Cháo thịt bò cho bé ăn dặm là món ngon mẹ yêu có thể dễ dàng chế biến cho bé. Thịt bò rất lành tính, dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau để tạo ra một món ăn dinh dưỡng và thơm ngon. Nếu mẹ đang lên thực đơn ăn dặm cho con yêu, thì cháo thịt bò là món mẹ không nên bỏ qua đâu nhé!
Mục lục
1. 4 lý do nên nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Cháo thịt bò ăn dặm có vẻ đã quá quen thuộc với các mẹ bỉm. Tuy là một món ăn truyền thống nhưng nó không kém phần dinh dưỡng và là một lựa chọn hoàn hảo cho giai đoạn bé ăn dặm. Có 4 lý do để cháo thịt bò nằm trong thực đơn hằng ngày của bé, cùng tìm hiểu những lý do đó là gì:
1.1. Bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng
Thịt bò là sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng và thường xuyên có mặt trong danh sách đồ ăn dặm cho bé. Bao gồm protein chất lượng cao, Sắt, Kẽm, Choline, Selen, Vitamin B6 và B12. Chúng đều rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Cháo thịt bò cho bé là nguồn tự nhiên cung cấp hơn 10 loại dưỡng chất, có thể ngăn ngừa sự thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể bé.
1.2. Tăng cường sức khỏe thể chất và trí óc
Ăn cháo thịt bò là thực phẩm bổ sung đầu tiên giúp trẻ sơ sinh phát triển khỏe mạnh, mà không lo bị thừa cân. Nó cũng hỗ trợ trong sự phát triển của não bộ ở trẻ nhỏ.
1.3. Cải thiện hệ thống miễn dịch
Sắt và Kẽm có trong thịt bò hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể trẻ em.
1.4. Cháo thịt bò ăn dặm tạo khẩu vị cho bé
Việc giới thiệu nhiều hương vị khác nhau bao gồm thịt bò, giúp bé dễ dàng chấp nhận các khẩu vị lành mạnh khác nhau khi lớn lên. Việc giới thiệu nhiều thực phẩm trong giai đoạn ăn dặm, cũng là cách tốt để tránh tình trạng kén ăn của các bé khi lớn lên.
2. Khi nào nên giới thiệu cháo thịt bò cho bé?
Với các bé ăn tốt, mẹ có thể nấu cháo thịt bò ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi. Hiện nay, tình trạng trẻ thiếu máu rất thường xảy ra. Thịt bò và các loại thịt đỏ nói chung, có thể cung cấp lượng Sắt cần thiết. Sắt và kẽm trong thịt bò cũng dễ dàng để cơ thể trẻ hấp thu hơn so với ở ngũ cốc và thực vật.
Xem thêm:
3. Công thức nấu các món cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Bé ăn ngon miệng và ăn nhiều hơn nếu mẹ nhà mình khéo tay, đảm đang. Nhưng với những cách nấu cháo thịt bò cho trẻ ăn dặm đơn giản sau, thì dù mẹ vụng về tới đâu cũng có thể nấu ra những món cháo ngon tuyệt. Cùng thực hiện nào!
3.1. Cháo thịt bò hạt sen khoai lang
Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm này có màu vàng hoặc tím rất đẹp mắt. Bé nhà mình không chỉ thích ăn ngon mà còn sẽ bị thu hút bởi màu sắc tươi sáng của món cháo. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bé nhà mình thích thú và ăn ngon miệng hơn.
Khâu chuẩn bị:
- Nửa chén gạo tẻ.
- Hạt sen 50g
- Thịt bò 100g
- Khoai lang vàng hoặc tím 100g
- Dầu ăn cho bé, hành tươi.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trong nước ấm chừng 1 tiếng.
Bước 2: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, bổ thành từng miếng nhỏ. Sau đó đem xay nhuyễn. Hạt sen lấy hết tim sen, rửa sạch. Nếu là hạt sen khô thì ngâm nước khoảng 1 tiếng. Hành tươi làm sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Thịt bò rửa sạch. Với cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm này, thịt bò cần được băm hoặc xay nhuyễn. Có thể cho thêm một ít đầu hành và dầu ăn cho bé.
Bước 4: Gạo và hạt sen cho vào nồi nước và ninh nhừ. Khi cháo đã nhừ hẳn, mẹ cho tiếp thịt bò và khoai lang vào đảo đều. Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp. Mẹ múc ra chén, thêm hành cho thơm và cho bé ăn ấm hoặc nguội đều được.
3.2. Cháo thịt bò rau ngót
Rau ngót tạo cho món cháo có màu xanh đẹp mắt. Đây cũng là loại rau khá dễ để nấu nhiều món cháo khác nhau. Mẹ cùng bắt tay vào thực hiện nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm ngay bây giờ nhé!
Khâu chuẩn bị:
- 100g thịt bò tươi.
- Nửa chén gạo tẻ.
- 100g lá rau ngót, hành khô.
- 1 viên pho mai.
- Dầu ăn cho bé.
Cách thực hiện cháo thịt bò cho bé
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trong nước ấm từ 1 phút đến 2 tiếng.
Bước 2: Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch, xay nhuyễn.
Bước 3: Thịt bò rửa dưới vòi nước sạch. Băm hoặc xay nhuyễn với ít hành khô.
Bước 4: Gạo cho vào nồi nước và ninh nhừ. Khi cháo đã nở đều, cho rau ngót và thịt bò vào đảo đều. Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Với cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm này, khi cho trẻ ăn, mẹ hãy lấy ra lượng cháo vừa đủ và hâm lại. Tán nhuyễn 1 viên pho mai và khuấy cho đến khi pho mai tan thì tắt bếp. Mẹ nên cho trẻ ăn ấm là ngon nhất.
4. Vài điều mẹ cần lưu ý khi cho bé dùng cháo thịt bò ăn dặm
- Hãy đảm bảo thịt bò đã được chế biến an toàn và đã được nấu chín hoàn toàn trước khi cho bé ăn.
- Nhai là một nhiệm vụ khó khăn đối với bé trong giai đoạn này. Vì thế mẹ hãy xay nhuyễn hoặc xắt thịt thành từng miếng nhỏ tùy theo độ tuổi của bé nhé.
- Mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 1 đến 2 thìa cháo mỗi bữa khi mới bắt đầu.
Cháo thịt bò cho bé ăn dặm cũng không khó thực hiện phải không mẹ? Trải nghiệm những hương vị mới, cũng là một trong những thử thách của bé trong giai đoạn đầu phát triển. Hãy biến những trải nghiệm đó trở nên thú vị, để bé ham thích khám phá mẹ nhé!
