Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

Cách làm flan cho bé ăn dặm với công thức đơn giản

Bánh flan là món ăn hấp dẫn được mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Ngoài là món tráng miệng tuyệt vời, bánh flan cũng là một món ăn giúp trẻ tập ăn dặm. Nếu các bậc cha mẹ đang có con trong độ tuổi tập ăn dặm, hãy thử món ăn hết sức tuyệt vời này nhé. Bài viết dưới đây của Mamamy sẽ giúp mẹ tham khảo thêm các công thức làm bánh flan ăn dặm cho bé.

1. Lúc nào nên cho trẻ ăn dặm:

6 tháng tuổi là thời gian hợp lý để trẻ bắt đầu ăn dặm
6 tháng tuổi là thời gian hợp lý để trẻ bắt đầu ăn dặm

Theo khuyến cáo, 6 tháng tuổi là thời gian hợp lý để trẻ bắt đầu ăn dặm. Mẹ cần chú ý quan sát để có thể điều chỉnh thời gian ăn dặm hợp lý. Trên thực tế, khi bắt đầu mọc răng, trẻ đã có thể bắt đầu tập ăn dặm.

Ngoài những món cháo, bánh ăn dặm,…. bánh flan cũng là một lựa chọn mới cho các mẹ. Nó vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, bé vừa thích mà lại vô cùng ngon miệng và dễ làm.

Cùng Mamamy điểm qua những công thức tự làm bánh flan cho bé siêu dễ làm và hiệu quả.

2. Giá trị dinh dưỡng của bánh flan:

Với thành phần chính là trứng, sữa  bánh flan bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ
Với thành phần chính là trứng, sữa  bánh flan bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ

Với thành phần chính là trứng, sữa  bánh flan bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ như canxi, kẽm, photpho, vitamin nhóm B, … có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Khi kết hợp với các nguyên liệu đi kèm như bí đỏ, trái cây,… càng làm tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn này. Điều đó giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết hằng ngày cho trẻ nhỏ. Không chỉ thế, nó còn phù hợp cho người cần hồi sức sau ốm, người già,… Bởi lẽ đó, mamamy sẽ mách bạn các cách làm bánh flan cho bé yêu ăn dặm thật ngon miệng nhé.

Xem thêm: Cách tự làm bánh ăn dặm cho bé 2021

3. Các cách làm flan ăn dặm cho bé mà mẹ nên biết:

3.1. Làm bánh flan cho bé – Bánh flan đơn giản:

Các cách làm flan ăn dặm cho bé mà mẹ nên biết
Các cách làm flan ăn dặm cho bé mà mẹ nên biết

Nguyên liệu chung:

Các nguyên liệu dưới đây áp dụng cho hầu hết các món bánh flan

  • Trứng gà: 5 – 6 quả
  • Vani: 2 ống
  • Sữa đặc
  • Đường trắng: 100gr
  • Nước
  • Nước cốt chanh

Các bước tiến hành:

  • Bước 1: Cho đường vào chén, hòa tan bằng 80 ml nước. Bắt bếp và đun sôi từ 5 đến  8 phút. Cho nước cốt chanh vào và tiếp tục đợi đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Cho phần nước đường vừa thắng vào khuôn đựng chuẩn bị sẵn (khuôn nhựa, thủy tinh đều được). Đợi cho phần đường đông lại thì chuyển sang bước tiếp theo. Các mẹ có thể bỏ vào ngăn mát để làm đông nhé.
  • Bước 2: Tách lấy 5 lòng đỏ và 2 lòng trắng trứng gà. Dùng vani để khử mùi tanh của trứng, cho tiếp thêm đường và đánh nhẹ hỗn hợp cho tan ra. Lưu ý lúc đánh nhớ nhẹ tay để tránh nổi bọt khí, làm rỗ bánh gây mất thẩm mỹ.
  • Bước 3: Đun sữa tươi 5-6 phút trên lửa vừa phải, khi sữa sôi thì cho sữa đặc vào khuấy đều. Cho phần sữa vừa đun vào hỗn hợp trứng từ từ, khuấy nhẹ đến khi chúng hòa đều vào nhau. Nếu có thể, hãy lọc hỗn hợp qua rây 1 đến 2 lần sẽ cho ra thành phẩm tuyệt vời hơn.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp ra khuôn đã cất, để nguội từ 30 phút. Sau đó cho bánh cất vào tủ lạnh một lần nữa và có thể sử dụng được rồi.

Bánh flan đạt yêu cầu là bánh vàng đẹp, không bị rỗ, không bị dập, nát, bánh mềm, đàn hồi và có vị ngọt vừa phải.

3.2. Làm bánh flan phô mai cho bé ăn dặm:

Làm bánh flan phô mai cho bé ăn dặm
Làm bánh flan phô mai cho bé ăn dặm

Nguyên liệu và cách làm tương tự như bánh flan cơ bản. Chỉ có một điểm khác duy nhất là mẹ hãy chuẩn bị thêm một phần phô mai theo sở thích nhé.

Ở bước đun sữa, sau khi sữa nổi bọt, hãy cho thêm phô mai đã được cách thủy vào và khuấy đều. Ta sẽ được hỗn hợp sữa phô mai vô cùng thơm ngon.

Đổ phần hỗn hợp từ từ ra khuôn đã chuẩn bị sẵn. Vậy là món bánh flan phô mai đã sẵn sàng cho bé rồi!

3.3. Làm bánh flan cho bé – Bánh flan trà xanh:

Làm bánh flan cho bé – Bánh flan trà xanh
Làm bánh flan cho bé – Bánh flan trà xanh

Thay đổi công thức một chút, ta sẽ có món bánh flan trà xanh vô cùng lạ mắt nhưng vị thì không thể chê vào đâu được.

Hãy cho bột trà xanh (matcha) vào hỗn hợp trứng và đánh đều. Nhớ rây cho bột matcha thật mịn trước khi khuấy để đảm bảo bánh sẽ mềm và ngon nhé.

Bước tiếp theo tương tự như trên, đồ đều hỗn hợp vào phần sữa đã được đun sôi và khuấy đều, để nguội chúng. Sau khi đổ ra khuôn, flan matcha trà xanh đã sẵn sàng cho bé và cả nhà cùng thưởng thức.

Với cách làm tương tự cùng công thức có sẵn, mẹ hoàn toàn có thể tạo ra rất nhiều món bánh flan khác nhau. Tùy vào khẩu vị và sở thích của bé, hãy kích thích bé ăn dặm bằng món bánh flan của riêng mình nha.

3.4. Một số lưu ý khi tự làm bánh flan cho bé ăn dặm:

Bánh flan chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Tuy nhiên chế độ ăn cần được kiểm soát kỹ càng. Vì đây là món ăn vặt ngọt và rất dễ gây thèm ăn. Mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều, dẫn đến tình trạng thừa chất béo, đường, có hại cho sức khỏe của bé.

Ngoài ra, hãy tham khảo thêm ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng khi tạo ra các món bánh mới. Nhờ vậy, bé sẽ vừa khỏe, vừa kích thích việc ăn dặm lại đảm bảo an toàn vệ sinh.

Là món ăn vặt dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon và dễ ăn, bánh flan là một lựa chọn tuyệt vời để bé bắt đầu giai đoạn ăn dặm của mình. Hy vọng qua các công thức mà mamamy đã giới thiệu, các mẹ sẽ tự tin hơn để tự chuẩn bị món bánh tuyệt vời này cho các con.

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cách làm flan cho bé ăn dặm với công thức đơn giản”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Tạm biệt biếng ăn với 5 cách giúp trẻ ăn dặm ngon miệng mẹ nhé!
Tạm biệt biếng ăn với 5 cách giúp trẻ ăn dặm ngon miệng mẹ nhé!
Bé được từ 6 tháng tuổi, mẹ đã rục rịch bắt đầu tập cho con ăn dặm với nhiều loại thực phẩm đa dạng. Thế nhưng, con không chịu ăn, hay nhè thức ăn ra, thậm chí quấy phá mỗi lần tới bữa ăn khiến mẹ lo rằng con sẽ hấp thụ ít dưỡng chất […]
Bữa phụ cho bé 6 tháng ăn lúc mấy giờ tốt nhất? 3 lưu ý cho mẹ
Bữa phụ cho bé 6 tháng ăn lúc mấy giờ tốt nhất? 3 lưu ý cho mẹ
Khi mới tập cho bé ăn dặm, nhiều người khuyên mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 ít vào bữa phụ rồi tăng lên dần. Vậy bữa phụ cho bé 6 tháng ăn lúc mấy giờ sẽ đảm bảo sức khoẻ nhất?Theo dõi bài viết dưới đây để biết câu trả lời mẹ nhé! 1. […]
10 cách tập cho bé ngồi ghế ăn dặm cực ngoan suốt bữa ăn
10 cách tập cho bé ngồi ghế ăn dặm cực ngoan suốt bữa ăn
Việc ngồi trên ghế ăn dặm giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn. Nhưng không phải bé nào cũng ngồi được trên ghế, có bé chưa biết ngồi, có bé lại không chịu ngồi ghế nên quấy phá, từ chối ăn dặm. Mẹ lo rằng điều này sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm […]
Ăn dặm là gì mẹ nhỉ? 7 lầm tưởng nghiêm trọng của mẹ về ăn dặm
Ăn dặm là gì mẹ nhỉ? 7 lầm tưởng nghiêm trọng của mẹ về ăn dặm
Theo bộ Y tế Hoa Kỳ, ăn dặm là quá trình chuyển chế độ ăn của bé sơ sinh từ sữa mẹ, sữa công thức sang ăn các loại thực phẩm khác. Quá trình này có thể kéo dài hoặc ngắn tùy thuộc vào sự phát triển của bé. Nhiều mẹ bỉm, nhất là mẹ […]
Mách mẹ cách tập cho bé ăn thô hiệu quả chuẩn chuyên gia
Mách mẹ cách tập cho bé ăn thô hiệu quả chuẩn chuyên gia
Trên hành trình lớn khôn, bé yêu cần trải qua giai đoạn làm quen với các loại thức ăn thô cùng nhiều loại thực phẩm đa dạng khác. Tuy nhiên, bé không thích nhai và chỉ muốn uống sữa, ăn thức ăn nghiền nhuyễn như lúc còn ăn dặm. Mẹ muốn dạy bé ăn thô […]
Học ngay cách xay bột ăn dặm cho bé đủ dinh dưỡng đơn giản tại nhà
Học ngay cách xay bột ăn dặm cho bé đủ dinh dưỡng đơn giản tại nhà
Mẹ muốn tự tay chuẩn bị bột ăn dặm để con được măm măm ngon miệng nhưng lại đang băn khoăn, chưa biết chọn nguyên liệu nào và cách xay bột ăn dặm cho con. Đừng lo lắng mẹ nhé! Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ tất tần tật cách xay bột ăn dặm […]
Giỏ hàng 0