12 công thức nấu súp cho bé ăn dặm mới nhất bé ăn là mê!!

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ không chỉ cho bé ăn cháo, bột mà cần đổi khẩu vị cho bé với những món súp thật ngon. Dưới đây Góc của mẹ tổng hợp giúp mẹ cách làm các món súp cho bé ăn dặm, đơn giản để mẹ có thể thực hiện cho bé thưởng thức mỗi ngày.

1. Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g
• Nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái
• Mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ
• Trứng cút: 1 quả
• Bột sắn: 1 thìa cà phê
• Nước: 200ml.

Cách chế biến:

• Bước 1: Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên.
• Bước 2: Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, cùng một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi.
• Bước 3: Chờ hỗn hợp sôi lại trong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút khuấy đều đổ từ từ vào nồi.
• Bước 4: Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia vị.

Trong các món súp cho bé ăn dặm thì sup gà có thể nói là bổ dưỡng nhất. Mong rằng mẹ sẽ tham khảo và làm cho các bé ăn nhé.

2. Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Thịt cua (đã luộc chín)
• Thịt gà
• Tôm bóc nõn
• Trứng gà hoặc Trứng cút
• Ngò rí (rau mùi)
• Ngô, cà rốt
• Nấm rơm
• Bột bắp hoặc bột năng
• Các gia vị khác

Cách chế biến:

• Bước 1: Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Nấm mẹ cũng bằm thật nhỏ. Với ngô mẹ tách hạt bỏ vào bát riêng. Phần ngò rí (rau mùi) mẹ đem cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, để ráo và đem thái nhỏ.
• Bước 2: Trứng cút mẹ đem luộc chín, bóc vỏ. Thịt cua mẹ bằm nhỏ.
• Bước 3: Thịt gà mẹ luộc sơ qua rồi bỏ nước luộc đó đi. Chuẩn bị một nồi nước luộc khác để luộc tôm và thịt gà. Khi tôm và thịt gà đã chín, mẹ vớt ra để nguội sau đó đem bằm nhỏ.
• Bước 4: Cà rốt và nấm mẹ cho chung vào nồi nước luộc cùng ngô luôn để hầm nhừ khoảng 20 phút. Sau khi nước hầm được, mẹ cho phần thịt gà, tôm, thịt cua vào đảo đều.
• Bước 5: Mẹ pha bột năng với nước sau đó đổ vào nồi súp. Mẹ đảo đều để bột chín, mẹ sẽ thấy súp đã sánh lại. Nếu thấy súp còn lỏng mẹ có thể cho thêm bột năng.
• Bước 6: Tiếp theo, mẹ đánh trứng gà ra rồi đem đổ qua rây trực tiếp vào súp. Ở đây mình có sử dụng hạt nêm chay thêm vào súp cua cho bé thêm đậm vị. Mẹ có thể sử dụng chút muối hoặc hạt nêm đều được.
• Bước 7: Súp sôi lên mẹ cho ngò rí đã cắt nhỏ vào khuấy đều. Cuối cùng mẹ cho trứng cút vào. Đợi súp sôi lên thì tắt bếp.

Ngoài có, các món súp cho bé ăn dặm thì súp cua là món súp rất ngon, mẹ có thể thử.

Xem thêm: cách làm súp cua bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguồn: Cooky TV

3. Súp bí đỏ là một trong các món súp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 300gr
• Khoai tây: 1 củ
• Gừng: 1 nhánh
• Hành tây: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Bơ phe: 1 muỗng
• Các loại gia vị cần thiết
• Kem tươi: 2 muỗng

Cách chế biến:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Với bơ phe, các mẹ có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị hay tại các của hàng bán nguyên liệu làm bánh.

+ Với khoai tây, mẹ gọt vỏ, cắt sạch mắt rồi rửa thật sạch. Mẹ thái thành từng miếng theo chiều dọc của củ khoai.

+ Ngoài ra, gừng, tỏi mẹ cũng cạo và bóc vỏ sau đó băm nhuyễn và để ra từng bát riêng.

+ Bí đỏ mẹ bỏ ruột, và hạt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt chúng thành những miếng vừa ăn.

• Bước 2: Đầu tiên, mẹ bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng mẹ cho bơ phe vào. Đợi bơ tan chảy hết mẹ cho tỏi và gừng đã băm nhuyễn vào phi thơm.
• Bước 3: Mẹ cho khoai tây và bí đỏ vào đảo đều. Mẹ cho thêm chút muối, hạt nêm xào thêm khoảng 1 phút cho ngấm gia vị. Tiếp theo, mẹ thêm một chút nước lọc, đậy nắp đến khi khoai và bí đỏ chín thì tắt bếp và để nguội.
• Bước 4: Khi món súp đã nguội, mẹ sử dụng máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn mịn. Tiếp đến, mẹ đổ vào nồi đun sôi lại hỗn hợp. Mẹ nêm lại sao cho vừa miệng bé ăn. Khi súp sôi, mẹ thêm vào 2 muỗng kem tươi, đảo đều rồi tắt bếp.

Các món súp cho bé ăn dặm thì súp bí đỏ sẽ giúp cho các bé phát triển trí não, nâng cao tư duy hơn. Hy vọng mẹ sẽ tham khảo rồi làm cho các bé thưởng thức nhé.

Mẹ xem cách nấu súp bí đỏ tại đây:

Nguồn: Huy Cook and Chill

4. Súp khoai tây trộn sữa cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 1/8 củ
• Sữa công thức: 60ml

Cách chế biến:

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ gọt khoai tây, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín. Với sữa, mẹ pha theo đúng tỷ lệ pha sữa bột cho bé sau đó cho vào khoại. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho khoai chín nhừ hơn.
• Bước 2: Tắt bếp, đỏ khoai và sữa vào máy xay để xay nhuyễn rồi cho bé dùng. Vậy là bé đã có một món súp ăn dặm thơm ngon mà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn ăn dặm kiểu blw của bé.

Các món súp cho bé ăn dặm thì có thể nói súp khoai tây trộn sữa là món súp lạ miệng nhất mẹ nhé.

5. Súp trứng cút nấm hương cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Trứng cút: 5 quả.
• Nấm hương: 20g.
• Thịt bò hoặc lợn: 10g.
• Súp lơ xanh: 15g.
• Dầu ăn
• Hành, gừng, dầu thực vật.
• Gia vị, bột năng

Cách chế biến:

• Bước 1: Trứng cút đập vào bát, đánh tan. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái sợi. Súp lơ xanh làm sạch, băm nhỏ. Hành, gừng băm nhuyễn. Thịt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Bước 2: Cho thịt vào chảo, phi thơm hành, gừng. Cho trứng cút vào xào đến khi trứng đông lại, cho tiếp súp lơ xanh vào.
• Bước 3: Nêm muối vừa đủ, nấu thêm vài phút, rồi cho bột năng pha nước vào làm sền sệt nước. Rưới dầu ăn lên là được món súp ngon tuyệt cho bé.

6. Súp rau củ trộn là một trong các món súp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 1 củ hành tây và cà rốt thái nhỏ
• 0,5g đậu đỏ
• 2-3 nhánh bông cải xanh và 3-4 chiếc nấm thái nhỏ
• 1 thìa cà phê gừng nạo
• 2 thìa cà phê bơ
• Muối
• Hạt tiêu đen hoặc bột jeera
• 1 thìa canh sữa
• 1 ly nước
• Các loại rau khác (tuỳ theo ý của mẹ)

Cách chế biến:

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ nên rửa sạch các loại rau củ qua nước rồi mới bắt đầu sơ chế.
• Bước 2: Mẹ đổ một ít dầu ăn vào chảo đun sôi, rồi cho thêm 1 mẩu bơ nhỏ. Sau đó tiếp tục đổ hành tây vào xào cho đến khi có màu hồng nhạt thì đổ gừng đã băm nhỏ vào nấu cho đến khi dậy mùi thơm.
• Bước 3: Tiếp đến mẹ cho tất cả rau đã chuẩn bị vào chảo xào chung trong khoảng 2 phút rồi đổ một chén nước nhỏ vào đun tới sôi.
• Bước 4: Lúc này, mẹ nêm muối và bột tiêu đen vào và tiếp tục ninh lửa nhỏ thêm ít phút nữa thì bắc ra.
• Bước 5: Cuối cùng, mẹ đổ súp ra tô. Trang trí với rau mùi và hạt tiêu, chờ súp ấm thì cho bé ăn.

Các món súp cho bé ăn dặm thì súp rau củ trộn có nhiều vitamin và chất xơ nhất. Mẹ có thể làm cho bé thưởng thức để cung cấp chất xơ nhé.

7. Nấu súp cà chua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 1 quả cà chua đỏ
• 1 thìa cà phê bơ
• 1 nhúm bột tiêu
• 1 cốc nước

Cách chế biến:

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ rửa cà chua rồi cắt thành miếng nhỏ
• Bước 2: Cho vào nồi áp suất với nửa cốc nước, bột tiêu rồi ninh đến khi nồi báo 2 tiếng còi thì mở nồi, để nguội.
• Bước 3: Sau đó, đem cà chua đã nấu chín xay nhuyễn rồi cho vào đun nóng với bơ là xong.
• Bước 4: Cuối cùng, múc súp ra bát để ấm rồi cho bé dùng.

8. Cách nấu súp bông cải xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Hành tây thái hạt lựu
• Một vài nhánh bông cải xanh
• 1 bát nước dùng
• 1 chút muối và tiêu
• Dầu ô liu

Cách chế biến:

• Bước 1: Đầu tiên, mẹ xào hành tây và cà rốt với dầu ô liu trong khoảng 5 phút
• Bước 2: Sau đó thêm bông cải xanh và nước, đậy nắp đun sôi, vặn nhỏ lửa cho đến khi bông cải xanh mềm tuy nhiên mẹ nên chú ý là vẫn phải giữ được màu xanh của bông cải.
• Bước 4: Tiếp theo, mẹ đổ các nguyên liệu ra cối xay sinh tố để xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
• Bước 5: Cuối cùng, nêm muối và tiêu vừa vị rồi cho bé ăn.

Bên cạnh các món súp cho bé ăn dặm thì súp bông cải xanh có thể giúp da bé trở nên đẹp hơn, rạng ngời hơn.

9. Súp ngô là một trong các món súp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Lườn gà cả da 50g
• Ngô ngọt 30g
• Nấm hương 1 cái
• Mộc nhĩ 1 cái
• Trứng cút 1 quả
• Bột sắn 100gr

Cách chế biến:

• Bước 1: Làm sạch và sơ chế nguyên liệu cho thực phẩm.
• Bước 2: Luộc chín thịt gà và xé nhỏ ra từng sợi. Thái nhỏ nấm và cho lên chảo xào cùng gà.
• Bước 3: Cho ngô hạt vào đun cùng nước gà cho tới khi ngô chín mềm. Sau đó cùng cho gà và nấm vào nồi.
• Bước 4: Sau khi ngô chín, mẹ quấy bột sắn với nước mát để bột sắn không bị vón cục. Đổ từ từ vào nồi ngô và quấy đều đến khi nước sánh mịn.
• Bước 5: Đánh tan trứng cút và đổ vào nồi đợi đến khi chín thì mẹ cho ra bát.
• Bước 6: Mẹ có thể trang trí thêm rau thơm và cho bé thưởng thức khi còn đang ấm để món ăn được ngon nhất.

10. Cách nấu súp bí đậu xanh ăn dặm

Nguyên liệu:

• 1 khoanh bí ngô
• 1/3 quả bí ngòi
• 1 nắm đỗ xanh vỡ hạt chưa xát vỏ

Cách chế biến:

• Bước 1: Mẹ rửa sạch bí ngô, bí ngòi rồi gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Ngâm đỗ xanh ngâm vào nước ấm tầm 2h cho dễ xát vỏ
• Bước 2: Cho đỗ xanh vào nồi ninh nhừ, bí ngô bí ngòi hấp cách thuỷ cho chín mềm
• Bước 3: Cho đỗ xanh, bí ngô, bí ngòi vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó mẹ đun sôi hỗn hợp, cho ra bát để nguột là bé ăn được rồi ạ!

11. Cách nấu súp thịt bò bí đỏ phô mai

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh thịt bò băm nhuyễn
• 1 miếng nhỏ cà rốt
• 1/2 củ khoai lang
• Bí đỏ
• Hành tây
• Cần tây
• 1 miếng phô mai

Cách chế biến:

• Bước 1: Mẹ băm nguyễn hành tây, cà rốt, cần tây. Bí cắt nửa trái gọt vỏ bỏ ruột, lấy thêm 1 phần bí và khoai lang cắt nhỏ.
• Bước 2: Cho thịt bò, rau củ đã cắt sẵn vào nửa trái bí đã làm sẵn, để miếng pho mai lên trên. Sau đó cho vô bát đem hấp chín, hoặc bỏ vào nồi cơm lúc nấu cơm, cơm chín là bí cũng vừa chín. Rây cho sệt sệt lại, tuỳ khả năng ăn thô của bé rây nhuyễn hoặc hơn sệt.
• Bước 3: Vậy là xong món súp thơm ngon cho bé yêu, súp có vị bùi bùi, ngọt ngọt, hơi béo của phô mai, và có mùi thơm nhẹ của cần tây rất dễ ăn đó mẹ ơi.

Xem thêm: 

• Cách chế biến chuối cho bé ăn dặm
• Cách chế biến táo cho bé ăn dặm
• Bật mí 5 điều về thanh long cho bé ăn dặm cho mẹ bỉm thông thái

12. Cách nấu súp tôm bắp măng tây thơm ngon

Nguyên liệu: 

• Tôm
• Đậu hà lan
• Bắp mỹ
• Măng tây
• Dashi cá tảo
• Bột bắp hữu cơ
• Lòng đỏ trứng gà ta
• Nước tương tách muối
• Hành lá

Cách chế biến:

• Bước 1: Sơ chế: Mẹ băm nguyễn tôm tùy độ thô của bé. Đậu Hà Lan ngâm qua đêm. Bắp lột vỏ lụa cắt nhỏ. Măng tây cắt nhỏ. Lòng đỏ đánh đều
• Bước 2: Nấu dashi cá cùng với ít nước sôi cho đậu hà lan, bắp măng tây vào nấu nhừ cho tôm vào sôi thì rây trứng vừa rây vừa khuấy sôi nước tương, hành lá vào nấu chín và pha bột bắp vào nấu đến khi sệt thì tắt bếp múc ra chén

Hi vọng đã đem đến cho mẹ thêm nhiều thông tin bổ ích về các món súp cho bé ăn dặm. Mẹ chia sẻ với Góc của mẹ các công thức nấu ăn cho bé nhà mình nha!