Lịch sử tìm kiếm
Tìm trong góc của mẹ
Tìm kiếm phổ biến

“Hô biến” các món súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng

Súp khoai tây là món ăn quen thuộc mà rất nhiều bé yêu thích. Vậy nhà mình đã biết công dụng của khoai tây và 4 món súp siêu ngon sau đây chưa nào?

1. Khoai tây là một loại củ siêu thân thiện với bé

1.1. Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng
Khoai tây có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng

Trong 100g khoai tây có rất nhiều dinh dưỡng:

– Năng lượng: 77 kcal

– Chất xơ: 2,2g

– Tinh bột: 15, 44g

– Chất đạm: 2g

– Chất béo: 0,1g

– Vitamin nhóm B:

  • B1: 0,08mg
  • B2: 0,03mg
  • B3: 1,05mg
  • B5: 0,296
  • B6: – 0.295

– Vitamin C: 19,7 mg

– Vitamin K: 1,9mg

– Sắt: 0,78mg

– Canxi: 12mg

– Magie: 23mg

– Kali: 421 mg

1.2. Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt

Trong khoai tây có nhiều Carbohydrate, nó cũng rất dễ tiêu hóa khi đã được nấu chín. Ngoài ra, thành phần chất xơ dồi dào có trong khoai tây còn giúp bé nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề ở đường ruột.

Khoai tây có hàm lượng kiềm cao, giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể bé. Điều này tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi vì axit có thể ảnh hưởng không tốt đến bé.

Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt
Khoai tây giúp bé có hệ tiêu hóa tốt

1.3. Kháng viêm, giảm đau và trị các bệnh ngoài da

Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong khoai tây có tác dụng cải thiện sức đề kháng, kháng viêm, giảm đau cho cơ thể.

Ngoài ra, một số thành phần vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong khoai tây như kali, canxi, vitamin nhóm B hay magie cũng có tác dụng chống lại sự phát triển của bệnh viêm khớp và các chứng viêm nhiễm ở đường tiêu hóa.

1.4. Cải thiện hệ miễn dịch, kháng virus

Khoai tây có hàm lượng vitamin C cần thiết cho việc cải thiện hệ miễn dịch của bé. Loại củ này có thể cung cấp đến 45% nhu cầu vitamin C cơ thể cần. Nó đặc biệt hữu ích cho người già, trẻ em hay những bệnh nhân đang bị suy giảm hệ miễn dịch.

1.5. Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh

Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh
Súp khoai tây giúp trái tim bé khỏe mạnh

Chất xơ trong khoai tây ngoài khả năng thúc đẩy tiêu hóa còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và các vấn đề khác về tim mạch. Cùng với đó, vitamin C và carotenoid có trong khoai tây sẽ giúp ức chế sự phát triển của các gốc tự do có hại, giúp hệ thống tim mạch luôn khỏe mạnh và hoạt động ổn định.

1.6. Bảo vệ gan và giúp cho làn da bé khỏe mạnh

Các nghiên cứu gần đây cho thấy khoai tây rất tốt cho gan. Khoai tây rất hiệu quả trong việc bảo vệ gan khỏi các tổn thương do hóa chất gây ra.

Vitamin C, tinh bột và enzyme có trong khoai tây rất hữu ích trong việc chăm sóc làn da của bé. Khoai tây có tính kiềm, giúp loại bỏ các tế bào da chết, giúp da bé căng mịn và trắng sáng.

2. Cùng mẹ vào bếp với 4 món súp khoai tây cho bé

2.1. Súp khoai tây với cua và đậu hũ

Súp khoai tây với cua và đậu hũ
Súp khoai tây với cua và đậu hũ

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

2 càng cua

50gr đậu hũ tươi

Hành lá, rau mùi

1 chén nước dùng nêm vừa

1 thìa dầu mè

1 thìa bột bắp

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Đầu tiên, mẹ hấp chín khoai tây và dầm hoặc nghiền/xay nhuyễn. Sau đó, gỡ thịt cua và thái nhỏ. Bột bắp hòa chung với chút nước.
  •  Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây đã dầm vào quậy sánh.
  •  Cho cua và đậu hũ tươi vào, đảo đều thật nhẹ tay thôi nha các mẹ!
  •  Cho tiếp bột bắp vào và khuấy đến khi nồi súp khoai tây sánh mịn mẹ nhé!
  •  Cho dầu mè, hành lá và rau mùi đảo đều rồi tắt bếp.

Vậy là món súp siêu thơm ngon đã hoàn thành!

2.2. Súp tôm, cà rốt, khoai tây

Súp tôm, cà rốt, khoai tây
Súp tôm, cà rốt, khoai tây

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

1 con tôm sú

1 thìa cà rốt

1 thìa sốt trắng (sốt Bechamel)

2 cọng hành thái nhỏ

1 chén nước dùng nêm vừa ăn

1 thìa dầu mè

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Mẹ hãy luộc khoai tây thật mềm, thái miếng nhỏ rồi dầm sơ. Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt mẹ cũng luộc mềm, dầm qua luôn nha!
  •  Nước dùng đặt lên bếp đun sôi, mẹ cho khoai tây, cà rốt và tôm vào.
  •  Đun đến khi nồi súp khoai tây sánh thì cho xốt trắng vào khuấy đều.
  •  Cho hành, dầu mè vào nồi đảo đều cùng rồi tắt bếp.

2.3. Súp khoai tây phô mai bông cải xanh

Súp khoai tây phô mai bông cải xanh
Súp khoai tây phô mai bông cải xanh

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

1 củ khoai tây

2 nhánh bông cải xanh

2 cọng hành lá thái nhỏ

1 miếng phô mai

1 bát nước dùng nêm nhạt

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Khoai tây mẹ hấp chín và nghiền nhuyễn. Bông cải xanh cũng hấp chín rồi thái nhỏ mẹ nhé!
  •  Tiếp đến, mẹ đem nước dùng đun sôi, cho khoai tây vào khuấy chung đến khi nồi súp khoai tây sánh mịn.
  •  Sau đó, cho tiếp bông cải và phô mai vào và tiếp tục khuấy thật nhẹ nhàng cho tan.
  •  Cuối cùng, mẹ cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp là đã hoàn thành rồi!

2.4. Súp khoai tây thịt bò

Súp khoai tây thịt bò
Súp khoai tây thịt bò

Chuẩn bị cho món súp khoai tây

150gr khoai tây

100gr cà rốt

100gr thịt bò băm

10gr ngò

20gr hành tây

Muối

Bắt tay vào nấu thôi!

  •  Đầu tiên, mẹ hãy nạo sạch vỏ cà rốt và khoai tây, bóc vỏ hành tây. Sau đó cắt khúc khoai tây, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  •  Tiếp theo, các mẹ cắt cà rốt và hành tây thành hạt lựu. Phi thơm hành tây với 2 muỗng cà phê dầu mè rồi cho thịt bò băm vào xào.
  •  Khi thịt bắt đầu săn một chút, mẹ tiếp tục đổ cà rốt vào xào chung. Đổ thêm 400ml nước vào nồi, đun tới khi cà rốt chín mềm.
  •  Tiếp đến cho khoai tây đã hấp chín vào, quấy súp khoai tây đều tay.
  •  Cuối cùng, mẹ tắt bếp, nêm chút muối cho thêm vị cho bé.
  •  Khi ăn, mẹ múc súp khoai tây thịt bò ra bát, thêm ngò xắt nhỏ và chút tiêu xay vào cho thơm nhé!
  • Chúc các mẹ thành công với 4 món súp khoai tây này nhé! Các bé sẽ rất thích món súp của mẹ đấy! Chia sẻ ngay thành quả với chúng mình nhé!

Mẹ Bình luận tại đây nhé

Hãy là người đầu tiên nhận xét ““Hô biến” các món súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng”

Mẹ ghi lại email để Mamamy gửi những ưu đãi đặc biệt và các tips hữu ích nhé. Email của mẹ sẽ không hiển thị công khai đâu

Bài viết cùng chủ đề

Ăn dặm hoa quả cho bé và “tất tần tật” những điều mẹ cần nhớ
Ăn dặm hoa quả cho bé và “tất tần tật” những điều mẹ cần nhớ
Bé yêu bước vào giai đoạn ăn dặm, cần bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn. Bên cạnh nguồn cung từ động vật như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, mẹ cũng cần xây dựng thực đơn ăn dặm hoa quả cho bé để bé phát triển toàn diện. Góc của mẹ gợi ý cho  mẹ […]
Trẻ dưới 1 tuổi uống nước dừa được không? Tùy tháng tuổi mẹ nhé!
Trẻ dưới 1 tuổi uống nước dừa được không? Tùy tháng tuổi mẹ nhé!
Bé của mẹ đã tròn 1 tuổi rồi! Mẹ nghe ông bà, cô bác mách rằng cho bé uống nước dừa sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp con “lớn như Thánh Gióng”. Tâm lý mẹ nào cũng cẩn thận, nên trước khi cho con ăn uống một loại thực phẩm mới, […]
Gửi mẹ đang “mất ngủ” –  13 cách cải thiện giấc ngủ cho bé!
Gửi mẹ đang “mất ngủ” –  13 cách cải thiện giấc ngủ cho bé!
Bé cưng không chịu ngủ mà quấy khóc suốt đêm, mẹ vừa xót con vừa cuống quýt dỗ con nên mất ngủ, sáng nào tinh thần cũng uể oải. Mẹ cũng sợ con thiếu ngủ dẫn đến chậm phát triển. Đừng lo lắng quá mẹ ơi, chỉ là do 2 mẹ con chưa hiểu nhau […]
Thời gian ngủ của trẻ theo độ tuổi chuẩn nghiên cứu khoa học 
Thời gian ngủ của trẻ theo độ tuổi chuẩn nghiên cứu khoa học 
Mẹ bỉm mới có bé lần đầu thường chưa có nhiều kinh nghiệm, không biết trẻ ngủ mấy tiếng một ngày, trẻ ngủ bao nhiêu tiếng là đủ, hay trẻ ngủ bao nhiêu tiếng một ngày. Bởi nếu con ngủ quá nhiều trong ngày, hoặc ngủ quá ít sẽ là biểu hiệu của một số bệnh […]
Các loại thịt, cá TỐT nhất cho bé ăn dặm 7 tháng, đọc ngay mẹ ơi!  
Các loại thịt, cá TỐT nhất cho bé ăn dặm 7 tháng, đọc ngay mẹ ơi!  
Khi được 7 tháng tuổi, do nhu cầu năng lượng tăng cao nên bé yêu cần được bổ sung đa dạng nhóm chất dinh dưỡng từ thịt cá để phát triển toàn diện về trí não và thể chất. Tuy nhiên mẹ còn đang băn khoăn không biết các loại thịt cá cho bé ăn […]
Tuần khủng hoảng của bé và 10 dấu mốc quan trọng mẹ cần nắm rõ
Tuần khủng hoảng của bé và 10 dấu mốc quan trọng mẹ cần nắm rõ
Tuần khủng hoảng của bé được đánh dấu bằng hàng loạt thay đổi bất thường về tính cách, tâm sinh lý như quấy khóc, bỏ ăn, cáu kỉnh,… Nghe có vẻ rất đáng lo đúng không mẹ nhưng thực ra, đây chính là một trong những dấu hiệu tích cực của cái này, đánh dấu […]
Giỏ hàng 0