Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến
Danh mục sản phẩm

Sữa gạo: dinh dưỡng cho mẹ, sức khỏe cho con

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh ngày càng dành được nhiều sự quan tâm bởi tin đồn lợi sữa. Vậy đâu là công thức làm món sữa gạo thật đúng cách và ngon miệng? Hãy cùng Mamamy tìm hiểu nhé!

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh ngày càng dành được nhiều sự quan tâm bởi tin đồn lợi sữa
Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh ngày càng dành được nhiều sự quan tâm bởi tin đồn lợi sữa

1. Nguyên liệu để làm sữa gạo

  • Gạo nếp: 50g
  • Gạo tẻ: 50g
  • Sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy nhu cầu): 500ml
  • Nước nóng: 500ml

2. Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh đúng chuẩn

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh: Không nên vo gạo quá kĩ
Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh: Không nên vo gạo quá kĩ

2.1. Vo gạo

  • Trộn 2 loại gạo với nhau và vo sạch

Mẹ nên lưu ý không nên vo gạo quá kĩ tránh làm mất dinh dưỡng trong cám gạo.

Một số công thức khuyên mẹ nên giữ lại nước vo gạo để dùng thay nước khi nấu sữa. Mamamy không khuyến khích các mẹ làm như vậy. Bởi lẽ, trong gạo ngày nay có thể chứa nhiều chất bảo vệ thực vật còn tồn đọng lại. Hơn nữa, bề mặt gạo cũng có thể được phun các chất chống nấm mốc hay tích tụ bụi bẩn vi khuẩn lâu ngày.

Vì thế, mẹ nên điều chỉnh mức độ vo gạo vừa phải để vừa an toàn lại tránh mất chất.

  • Để gạo ráo nước

2.2. Rang gạo

  • Cho gạo vào chảo, để lửa nhỏ và đảo thật đều tay

Mẹ lưu ý không nên để lửa to quá sẽ làm gạo bị cháy, mất ngon. Hãy đảo cho đến khi gạo bốc mùi thơm và một số hạt bắt đầu nổ bung đều trong chảo là đạt mẹ nhé.

Với một số mẹ thích sữa có hương vị hơi đắng như cà phê để đỡ ngán thì có thể rang đến khi gạo vàng theo như cầu.

2.3. Ngâm gạo

  • Cho sữa tươi và nước nóng đã chuẩn bị vào phần gạo đã rang và trộn đều
  • Để gạo được ngâm trong 15 – 20 phút
Cho sữa tươi và nước nóng đã chuẩn bị vào phần gạo đã rang và trộn đều
Cho sữa tươi và nước nóng đã chuẩn bị vào phần gạo đã rang và trộn đều

2.4. Đun sữa

  • Đun phần gạo ngâm trong nước và sữa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nóng và sủi bọt nhỏ thì bắc ra khỏi bếp

Lưu ý: Mẹ không nên đun sôi lâu và để lửa quá to sẽ gây mất dinh dưỡng trong sữa. Và hãy nhớ đảo thật đều để sữa và gạo không bị cháy ở đáy nồi nhé!

2.5. Hoàn thành

  • Lọc sữa qua rây. Mẹ hãy đợi sữa nguội bớt rồi hẵng lọc kẻo gây bỏng tay nhé!

Mẹ có thể sử dụng phần gạo đã lọc để nấu cháo cũng rất ngon. Tuy nhiên phần gạo này sẽ không còn nhiều dinh dưỡng đâu mẹ nhé!

  • Cho thêm lượng đường/sữa đặc tùy theo khẩu vị

Vậy là mẹ đã nắm rõ được các bước của cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh rồi đấy! Mẹ có thể uống lạnh hay nóng tùy theo sở thích của mình.

3. Sữa gạo có bao nhiêu dinh dưỡng?

Sữa gạo có bao nhiêu dinh dưỡng?
Sữa gạo có bao nhiêu dinh dưỡng?

Tuy nắm được cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh, nhưng liệu các mẹ có nắm rõ được số lượng chất dinh dưỡng có trong sữa gạo không nhỉ?

Có nhiều tin đồn và bài báo nói rằng sữa gạo cho mẹ sau sinh có thể giúp “kéo sữa về”, tăng lượng sữa cho mẹ. Có thực là như vậy? Quả thật vẫn chưa có nghiên cứu chính xác nào về việc sữa gạo có thể giúp tăng lượng sữa mẹ. Tuy nhiên các mẹ có thể tham khảo bảng so sánh dưỡng chất của sữa gạo so với các loại sữa khác sau đây:

Bảng so sánh dưỡng chất các loại sữa trong 250ml 
Bảng so sánh dưỡng chất các loại sữa trong 250ml 

Ta có thể thấy, sữa gạo cung cấp một nguồn lớn carbohydrat nhất trong các loại sữa. Vì vậy các mẹ bị tiểu đường không nên sử dụng. Đồng thời trong sữa gạo cũng không chứa protein bổ sung cho trẻ.

Tuy nhiên, trong sữa gạo có chứa một lượng vừa phải canxi và manga. Đây cũng là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho mẹ mà không gây tình trạng tăng cân. Các mẹ sau sinh có thể sử dụng hợp lí sữa gạo thay sữa để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

4. Một số lưu ý đối với sữa gạo

  • Mẹ không nên lạm dụng sữa gạo thay cho sữa bò (trừ trường hợp dị ứng) mà cần cân đối các loại thực phẩm để cung cấp đủ chất nhất cho cả mẹ và con.
  • Sữa gạo cần được bảo quản trong tủ lạnh để tránh hỏng
  • Mẹ nên uống hết sữa càng sớm càng tốt vì từ 3 – 5 ngày là sữa sẽ bắt đầu bốc mùi và bị hỏng.

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh: Liệu mẹ đã “dằn túi”?

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Thêm đánh giá

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Sau sinh mổ bao lâu thì ăn uống bình thường? 1 tuần hoặc hơn 
Sau sinh mổ bao lâu thì ăn uống bình thường? 1 tuần hoặc hơn 
Mẹ nghe nhiều người nói sau khi sinh mổ phải kiêng cữ, nhưng mẹ chưa biết sau sinh mổ bao lâu thì ăn uống bình thường? Đừng lo quá nha mẹ, câu trả lời có ngay bên dưới!  1. Sau sinh mổ bao lâu thì ăn uống bình thường? Điều này còn tùy vào từng […]
9 mẹo giảm đau sau sinh mổ theo tự nhiên và khoa học
9 mẹo giảm đau sau sinh mổ theo tự nhiên và khoa học
Giây phút con chào đời, mẹ cảm thấy bao nhọc nhằn bỗng chốc tan biến, mẹ muốn chăm sóc con toàn diện và chu đáo nhưng sau khi sinh mổ lại thường xuyên đau nhói ở bụng, vận động không dễ dàng. Mẹ tìm kiếm các phương pháp cho cơ thể đỡ đau nhưng không […]
Sau sinh ăn trứng vịt được không? 8 công dụng khiến mẹ bất ngờ
Sau sinh ăn trứng vịt được không? 8 công dụng khiến mẹ bất ngờ
Sau sinh mẹ muốn xây dựng một chế độ ăn lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thể mau chóng hồi phục và đảm bảo nguồn sữa cho bé cưng. Trong thời gian này, mẹ lại thèm ăn trứng vịt, nghe mọi người nói trứng vịt có thể bồi bổ sức khỏe nên […]
Sau sinh ăn bơ được không? Thực hư tin đồn ăn bơ tắc sữa
Sau sinh ăn bơ được không? Thực hư tin đồn ăn bơ tắc sữa
Từ lâu quả bơ đã được mệnh danh là loại trái cây “vàng” chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch. Thế nhưng nhiều người đồn đoán ăn bơ tắc sữa làm mẹ sinh mổ lẫn sinh thường hoang mang, chẳng biết sau sinh ăn bơ […]
Cho con bú bên to bên nhỏ phải làm sao? Mách mẹ 8 cách xử lý
Cho con bú bên to bên nhỏ phải làm sao? Mách mẹ 8 cách xử lý
Cho con bú bên to bên nhỏ phải làm sao là câu hỏi mà nhiều mẹ bỉm thắc mắc trong quá trình cho con ti sữa. Mẹ lo lắng tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến kích thước ngực, mất thẩm mỹ, ngắm nhìn bản thân trong gương mẹ bồn chồn chẳng yên. […]
Sinh mổ uống nước mía được không? 7 công dụng tuyệt vời cho mẹ
Sinh mổ uống nước mía được không? 7 công dụng tuyệt vời cho mẹ
Mẹ mới sinh mổ, nghe nhiều người “mách nước” rằng uống nước mía rất tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ. Nhưng do chưa có kinh nghiệm nên mẹ không biết sau sinh mổ uống nước mía được không, có ảnh hưởng gì đến mẹ và bé không. Bài viết dưới […]
Giỏ hàng 0