Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi: 6 Món Siu Ngon

Với mong muốn con mình có sức khỏe tốt nhất. Ít bệnh tật nhất. Nhiều mẹ đã chọn lựa cho con ăn dặm chay. Với bé 9 tháng tuổi, ở giai đoạn con cần dinh dưỡng nhất để phát triển trưởng thành sau này. Mẹ cần cho con ăn chay như thế nào. Hãy cùng tìm hiểu thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi trong bài viết này nhé.

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé với hơn 100 món mẹ tha hồ chọn

1. Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi là gì ? Trẻ có nên ăn dặm chay không?

1.1. Thực đơn ăn dặm chay cho trẻ 9 tháng tuổi là gì?

Chế độ ăn dặm chay của con cũng sẽ bỏ đi các loại thực phẩm liên quan đến thịt, gia súc, gia cầm, cá…
Chế độ ăn dặm chay của con cũng sẽ bỏ đi các loại thực phẩm liên quan đến thịt, gia súc, gia cầm, cá…

Cũng như với người trưởng thành. Chế độ ăn dặm chay của con cũng sẽ bỏ đi các loại thực phẩm liên quan đến thịt, gia súc, gia cầm, cá… Mẹ có thể lựa chọn một số cách ăn dặm chay sau cho bé:

  • Ăn chay 100%: Đối với thực đơn ăn dặm chay toàn phần. Trong bột ăn dặm của bé. Mẹ sẽ không để cho thêm bất kỳ sản phẩm nào có nguồn gốc động vật. Thậm chí kể cả sản phẩm từ sữa.
  • Ăn chay loại thường: Thực ra mẹ không cần thiết phải bất chấp đi theo thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng toàn phần. Trong thực đơn ăn dặm chay mẹ vẫn có thể thêm các sản phẩm từ sữa để dùng hàng ngày.

1.2. Trẻ có nên ăn dặm chay không?

Ăn dặm chay có những ưu và nhược điểm riêng
Ăn dặm chay có những ưu và nhược điểm riêng

Ăn dặm chay có những ưu và nhược điểm riêng. Do đó, để đảm bảo đem lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất. Ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi sẽ giúp con có một chế độ ăn an toàn nhất cho sức khỏe của con. Tuy nhiên, nếu không có một thực đơn đầy đủ và khoa học. Con dễ bị ăn uống thiếu chất, khó có thể cung cấp cho con đủ năng lượng và dinh dưỡng.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng. Nếu mẹ cho con ăn chay đúng cách, cân đối chất dinh dưỡng. Thì điều này còn rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

2. Lưu ý đảm bảo dinh dưỡng cho trong thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi

Nguồn đạm trong chế độ ăn dặm chay của con, mẹ cần kết hợp nhiều nguồn đạm khác nhau
Nguồn đạm trong chế độ ăn dặm chay của con, mẹ cần kết hợp nhiều nguồn đạm khác nhau

Nguồn đạm trong chế độ ăn dặm chay của con, mẹ cần kết hợp nhiều nguồn đạm khác nhau. Đồng thời  cung cấp nhiều loại thực phẩm giàu đạm ( tránh chỉ phụ thuộc vào một loại đạm duy nhất). Ví dụ như đậu lăng, phô mai, sữa, trứng…

Thường xuyên bổ sung thực phẩm giàu sắt vào thực đơn của con. Một vài thực phẩm giàu sắt mẹ có thể tham khảo như trái cây sấy khô, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và các loại hạt khác nhau.

2.1. Nhóm dinh dưỡng cần đảm bảo đủ trong thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng 

2.1.1. Sắt

Sắt giúp con được tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể,  giúp vận chuyển oxy đến khắp cơ thể. Từ đó cơ thể mới được tràn đầy năng lượng.

Sắt là chất dinh dưỡng thường có trong động vật
Sắt là chất dinh dưỡng thường có trong động vật

Sắt là chất dinh dưỡng thường có trong động vật. Do đó, khi ăn dặm chay bé rất dễ bị thiếu sắt. Tuy nhiên, mẹ cũng đừng lo, chỉ cần bổ sung thêm thực phẩm giàu vitamin C, chất nhất sẽ giúp cơ thể con tăng cường hấp thụ sắt.

Một số nguồn thực phẩm cung cấp sắt tốt cho con, mẹ có thể tham khảo cho vào thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi:

  • Các loại đậu tiêu biểu như đậu Hà Lan, đậu lăng: Những loại hạt này đều rất giàu Vitamin giúp bé hấp thụ sắt tốt hơn
  • Rau xanh, rau càng xanh càng giúp bổ sung nhiều sắt như cải xoong, cải xoăn: Các loại rau này cực kỳ giàu hàm lượng sắt. Nếu với các loại rau quá khó ăn với bé. Mẹ có thể xen kẽ với các loại hoa qủa.
  • Bánh mì ngũ cốc, ngũ cốc

2.1.2. Đạm ( Protein)

Đạm là chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng cấu tạo nên tế bào và mọi bộ phận khác của cơ thể
Đạm là chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng cấu tạo nên tế bào và mọi bộ phận khác của cơ thể

Đạm là chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng cấu tạo nên tế bào và mọi bộ phận khác của cơ thể. Do đó, để phát triển toàn diện bé rất cần bổ sung đạm. Đạm không chỉ có trong thịt, cá, trứng, sữa. Dù có ăn chay, mẹ vẫn có thể cung cấp đủ đạm cho con bằng các loại thực phẩm khác. Ví dụ như đậu, các loại hạt, trứng chín, đậu nành, ngũ cốc… vào thực đơn ăn dặm chay cho trẻ 9 tháng tuổi.

2.1.3. Vitamin B12

Vitamin B12 giúp tạo tế bào hồng cầu cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh
Vitamin B12 giúp tạo tế bào hồng cầu cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh

Đây là loại vitamin rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể bé. Giúp tạo tế bào hồng cầu cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Giải phóng năng lượng từ thức ăn cho bé. Loại vitamin này mẹ có thể bổ sung cho con bằng ngũ cốc ăn sáng, trứng chín và các sản phẩm từ sữa.

3. Có nên cho bé ăn dặm chay thuần không?

Ăn dặm chay không quá phổ biến. Lí do là khi cho con ăn dặm chay, rất khó để đảm bảo con sẽ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn dặm chay nếu được lên thực đơn đúng cách. Thì sẽ rất tốt cho sức khỏe của con. Chỉ cần mẹ lên thực đơn cẩn thận và tỉ mỉ. Tốt hơn nữa là nghe theo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa. Để có một thực đơn ăn dặm chay cho trẻ 9 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe của con.

Lí do là khi cho con ăn dặm chay, rất khó để đảm bảo con sẽ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
Lí do là khi cho con ăn dặm chay, rất khó để đảm bảo con sẽ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

4. Mẹ tham khảo thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi

4.1. Trứng bác – Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi

Trứng bác - Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi
Trứng bác – Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi

Nếu theo “trường phái” ăn chay có sữa và trứng, mẹ vẫn có thể thoải mái với món ăn này. Riêng với những gia đình thuần chay, có thể thay trứng gà bằng đậu hũ xay nhuyễn.

Nguyên liệu: 

  • Trứng gà: 2 quả
  • Cà chua: 1 quả lớn
  • Hành lá
  • Gia vị các loại

Cách làm:

  • Cà chua rửa sạch, khứa nhẹ bên ngoài vỏ quả thành 4 hoặc 6 múi rồi trụng nước sôi cho dễ bóc vỏ. Bổ cà chua ra làm đôi, sau đó bỏ hột và cắt hạt lựu, rồi ướp với một chút muối, đường, hạt nêm.
  • Trứng đập ra bát rồi đánh cho lòng đỏ và lòng trắng quyện vào nhau.
  • Tiếp theo cho dầu ăn vào chảo, xào cà chua thật mềm rồi cho trứng vào đảo đều tay, nêm nếm vừa ăn. Lưu ý là phải xào đến khi trứng và cà chua khô và tơi ra thì thêm hành lá vào.
  • Món ăn này sẽ rất ngon nếu dùng chung với cháo hoặc cơm trắng. Mẹo để món ăn ngon hơn là mẹ nên bỏ hết ruột cà chua để trứng được khô và không có vị chua quá.

4.2. Bánh chuối yến mạnh chiên giòn

Xem thêm: 9 Cách “Thần Thánh” làm bánh yến mạch cho bé ăn dặm mê mẩn

Bánh chuối yến mạnh chiên giòn - Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi
Bánh chuối yến mạnh chiên giòn – Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi

Nguyên liệu:

  • Chuối bóc vỏ
  • Bột yến mạch
  • Mật ong: 1 thìa
  • Bột mỳ: 150gram
  • Trứng: 1 quả
  • Dầu thực vật

Cách làm:

  • Mẹ bóc vỏ và thái chuối thành từng khoanh vừa ăn. Lăn phần chuối vừa cắt qua lớp bột để chuẩn bị chiên
  • Đánh trứng cho đều, lăn phần chuối qua tiếp một lớp trứng gà
  • Cuối cùng, lăn lại qua 1 lớp yến mạch. Mẹ nhớ lăn đều để phần bột này phủ đều lên bề mặt bánh
  • Cho phần chuối vào chảo chiên. Khi chúng chuyển sang màu vàng đều, lấy ra và cho lên giấy thấm dầu.
  • Trang trí lên đĩa và sẵn sàng thưởng thức chuối tẩm yến mạch chiên giòn thôi ạ!

Mẹ xem cách làm bánh chuối yến mạch cho bé:

Nguồn: Pap’s Kitchen

4.3. Salad cá ngừ chay – Món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm chạy cho bé 9 tháng

Salad cá ngừ chay - Món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm chạy cho bé 9 tháng
Salad cá ngừ chay – Món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm chạy cho bé 9 tháng

Nguyên liệu:

  • Đậu Hà Lan đã được hấp chín: khoảng 1 bát
  • Cần tây, hành tây xắt nhỏ: 1/2 bát
  • Mù tạt Dịjon: một thìa súp
  • Gia vị các loại
  • Mayonnaise chay: 2 thìa súp

Cách làm:

  • Trộn tất cả thành phần trên với nhau trong một chiếc bát lớn ngoại trừ sốt mayonnaise với đậu Hà Lan nghiền mịn.
  • Cho thêm sốt mayonnaise cho tới khi món salad đạt độ ẩm như mẹ muốn.
  • Mẹ có thể cho bé dùng món chay này bằng cách phết lên rau diếp hoặc sandwich tùy theo sở thích của trẻ.

4.4. Bánh rau củ chiên giòn thơm ngon lạ miệng

Bánh rau củ chiên giòn thơm ngon lạ miệng cho bé 9 tháng ăn dặm chay
Bánh rau củ chiên giòn thơm ngon lạ miệng cho bé 9 tháng ăn dặm chay

Nguyên liệu:

  • Cà rốt: 1 củ
  • Khoai môn: 1 củ
  • Khoai tây: 2 củ
  • Khoai lang: 2 củ
  • Bột chiên giòn
  • Trứng gà
  • Hành lá xắt nhỏ
  • Gia vị các loại

Cách làm:

  • Với các loại củ, mẹ đem rửa sạch sau đó gọt vỏ rồi bào thành sợi.
  • Tiếp đến là thực hiện bước pha bột. Đổ hết bột chiên giòn ra một tô sạch, cho thêm trứng gà, hành lá, nêm nếm gia vị và đổ nước vào theo như chỉ dẫn trên bao bì. Kế đến trộn đều các thành phần và cho bột nghỉ khoảng 10 phút.
  • Trộn đều các loại củ với nhau rồi múc một ít nhúng vào bột chiên. Tuy nhiên lưu ý không nên cho quá nhiều bột nếu không phần vỏ bánh sẽ bị dày và ăn rất mau ngán. Bánh đem chiên ngập dầu, thấy vàng thì vớt ra. Món ăn này khi ăn chấm cùng tương ớt rất ngon.

4.5. Rau củ xào đơn gian – Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng

Rau củ xào đơn gian - Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng
Rau củ xào đơn gian – Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng

Nguyên liệu:

  • Cà rốt
  • Nấm đông cô hoặc nấm hương
  • Ngô non
  • Đậu Hà Lan
  • Hành lá, hành củ
  • Bột canh, đường, dầu ăn

Cách làm:

  • Ngô non đem rửa sạch, chẻ dọc đôi hoặc cắt làm ba phần. Cà rốt cũng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Quả đậu Hà Lan rửa sạch, bỏ đầu và tước bỏ xơ. Riêng nấm đông cô ngâm với nước ấm, cắt bỏ gốc, cắt miếng mỏng xéo. Hành lá cũng cắt xéo tương tự nấm đông cô.
  • Sau khi sơ chế, mẹ cho dầu ăn vào chảo, chờ cho nóng thì bỏ hành củ đập giập, thái nhỏ vào phi cho thơm rồi mới cho cà rốt vào xào, kế đến lại thêm ngô non đảo đều tay.
  • Khi cà rốt và ngô non đã chín sơ thì mẹ tiếp tục cho nấm và đậu vào chảo, nêm gia vị sao cho vừa ăn. Có thể thêm một ít nước để rau củ nhanh chín hơn. Hành lá sẽ là nguyên liệu thêm vào sau cùng.

4.6. Món cơm chiên Nhật Bản cho thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng

Món cơm chiên Nhật Bản cho thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng
Món cơm chiên Nhật Bản cho thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng

Nguyên liệu:

  • Gạo lứt
  • Nước tinh khiết
  • Hạnh nhân
  • Giấm
  • Nước tương
  • Cà rốt
  • Bông cải xanh
  • Đậu phụ
  • Dầu thực vật và gia vị các loại

Cách làm:

  • Rán đậu phụ trong chảo và gắp ra đĩa riêng. Lặp lại điều này tương tự với cà rốt và bông cải xanh. Sau đó lại cho cả đậu phụ, cà rốt và bông cải lại chảo để xào chung.
  • Về phần gạo lứt, bạn đem nấu riêng, sau khi đã chín thì cho vào trong chảo cùng các thành phần trước đó, thêm giấm và nước tương vào rồi trộn đều.
  • Sau khi xong, bạn múc ra bát và có thể trang trí món ăn với một ít hạt hạnh nhân.
  • Các thành phần nguyên liệu trên bạn có thể tự gia giảm tùy theo khẩu vị của trẻ.

5. Phần kết

Xem thêm:

Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng: 23 Món Ngon Ơi Là Ngon

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng: 5 Món Siêu Ngon Cho Bé

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi tăng cân “Vùn vụt”

Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi: 12 Món Ngon Dễ Làm

Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi sẽ rất bổ dưỡng. Nếu mẹ cân đối các loại thực phẩm khác nhau. Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Thì chắc chắn đây sẽ là một chế độ ăn dặm tuyệt vời.

Nếu mẹ có chia sẻ hữu ích nào, hãy nói ngay cho Góc của mẹ nhé!

Nguồn tham khảo: Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thực đơn ăn dặm chay cho bé 9 tháng tuổi: 6 Món Siu Ngon”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng: 5 Món Siêu Ngon Cho Bé
Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng: 5 Món Siêu Ngon Cho Bé
Bé trong giai đoạn 10 tháng tuổi đổ đi tăng trưởng khá nhanh. Nên chế độ ăn uống đòi hỏi phải đủ chất. Đảm bảo bổ sung đầy đủ năng lượng. Đáp ứng được nhu cầu ngày càng lớn của con. Do đó, mẹ cần có một chế độ ăn hợp lý cũng như thực […]
Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng: 23 Món Ngon Ơi Là Ngon
Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng: 23 Món Ngon Ơi Là Ngon
Bé 9 tháng tuổi có thể tự cầm nắm thức ăn và dần làm quen với chế độ ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển mới của bé. Vì vậy, mẹ cần xây dựng một thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi để con phát triển một cách toàn diện. Xem thêm: Thực […]
Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi tăng cân “Vùn vụt”
Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi tăng cân “Vùn vụt”
Ở mỗi giai đoạn ăn dặm, trẻ cần một chế độ ăn dặm khác nhau. Thời điểm 11 tháng tuổi cũng vậy. Rất nhiều thực đơn đã được mẹ lựa chọn cho bé. Bài viết của Góc của mẹ sẽ giới thiệu một số thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi để các […]
Thực đơn ăn dặm cho bé với hơn 100 món mẹ tha hồ chọn
Thực đơn ăn dặm cho bé với hơn 100 món mẹ tha hồ chọn
Ăn dặm luôn luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong giai đoạn đầu đời của bé sơ sinh. Ăn dặm không chỉ rèn cho con làm quen kĩ năng nhai mà còn giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Chắc hẳn với lần đầu làm mẹ, mẹ luôn đong đầy những […]
Giỏ hàng 0