Lịch sử tìm kiếm
Tìm kiếm phổ biến
Tìm trong góc của mẹ

Món ăn từ trứng cho bé với những lợi ích và cách làm tiện lợi

Các món ăn từ trứng cho bé sẽ là những giải pháp đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi giúp mẹ yêu giải quyết vấn đề biếng ăn của trẻ. Cùng tìm hiểu các công thức dưới đây nhé!

1.Khi nào mẹ nên nấu các món ăn từ trứng cho bé?

Khi bé được 6-8 tháng mẹ bắt đầu cho bé ăn 1/4 quả
Khi bé được 6-8 tháng mẹ bắt đầu cho bé ăn 1/4 quả

Theo khuyến cáo của bác sĩ, một số bé có khả năng dị ứng bẩm sinh với trứng. Đặc biệt là với phần lòng trắng. Do đó, nếu gia đình đã có tiền sử dị ứng thì mẹ không nấu các món ăn từ trứng cho bé ăn dặm.  Ngược lại, nếu cả gia đình mình đều ăn được trứng. Thì mẹ có thể bắt đầu cho các món trứng vào thực đơn ăn dặm khi bé yêu được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, nếu vẫn không yên tâm, mẹ hoàn toàn có thể lùi thời gian về mốc 8 tháng tuổi.

Do lòng trắng trứng chứa một số chất có thể gây khó tiêu. Vì vậy, mẹ nên tăng dần định lượng trứng theo sự phát triển của bé. Bắt đầu là ¼ quả khi bé được 6-8 tháng. Sau đó tăng lên ½ quả cho 8-12 tháng tuổi. Và cuối cùng là 1 quả cho trẻ từ trên 1 tuổi.

Trứng được coi là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. Vì chứa lượng lớn các chất như protein, kẽm, sắt, canxi, chrolin, folic và các vitamin quan trọng (D, B12, E). Mẹ nên cho bé ăn trứng khoảng 3-4 bữa/ tuần khi cơ thể bé đã quen với việc tiếp thu loại thực phẩm này. Điều này sẽ giúp bé phát triển toàn diện về não bộ cũng như hệ cơ xương. Đồng thời giúp trẻ tăng cường sức đề kháng. Nâng cao hiệu suất hoạt động của hệ tiêu hóa. Và đảm bảo sức khỏe thị giác.

Mẹ có thể tham khảo thêm:

2. Hướng dẫn cách làm một số món ăn từ trứng cho bé

2.1. Cách nấu canh trứng cà chua hấp dẫn

Món ăn canh trứng cà chua mẹ dễ làm, bé dễ ăn
Món ăn canh trứng cà chua mẹ dễ làm, bé dễ ăn

Canh cà chua trứng là món ăn siêu bổ dưỡng cho bé. Đồng thời, nó cũng vô cùng đơn giản, dễ làm và tốn ít thời gian. Do đó, canh trứng cà chua sẽ là một “vũ khí” lợi hại cho các mẹ đó.

Nguyên liệu:

  • Cà chua: 2 quả.
  • Trứng gà: 2 quả. (Mẹ nên sử dụng trứng gà thay vì trứng vị để món canh cà chua trứng được thơm ngon hơn nhé.)
  • Hạt nêm.
  • Hành lá

Cách nấu canh trứng:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Đối với cà chua, mẹ rửa sạch, bỏ chũm và cắt miếng dạng mũi cau.
  • Với trứng, mẹ đập ra bát sạch. Và đánh tan.
  • Còn hành lá thì mẹ bỏ rễ. Rửa sạch. Cắt đầu hành để riêng. Rồi thái phần còn lại thành những đoạn dài khoảng một đốt tay.

Bước 2: Chế biến món ăn từ trứng cho bé:

  • Đầu tiên, mẹ làm nóng chảo trên bếp. Thêm một chút dầu ăn và phi thơm phần đầu hành đã để riêng.
  • Khi mẹ thấy có mùi thơm thì cho cà chua vào và đảo đều. Nêm nếm hạt nêm cho vừa ăn. Và tiếp tục xào cà chua đến khi chín thì cho thêm một bát nước.
  • Đợi đến khi nồi canh sôi thì đổ từ từ dung dịch trứng vào. Mẹ nhẹ nhàng khuầy canh theo một chiều để tránh làm nát trứng.
  • Mẹ nên nêm nếm lại một lần nữa để đảm bảo món ăn không quá mặn hay quá nhạt. Khi trứng nổi lên thành những đường vân thì mẹ cho hành lá vào và tắt bếp.

Vậy là món canh cà chua trứng đã hoàn thành rồi. Mẹ chỉ cần múc vào bát cơm và cho bé thưởng thức thôi.

2.2. Cách làm bánh mì trứng chiên thơm ngon

2.2.1. Hướng dẫn mẹ chế biến món bánh mì trứng

Cách làm bánh mì trứng chiên siêu thơm ngon, bé thích mê
Cách làm bánh mì trứng chiên siêu thơm ngon, bé thích mê

Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm bánh mì với vị bùi bùi của trứng cùng mùi beo béo của sữa tươi chắc chắn sẽ “hớp hồn” bất cứ em bé nào. Thế nhưng mẹ lại chỉ cần dành ra 15 phút là có thể hoàn thành món này. Do đó, bánh mì trứng chiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời để chế biến món ăn từ trứng cho bé.

Nguyên liệu:

  • Trứng gà: 1 quả.
  • Sữa tươi không đường
  • Bánh mì.
  • Bơ.
  • Sốt ăn kèm tùy theo sở thích của bé.

Cách làm bánh mì trứng chiên siêu thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Mẹ đập trứng vào bát và đánh tan. Cho thêm một chút sữa tươi không đường. Tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp hoàn quyện với nhau. Sau đó, mẹ đem chúng lọc qua rây để loại bỏ những phần cặn. 
  • Với phần bánh mì, mẹ nên cắt thành những lát khoảng 1,5 hay 2 cm để bé dễ ăn hơi. Đặc biệt, mẹ nên cắt bánh mì bằng những khuôn ngộ nghĩnh để kích thích sự thèm ăn cho trẻ.

Bước 2: Chế biến món ăn từ trứng cho bé

  • Mẹ cho chảo lên bếp và làm nóng. Quét lên bề mặt chảo một lượng bơ vừa đủ. Nếu ít bơ quá, bánh mì sẽ dễ bị cháy. Còn nếu nhiều bơ quá thì món bánh mì sẽ dễ bị ngấy. 
  • Nhúng các lát bánh mì qua hỗn hợp trứng sữa khoảng 20-30 giây. Rồi cho vào chảo chiên tới khi có màu vàng đẹp mắt. Mỗi mặt sẽ mất khoảng 40-60 giây. 

Món bánh mì trứng chiên đã sẵn sàng cho trẻ thưởng thức rồi đó.

2.2.2. Lưu ý khi chế biến món bánh mì trứng chiên

Bánh mì chiên trứng món ngon, không khó làm nếu mẹ lưu tâm
Bánh mì chiên trứng món ngon, không khó làm nếu mẹ lưu tâm
  • Bên cạnh đó việc sử dụng sữa tươi không đường, mẹ cũng có thể sử dụng sữa mẹ để cho thêm hoặc thay thế hoàn toàn phần. Điều này vừa giúp món bánh mì trứng gia tăng hàm lượng chất dinh dưỡng. Vừa tạo màu vàng đẹp mắt sau khi chiên.
  • Nếu có điều kiện, mẹ nên sử dụng bánh mì gối. Qua đó vừa đảm bảo trẻ dễ tiêu hóa, vừa nâng cao sự thơm ngon của món ăn. 
  • Khi lựa chọn bơ để chiên, mẹ nên chú ý các thành phần để đảm bảo phù hợp với độ tuổi của bé.
  • Bên cạnh đó, mẹ cũng nên chú ý thời gian nhúng bánh mì. Nếu nhúng quá lâu, bánh mì sẽ bị mềm, nát và giảm độ ngon rất nhiều.

Mẹ có thể tìm hiểu thêm về thực đơn ăn dặm cho bé yêu:

Các món ăn từ trứng cho bé vừa cùng cấp nhiều chất dinh dưỡng vừa đơn giản và dễ thực hiện. Do đó, chúng sẽ là những lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ bận rộn.

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Món ăn từ trứng cho bé với những lợi ích và cách làm tiện lợi”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Mách mẹ 2 cách chiên trứng ngon khó cưỡng
Mách mẹ 2 cách chiên trứng ngon khó cưỡng
Trứng chiên là một món chiên vô cùng quen thuộc và được biến tấu theo nhiều cách làm khác nhau cho nhiều món ngon với mùi vị đa dạng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay 2 món trứng chiên nước mắm và nước tương thơm ngon, lạ miệng với các cách chiên trứng cực kỳ […]
Nấu canh cà chua trứng không tanh – mẹ học ngay bí quyết
Nấu canh cà chua trứng không tanh – mẹ học ngay bí quyết
Đơn giản và bổ dưỡng đó là những gì chúng ta nhớ ngay khi được nhắc về món canh trứng cà chua. Vào những ngày mẹ quá bận bịu, không có thời gian để nấu các món cầu kỳ thì sao không chọn ngay nấu canh cà chua trứng. Các thành viên trong gia đình […]
Làm món ăn vặt từ trứng gà cực ngon cho các con mê tít
Làm món ăn vặt từ trứng gà cực ngon cho các con mê tít
Ăn vặt luôn là niềm đam mê muôn thuở của trẻ con. Chắc hẳn các bé lúc nào cũng thích những món bánh trái hay đồ ăn vặt vì sự mới lạ và ngon miệng của chúng. Tuy nhiên, không phải đồ ăn vặt nào cũng tốt. Các loại bim bim, bánh trái nếu ăn […]
Top các món cháo trứng cho bé ăn dặm bổ dưỡng mà bố mẹ không thể bỏ qua
Top các món cháo trứng cho bé ăn dặm bổ dưỡng mà bố mẹ không thể bỏ qua
Cháo trứng cho bé ăn dặm là món ăn tưởng chừng như rất dễ chế biến. Tuy nhiên, bố mẹ lại gặp khó khăn khi chế biến đa dạng các món cháo. Hiểu được suy nghĩ của các mẹ, Mamamy chia sẻ bí quyết chế biến món cháo trứng. Mời bố mẹ tham khảo nhé! […]
Giỏ hàng 0