Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

“Hô biến” các món súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng

Súp khoai tây là món ăn quen thuộc mà rất nhiều bé yêu thích. Vậy nhà mình đã biết công dụng của khoai tây và 4 món súp siêu ngon sau đây chưa nào?

1. Khoai tây là một loại củ siêu thân thiện với bé

1.1. Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng
Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Trong 100g khoai tây có rất nhiều dinh dưỡng:

– Năng lượng: 77 kcal

– Chất xơ: 2,2g

– Tinh bột: 15, 44g

– Chất đạm: 2g

– Chất béo: 0,1g

– Vitamin nhóm B:

  • B1: 0,08mg
  • B2: 0,03mg
  • B3: 1,05mg
  • B5: 0,296
  • B6: – 0.295

– Vitamin C: 19,7 mg

– Vitamin K: 1,9mg

– Sắt: 0,78mg

– Canxi: 12mg

– Magie: 23mg

– Kali: 421 mg

1.2. Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt

Trong khoai tây có nhiều Carbohydrate, nó cũng rất dễ tiêu hóa khi đã được nấu chín. Ngoài ra, thành phần chất xơ dồi dào có trong khoai tây còn giúp bé nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề ở đường ruột.

Khoai tây có hàm lượng kiềm cao, giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể bé. Điều này tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi vì axit có thể ảnh hưởng không tốt đến bé.

Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt
Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt

1.3. Kháng viêm, giảm đau và trị các bệnh ngoài da

Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong khoai tây có tác dụng cải thiện sức đề kháng, kháng viêm, giảm đau cho cơ thể.

Ngoài ra, một số thành phần vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong khoai tây như kali, canxi, vitamin nhóm B hay magie cũng có tác dụng chống lại sự phát triển của bệnh viêm khớp và các chứng viêm nhiễm ở đường tiêu hóa.

1.4. Cải thiện hệ miễn dịch, kháng virus

Khoai tây có hàm lượng vitamin C cần thiết cho việc cải thiện hệ miễn dịch của bé. Loại củ này có thể cung cấp đến 45% nhu cầu vitamin C cơ thể cần. Nó đặc biệt hữu ích cho người già, trẻ em hay những bệnh nhân đang bị suy giảm hệ miễn dịch.

1.5. Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh

Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh
Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh

Chất xơ trong khoai tây ngoài khả năng thúc đẩy tiêu hóa còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và các vấn đề khác về tim mạch. Cùng với đó, vitamin C và carotenoid có trong khoai tây sẽ giúp ức chế sự phát triển của các gốc tự do có hại, giúp hệ thống tim mạch luôn khỏe mạnh và hoạt động ổn định.

1.6. Bảo vệ gan và giúp cho làn da bé khỏe mạnh

Các nghiên cứu gần đây cho thấy khoai tây rất tốt cho gan. Khoai tây rất hiệu quả trong việc bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất gây ra.

Vitamin C, tinh bột và enzyme có trong khoai tây rất hữu ích trong việc chăm sóc làn da của bé. Khoai tây có tính kiềm, giúp loại bỏ các tế bào da chết, giúp da bé căng mịn và trắng sáng.

2. Cùng mẹ vào bếp với 4 món súp khoai tây cho bé

2.1. Súp khoai tây với cua và đậu hũ

Súp khoai tây với cua và đậu hũ
Súp khoai tây với cua và đậu hũ

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

2 càng cua

50gr đậu hũ tươi

Hành lá, rau mùi

1 chén nước dùng nêm vừa

1 thìa dầu mè

1 thìa bột bắp

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Đầu tiên, mẹ hấp chín khoai tây và dầm hoặc nghiền/xay nhuyễn. Sau đó, gỡ thịt cua và thái nhỏ. Bột bắp hòa chung với chút nước.
  •  Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây đã dầm vào quậy sánh.
  •  Cho cua và đậu hũ tươi vào, đảo đều thật nhẹ tay thôi nha các mẹ!
  •  Cho tiếp bột bắp vào và khuấy đến khi nồi súp khoai tây sánh mịn mẹ nhé!
  •  Cho dầu mè, hành lá và rau mùi đảo đều rồi tắt bếp.

Vậy là món súp siêu thơm ngon đã hoàn thành!

2.2. Súp tôm, cà rốt, khoai tây

Súp tôm, cà rốt, khoai tây
Súp tôm, cà rốt, khoai tây

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

1 con tôm sú

1 thìa cà rốt

1 thìa sốt trắng (sốt Bechamel)

2 cọng hành thái nhỏ

1 chén nước dùng nêm vừa ăn

1 thìa dầu mè

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Mẹ hãy luộc khoai tây thật mềm, thái miếng nhỏ rồi dầm sơ. Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt mẹ cũng luộc mềm, dầm qua luôn nha!
  •  Nước dùng đặt lên bếp đun sôi, mẹ cho khoai tây, cà rốt và tôm vào.
  •  Đun đến khi nồi súp khoai tây sánh thì cho xốt trắng vào khuấy đều.
  •  Cho hành, dầu mè vào nồi đảo đều cùng rồi tắt bếp.

2.3. Súp khoai tây phô mai bông cải xanh

Súp khoai tây phô mai bông cải xanh
Súp khoai tây phô mai bông cải xanh

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

2 nhánh bông cải xanh

2 cọng hành lá thái nhỏ

1 miếng phô mai

1 bát nước dùng nêm nhạt

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Khoai tây mẹ hấp chín và nghiền nhuyễn. Bông cải xanh cũng hấp chín rồi thái nhỏ mẹ nhé!
  •  Tiếp đến, mẹ đem nước dùng đun sôi, cho khoai tây vào khuấy chung đến khi nồi súp khoai tây sánh mịn.
  •  Sau đó, cho tiếp bông cải và phô mai vào và tiếp tục khuấy thật nhẹ nhàng cho tan.
  •  Cuối cùng, mẹ cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp là đã hoàn thành rồi!

2.4. Súp khoai tây thịt bò

Súp khoai tây thịt bò
Súp khoai tây thịt bò

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

150gr khoai tây

100gr cà rốt

100gr thịt bò băm

10gr ngò

20gr hành tây

Muối

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Đầu tiên, mẹ hãy nạo sạch vỏ cà rốt và khoai tây, bóc vỏ hành tây. Sau đó cắt khúc khoai tây, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  •  Tiếp theo, các mẹ cắt cà rốt và hành tây thành hạt lựu. Phi thơm hành tây với 2 muỗng cà phê dầu mè rồi cho thịt bò băm vào xào.
  •  Khi thịt bắt đầu săn một chút, mẹ tiếp tục đổ cà rốt vào xào chung. Đổ thêm 400ml nước vào nồi, đun tới khi cà rốt chín mềm.
  •  Tiếp đến cho khoai tây đã hấp chín vào, quấy súp khoai tây đều tay.
  •  Cuối cùng, mẹ tắt bếp, nêm chút muối cho thêm vị cho bé.
  •  Khi ăn, mẹ múc súp khoai tây thịt bò ra bát, thêm ngò xắt nhỏ và chút tiêu xay vào cho thơm nhé!
  • Chúc các mẹ thành công với 4 món súp khoai tây này nhé! Các bé sẽ rất thích món súp của mẹ đấy! Chia sẻ ngay thành quả với chúng mình nhé!

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét ““Hô biến” các món súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Lịch tiêm chủng mở rộng cho bé từ 0 đến 10 tuổi – Bố mẹ cần đặc biệt lưu ý!
Lịch tiêm chủng mở rộng cho bé từ 0 đến 10 tuổi – Bố mẹ cần đặc biệt lưu ý!
Lịch tiêm chủng mở rộng 2024 là một trong những thông tin được các bố mẹ vô cùng quan tâm. Tiêm chủng giúp cơ thể phòng ngừa được những bệnh tật nguy hiểm và phát triển tốt hơn. Vậy lịch tiêm chủng mở rộng này chính xác gồm những gì? Thời gian tiêm như nào, […]
Giải đáp từ chuyên gia: Bé 2 tháng tuổi 1 ngày không đi ngoài có sao không?
Giải đáp từ chuyên gia: Bé 2 tháng tuổi 1 ngày không đi ngoài có sao không?
Vậy là bé yêu đã chào đời 2 tháng rồi mẹ nhỉ? Suốt 2 tháng qua mẹ được trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc hạnh phúc nhưng cũng không kém phần lo lắng vì những vấn đề xung quanh con. Đặc biệt là việc bé 2 tháng tuổi 1 ngày không đi ngoài, mẹ […]
Tai to tai nhỏ ở trẻ sơ sinh: Những điều mẹ cần biết
Tai to tai nhỏ ở trẻ sơ sinh: Những điều mẹ cần biết
Tai là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể, giúp bảo vệ thính giác và có vai trò thẩm mỹ. Tuy nhiên, không ít trẻ sơ sinh khi sinh ra có kích thước tai to nhỏ khác nhau hay còn gọi là dị tật tai to tai nhỏ ở trẻ và điều […]
Bé 2 tháng tuổi nặng bao nhiêu cân là vừa theo tiêu chuẩn WHO
Bé 2 tháng tuổi nặng bao nhiêu cân là vừa theo tiêu chuẩn WHO
Chào mừng ba mẹ đến với giai đoạn quan trọng trong sự phát triển nhỏ bé của trẻ! Trong tháng thứ 2, câu hỏi về cân nặng của trẻ sơ sinh là trở thành một chủ đề quan trọng, nơi mà mỗi độ đo nhỏ cũng là một cái nhìn sâu sắc về sức khỏe […]
Công thức giúp mẹ nấu cháo trứng gà ngon nhất cho bé 7 tháng tuổi
Công thức giúp mẹ nấu cháo trứng gà ngon nhất cho bé 7 tháng tuổi
Trứng gà được biết đến là nguồn thực phẩm có chứa giàu chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ đang trong khoảng “thời gian vàng” tập ăn dặm. Vậy nên đây chính là nguyên liệu để giúp các mẹ bỉm sáng tạo ra thật nhiều cách nấu […]
Cho trẻ ăn yến sào đúng cách, lợi ích bất ngờ!
Cho trẻ ăn yến sào đúng cách, lợi ích bất ngờ!
Yến sào là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều axit amin và có hàm lượng protein cao. Tuy nhiên, cơ thể trẻ khá nhạy cảm khó tiếp nhận những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như yến sào. Vì thế, cần có cách cho trẻ ăn yến sào hợp lý để mang […]
Giỏ hàng 0