Bên cạnh cháo, ngũ cốc hay cơm nghiền,… bánh ăn dặm cũng là một lựa chọn giúp bé tập làm quen với chế độ ăn mới. Thức ăn này vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, lại vô cùng dễ ăn. Điều đó sẽ kích thích việc nhai của bé, giúp bé ăn dặm tốt hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp các mẹ tự làm bánh ăn dặm cho bé.
Mục lục
1. Khi nào thì nên cho bé thử bánh ăn dặm?
Thông thường, các bậc cha mẹ có thể cho bé dùng bánh ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, nếu trẻ mọc răng sớm, cha mẹ có thể cân nhắc cho bé tập ăn sớm hơn tùy trường hợp.
Hơn thế nữa, việc lựa chọn các món ăn dặm tự chỉ huy cho bé ở dạng bánh ăn dặm phù hợp với từng độ tuổi của bé là vô cùng quan trọng. Hãy lắng nghe lời khuyên và tư vấn từ bác sĩ để có thể chăm sóc cho bé thật tốt nhất.
2. Những loại bánh ăn dặm mà mẹ cần phải biết
Nhiều mẹ thắc mắc tại sao lại phải tự làm bánh ăn dặm cho trẻ? Đồng ý rằng có không ít những loại thực phẩm như vậy trên thị trường. Mẫu mã, kiểu dáng và xuất sứ vô cùng đa dạng và cũng đảm bảo được chất dinh dưỡng cho bé. Tuy vậy, giá thành của các loại bánh trên không hề rẻ. Mặt khác, việc tràn lan hàng giả, hàng nhái lại dấy lên mối lo ngại cho các bậc cha mẹ.
Vì vậy, tự tay làm bánh ăn dặm không chỉ mang lại niềm vui cho các mẹ mà còn đảm bảo được yếu tố an toàn vệ sinh nữa. Chỉ cần khéo tay một chút, các mẹ cũng có thể tự tay tạo ra những sản phẩm đẹp mắt, không kém gì các mẫu mã trên thị trường.
Xem thêm:
- 5 loại bánh quy ăn dặm cho bé giàu dinh dưỡng mẹ nên chọn
- Cách làm 11 loại bánh ăn dặm cho bé mẹ nào cũng làm được
- 9 cách “thần thánh” làm bánh yến mạch bé ăn dặm mê mẩn | Mamamy
3. Các công thức làm bánh ăn dặm mẹ cần biết
Với nguồn nguyên liệu phong phú, mẹ có thể thỏa thích chế biến các món bánh vừa ngon vừa bắt mắt tùy theo sở thích của bé. Dưới đây là các công thức làm bánh ăn dặm mà các mẹ có thể tham khảo.
3.1. Tự làm bánh ăn dặm cho bé – Bánh chuối yến mạch
Nguyên liệu:
- Yến mạch: mẹ có thể dùng yến mạch cán nhỏ hoặc dạng bột ( 50g )
- Nước
- Chuối: 1 quả
Cách làm:
Bỏ vỏ chuối, dùng nĩa/thìa,… làm nhuyễn. Sau đó cho bột yến mạch vào và trộn đều 2 nguyên liệu trên. Thêm nước vào hỗn hợp để bột bánh không bị khô nhé. Sau khi nặn, tạo hình cho bánh, cho vào lò và nướng từ 15 đến 20 phút tại 170 độ C. Khi bánh chín vàng, lấy ra và bánh sẵn sàng cho bé thưởng thức.
3.2. Tự làm bánh ăn dặm cho bé – Bánh bí ngô
Nguyên liệu
- Bột mì: 5 thìa nhỏ
- Bí ngô: 1 miếng
- Lòng đỏ trứng gà
Cách làm:
Hấp chín bí ngô rồi nghiền nhuyễn. Cho bột mì rây mịn, bí ngô và lòng đỏ trứng gà vào bát và trộn đều. Nhớ thêm chút nước để bánh không bị khô. Sau khi tạo hình cho bánh, cho dầu oliu lên chảo và rán đến khi bánh chín vàng là đã có thể thưởng thức.
3.3. Tự làm bánh ăn dặm cho bé – Bánh trứng
Một món ăn vô cùng dễ làm khác nhưng lại vô cùng ngon miệng, đó là món bánh trứng:
Nguyên liệu:
Nguyên liệu làm bánh vô cùng đơn giản, chỉ gồm lòng đỏ trứng và bột mì
Cách làm:
Tương tự như món bánh bí ngô, mẹ chỉ cần rây bột thật mịn và trộn đều với lòng đỏ trứng đến khi được hỗn hợp sánh mịn. Cho dầu oliu lên chảo và bắt đầu rán bánh. Rán đến khi vàng đều và cho ra đĩa.
3.4. Tự làm bánh ăn dặm cho bé – Sanwich bơ
Nếu như đã quá ngấy với các món bánh rán và bánh nướng. Sanwich bơ là một sự lựa chọn hợp lí để thay đổi khẩu vị cho bé.
Nguyên liệu:
- Nửa quả bơ
- 1 muỗng cá thu hoặc cá hồi
- 1 miếng sandwich
- Trứng gà
Cách làm:
Hấp cá thu hoặc cá hồi rồi xé nhỏ để dễ ăn hơn. Đem trứng đi luộc thật kỹ rồi dầm nhỏ với bơ và trộn với phần cá đã chuẩn bị trước. Trộn đều các nguyên liệu với nhau và phết lên miếng sandwich. Mẹ có thể chuẩn bị miếng bánh mềm và nhỏ để bé dễ ăn nhé.
4. Một số lưu ý mẹ cần phải biết
Thành phần dinh dưỡng của bánh khá nhiều đường và tinh bột, cho trẻ ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Số lượng bánh có trong thực đơn của bé nên được giới hạn ở mức phù hợp . Ngoài ra, thêm một chút trái cây và hạt sẽ bổ sung thêm chất xơ và vitamin, có lợi cho bé.
Qua bài viết trên, hy vọng mamamy đã giúp các mẹ tự tin hơn để tự làm bánh ăn dặm cho trẻ nhé. Tuy đơn giản, không cầu kỳ, nhưng các món bánh ăn dặm trên chắc chắn sẽ thỏa mãn kể cả những cô bé cậu bé khó tính nhất. Hãy tự tay chuẩn bị để vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng và mang lại nhiều niềm vui cho mình các mẹ nhé.
