Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

Sữa gạo: dinh dưỡng cho mẹ, sức khỏe cho con

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh ngày càng dành được nhiều sự quan tâm bởi tin đồn lợi sữa. Vậy đâu là công thức làm món sữa gạo thật đúng cách và ngon miệng? Hãy cùng Mamamy tìm hiểu nhé!

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh ngày càng dành được nhiều sự quan tâm bởi tin đồn lợi sữa
Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh ngày càng dành được nhiều sự quan tâm bởi tin đồn lợi sữa

1. Nguyên liệu để làm sữa gạo

  • Gạo nếp: 50g
  • Gạo tẻ: 50g
  • Sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy nhu cầu): 500ml
  • Nước nóng: 500ml

2. Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh đúng chuẩn

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh: Không nên vo gạo quá kĩ
Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh: Không nên vo gạo quá kĩ

2.1. Vo gạo

  • Trộn 2 loại gạo với nhau và vo sạch

Mẹ nên lưu ý không nên vo gạo quá kĩ tránh làm mất dinh dưỡng trong cám gạo.

Một số công thức khuyên mẹ nên giữ lại nước vo gạo để dùng thay nước khi nấu sữa. Mamamy không khuyến khích các mẹ làm như vậy. Bởi lẽ, trong gạo ngày nay có thể chứa nhiều chất bảo vệ thực vật còn tồn đọng lại. Hơn nữa, bề mặt gạo cũng có thể được phun các chất chống nấm mốc hay tích tụ bụi bẩn vi khuẩn lâu ngày.

Vì thế, mẹ nên điều chỉnh mức độ vo gạo vừa phải để vừa an toàn lại tránh mất chất.

  • Để gạo ráo nước

2.2. Rang gạo

  • Cho gạo vào chảo, để lửa nhỏ và đảo thật đều tay

Mẹ lưu ý không nên để lửa to quá sẽ làm gạo bị cháy, mất ngon. Hãy đảo cho đến khi gạo bốc mùi thơm và một số hạt bắt đầu nổ bung đều trong chảo là đạt mẹ nhé.

Với một số mẹ thích sữa có hương vị hơi đắng như cà phê để đỡ ngán thì có thể rang đến khi gạo vàng theo như cầu.

2.3. Ngâm gạo

  • Cho sữa tươi và nước nóng đã chuẩn bị vào phần gạo đã rang và trộn đều
  • Để gạo được ngâm trong 15 – 20 phút
Cho sữa tươi và nước nóng đã chuẩn bị vào phần gạo đã rang và trộn đều
Cho sữa tươi và nước nóng đã chuẩn bị vào phần gạo đã rang và trộn đều

2.4. Đun sữa

  • Đun phần gạo ngâm trong nước và sữa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nóng và sủi bọt nhỏ thì bắc ra khỏi bếp

Lưu ý: Mẹ không nên đun sôi lâu và để lửa quá to sẽ gây mất dinh dưỡng trong sữa. Và hãy nhớ đảo thật đều để sữa và gạo không bị cháy ở đáy nồi nhé!

2.5. Hoàn thành

  • Lọc sữa qua rây. Mẹ hãy đợi sữa nguội bớt rồi hẵng lọc kẻo gây bỏng tay nhé!

Mẹ có thể sử dụng phần gạo đã lọc để nấu cháo cũng rất ngon. Tuy nhiên phần gạo này sẽ không còn nhiều dinh dưỡng đâu mẹ nhé!

  • Cho thêm lượng đường/sữa đặc tùy theo khẩu vị

Vậy là mẹ đã nắm rõ được các bước của cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh rồi đấy! Mẹ có thể uống lạnh hay nóng tùy theo sở thích của mình.

3. Sữa gạo có bao nhiêu dinh dưỡng?

Sữa gạo có bao nhiêu dinh dưỡng?
Sữa gạo có bao nhiêu dinh dưỡng?

Tuy nắm được cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh, nhưng liệu các mẹ có nắm rõ được số lượng chất dinh dưỡng có trong sữa gạo không nhỉ?

Có nhiều tin đồn và bài báo nói rằng sữa gạo cho mẹ sau sinh có thể giúp “kéo sữa về”, tăng lượng sữa cho mẹ. Có thực là như vậy? Quả thật vẫn chưa có nghiên cứu chính xác nào về việc sữa gạo có thể giúp tăng lượng sữa mẹ. Tuy nhiên các mẹ có thể tham khảo bảng so sánh dưỡng chất của sữa gạo so với các loại sữa khác sau đây:

Bảng so sánh dưỡng chất các loại sữa trong 250ml 
Bảng so sánh dưỡng chất các loại sữa trong 250ml 

Ta có thể thấy, sữa gạo cung cấp một nguồn lớn carbohydrat nhất trong các loại sữa. Vì vậy các mẹ bị tiểu đường không nên sử dụng. Đồng thời trong sữa gạo cũng không chứa protein bổ sung cho trẻ.

Tuy nhiên, trong sữa gạo có chứa một lượng vừa phải canxi và manga. Đây cũng là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho mẹ mà không gây tình trạng tăng cân. Các mẹ sau sinh có thể sử dụng hợp lí sữa gạo thay sữa để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

4. Một số lưu ý đối với sữa gạo

  • Mẹ không nên lạm dụng sữa gạo thay cho sữa bò (trừ trường hợp dị ứng) mà cần cân đối các loại thực phẩm để cung cấp đủ chất nhất cho cả mẹ và con.
  • Sữa gạo cần được bảo quản trong tủ lạnh để tránh hỏng
  • Mẹ nên uống hết sữa càng sớm càng tốt vì từ 3 – 5 ngày là sữa sẽ bắt đầu bốc mùi và bị hỏng.

Cách làm sữa gạo cho mẹ sau sinh: Liệu mẹ đã “dằn túi”?

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Thêm đánh giá

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Sau sinh 1 tháng uống nước dừa được không? Cả sinh mổ và sinh thường đều được mẹ nhé! 
Sau sinh 1 tháng uống nước dừa được không? Cả sinh mổ và sinh thường đều được mẹ nhé! 
Mẹ đọc trang báo nọ, bài viết kia thì thấy nước dừa có muôn vàn công dụng xịn sò, nhưng vẫn còn phân vân sau sinh 1 tháng uống nước dừa được không? Mẹ lo lắng trong giai đoạn nhạy cảm này nếu bổ sung sai cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và […]
Sau sinh thường bao lâu thì được chườm muối? Tối thiểu 5 ngày mẹ ơi!
Sau sinh thường bao lâu thì được chườm muối? Tối thiểu 5 ngày mẹ ơi!
Sau khi sinh, mẹ nghe nhiều mẹ áp dụng chườm muối giảm mỡ rất thành công nhưng tâm lý mẹ nào cũng cẩn thận, muốn nghiên cứu thật kỹ lưỡng vấn đề sau sinh thường bao lâu thì được chườm muối rồi mới làm theo, tránh thực hiện sai “lợi bất cập hại”.Góc của mẹ bật […]
Sinh mổ uống nước đậu đen được không? Nên bổ sung ngay mẹ ơi!
Sinh mổ uống nước đậu đen được không? Nên bổ sung ngay mẹ ơi!
Với mẹ chuẩn bị sinh bé hay mới sinh bé xong, mỗi ngày mẹ đều dành nhiều thời gian tra cứu tham khảo tài liệu dinh dưỡng, xem nên ăn gì, uống gì để vừa bổ mẹ, vừa tốt cho con. Mẹ thấy một số bài viết mách nhỏ bổ sung đậu rất tốt, đặc […]
Sinh mổ bao lâu thì nịt bụng được? Thời điểm tốt nhất lấy lại vóc dáng cho mẹ!
Sinh mổ bao lâu thì nịt bụng được? Thời điểm tốt nhất lấy lại vóc dáng cho mẹ!
“Sinh mổ bao lâu thì nịt bụng được?” là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của mẹ bỉm. Bởi quá trình mang bầu làm cho cơ thể mẹ xuống sắc, vòng 2 kém săn chắc, khiến mẹ vô cùng lo lắng. Nịt bụng là phương pháp dễ dàng nhất, lại không tốn nhiều […]
Sinh mổ bao lâu được chườm muối? Ít nhất 3 tuần mẹ nhé!
Sinh mổ bao lâu được chườm muối? Ít nhất 3 tuần mẹ nhé!
Mẹ vừa mới sinh mổ xong nên da bụng chùng xuống và nhiều nếp nhăn. Nghe nói phương pháp chườm muối giúp giảm mỡ bụng hiệu quả và lấy lại vóc dáng nhanh chóng nên mẹ muốn thử thực hiện nhưng chưa có kinh nghiệm. Góc của mẹ tổng hợp chi tiết thông tin về […]
Sinh mổ ăn giá được không? Ăn đúng cách để vết mổ mau lành mẹ nhé!
Sinh mổ ăn giá được không? Ăn đúng cách để vết mổ mau lành mẹ nhé!
Sau khi sinh em bé, mẹ có nhiều thời gian hơn trước nên thường lướt web, tra cứu nhiều tài liệu dinh dưỡng. Mẹ vô tình nghe nói hoặc đọc được ăn giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng băn khoăn không biết ăn lúc sinh mổ ăn giá được không, lo […]
Giỏ hàng 0