Nhận thấy tầm quan trọng của canxi đối với sự phát triển của bé tuy nhiên thật khó khăn khi lựa chọn thực phẩm giàu canxi cho bé mẹ nhỉ. Bật mí cho mẹ 10+ thực phẩm giàu canxi giúp bé cao lớn và phát triển toàn diện, cùng Góc của mẹ tìm hiểu ngay nhé!
Mục lục
1. Bật mí 10 loại thực phẩm giàu canxi cho bé
Canxi chính là nguyên tố giữ vai trò quan trọng nhằm phục vụ quá trình tăng trưởng diễn ra bình thường và phát triển xương khớp khỏe mạnh. Chính vì vậy, hãy cùng Góc của mẹ đi tìm 10 loại thực phẩm giàu canxi cho bé nhé!
1.1. Đậu phụ
Mẹ có biết một món ăn từ thực vật vô cùng giàu canxi không? Bật mí nhé, chính là đậu phụ đó mẹ, với mùi vị thanh mát, ngọt dịu lại mềm mịn, đậu phụ không những chiếm trọn cảm tình của bé mà lại còn giúp mẹ bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho bé.
1 – Hàm lượng canxi trong đậu phụ: Đậu phụ bình dân, đơn giản nhưng lại “có võ” lắm đấy. Mẹ tin được không, trong 100g đậu phụ có tới 350mg canxi, có thể nói đậu phụ chính là một nguồn canxi tuyệt vời cho bé yêu.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu đậu phụ mỗi ngày: Đậu phụ là thực phẩm tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, bé không nên ăn đậu phụ mỗi ngày, mà chỉ nên ăn 1 – 2 bữa/tuần, mỗi bữa khoảng 500g (không quá 2 bìa đậu) bởi đậu phụ có nguồn gốc từ đậu nành, dồi dào protein và canxi, dễ gây dị ứng.
3 – Gợi ý một số món ăn từ đậu phụ cho bé yêu: Đậu phụ sẽ giúp bữa ăn dặm của bé trở nên phong phú, bật mí cho mẹ một số món ăn thơm ngon phù hợp cho bé yêu nhà mình nhé: trứng gà chưng đậu phụ, bột đậu hũ bí xanh, súp đậu hũ cà chua, đậu phụ sốt phô mai, cháo đậu phụ tươi nấu với sữa tươi tiệt trùng,…
1.2. Phomai
Phomai là một sản phẩm của sữa mà bé yêu thích mê bởi không những sở hữu hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn vô cùng giàu dưỡng chất, giàu đạm và canxi giúp bữa ăn dặm của bé vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
1 – Hàm lượng canxi trong phomai: Tại sao lại nói phomai cực kỳ giàu dưỡng chất đặc biệt là canxi? Bởi trong 17g phô mai tự nhiên hoặc 57g phô mai chế biến có chứa tới 300mg canxi. Phomai hẳn là một lựa chọn hoàn hảo khi mẹ muốn bổ sung canxi vào bữa ăn dặm của bé.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu phomai mỗi ngày? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé sơ sinh có thể thử ăn phomai từ tháng thứ 6 khi bắt đầu ăn dặm tuy nhiên cần cho bé thử từng ít một để ngăn ngừa các dấu hiệu và nguy cơ dị ứng, bởi phomai là một thực phẩm vô cùng giàu protein, chất béo, ăn quá nhiều phomai khiến bé khó tiêu, táo bón. Vì vậy cùng Góc của mẹ tìm hiểu lượng phomai mỗi ngày của bé nhé:
- Bé 5 – 6 tháng tuổi: khoảng 13g/ngày
- Bé 7 – 8 tháng tuổi: 14 – 20g/ngày
- Bé 9 – 11 tháng tuổi: 20 – 24g/ngày
- Bé 12 – 18 tháng tuổi: 25 – 30g/ngày
3 – Gợi ý một số món ăn từ phô mai cho bé yêu: Phomai là thực phẩm yêu thích của các bé, Góc của mẹ giới thiệu 1 số món ăn từ phô mai giúp phong phú bữa ăn dặm của bé, mẹ tham khảo nhé: Sinh tố chuối phô mai, cháo cà rốt phô mai, súp phô mai khoai tây, cháo cá hồi phô mai,…
1.3. Sữa chua
Sữa chua là một thực phẩm lành mạnh lại tốt cho tiêu hoá và có mùi vị thơm ngon, cực kỳ phù hợp cho bữa ăn nhẹ của bé. Không những thế, sữa chua còn vô cùng giàu canxi, thậm chí nhờ acid lactic, sữa chua có thể giữ và hấp thụ canxi tốt hơn so với sữa thông thường. Nếu mẹ đang quanh quẩn suy nghĩ về thực phẩm phù hợp với bé thì sữa chua chính là lời giải đáp mà mẹ đang tìm kiếm đấy.
1 – Hàm lượng canxi trong sữa chua: Sữa chua cực kỳ “giàu có” canxi, trong 100g sữa chua sẽ có chứa tới 110mg canxi, cung cấp đủ 30% so với lượng canxi mà bé cần trong ngày.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu sữa chua mỗi ngày: Sữa chua giàu canxi lại giúp bé tiêu hoá tốt, mẹ có thể cho bé nếm thử sữa chua mỗi ngày khi bé 6 tháng tuổi, song hàm lượng tuỳ theo độ tuổi:
- Bé 6 – 10 tháng tuổi: bé nên dùng 50g sữa chua/ngày
- Bé 1 – 2 tuổi: bé nên dùng 80g sữa chua/ngày
- Bé trên 2 tuổi: bé nên dùng 100g sữa chua/ngày
3 – Gợi ý 1 số món ăn từ sữa chua cho bé: Mùi vị thơm ngon, ngậy béo hơi chua của sữa chua sẽ khiến bé yêu cực kỳ thích thú, đặc biệt mẹ có thể kết hợp sữa chua cùng với trái cây (mít, chuối, bơ, dâu,…) hay các loại hạt (yến mạch, hạt chia,…) để kết hợp bổ sung nhiều nhóm dưỡng chất cho bé.
1.4. Hạnh nhân
Hạnh nhân là sản phẩm tuyệt vời của mẹ thiên nhiên bởi mang trong mình nhiều khoáng chất thiết yếu, đem lại lợi ích cho sức khỏe. Hạnh nhân giúp mẹ bổ sung lượng canxi cần thiết cho bé yêu để bé vừa có chế độ ăn uống lành mạnh lại vừa khoẻ mạnh phát triển tốt.
1 – Hàm lượng canxi trong hạnh nhân: Hàm lượng canxi trong hạnh nhân khá cao, 1ounce (khoảng 30g hạnh nhân) chứa tới 32 mg canxi cần thiết cho bé.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu hạnh nhân mỗi ngày: Mặc dù hạnh nhân có nhiều chất dinh dưỡng có lợi nhưng sẽ chỉ thực sự phát huy được lợi ích khi mẹ dùng đúng lượng, ăn quá nhiều không đem lại lợi ích mà còn khiến bé khó tiêu, đầy bụng, chán ăn và táo bón. Vì vậy, để cân bằng dưỡng chất và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé, mẹ nên cho bé ăn 7 – 10 hạt mỗi ngày (khoảng 20g).
3 – Gợi ý những món ăn chế biến từ hạnh nhân: Hạnh nhân là một hạt giàu dưỡng chất lại có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng mà dễ làm như: gà xào hạnh nhân, tôm xào hạnh nhân, cháo hạnh nhân, chè hạnh nhân hạt sen, bánh quế hạnh nhân,…
1.5. Rau lá xanh sẫm: rau chân vịt, cải xoăn, củ cải, cải búp,…
Mẹ có biết các loại rau lá xanh sẫm: rau chân vịt, cải xoăn, củ cải, cải búp,… rất giàu canxi, chất xơ và vitamin (A, B, C, D,…) chứ? Các loại thực phẩm này hứa hẹn sẽ là những thực phẩm tốt cho sự phát triển của bé lại cực phù hợp với thực đơn ăn dặm của con.
1 – Hàm lượng canxi trong rau lá sẫm: Trong 100g rau lá xanh sẫm có chứa tới 38g canxi sẽ cung cấp cho bé yêu 1/4 lượng canxi bé cần mỗi ngày.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu rau có lá sẫm mỗi ngày: Rau củ là một thực phẩm tốt cho sự phát triển của bé. Chất xơ, khoáng chất, vitamin đặc biệt là canxi từ rau lá sẫm sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh và cao lớn. Chính vì vậy, mẹ cân nhắc điều chỉnh và ít nhất nên cho bé ăn 3 lạng rau mỗi ngày.
3 – Gợi ý một số món ăn dặm cho bé từ rau lá xanh sẫm: Với rau lá xanh sẫm mẹ có nhiều lựa chọn để chế biến những món cháo, bột hay súp ăn dặm cho bé yêu: súp rau chân vịt, bột thịt bò cải thảo, cháo tôm cải thảo, sinh tố chuối rau chân vịt, cháo củ cải thịt nạc,…
1.6. Cá mòi và cá đóng hộp
Cá mòi và cá đóng hộp là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung canxi cho bé yêu đấy, không những cá mòi giàu canxi mà còn cung cấp vitamin D – vitamin cần cho sự phát triển của xương nhưng đặc biệt khó hấp thụ qua các loại thức ăn khác.
1 – Hàm lượng canxi trong cá mòi và cá đóng hộp: Hàm lượng canxi trong cá mòi và cá đóng hộp hẳn sẽ là lý do mẹ tìm tới thực phẩm này, bởi trong 100g cá mòi có chứa tới 386 mg canxi đấy ạ.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu cá mòi mỗi ngày: Cá mòi và cá đóng hộp sẽ cung cấp một bữa ăn chất lượng và giàu dinh dưỡng, an toàn, lành mạnh cho bé yêu. Tuy nhiên, mẹ nên cho bé ăn đủ lượng cá khuyên dùng phù hợp với lứa tuổi để hạn chế chứng rối loạn tiêu hoá ở bé.
- Bé 6 tháng tuổi: 30 – 35g cá/ngày (tuần thứ 2 ăn dặm)
- Bé 7 – 9 tháng tuổi: 60 – 70g cá/ngày
- Bé 10 – 12 tháng tuổi: 75 – 80g cá/ngày
- Bé 1 – 3 tuổi: 80g cá/ngày
3 – Gợi ý một số món ăn dặm cho bé yêu từ cá mòi và cá đóng hộp: Cá mòi là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp. Góc của mẹ sẽ mách mẹ món ăn từ cá mòi cực thơm ngon cho bé ăn dặm: bún cá mòi, cháo gà nấu cá mòi, cá mòi xào bầu, bột cá mòi rau củ,…
1.7. Sữa
Sữa là “người bạn nhỏ” đồng cùng mẹ trên con đường phát triển của bé, sữa cung cấp canxi nuôi dưỡng cơ xương mỗi ngày, ngoài ra còn bổ sung nhiều những dưỡng chất có lợi khác: protein, vitamin D, vitamin A, vitamin B12, vitamin B2, niacin, phốt pho, kali và magie,…
1 – Hàm lượng canxi có trong sữa và sản phẩm từ sữa: Hàm lượng canxi trong sữa khá cao, bổ sung 100ml sữa giúp bé hấp thụ 125mg canxi cần cho sự phát triển của cơ thể.
2 – Bé yêu nên ăn bao nhiêu sữa và sản phẩm từ sữa mỗi ngày:
- Bé 1 – 2 tuổi: Bổ sung 450 – 750ml sữa công thức cho bé.
- Bé trên 2 tuổi: Bổ sung 450 – 600ml sữa tươi.
- Bé 3 – 5 tuổi: Cung cấp 500 – 700ml sữa tươi cho bé.
3 – Gợi ý một số món ăn chế biến từ sữa cho bé: Với một nguyên liệu vô cùng thơm và ngậy béo, mẹ nên làm những món bánh ngon cho bé như: bánh flan sữa mẹ, bánh bao sữa mẹ, bánh bí đỏ sữa mẹ,… hay những món cháo bột làm từ sữa: súp thịt nấu sữa, cháo sữa tươi,…
1.8. Nước cam
Khi nhắc đến nước cam hẳn mọi người đều nghĩ đây là thực phẩm vô cùng giàu vitamin C tuy nhiên, không chỉ vậy, nước cam còn vô cùng giàu canxi giúp tăng cường hệ miễn dịch, chứa nhiều chất chống oxy hoá lại ít calo, giúp bé khỏe mạnh cao lớn thông minh.
1 – Hàm lượng canxi trong nước cam: Nhìn chung, hàm lượng canxi trong nước cam không quá nhiều tuy nhiên vẫn có thể tìm thấy lượng canxi phù hợp cho nhu cầu hằng ngày của bé, trong 100ml nước cam có chứa khoảng 11mg canxi cùng nhiều khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe.
2 – Bé nên uống bao nhiêu nước cam mỗi ngày? Đối với bé sơ sinh, mẹ chỉ nên cho bé uống khoảng 80 – 100 ml nước cam mỗi ngày, tương đương khoảng 1 quả cam. Nước cam tuy tốt nhưng không nên lạm dụng cho bé uống quá nhiều vì có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày của bé và xảy ra tình trạng dị ứng cam.
1.9. Đậu bắp
Đậu bắp là thực phẩm luôn đứng “top thực phẩm lành tính và giàu canxi”, ngoài ra còn chứa nhiều chất xơ và khoáng chất cần thiết khác. Đậu bắp chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu để bổ sung canxi cho bé yêu.
1 – Hàm lượng canxi trong đậu bắp: Hàm lượng canxi trong đậu bắp cao hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm từ thực vật, 100g đậu bắp có thể chứa tới 82mg canxi, đáp ứng 1/3 nhu cầu canxi mỗi ngày cần cho thiết cho sự phát triển của bé.
2 – Bé nên ăn bao nhiêu đậu bắp mỗi ngày? Đậu bắp là thực phẩm được công nhận có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên không nên ăn quá nhiều đậu bắp bởi thành phần chứa oxalate làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Chính vì vậy, mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 30 – 50g đậu bắp vào 3 – 5 bữa/tuần giúp bé hấp thu tốt nhất.
3 – Gợi ý một số món ăn từ đậu bắp cho bữa ăn dặm của bé: Đậu bắp thường nhớt nhầy và khá khó khăn tuy nhiên Góc của mẹ sẽ bật mí một số bí quyết nấu món ăn dặm từ đậu bắp giúp bé tăng cân nhanh, khoẻ mạnh và phát triển tốt: cháo yến mạch đậu bắp tôm, súp đậu bắp thịt bò, cháo đậu bắp, cháo đậu bắp cá hồi…
1.10. Quả sung
Quả sung vốn là loại quả tuổi thơ của trẻ em Việt Nam hưng có thể không phải ai cũng biết, sung rất giàu chất chống oxy hoá, giàu chất xơ và khoáng chất đặc biệt hàm lượng canxi cao nữa đấy.
1 – Hàm lượng canxi trong quả sung: Hàm lượng canxi trong sung có thể khiến mẹ bất ngờ đó ạ, 100g sung tươi chứa 35mg canxi, cũng cùng khối lượng ấy trong sung khô sẽ chứa 162 mg canxi. Đây hẳn là những con số biết nói cho độ giàu có canxi của loại thực phẩm này rồi.
3 – Bé nên ăn bao nhiêu gam sung mỗi ngày? Mẹ có thể cho bé ăn 2 – 3 quả/ngày (khoảng 20g) để hỗ trợ bổ sung canxi mỗi ngày cho bé.
4 – Gợi ý một số món ăn từ sung cho bữa ăn dặm của bé: Với sung mẹ có thể cho bé ăn sung tươi hoặc sung khô hằng ngày, tuy nhiên bật mí thêm cho mẹ 1 số món ăn ngon lạ từ sung: món sung kho thịt, cháo sung, mứt sung, sung khô ngâm,…
2. Cách bổ sung canxi khoa học, được chuyên gia khuyên dùng
Theo khuyến cáo của Viện Y khoa và Dinh dưỡng Hoa Kỳ, cùng với sự phát triển của bé, lượng canxi an toàn để bổ sung cho bé ở từng thời kỳ là khác nhau:
- Bé dưới 6 tháng tuổi: đáp ứng nhu cầu 300mg canxi/ngày cho bé
- Bé 7 – 12 tháng tuổi: đáp ứng nhu cầu 400mg canxi/ngày cho bé
- Bé 1 – 3 tuổi: đáp ứng nhu cầu 500 mg canxi/ngày cho bé
- Bé 4 – 6 tuổi: đáp ứng nhu cầu 600 mg canxi/ngày cho bé
- Bé 7 – 9 tuổi: đáp ứng nhu cầu 700 mg canxi/ngày cho bé
- Bé 10 tuổi: đáp ứng nhu cầu 1000mg canxi/ngày cho bé
Nguyên tố canxi là thành phần quan trọng để hình thành khung xương khỏe mạnh, vì vậy thiếu canxi sẽ kìm hãm sự phát triển của bé và tăng khả năng mắc các bệnh về xương (loãng xương, khả năng gãy xương cao, còi xương, nhược cơ,…). Thiếu canxi là vấn đề lớn, thừa canxi cũng không ngoại lệ, thừa canxi có thể gây ức chế hấp thu các chất (kẽm, sắt), bổ sung quá nhiều so với nhu cầu sẽ khiến canxi ứ đọng ở thận tăng nguy cơ sỏi thận, sỏi niệu quản. Vì vậy mẹ cần bổ sung và định lượng đúng lượng canxi bé cần để phát triển khoẻ mạnh
Mẹ chú ý đến độ tuổi khi bổ sung canxi, theo độ tuổi mà lượng canxi bé cần để phát triển cơ thể cũng tăng, định lượng đúng nhu cầu canxi giúp bé phát triển khoẻ mạnh, cao lớn.
3. Câu hỏi thường gặp khi bé bị thiếu canxi
3.1. Có nên cho bé uống canxi bổ sung không?
Dù việc bổ sung canxi cho bé sơ sinh là rất cần thiết tuy nhiên không thể tùy tiện, tự ý cho bé uống canxi bổ sung mà cần tham khảo ý kiến bác sĩ, có liệu trình cùng chế độ ăn uống phù hợp khi bé bị thiếu canxi. Tuy nhiên, khi nhận thấy dấu hiệu thiếu canxi của bé, thay vì nghĩ đến việc sử dụng các chế phẩm thuốc bổ sung canxi, mẹ có thể nhờ tới những thực phẩm hằng ngày và thường xuyên cho bé vận động tắm nắng sáng để bổ sung vitamin D. Ưu tiên những cách cách tự nhiên mẹ nhé.
3.2. Bổ sung canxi cho bé đang bú mẹ cần chú ý gì?
Tuy có vai trò rất quan trọng nhưng canxi lại là chất mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải sử dụng từ những nguồn bên ngoài. Vì vậy, mẹ lo lắng rằng sữa mẹ không đủ canxi cho bé, dưới đây là một số lời khuyên mẹ cần lưu ý để bổ sung canxi cho bé đang bú mẹ:
- Chế độ ăn giàu canxi của mẹ: Mẹ cần chú ý chế độ ăn uống hằng ngày với những thực phẩm giàu canxi như: sữa và các sản phẩm từ sữa, lòng đỏ trứng, nước cam, thuỷ hải sản (tôm, cua, cá, ghẹ,…), các loại ngũ cốc và hạt (đậu, mè rang, hạnh nhân,…),…
- Hấp thụ vitamin D bằng cách tắm nắng sáng cho bé: Bé dưới 6 tháng, bé bú mẹ hoàn toàn, vì vậy tắm nắng sáng thường xuyên là biện pháp tốt nhất giúp bé bổ sung vitamin D, yếu tố giúp cơ thể hấp thu và tái hấp thu canxi cần thiết.
Mẹ có thể tham khảo thêm bài viết “Canxi cho bé sơ sinh” để có thêm những hiểu biết cũng như cách chăm sóc bé sơ sinh.
Canxi rất cần thiết cho cơ thể, làm thế nào để bé hấp thu dưỡng chất một cách tự nhiên và phù hợp nhất? Mong rằng đọc tới đây, mẹ đã có câu trả lời cho riêng mình cung như bỏ túi được những thực phẩm giàu canxi cho bé. Nếu mẹ còn băn khoăn thắc mắc, đừng ngần ngại mà hãy để lại bình luận bên dưới để Góc của mẹ giúp mẹ giải đáp nhé!
