Khi bé bắt đầu ăn dặm. Súp gà hay cháo gà có thể là món ăn đầu tiên mẹ muốn giới thiệu với con của mình. Trong thịt gà có rất nhiều dưỡng chất và protein tốt cho sức khỏe của bé. Nếu mẹ có dự định đưa thịt gà vào thực đơn ăn uống hằng ngày của bé. Thì những cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm sau sẽ rất có ích cho mẹ đấy!
Thực đơn ăn dặm cho bé theo tuổi:
THực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 11 tháng tuổi
Con 9 tháng tuổi phát triển toàn diện với thực đơn ăn dặm mỗi ngày
Mục lục
1. Khi nào có thể bắt đầu món cháo gà ăn dặm cho bé?
Mẹ có thể thử cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm bắt đầu từ tháng thứ 6, cũng là thời điểm hầu hết các bé bắt đầu ăn dặm. Đây được coi như thức ăn rắn được đưa vào chế độ ăn của trẻ. Mẹ có thể cho bé ăn 2 lần mỗi ngày. Và lượng thịt gà không được quá 2 muỗng canh mỗi khẩu phần ăn.
Với các bé mới bắt đầu ăn dặm, thịt gà nên được xay nhuyễn. Sau đó tăng dần kích thước khi trẻ đã lớn hơn.
2. 5 lợi ích của cháo gà ăn dặm đối với sức khỏe của bé
Cháo thịt gà có thể là một món ăn dặm tuyệt vời cho trẻ nhờ những ích lợi cho sức khỏe mà nó mang lại:
2.1. Phát triển cơ bắp của trẻ
Trong 100g thịt gà chứa 18.6g protein. Đây là dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và tạo điều kiện cho sự phát triển cơ bắp của bé.
2.2. Cải thiện hệ tuần hoàn
Lượng sắt trong cháo gà ăn dặm cho bé có lợi cho sự phát triển của các tế bào hồng cầu. Gà cũng chứa nhiều kali, giúp cho mạch máu luôn ở trong chế độ hoạt động tốt.
2.3. Tốt cho xương
Trong 100g thịt gà chứa 15mg canxi và 182mg phốt pho. Cả hai khoáng chất này đều đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương chắc khỏe.
2.4. Giúp phát triển trí não
Cháo gà ăn dặm rất giàu Vitamin có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh. Bao gồm các Vitamin như Vitamin A, C và Vitamin B12.
2.5.Cải thiện hệ miễn dịch
Thịt gà có chứa các vi chất dinh dưỡng như Kẽm và Magie, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
3. Sổ tay công thức nấu cháo gà cho bé ăn dặm
Không khó để có một món cháo gà ăn dặm cho bé yêu măm măm ngon miệng. Những công thức nấu cháo bổ dưỡng được chia sẻ dưới đây, sẽ khiến công việc của mẹ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
3.1. Cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm
Gà ác có nguồn dinh dưỡng rất cao. Dùng gà ác nấu cháo cho con ăn dặm là lựa chọn tuyệt vời. Có nhiều công thức nấu cháo gà ác ngon và bổ dưỡng. Góc của mẹ xin chia sẻ một cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm để mẹ dễ dàng thực hiện tại nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gạo tẻ 3 nắm.
- Gà ác 1 con.
- Nấm hương 3 cây.
- Nửa củ cà rốt.
- Hành tươi, ngò, rau răm.
- Hành khô, dầu ăn cho bé.
Các bước thực hiện cháo gà cho bé
- Bước 1: Gạo đem vo sạch, ngâm trong nước ấm chừng 1 tiếng.
- Bước 2: Nấm hương, cà rốt rửa sạch. Băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay. Hành, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 3: Với cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm này, gà ác sau khi làm sạch, để nguyên con hoặc chặt nhỏ và đem luộc chín. Gà chín vớt ra xé nhỏ phần thịt. Giữ lại nước dùng để ninh cháo.
- Bước 4: Xay nhuyễn hoặc băm nhỏ phần thịt gà. Phi thơm hành và xào sơ qua.
- Bước 5: Cho gạo vào ninh nhừ với nước luộc gà. Khi cháo đã nở đều thêm gà, nấm và cà rốt vào đảo đều. Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp. Vì là cháo gà ác cho bé ăn dặm, nên mẹ không cần nêm thêm bất cứ gia vị nào khác. Khi ăn múc ra chén, thêm hành răm cho thơm. Mẹ có thể cho bé ăn ấm hoặc ăn nguội đều được.
Lưu ý nhỏ cho mẹ khi cho con ăn cháo gà ác:
- Cháo gà ác rất bổ dưỡng, vì thế mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 tuần 1 lần thôi nhé.
- Gà ác khá dai, mẹ cần ninh nhừ gà hoặc xay nhuyễn thịt để bé ăn dễ dàng hơn.
- Chú ý lấy sạch phần xương gà, tránh để bé bị hóc.
- Không dùng lòng gà để nấu cháo cho bé.
3.2. Cách nấu cháo gà hạt sen đậu xanh
Cháo gà hạt sen cho bé ăn dặm là món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ. Với hương vị thơm ngon, chắc chắn đây là món ăn mà bé nào cũng yêu thích. Mẹ hãy cùng học cách nấu cháo gà cho trẻ ăn dặm này với Góc nhé!
Khâu chuẩn bị
- 200g thịt gà ngon.
- Đậu xanh không vỏ 50g.
- Hạt sen 50g
- Gạo nếp 50g, gạo tẻ 50g.
- Hành khô, hành tươi, rau răm, rau mùi.
Các bước thực hiện cháo gà cho bé
- Bước 1: Gạo vo sạch ngâm trong nước ấm tầm 1 tiếng đồng hồ. Đậu xanh và hạt sen đãi sạch, ngâm trong nước tầm 3 đến 4 tiếng. Rau răm và hành nhặt sạch, rửa với nước sau đó thái nhỏ.
- Bước 2: Gà làm sạch và luộc khoảng 20 phút cùng với vài nhánh hành khô. Khi gà chín vớt ra để nguội rồi đem lọc lấy phần thịt, xé và xay nhỏ. Giữ lại phần nước luộc gà để nấu cháo gà cho bé ăn dặm.
- Bước 3: Phi thơm hành và đổ gà đã xay vào xào sơ qua.
- Bước 4: Cho gạo, đậu xanh, hạt sen vào ninh cùng với nước luộc gà tầm 1 tiếng cho cháo nhừ. Khi cháo đã bung nở đều, thêm gà vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Mẹ múc cháo ra chén, thêm hành răm vào để tăng mùi vị. Vậy là mẹ đã hoàn thành món cháo gà cho trẻ ăn dặm này rồi đấy!
4. Mẹ có kết hợp với rau gì để nấu cháo gà cho bé ăn dặm?
Với món cháo gà dễ ăn và thành phần dinh dưỡng cao, mẹ có thể kết hợp với một số loại rau củ. Giúp cung cấp thêm chất xơ và tốt hơn cho quá trình tiêu hóa của trẻ. Vậy có thể nấu cháo gà với rau gì cho bé ăn dặm? Một số loại rau mẹ có thể sử dụng như là rau ngót, rau súp lơ xanh, cà rốt, cải ngồng, đậu cô ve, chùm ngây, mồng tơi, rau muống, ngải cứu,… Mẹ có thể tùy thuộc vào khẩu vị của bé để thêm loại rau ưa thích vào cho phù hợp nhé!
Cháo gà cho bé ăn dặm là một món ăn lành tính và không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của bé. Mẹ nên chuẩn bị nhiều công thức nấu cháo gà khác nhau để thay đổi hương vị thường xuyên. Kích thích trẻ ăn nhiều và ngon miệng. Xin chúc mẹ bỉm thành công!
Nguồn tham khảo: Cháo gà cho bé nấu với rau gì?
