Cháo phô mai cho bé ăn dặm không chỉ đơn giản, dễ nấu. Mà lại còn vô cùng bổ dưỡng. Do đó, đây sẽ là những lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ bận rộn.
Mục lục
1. Giá trị dinh dưỡng của cháo phô mai cho bé ăn dặm?
Phô mai cho bé ăn dặm là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng được chế biến từ sữa. Ngoài ra nó còn có cấu trúc khá mềm mại, dễ chế biến. Do đó, mẹ có thể cho bé làm quen với loại “siêu thực phẩm” này ngay khi vừa bắt đầu ăn dặm. Khi đó, cơ thể bé có thể hấp thụ một số chất sau:
- Canxi: Canxi có vai trò chủ chốt trong việc phát triển xương của bé. Nhưng cơ thể con người không thể tự sản sinh ra canxi. Mà cần hấp thụ thông qua thực phẩm. Vậy mẹ có biết rằng với cùng một trọng lượng nhưng trong phô mai có chứa một lượng canxi cao gấp 6 lần trong sữa, gấp 100 lần lượng canxi có trong các loại thịt. Ngoài ra, phô mai còn có chứa vitamin D, rất tốt trong việc giúp cơ thể bé hấp thu canxi vào xương.
- Protein: Phô mai chứa hàm lượng protein rất cao. Chiếm tới 25% tổng giá trị dinh dưỡng. Do đó, nó được xếp vào nhóm thực phẩm giàu protein. Giúp trẻ cung cấp năng lượng và hình thành cơ, xương cũng như các tế bào cơ thể.
- Chất béo: Trong 15g phô mai có thể cung cấp cho cơ thể tới 4,6g chất béo. Đảm bảo cơ thể bé có thể tổng hợp chất xám của hệ thần kinh, thiết lập màng tế bào…
- Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Trong phô mai chứa nhiều loại men vi sinh tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Các loại men này giúp bé hấp thu thức ăn tốt hơn, cải thiện sức khỏe.
Mẹ có thể tham khảo thêm: Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm sớm- nhật kí ăn dặm của con!
Nhà Mamamy đang có chương trình ưu đãi cực lớn trong năm nay: set dùng thử Mua 1 tặng 1 Khăn ướt nhiệt đới Mamamy Tropical – phiên bản nâng cấp của khăn ướt Mamamy. Chỉ với 52k – gần bằng 1 cốc trà sữa, mẹ đã sở hữu 2 gói khăn ướt chăm sóc AN TOÀN cho làn da em bé vùng NHIỆT ĐỚI, dùng thoải mái cho bé cưng trong hơi 2 tháng liền. Chất liệu vải 100% sợi tự nhiên và Rayon giúp khăn êm mềm tựa như lòng bàn tay mẹ, dịu dàng chạm vào da con. Khăn còn được bổ sung thêm tinh dầu, tinh chất cao cấp của vùng nhiệt đới giúp kháng khuẩn, ngừa hăm và dưỡng ẩm rất tốt cho da bé đó mẹ. Số lượng chỉ có 10.000 set trong tháng này thôi, nhanh tay mẹ ơi!
2. Nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm thì bao nhiêu phô mai là đủ?
Việc sử dụng phô mai để chế biến thức ăn dặm cho bé vừa đơn giản vừa nhanh chóng. Lại bổ sung nhiều dinh dưỡng. Nên một số mẹ có xu hướng cho bé ăn phô mai vô tội vạ. Nhưng việc tiêu thụ phô mai quá nhiều rất dễ khiến bé rơi vào tình trạng thừa đạm. Qua đó gây ra căn bệnh béo phì.
Để hạn chế nguy cơ đó, tùy vào độ tuổi của bé, mẹ có thể nấu cháo phô mai cho bé với lượng:
Với phô mai miếng, viên:
- 7-8 tháng: 12-14gram/lần.
- 9-11 tháng: 14gram/lần.
- 12-18 tháng: 14-17gram/lần.
Phô mai tươi màu trắng dạng kem:
- 5-6 tháng: 13gram/lần.
- 7-8 tháng: 20-24gram/lần.
- 9-11 tháng: 24 gram/lần.
- 12-18 tháng: 24-29 gram/lần.
3. Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng
3.1. Cách nấu cháo phô mai ăn dặm kết hợp với bí đỏ
Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Do đó, nó là vũ khí giúp các bé tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ đôi mắt. Khi kết hợp bí đỏ với phô mai, bé nhà mình sẽ có một món ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 50g bí đỏ
- 100ml nước xương
- 1 viên phô mai
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm:
- Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch bằng nước.
- Sau đó luôn chín rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
- Cho bí đỏ đã xay vào nước dùng (100ml nước sôi) đun sôi rồi cho viên phô mai vào.
- Trong lúc đó, mẹ lưu ý đảo phô mai và bí đỏ nhanh, đều tay để hỗn hợp hòa quyện.
- Vậy là món cháo phomai bí đỏ đã hoàn thành rồi đó.
3.2. Cách nấu cháo phô mai ăn dặm kết hợp tôm và bông cải xanh
Vitamin K trong bông cải giúp trẻ nhỏ tăng cường trí tuệ và nhận thức của trẻ. Trong khi đó, thành phần của tôm lại chứa hàm lượng đạm, canxi và photpho khá cao. Khi mẹ nấu 2 loại thực phẩm này cùng phô mai chắc chắn là siêu bổ dưỡng rồi.
Nguyên liệu:
- 1 bát gạo tẻ
- 100g tôm tươi
- 50g bông cải xanh
- 50g hành tây
- 1 miếng phô mai
- 2 thìa dầu mè
- nước hầm gà.
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm:
- Mẹ rửa sạch bông cải xanh. Rồi cắt thành các miếng nhỏ khoảng 1 đốt tay
- Băm nhỏ hành tây và tôm.
- Bắc nồi lên bếp. Cho dầu mè vào rồi phi hành tây thơm. Sau đó cho tôm xào đến khi chín.
- Mẹ cho bột gạo vào đảo đều.
- Rồi cho nước hầm gà vào đun đến khi chín.
- Cho bông cải vào nấu sôi và cho phô mai, nêm gia vị phù hợp.
- Cuối cùng là tắt bếp và múc ra thôi.
3.3. Cách nấu cháo phô mai ăn dặm kết hợp với cà rốt
Cà rốt chứa rất nhiều Beta Carotene. Trong quá trình tiêu hóa, chất này có thể biến đổi thành vitamin A rất tốt cho mắt. Do đó, đây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho bé yêu nhà mình đó.
Nguyên liệu:
- 50g bột gạo
- 50g cà rốt
- 1 miếng phô mai.
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm:
- Mẹ gọt vỏ cà rốt, rửa sạch qua nước lạnh và cắt thành các miếng nhỏ.
- Sau đó trần qua với nước đun sôi để cà rốt mềm ra. Rồi đem chúng đi nghiền nhuyễn.
- Cho bột gạo vào nồi nấu chín.
- Từ từ cho cà rốt đã xay vào nồi đảo đều tay đến khi bột sánh mịn.
- Khi bột chín, mẹ xắt nhỏ miếng phô mai rồi thả vào nồi bột. Và tiếp tục đánh đều hỗn hợp này để phô mai tan đều rồi tắt bếp, múc cháo ra bát.
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm rất đơn giản đúng không nào. Hy vọng với bài viết này, mẹ có thể có thêm các lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của bé yêu.
Xem thêm:
