Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

Một số món ăn cho trẻ 1 tuổi siêu dinh dưỡng mà mẹ nên biết!

Bé 1 tuổi thường phát triển rất nhanh chóng, do đó, thực đơn dành cho bé cũng thay đổi theo. Để giúp mẹ giải tỏa thắc mắc, bài viết này sẽ hướng dẫn mẹ lựa chọn ra những món ăn cho trẻ 1 tuổi.

1. Những chất dinh dưỡng cần thiết trong món ăn cho trẻ 1 tuổi

Những chất dinh dưỡng cần thiết trong món ăn cho trẻ 1 tuổi
Những chất dinh dưỡng cần thiết trong món ăn cho trẻ 1 tuổi

Bé 1 tuổi cần phải tiêu thụ nhiều năng lượng và phát triển cảm xúc rất cao. Do đó cần phải có những món ăn phù hợp dành cho bé 1 tuổi. Trong đó, phải bao gồm các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sau đây:

  • Chất xơ và vitamin: Những chất này sẽ có trong rau củ quả, trái cây. Mẹ nên bổ sung chúng cho trẻ bằng cách xay nhuyễn hoặc kết hợp chung với các loại thức ăn khác. Điều này giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn và đi ngoài dễ dàng hơn.
  • Canxi: Là chất thường có trong sữa. Mẹ nên cho bé bổ sung chất này để giúp xương của bé phát triển tốt hơn.
  • Protein: Thường có trong các loài động vật như cá, tôm, thịt,… Rất tốt trong việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi. Giúp trẻ tăng cân theo đúng với giai đoạn của mình.
  • Chất béo: Là chất có trong các dầu thực vật và các loại hạt. Giúp bé cải thiện cân nặng của mình.
  • Các khoáng chất: Thường có trong sữa, trứng, cá và tôm kèm theo các loại rau củ quả khác. Các khoáng chất bao gồm kẽm, kali, magie,… bổ sung năng lượng cho trẻ 1 tuổi.

Dựa vào những chất dinh dưỡng đã liệt kê như trên. Các mẹ có thể đưa ra việc chọn lựa món ăn cho trẻ 1 tuổi một cách đúng đắn nhất. Hỗ trợ cho con có được sự phát triển toàn diện từ những món ăn mà mẹ mang lại.

2. Bé 1 tuổi ăn bao nhiêu bữa 1 ngày?

Bé 1 tuổi ăn bao nhiêu bữa 1 ngày?
Bé 1 tuổi ăn bao nhiêu bữa 1 ngày?

Thông thường, mẹ nên cho bé 1 tuổi ăn đủ 3 bữa 1 ngày. Các bữa chính bao gồm: Sáng, trưa, chiều, tối. Ngoài ra mẹ có thể cho bé ăn thêm bữa phụ để nạp năng lượng cho bé. Các bữa phụ thường được chia thành các khung giờ như 9h sáng, 14h chiều, 16h và 21h tối.

Những lượng đồ ăn phù hợp trong 1 ngày dành cho bé:

  • Tinh bột: Trong gạo hoặc cháo, nên bổ sung cho bé khoảng 100 – 150g/1 ngày.
  • Thịt, cá, tôm: Từ 100 đến 120g/1 ngày.
  • Rau quả: Từ 50 – 100g/ 1 ngày.
  • Sữa: Từ 600 – 800ml mỗi ngày.
  • Trứng: 3 hoặc 4 quả 1 tuần.

3. Các món ăn cho trẻ 1 tuổi nên có trong thực đơn hằng ngày

Sau đây là một số món ăn cho trẻ 1 tuổi siêu dinh dưỡng và cách chế biến tốt cho sức khỏe của bé:

3.1. Cháo thịt bò, khoai tây, cà rốt:

Cháo thịt bò, khoai tây, cà rốt
Cháo thịt bò, khoai tây, cà rốt

Nguyên liệu: Cháo trắng nấu nhừ, băm nhuyễn thịt bò, cà rốt và khoai tây, dầu ăn cho bé, ⅓ chén nước.

Chế biến: Cho thịt bò, cà rốt và khoai tây đã băm nhuyễn vào với ⅓ chén nước vào đun sôi. Tiếp theo bỏ cháo và dầu ăn vào, rồi thêm các loại gia vị phù hợp.

3.2. Súp gà ngô ngọt:

Súp gà ngô ngọt
Súp gà ngô ngọt

Nguyên liệu: 50g thịt gà (phần thịt trắng) băm nhuyễn, 30g ngô ngọt, 30g cà rốt, 200ml nước dùng gà, 1 quả trứng cút, bột sắn.

Chế biến: Cho thịt gà, cà rốt và ngô vào nước dùng rồi đun sôi. Khoảng 5-7 phút cho gia vị vào để vừa ăn. Sau đó đổ bột sắn vào rồi khuấy đều để nước sánh lại. Đổ trứng cút đã đánh đều vào nồi, chờ sôi một chút là có thể tắt bếp.

3.3. Cá chép hấp gừng

Cá chép hấp gừng
Cá chép hấp gừng

Nguyên liệu: 300g cá chép, 20g gừng đã rửa sạch và băm nhỏ. Dầu ăn cho bé và các loại gia vị khác.

Chế biến: Cá chép đã làm sạch sẽ, bỏ phần ruột đem ướp các loại gia vị vừa phải. Đem hấp gừng với cá cho tới khi chín. Sau đó bày ra dĩa cho bé ăn kèm với cơm.

3.4. Cháo yến mạch cà rốt

Cháo yến mạch cà rốt
Cháo yến mạch cà rốt

Nguyên liệu: 30g yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt nạc băm nhỏ, hành lá.

Chế biến: Yến mạch ngâm 5 phút để nở ra. Cà rốt băm nhỏ rồi luộc chín, sau đó cho thịt băm vào khuấy đều đun trên lửa to. Thêm yến mạch vào tiếp theo rồi khuấy đều cho đến khi chín. Rắc vài cọng hành lá vào cuối cùng.

3.5. Canh thịt bò rau củ:

Canh thịt bò rau củ
Canh thịt bò rau củ

Nguyên liệu: 200g thịt bò, 10g đậu Hà Lan, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, dầu ăn, giá đỗ và gia vị.

Chế biến: Thịt bò thái lát mỏng rồi rửa sạch ướp với dầu ăn và gia vị. Rửa sạch rau củ quả, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi luộc chín với chút muối. Cho dầu vào, sau đó đổ thịt bò vào xào cho chúng săn lại thì cho nước vào. Sau đó cho rau củ quả vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp đồ ra bát và cho trẻ ăn kèm với cơm.

Ngoài những món trên, mẹ nên cho bé ăn thêm sữa chua hoặc bú thêm sữa mỗi ngày. Nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho bé.

4. Lưu ý khi chế biến món ăn cho trẻ 1 tuổi:

  • Mẹ nên tránh cho những gia vị cay nóng. Có thể gây cho bé bị bỏng.
  • Mẹ nên lóc hết xương cá hoặc trong quá trình ăn, chú ý xương nếu không dễ gây nguy hiểm cho bé.
  • Đối với cháo thì mẹ nên nấu nhừ để bé dễ nhai.

Lời kết:

Qua bài viết trên, hy vọng mẹ sẽ lựa chọn ra món ăn cho trẻ 1 tuổi phù hợp và giàu chất dinh dưỡng. Giúp trẻ hoàn thiện về mặt thể chất lẫn tinh thần trong quá trình con khôn lớn.

Nguồn tham khảo:

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/cac-mon-giau-dinh-duong-cho-be/

https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-a-One-Year-Old.aspx

Đọc thêm:

8 món ăn vặt siêu hấp dẫn khiến bé thích mê!

Sinh tố cho bé giải nhiệt mùa hè – 10 công thức “dễ như ăn bánh”

3 món ăn dễ làm cho bữa sáng của bé ngon miệng

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Một số món ăn cho trẻ 1 tuổi siêu dinh dưỡng mà mẹ nên biết!”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Ăn dặm hoa quả cho bé và “tất tần tật” những điều mẹ cần nhớ
Ăn dặm hoa quả cho bé và “tất tần tật” những điều mẹ cần nhớ
Bé yêu bước vào giai đoạn ăn dặm, cần bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn. Bên cạnh nguồn cung từ động vật như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, mẹ cũng cần xây dựng thực đơn ăn dặm hoa quả cho bé để bé phát triển toàn diện. Góc của mẹ gợi ý cho  mẹ […]
Trẻ dưới 1 tuổi uống nước dừa được không? Tùy tháng tuổi mẹ nhé!
Trẻ dưới 1 tuổi uống nước dừa được không? Tùy tháng tuổi mẹ nhé!
Bé của mẹ đã tròn 1 tuổi rồi! Mẹ nghe ông bà, cô bác mách rằng cho bé uống nước dừa sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp con “lớn như Thánh Gióng”. Tâm lý mẹ nào cũng cẩn thận, nên trước khi cho con ăn uống một loại thực phẩm mới, […]
Gửi mẹ đang “mất ngủ” –  13 cách cải thiện giấc ngủ cho bé!
Gửi mẹ đang “mất ngủ” –  13 cách cải thiện giấc ngủ cho bé!
Bé cưng không chịu ngủ mà quấy khóc suốt đêm, mẹ vừa xót con vừa cuống quýt dỗ con nên mất ngủ, sáng nào tinh thần cũng uể oải. Mẹ cũng sợ con thiếu ngủ dẫn đến chậm phát triển. Đừng lo lắng quá mẹ ơi, chỉ là do 2 mẹ con chưa hiểu nhau […]
Thời gian ngủ của trẻ theo độ tuổi chuẩn nghiên cứu khoa học 
Thời gian ngủ của trẻ theo độ tuổi chuẩn nghiên cứu khoa học 
Mẹ bỉm mới có bé lần đầu thường chưa có nhiều kinh nghiệm, không biết trẻ ngủ mấy tiếng một ngày, trẻ ngủ bao nhiêu tiếng là đủ, hay trẻ ngủ bao nhiêu tiếng một ngày. Bởi nếu con ngủ quá nhiều trong ngày, hoặc ngủ quá ít sẽ là biểu hiệu của một số bệnh […]
Các loại thịt, cá TỐT nhất cho bé ăn dặm 7 tháng, đọc ngay mẹ ơi!  
Các loại thịt, cá TỐT nhất cho bé ăn dặm 7 tháng, đọc ngay mẹ ơi!  
Khi được 7 tháng tuổi, do nhu cầu năng lượng tăng cao nên bé yêu cần được bổ sung đa dạng nhóm chất dinh dưỡng từ thịt cá để phát triển toàn diện về trí não và thể chất. Tuy nhiên mẹ còn đang băn khoăn không biết các loại thịt cá cho bé ăn […]
Tuần khủng hoảng của bé và 10 dấu mốc quan trọng mẹ cần nắm rõ
Tuần khủng hoảng của bé và 10 dấu mốc quan trọng mẹ cần nắm rõ
Tuần khủng hoảng của bé được đánh dấu bằng hàng loạt thay đổi bất thường về tính cách, tâm sinh lý như quấy khóc, bỏ ăn, cáu kỉnh,… Nghe có vẻ rất đáng lo đúng không mẹ nhưng thực ra, đây chính là một trong những dấu hiệu tích cực của cái này, đánh dấu […]
Giỏ hàng 0