Những món ăn về cá rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt vừa dễ ăn vừa dễ chế biến các món đa dạng được nhiều người ưa thích, mẹ sau sinh cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, do sau sinh sức khỏe còn yếu mẹ rất cần bổ sung chất dinh dưỡng, nên “sau sinh ăn được cá gì?” là thắc mắc của nhiều mẹ bầu sau sinh. Hãy cùng Góc của mẹ tìm hiểu về vấn đề này nhé.
Mục lục
1. Lợi ích từ cá đối với mẹ sau sinh
Cá là một trong những nguồn thức ăn bổ dưỡng cho mẹ sau sinh với các thành phần dưỡng chất dồi dào. Mẹ cần hiểu rõ lợi ích của cá để hiểu rằng liệu sau sinh ăn cá được không và chuẩn bị thực đơn cho bữa ăn hằng ngày về cá tốt nhất cho sức khỏe.
- Cá rất giàu vitamin: đặc biệt là vitamin A, D và các loại khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, iốt … Mẹ có biết rằng cá rất giàu protein và loại protein này được cho là dễ hấp thụ hơn so với protein trong thịt rất nhiều.
- Trong cá có chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe của mẹ sau sinh, một trong số đó là omega 3. Chất này kích thích tăng trưởng cơ thể, phát triển não bộ, hình thành chất xám ở trẻ sơ sinh và giúp mẹ kháng viêm và ngăn ngừa đau khớp gối sau sinh hiệu quả.
- Một số loài cá biển khác như cá hồi, cá thu chứa một lượng folate, selen, DHA… dồi dào. Những chất này giúp cơ thể bé phát triển toàn diện, phòng ngừa Alzheimer và kích thích phát triển trí tuệ.
Chính vì vậy mẹ sau sinh nên ăn cá để cho bé hấp thu đầy đủ các dưỡng chất tự nhiên nhất mẹ nhé.
Nhà Mamamy đang có chương trình ưu đãi cực lớn trong năm nay: set dùng thử Mua 1 tặng 1 Khăn ướt nhiệt đới Mamamy Tropical – phiên bản nâng cấp của khăn ướt Mamamy. Chỉ với 52k – gần bằng 1 cốc trà sữa, mẹ đã sở hữu 2 gói khăn ướt chăm sóc AN TOÀN cho làn da em bé vùng NHIỆT ĐỚI, dùng thoải mái cho bé cưng trong hơi 2 tháng liền. Chất liệu vải 100% sợi tự nhiên và Rayon giúp khăn êm mềm tựa như lòng bàn tay mẹ, dịu dàng chạm vào da con. Khăn còn được bổ sung thêm tinh dầu, tinh chất cao cấp của vùng nhiệt đới giúp kháng khuẩn, ngừa hăm và dưỡng ẩm rất tốt cho da bé đó mẹ. Số lượng chỉ có 10.000 set trong tháng này thôi, nhanh tay mẹ ơi!
2. Gợi ý 8 loại cá tốt cho mẹ sau sinh
2.1. Cá chép, loại cá mẹ sau sinh không nên bỏ qua
Cá chép là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ sau sinh ăn cá bởi cá chép rất dễ ăn với vị ngọt của thịt cá. Với tác dụng giải độc, thúc đẩy tử cung co bóp để các sợi cơ co ngắn lại và ép sản dịch ra ngoài thì món ăn này mẹ không thể bỏ qua. Ngoài ra, đây là loại thực phẩm lợi sữa, kích thích tiết sữa cho con bú.
Mẹ có thể chế biến cá chép thành các món khác nhau như cháo cá chép, canh cá chép, cá chép hấp, cá chép sốt xì dầu… nhưng tránh các món chiên xào dầu mỡ.
2.2. Sản phụ ăn cá hồi sau sinh
Cá hồi là một trong những loại cá đắt giá và vô cùng dinh dưỡng cho mẹ và bé. Đây là loại cá được các chuyên gia khuyến khích mẹ mang thai ăn suốt thai kỳ, và ngay cả sau sinh đấy. Do chứa rất nhiều omega 3 (DHA) tốt cho sự phát triển trí não của bé, cá hồi giúp bé thông minh, lanh lợi hơn. Nếu mẹ đang căng thẳng, mệt mỏi, trầm cảm sau sinh thì cá hồi sẽ là liều thuốc rất tốt.
Mẹ sau sinh ăn cá hồi có thể chế biến cá hồi thành nhiều món nhưng lưu ý chỉ ăn cá khi đã nấu chín nhé.
2.3. Ăn cá diêu hồng sau sinh
Không thể bỏ qua cá diêu hồng trong danh sách mẹ sau sinh ăn được cá gì? Cá diêu hồng là loại cá rất bổ dưỡng, đặc biệt đối với nhiều chứng bệnh hư nhược của mẹ sau sinh, bé còi cọc. Ngoài tác dụng hỗ trợ chữa bệnh, sau sinh ăn cá diêu hồng còn bổ sung giá trị dinh dưỡng cao do giàu vitamin A, B, D, protein và chất khoáng và ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa cho mẹ sau sinh.
Mẹ có thể tham khảo một số món ngon chế biến từ cá diêu hồng:
2.4. Mẹ ăn cá mòi sau sinh
Cá mòi – cái tên có sự mới lại nhưng vẫn là một thực phẩm hoàn hảo cho mẹ sau sinh. Cá mòi chứa nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể hỗ trợ hệ thống thần kinh của trẻ, tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ. Hàm lượng thủy ngân chứa trong loại cá này rất ít nên mẹ có thể yên tâm sử dụng.
Mẹ sau sinh ăn cá mòi có thể chế biến nhiều món ăn độc đáo làm tăng khẩu vị và bồi bổ như: cá mòi nấu rau sam, cá mòi kho tộ….
2.5. Bà đẻ ăn được cá gì? Cá mè giúp lợi sữa
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mẹ sau sinh ăn cá mè sẽ đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cá mè có tác dụng chữa phong hàn, chóng mặt, hoa mắt,….Đặc biệt loại thực phẩm này còn là một bài thuốc tốt cho mẹ sau sinh thiếu sữa.
Hãy cùng Góc của mẹ tham khảo một số món ăn ngon chế biến từ cá mè nhé
2.6. Cá cơm giúp mẹ sau sinh chắc răng, khỏe xương
Cá cơm có hình dạng nhỏ nhưng có tác dụng lớn giúp chắc răng, khỏe xương, tốt cho tim mạch… nên rất phù hợp với mẹ sau sinh. Thêm vào đó, cá cơm còn dễ dàng chế biến được nhiều món ngon đặc biệt là món kho để dùng với cơm.
2.7. Cá quả (cá lóc) mẹ sau sinh chớ bỏ qua
Cá quả (hay còn gọi là cá lóc) là một loài cá lành tính, thịt khá ngọt. Do lượng calo trong cá quả khá dồi dào lợi tiểu tiêu thũng, thanh nhiệt, khử phong, tê thấp, tiểu tiện không thông lợi giúp mẹ bồi bổ dinh dưỡng sau sinh rất tốt.
Mẹ sau sinh ăn cá quả có thể chế biến để dùng trong các bữa ăn hàng ngày từ 100- 200g bằng nhiều cách như kho, hầm, nấu, hấp, làm ruốc cá… đều rất dễ và giàu dinh dưỡng
2.8. Cá trê bổ dưỡng cho mẹ sau sinh
Cá trê rất giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin, protein và nhiều khoáng chất. Mẹ sau khi sinh nên ăn cá trê để nhanh chóng phục hồi sức khỏe bởi ngoài tác dụng bổ huyết, giảm đau, ích khí, thì dinh dưỡng trong cá trê thúc đẩy việc tạo sữa, lợi tiểu… Đồng thời giúp điều hòa kinh nguyệt, cải thiện tình trạng suy giảm ham muốn sau sinh.
Cá trê có thể nấu được rất nhiều món ngon giúp mẹ thay đổi khẩu vị trong bữa ăn hàng ngày: cá trê kho tộ, kho gừng, om chuối đậu…..
3. Lưu ý dành cho mẹ sau sinh khi ăn cá
Mặc dù không thể phủ định những lợi ích mà cá mang lại, tuy nhiên mẹ sau sinh ăn cá cũng cần lưu ý những điều dưới đây để đảm bảo sức khỏe:
- Sau sinh ăn cá thu có tốt không? Những loại cá biển như: cá thu, cá mập, cá kiếm, cá ngừ đại dương…mẹ tuyệt đối không nên ăn do có chứa hàm lượng thủy ngân cao, không tốt cho hệ thần kinh của bé.
- Mẹ cũng không nên ăn cá món sống vì cá sống chứa rất nhiều ký sinh trùng nguy hiểm. Thay vào đó mẹ hãy nấu chín để đảm bảo sức khỏe nhé.
- Mẹ nên lựa chọn cá tươi, không ăn cá ươn và không ăn cá đã nấu để qua ngày vì rất dễ gây ngộ độc. Cá đóng hộp hoặc đông lạnh mẹ cũng không nên ăn vì hàm lượng dinh dưỡng thấp.
- Sau sinh hệ tiêu hóa của mẹ còn rất yếu nếu ăn đồ tanh hay các loại thực phẩm như tôm, cá… sẽ dễ bị lạnh bụng, khó chịu. Vì vậy, mẹ nên ăn với mức độ vừa phải, phù hợp là tốt nhất nhé.
Cơ thể mẹ sau sinh đang hồi phục dần sau một chặng đường dài vất vả. Mong rằng Góc của mẹ đã giúp mẹ có lựa chọn tốt nhất “sau sinh ăn được cá gì” đảm bảo cung cấp dưỡng chất cần thiết để cơ thể nhanh chóng khỏe mạnh.
Mẹ tham khảo thêm:
Giải đáp thắc mắc sau sinh ăn hải sản được không?
