Bé yêu bước vào giai đoạn ăn dặm nhưng bố mẹ vẫn chưa tìm được công thức nấu ăn ngon cho bé. Đặc biệt là các món giàu dinh dưỡng như tôm lại càng khó nấu hơn. Vậy thì hôm nay Mamamy sẽ giới thiệu đến các mẹ các món cháo tôm cho bé ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng. Mời bố mẹ tham khảo nhé!
Mục lục
1. Nguồn dinh dưỡng trong cháo tôm cho bé ăn dặm
Các món cháo ăn dặm từ tôm bao giờ cũng hấp dẫn các bé. Đặc biệt là các bé có đam mê hải sản. Vậy thực chất trong tôm có chất dinh dưỡng như thế nào? Hãy cùng Mamamy tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
Đầu tiên trong cháo tôm chứa protein và thật khó tin khi 100g tôm có 18,4g protein. Ngoài ra các chất trong thịt tôm như vitamin B12 là chất tổng hợp protein. Đặc biệt trong thịt tôm còn dồi dào selen – chất ngừa ung thư, cung cấp canxi, Omega… Tóm lại món cháo tôm cho bé ăn dặm đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của bé và là nguồn dinh dưỡng dồi dào.
2. Lợi ích của việc nấu món cháo tôm cho bé ăn dặm
2.1. Cháo tôm giúp tăng trưởng chiều cao
Trong cháo tôm có chứa rất nhiều canxi giúp chắc xương cho bé. Đặc biệt đối với bé đang trong giai đoạn ăn dặm và nhu cầu phát triển cần bổ sung canxi. Ngoài ra, việc nấu các món cháo tôm cho bé ăn dặm đem lại sức khỏe tốt và năng lượng cho bé vận động.
2.2. Cháo tôm hỗ trợ thị lực
Ngoài hỗ trợ phát triển chiều cao, cháo tôm còn góp phần quan trọng cho đôi mắt của bé khỏe mạnh. Đặc biệt, nếu việc cho bé ăn cháo tôm đều đặn còn giúp bé phát triển não bộ. Bởi vì trong cháo tôm có chứa Omega 3 và Omaga 6.
2.3. Cháo tôm hạn chế suy nhược
Như chúng ta đã biết trong cháo tôm có chứa rất nhiều dinh dưỡng và vitamin B12 đóng vai trò quan trọng không kém. Trong thịt tôm chứa vitamin B13 hàm lượng lớn giúp tổng hợp protein và chuyển hóa năng lượng. Điều này giúp cơ thể của bé khỏe mạnh và đầy đủ năng lượng để hoạt động vui chơi. Vì vậy, việc nấu món cháo tôm cho bé ăn dặm là vô cùng cần thiết.
Xem thêm: Cháo dinh dưỡng cho bé và những điều cần lưu ý
3. Các món cháo tôm cho bé ăn dặm đơn giản và ngon miệng
Để nấu các món cháo tôm thơm ngon cho bé ăn dặm, mẹ nên chọn tôm tươi. Đặc biệt nên tránh xa các tôm ướp lạnh sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa của bé. Ngoài ra, các món tôm có thể nấu với rau ngót, cà rốt, rau dền, bông cải…Và không để bố mẹ chờ lâu, ngay sau đây Mamamy sẽ gợi ý một số món cháo tôm cho bé ăn dặm vô cung đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn.
3.1. Cháo tôm nấu với yến mạch
Yến mạch hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa cho bé mau ăn chóng lớn. Bởi trong mạch có các chất như protein, vitamin, các khoáng chất cần thiết..
Nguyên liệu:
- 03 thìa bột yến mạch
- 50g thịt tôm
- 3 – 4 lá cải ngọt
- 200ml nước
- 1 thìa dầu ăn
Chế biến:
- Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu và để riêng từng loại
- Bước 2: Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt tôm và cải ngọt
- Bước 3: Thịt tôm băm nấu với 200ml nước cho đến khi sôi thì cho bột yến mạch vào. Đồng thời mẹ vặn nhỏ lựa và khuấy đều khoảng 5 đến 7 phút.
- Bước 4: Cho cải ngọt đã băm sẵn đun sôi và đợi chín rồi thêm gia vị
- Bước 5: Tắt bếp và cho thêm thìa dầu ăn, để nguội và cho bé thưởng thức
3.2. Cháo tôm nấu với hạt sen
Cháo tôm nấu với hạt sen là món cháo dồi dào dinh dưỡng và có vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt đây là món ăn kích thích vị giác của bé và giàu chất dinh dưỡng cho sự phát triển của não bộ. Do vậy đây là một trong các món cháo tôm cho bé ăn dặm tốt nhất.
Nguyên liệu:
- 20g Gạo nếp và gạo tẻ
- 10g Tôm sú
- 20g hạt sen
- 1 thìa dầu ô liu
- 250ml nước
Chế biến:
- Bước 1: Gạo ngâm nước từ 1 – 2h
- Bước 2: Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và rửa sạch để riêng đầu để băm nhuyễn
- Bước 3: Hạt sen sau khi rửa sạch thì mẹ bỏ phần tim sen để cháo không bị đắng
- Bước 4: Đến phần sơ chế, cho dầu ăn đun nóng rồi thả đầu tôm vào xào. Sau đó đổ 250ml rồi đun sôi
- Bước 5: Sau khi nước sôi lọc lấy nước và bỏ đầu tôm đi. Sau đó tiếp tục đun sôi nước và cho hạt sen sôi thêm 10 phút rồi đổ gạo vào ninh cho nhừ
- Bước 6: Sau khi cháo đã nhừ thì cho thịt tôm vào đảo đều. Cứ như vậy trong 5 phút rồi tắt bếp
- Bước 7: Mẹ nên cho vừa vị và thêm thìa dầu ô liu rồi để nguội cho bé thưởng thức
3.3. Cháo tôm nấu với bông bí
Có lẽ sẽ rất nhiều bố mẹ bỏ qua bông bí vì chưa hiểu hết được tác dụng của chúng. Quả thật nếu bỏ qua món này thì thật đáng tiếc vì bông bí chứa rất nhiều dinh dưỡng. Bông bí nấu với cháo tôm cho bé ăn dặm giúp bé phát triển trí tuệ, thanh nhiệt và giảm ho. Còn bây giờ mời bố mẹ tham khảo cháo tôm nấu với bông bí nhé!
Nguyên liệu:
- 20g Gạo nếp và gạo tẻ
- 20g Tôm bóc vỏ
- 20g bông bí
- 1 thìa dầu ô liu
- 300ml nước
Chế biến:
- Bước 1: Gạo ngâm nước từ 1 – 2h
- Bước 2: Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và rửa sạch để riêng đầu để băm nhuyễn
- Bước 3: Bông nhụy bỏ đài, bỏ cuống rồi băm nhuyễn
- Bước 4: Cho gạo với 300ml nước ninh nhừ
- Bước 5: Sau khi cháo chín thì cho tôm băm nhuyễn đảo đều. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thì cho bông bí nhuyễn vào. Đun sôi khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 6: Mẹ nên cho vừa vị và thêm thìa dầu ô liu rồi để nguội cho bé thưởng thức
Xem thêm: Mách nhỏ mẹ cách nấu canh khoai mỡ “chuẩn vị” cho bé
4. Những lưu ý khi nấu cháo tôm cho bé ăn dặm
Mặc dù tôm có rất nhiều dinh dưỡng tuy nhiên nếu bố mẹ không sử dụng đúng cách có thể gây hại đến sức khỏe của bé. Dưới đây là một lưu ý khi nấu món cháo tôm cho bé ăn dặm:
- Tôm chứa các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, axit béo.., nếu bố mẹ cho bé ăn quá nhiều sẽ gây ra tiêu chảy, đầy hơi và chướng bụng
- Bố mẹ nên băm tôm nhuyễn ra để tránh trường hợp trẻ nhỏ bị nghẹn khi ăn
- Nếu trong gia đình có người bị dị ứng tôm thì bố mẹ nên lưu ý trường hợp của bé. Trước tiên hãy cho bé nếm thử để xem phản ứng có thể bé rồi mới quyết định cho bé ăn hay không
- Đặc biệt không nên cho bé ăn tôm đông lạnh lâu ngày. Tốt nhất nên cho bé ăn các món tôm tươi và chín kỹ để tránh các virus gây bệnh
- Không nên kết hợp tôm với các món giàu chất vitamin C vì có thể gây ngộ độc cho trẻ
Khép lại bài viết top các món cháo tôm cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng mà bố mẹ không nên bỏ qua. Hy vọng rằng bài viết sẽ đồng hành cùng bố mẹ trong quá trình ăn dặm của bé. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Mamamy nhé! Chúc bé yêu luôn khỏe mạnh!
