Lịch sử tìm kiếm
Tìm kiếm phổ biến
Tìm trong góc của mẹ

“Hô biến” các món súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng

Súp khoai tây là món ăn quen thuộc mà rất nhiều bé yêu thích. Vậy nhà mình đã biết công dụng của khoai tây và 4 món súp siêu ngon sau đây chưa nào?

1. Khoai tây là một loại củ siêu thân thiện với bé

1.1. Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng
Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Trong 100g khoai tây có rất nhiều dinh dưỡng:

– Năng lượng: 77 kcal

– Chất xơ: 2,2g

– Tinh bột: 15, 44g

– Chất đạm: 2g

– Chất béo: 0,1g

– Vitamin nhóm B:

  • B1: 0,08mg
  • B2: 0,03mg
  • B3: 1,05mg
  • B5: 0,296
  • B6: – 0.295

– Vitamin C: 19,7 mg

– Vitamin K: 1,9mg

– Sắt: 0,78mg

– Canxi: 12mg

– Magie: 23mg

– Kali: 421 mg

1.2. Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt

Trong khoai tây có nhiều Carbohydrate, nó cũng rất dễ tiêu hóa khi đã được nấu chín. Ngoài ra, thành phần chất xơ dồi dào có trong khoai tây còn giúp bé nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề ở đường ruột.

Khoai tây có hàm lượng kiềm cao, giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể bé. Điều này tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi vì axit có thể ảnh hưởng không tốt đến bé.

Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt
Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt

1.3. Kháng viêm, giảm đau và trị các bệnh ngoài da

Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong khoai tây có tác dụng cải thiện sức đề kháng, kháng viêm, giảm đau cho cơ thể.

Ngoài ra, một số thành phần vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong khoai tây như kali, canxi, vitamin nhóm B hay magie cũng có tác dụng chống lại sự phát triển của bệnh viêm khớp và các chứng viêm nhiễm ở đường tiêu hóa.

1.4. Cải thiện hệ miễn dịch, kháng virus

Khoai tây có hàm lượng vitamin C cần thiết cho việc cải thiện hệ miễn dịch của bé. Loại củ này có thể cung cấp đến 45% nhu cầu vitamin C cơ thể cần. Nó đặc biệt hữu ích cho người già, trẻ em hay những bệnh nhân đang bị suy giảm hệ miễn dịch.

1.5. Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh

Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh
Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh

Chất xơ trong khoai tây ngoài khả năng thúc đẩy tiêu hóa còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và các vấn đề khác về tim mạch. Cùng với đó, vitamin C và carotenoid có trong khoai tây sẽ giúp ức chế sự phát triển của các gốc tự do có hại, giúp hệ thống tim mạch luôn khỏe mạnh và hoạt động ổn định.

1.6. Bảo vệ gan và giúp cho làn da bé khỏe mạnh

Các nghiên cứu gần đây cho thấy khoai tây rất tốt cho gan. Khoai tây rất hiệu quả trong việc bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất gây ra.

Vitamin C, tinh bột và enzyme có trong khoai tây rất hữu ích trong việc chăm sóc làn da của bé. Khoai tây có tính kiềm, giúp loại bỏ các tế bào da chết, giúp da bé căng mịn và trắng sáng.

2. Cùng mẹ vào bếp với 4 món súp khoai tây cho bé

2.1. Súp khoai tây với cua và đậu hũ

Súp khoai tây với cua và đậu hũ
Súp khoai tây với cua và đậu hũ

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

2 càng cua

50gr đậu hũ tươi

Hành lá, rau mùi

1 chén nước dùng nêm vừa

1 thìa dầu mè

1 thìa bột bắp

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Đầu tiên, mẹ hấp chín khoai tây và dầm hoặc nghiền/xay nhuyễn. Sau đó, gỡ thịt cua và thái nhỏ. Bột bắp hòa chung với chút nước.
  •  Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây đã dầm vào quậy sánh.
  •  Cho cua và đậu hũ tươi vào, đảo đều thật nhẹ tay thôi nha các mẹ!
  •  Cho tiếp bột bắp vào và khuấy đến khi nồi súp khoai tây sánh mịn mẹ nhé!
  •  Cho dầu mè, hành lá và rau mùi đảo đều rồi tắt bếp.

Vậy là món súp siêu thơm ngon đã hoàn thành!

2.2. Súp tôm, cà rốt, khoai tây

Súp tôm, cà rốt, khoai tây
Súp tôm, cà rốt, khoai tây

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

1 con tôm sú

1 thìa cà rốt

1 thìa sốt trắng (sốt Bechamel)

2 cọng hành thái nhỏ

1 chén nước dùng nêm vừa ăn

1 thìa dầu mè

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Mẹ hãy luộc khoai tây thật mềm, thái miếng nhỏ rồi dầm sơ. Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt mẹ cũng luộc mềm, dầm qua luôn nha!
  •  Nước dùng đặt lên bếp đun sôi, mẹ cho khoai tây, cà rốt và tôm vào.
  •  Đun đến khi nồi súp khoai tây sánh thì cho xốt trắng vào khuấy đều.
  •  Cho hành, dầu mè vào nồi đảo đều cùng rồi tắt bếp.

2.3. Súp khoai tây phô mai bông cải xanh

Súp khoai tây phô mai bông cải xanh
Súp khoai tây phô mai bông cải xanh

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

2 nhánh bông cải xanh

2 cọng hành lá thái nhỏ

1 miếng phô mai

1 bát nước dùng nêm nhạt

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Khoai tây mẹ hấp chín và nghiền nhuyễn. Bông cải xanh cũng hấp chín rồi thái nhỏ mẹ nhé!
  •  Tiếp đến, mẹ đem nước dùng đun sôi, cho khoai tây vào khuấy chung đến khi nồi súp khoai tây sánh mịn.
  •  Sau đó, cho tiếp bông cải và phô mai vào và tiếp tục khuấy thật nhẹ nhàng cho tan.
  •  Cuối cùng, mẹ cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp là đã hoàn thành rồi!

2.4. Súp khoai tây thịt bò

Súp khoai tây thịt bò
Súp khoai tây thịt bò

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

150gr khoai tây

100gr cà rốt

100gr thịt bò băm

10gr ngò

20gr hành tây

Muối

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Đầu tiên, mẹ hãy nạo sạch vỏ cà rốt và khoai tây, bóc vỏ hành tây. Sau đó cắt khúc khoai tây, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  •  Tiếp theo, các mẹ cắt cà rốt và hành tây thành hạt lựu. Phi thơm hành tây với 2 muỗng cà phê dầu mè rồi cho thịt bò băm vào xào.
  •  Khi thịt bắt đầu săn một chút, mẹ tiếp tục đổ cà rốt vào xào chung. Đổ thêm 400ml nước vào nồi, đun tới khi cà rốt chín mềm.
  •  Tiếp đến cho khoai tây đã hấp chín vào, quấy súp khoai tây đều tay.
  •  Cuối cùng, mẹ tắt bếp, nêm chút muối cho thêm vị cho bé.
  •  Khi ăn, mẹ múc súp khoai tây thịt bò ra bát, thêm ngò xắt nhỏ và chút tiêu xay vào cho thơm nhé!
  • Chúc các mẹ thành công với 4 món súp khoai tây này nhé! Các bé sẽ rất thích món súp của mẹ đấy! Chia sẻ ngay thành quả với chúng mình nhé!

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét ““Hô biến” các món súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Mách mẹ 12 cách nấu cháo khoai lang cho bé theo tháng tuổi
Mách mẹ 12 cách nấu cháo khoai lang cho bé theo tháng tuổi
Mẹ muốn nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm nhưng lại đau đầu suy nghĩ không biết kết hợp công thức như thế nào cho phù hợp. Lỡ kết hợp nhầm các thực phẩm kỵ nhau vừa không ngon lại gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe cho con. Mẹ đừng lo! Góc […]
Bật mí 10 cách nấu cháo ếch cho bé “chuẩn đầu bếp”
Bật mí 10 cách nấu cháo ếch cho bé “chuẩn đầu bếp”
Mẹ muốn tự tay chuẩn bị món cháo ếch cho bé nhưng cách làm món ếch khá lạ, chế biến không đúng cách có thể khiến cháo tanh khiến mẹ bối rối. Đừng quá lo lắng, Góc của mẹ sẽ chia sẻ cách chế biến cháo ếch thơm ngon, không tanh giúp mẹ ngay đây […]
6 cách nấu cháo cá thu cho bé thông minh vượt trội
6 cách nấu cháo cá thu cho bé thông minh vượt trội
Cá thu từ lâu đã là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất và lành tính, rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Bên cạnh các món ăn trong thực đơn hằng ngày, các món cháo bổ dưỡng được chế biến từ cá thu luôn là lựa chọn hàng đầu của mẹ. […]
Chỉ mẹ 6 cách nấu cháo cá chép cho bé phát triển toàn diện
Chỉ mẹ 6 cách nấu cháo cá chép cho bé phát triển toàn diện
Cháo cá chép từ lâu đã là món ngon bổ dưỡng bé luôn yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm béo, dễ ăn, cháo cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ đọc ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn các chất dinh dưỡng có […]
Lịch sinh hoạt bé 9 tháng tuổi theo 4 phương pháp ăn dặm phổ biến
Lịch sinh hoạt bé 9 tháng tuổi theo 4 phương pháp ăn dặm phổ biến
Bước sang một chu kỳ phát triển mới – giai đoạn 9 tháng tuổi, bé lại có những thay đổi mới, mẹ cũng cần đổi lịch sinh hoạt để phù hợp với nhu cầu phát triển của con. Nhưng chắc hẳn mẹ bỉm mới làm mẹ lần đầu vẫn còn băn khoăn, chưa biết nên […]
Các phương pháp ăn dặm đảm bảo bé yêu thích mê
Các phương pháp ăn dặm đảm bảo bé yêu thích mê
Vậy là bé nhà mình đã đến cột mốc mới ăn dặm rồi. Chắc hẳn mẹ nào cũng muốn tự tay chuẩn bị những bữa ăn dặm ngon mỗi ngày cho bé, vừa đảm bảo an toàn, lại vừa phù hợp nhất với con, vì chỉ có mẹ mới hiểu con nhất thôi. Tuy nhiên, […]
Giỏ hàng 0