viêm trong cơ thể bằng cách sử dụng một số thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất để tăng sức đề kháng.
Dưa vàng là một loại trái cây rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin B6. Loại vitamin này hỗ trợ rất tốt cho việc trao đổi chất của cơ thể đó mẹ nha. Ngoài ra, dưa vàng còn chứa citrulline – một chất cơ thể sử dụng để làm tạo ra các amino acid arginine đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch. Điều này chắc hẳn đã giúp mẹ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi “sau sinh ăn dưa vàng được không” rồi nhỉ?
2.4. Tốt cho hệ tim mạch
Dưa vàng còn là một thực phẩm vàng cho hệ tim mạch đó mẹ biết không! Nhờ chứa một hàm lượng lớn chất lycopene mà dưa vàng được coi là một trong những ‘vệ sĩ’ cho tim mạch. Bởi theo một nghiên cứu của tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, những phụ nữ có nồng độ lycopene trong máu cao có nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm 50% so với những người khác.
Ngoài ra, dưa vàng còn chứa hàm lượng vitamin C và beta-carotene, sự kết hợp của chúng tạo ra “hàng rào” bảo vệ cho mẹ khỏi những căn bệnh mãn tính, tim mạch, ung thư, đột quỵ. Như vậy “sau sinh ăn dưa vàng được không” không còn là nỗi băn khoăn của mẹ nữa rồi phải không nào!
2.5. Lấy lại vóc dáng sau sinh
Vấn đề cân nặng sau sinh cũng là một chủ đề được rất nhiều mẹ quan tâm. Mẹ biết không, ngoài cung cấp các vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, dưa vàng còn hỗ trợ tối ưu trong việc giảm cân đó nha! Bởi dưa vàng là thực phẩm chứa rất ít calo và giàu chất xơ, vì vậy sẽ giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất và đào thải lượng mỡ dư thừa. Mẹ có thể sử dụng dưa vàng như một món ăn nhẹ, món tráng miệng vừa mát lành lại vừa tốt cho sức khỏe mà không bị tăng cân quá đà. Hãy bật mí “bí kíp” này cho những mẹ còn đang thắc mắc “sau sinh ăn dưa vàng được không” mẹ nhé!
2.6. Tăng cường thị lực cho mẹ
Mẹ lo ngại sau sinh sẽ bị giảm thị lực? Để khắc phục điều đó, mẹ có thể sử dụng dưa vàng như một thực phẩm bổ mắt vô cùng an toàn và lành tính. Nhờ có hàm lượng lớn các loại vitamin (B1, C, E,…) và đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt, dưa vàng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt, tăng cường thị lực cho mẹ.
2.7. Cải thiện tình trạng táo bón cho mẹ
Táo bón sau sinh là tình trạng thường xảy ra, điều này gây ra không ít phiền toái và khó chịu cho mẹ. Bởi vậy, mẹ nên chú ý bổ sung chất xơ thực vật vào khẩu phần ăn uống của mình. Chất xơ thực vật có trong các loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc rất tốt cho việc phòng và điều trị táo bón do kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa.
Dưa vàng là một trái cây rất giàu chất xơ và vitamin, vô cùng phù hợp để mẹ bổ sung cho cơ thể, điều trị táo bón sau sinh. Với rất nhiều những lợi ích kể trên, hẳn mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi sau sinh ăn dưa vàng được không!
3. Gợi ý 3 món ăn từ dưa vàng cho mẹ sau sinh
Tuy dưa vàng là loại trái cây thơm ngon, dễ ăn nhưng để tránh nhàm chán, mẹ có thể chế biến thành một số món ăn, thức uống hấp dẫn để ăn được nhiều hơn.
3.1. Sinh tố dưa vàng sữa chua
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:
- 1 quả dưa vàng
- 2 thìa sữa đặc
- Đường: 100g
- Sữa tươi: 180ml
- Sữa chua: 1 hộp
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Dưa vàng gọt vỏ, sau đó mẹ cắt thành các miếng nhỏ để xay dễ dàng hơn.
- Bước 2: Chuẩn bị sẵn máy xay sinh tố. Tiếp đó, mẹ cho dưa vàng, sữa chua, sữa tươi, đường, sữa đặc và đá viên vào xay nhuyễn.
- Bước 3: Đổ sinh tố vừa xay lên ly, trang trí tùy thích, vậy là mẹ đã có một món sinh tố dưa vàng sữa chua siêu ngon và mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè rồi đó!
Để biết thêm thông tin chi tiết, mẹ hãy tham khảo qua Video sau đây để thực hiện tại nhà nhé theo các bước nhé! (Nguồn: Feedy Món Ăn Ngon )
3.2. Nước ép dưa vàng
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:
- 500g dưa vàng
- Nửa quả táo
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Gọt vỏ và cắt nhỏ dưa vàng và táo để dễ dàng ép nước.
- Bước 2: Mẹ cho các miếng dưa vàng và táo vừa cắt nhỏ vào máy ép. Mẹ có thể bỏ thêm đường tùy sở thích.
Vậy là mẹ đã có một ly nước ép dưa vàng thơm mát để giải khát rồi đó!
3.3. Salad dưa vàng
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:
- Dưa lưới: 300g
- 2 quả kiwi
- 1 quả xoài chín
- Nho đỏ: 200g
- Nước cốt dừa: 100ml
- Sữa tươi: 50ml
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê bột ngô
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Mẹ dùng thìa tròn múc dưa lưới và xoài thành những viên nhỏ. Sau đó, mẹ rửa sạch nho, cắt đôi và nhớ bỏ hạt nhé!
- Bước 2: Cho hỗn hợp gồm: nước cốt dừa, sữa tươi, bột ngô, muối, đường, hạt nêm vào nồi, khuấy đều rồi đun nóng trên bếp đến khi hỗn hợp sền sệt. Tiếp theo, mẹ nêm nếm gia vị sao cho có vị mặn, ngọt, béo và tắt bếp để nguội thì cho vào tủ lạnh.
- Bước 3: Cuối cùng, mẹ trộn các miếng dưa lưới, xoài, nho đã chuẩn bị ở trên vào tô nước sốt lạnh vừa làm. Sau đó, mẹ tiếp tục cho vào tủ lạnh để khoảng 20 phút là hoàn thành rồi đó!
Với những món ăn hấp dẫn bên trên, chắc chắn mẹ sẽ không còn băn khoăn về việc sau sinh ăn dưa vàng được không phải không nào!
4. Lưu ý cho mẹ khi ăn dưa vàng sau sinh
Mặc dù dưa vàng là thực phẩm an toàn và có lợi cho mẹ sử dụng sau sinh, tuy nhiên mẹ cũng nên lưu ý một số điểm sau đây trước khi ăn nhé:
1 – Theo Đông y, dưa vàng là thực phẩm có tính hàn. Do vậy, mẹ cũng không nên ăn quá nhiều bởi có thể gây lạnh bụng hoặc không tốt cho bé. Thay vào đó, mẹ có thể ăn xen kẽ dưa vàng với các loại thực phẩm khác để vừa không gây cảm giác nhàm chán vừa cung cấp nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể.
2 – Mẹ cũng cần lưu ý rửa sạch vỏ dưa vàng sau khi mua về, trước khi gọt vỏ để đảm bảo an toàn, vệ sinh. Góc của mẹ khuyên mẹ sử dụng nước rửa bình sữa & rau quả Mamamy để làm sạch vỏ dưa với những thành phần vượt trội: 100% thành phần phù hợp làm sạch thực phẩm; hỗn hợp từ ngô và rượu giúp sạch khuẩn và khử mùi tanh cùng chất Alkyldiaminoethyglycine Hydrochlo-ride không mùi, không để lại tồn dư sau khi rửa; và đặc biệt nói không với chất gây hại (paraben, chất tạo bọt, chất tạo màu). Ngoài ra, nước rửa bình sữa & rau quả Mamamy còn đạt chứng nhận tiêu chuẩn Nhật Bản (JIS K 3370:1994). Do vậy, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm đảm bảo an toàn và lành tính cho mẹ và bé.
3 – Cách chọn dưa vàng ngon cho mẹ tham khảo như sau
Hiện nay, trên thị trường có bán các loại dưa vàng đa dạng. Tuy nhiên, mẹ nên chọn dưa vàng Việt Nam sẽ an toàn và chất lượng hơn thông qua những điểm nhận dạng sau đây:
- Dưa vàng Việt Nam thường tròn và nhẹ hơn dưa vàng Trung Quốc. Trong đó, dưa vàng Trung Quốc thường thon dài, hình bầu dục, thời gian bảo quản lâu do sử dụng chất bảo quản
- Dưa Việt Nam thường nặng khoảng 1 đến 2kg, cùi dày, màu cam, giòn. Trong khi đó, dưa Trung Quốc thường nặng 3-4kg.
- Với những quả dưa bị tiêm các loại đường hóa học hay chứa hóa chất bảo quản, mẹ sẽ thấy ruột quả nhanh chóng bị nhũn sau khi bổ dưa khoảng vài giờ. Ngoài ra, nếu để dưa vàng trong tủ lạnh, sau một thời gian, vỏ dưa có chứa thuốc bảo quản thực vật sẽ héo dần đi, bị thâm đen, thậm chí có chỗ bị thối, vỏ mềm dần ra.
Lời kết:
Bài viết trên đây đã cung cấp cho mẹ rất nhiều những thông tin hữu ích về dưa vàng. Chắc hẳn sau khi đọc xong mẹ sẽ không còn thắc mắc sau sinh ăn dưa vàng được không bởi những lợi ích bất ngờ dưa vàng mang lại cho mẹ và bé. Góc của mẹ hy vọng mẹ sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích trong việc chăm sóc cơ thể sau sinh nhé!
Xem thêm:
Mẹ sau sinh ăn quả hồng được không? Liệu có thực sự tốt cho mẹ sau sinh?
